12.叫花鸡

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    林叶微笑道:“既然如此那我就不客气了,我的确是缺了点东西。”

    “什么东西?”族长问道。

    “盐。”

    她的那罐盐本来就不多了,昨晚烤肉又把盐用去了一大半,现在只剩下一点点了,今晚又要烤这么多肉的话,盐肯定是不够用的。

    “没问题,我去拿盐给你!”族长跑回他的山洞去拿盐了。

    猫族部落的雄性兽人在成年后就会搬离父母的洞穴独自居住,但通常雌性兽人母亲还会帮孩子准备食物,直到他找到配偶为止。

    所以阳的山洞只是纯粹用来睡觉的地方,里面压根没有任何炊具和盐。

    林叶说道:“走吧,我们先去把这些鸡和兔子处理干净。”除了阳拎回来的三只野鸡之外,族长和云还带两只肥肥的野兔来。

    因为林叶说过要教她烤肉,所以云就亦步亦趋的跟在她身边,就连阳这个崽子都被她挤到一旁去了。

    林叶对云说道:“我们换一种做法,不做昨晚的烤肉了。”

    云听说不做昨晚的那种烤肉时一开始是有点失望的,毕竟昨晚的烤肉真的非常好吃,直到现在她都念念不忘。

    不过转念一想,说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。

    “没问题,你想怎么做都行。”

    他们一起去河边把兔子和鸡处理干净,兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了,尤其是有了锋利的瑞士军刀的帮忙,没几下就剥好了一块完整的兔皮。

    兽人们自有一套处理兽皮的方法。

    剥下来的新鲜兔皮要尽快处理,首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉,清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂、污迹处理干净。然后把兔皮面向外,挂在通风处晾干,防止强光暴晒。

    将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。

    最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。

    阳在一旁处理兔皮,林叶和云在一旁把野鸡和兔子的内脏都掏出来,然后洗干净内部。

    今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。

    回到阳的山洞时,族长已经把盐带来了,用芭蕉叶包着,看样子起码有四五斤。

    兽人也实在是太实在了,她说了要一点盐,他就带了一大包过来。

    不过盐这东西再多也是不嫌多的。

    林叶打开叶子一看,发现都是些盐块,这下她总算明白了为什么之前吃的烤肉有些部位齁咸,有些部位却是淡而无味了,他们烤肉的时候肯定没有把盐块抹匀。

    林叶让阳在一旁挖了个小坑,挖出来的泥土用水拌成泥糊,虽然阳不知道她要干嘛,但还是照做了。

    她则是在一旁干净的石板上把盐块磨成细细的盐粒,把一部分盐留出来待会备用,多余的盐粒就放入今天刚做好的竹筒保存。

    她把晾晒了一天的肉桂拿出来,然后切碎磨成粉状。

    在鸡肉和兔肉上抹上盐和肉桂进行腌制,肉桂的叶子叫做香叶,没有姜去腥,林叶只好多塞点香叶和紫苏放进它们的肚子里,用强烈的香味来掩盖腥味。

    接着她用芭蕉叶把鸡包好,然后用泥把鸡糊成一个圆球。把三个圆球放入刚刚挖好的小坑中,再上面生了一堆火,等火堆燃烧过后叫花鸡也就熟了。

    兔子腌制好后就把它绑在一根竹竿上,搭两个小架子,把绑着兔子的竹竿放在上面,底下生了堆火,注意不要让火苗直接烧到兔子,并且要时不时的翻边。

    另外掏出来的内脏她也没有浪费,把可食用的内脏彻底清洗干净,再焯过水后,放入盐、肉桂还有紫苏腌制。

    今天她砍的竹子还剩下一两根,她把竹身开了个大口子,然后把腌制好的内脏放入竹筒,再用竹片盖住竹筒的缺口,然后放在碳上铐。

    在兽人们的印象里内脏有股腥臭味,一点都不好吃,在不会饿到肚子的情况下,他们通常会把内脏给扔掉。

    “林叶,这些内脏不好吃的。”云劝道:“还是把它们都扔了吧。”

    “不是内脏不好吃,是你们不会做。”林叶笑着说道。

    他们连上好的野味都能做成黑暗料理,更何况是腥味更重的内脏呢?

    “相信我,这些内脏会好吃的。”

    族长和云保持沉默。

    阳不想打击小雌性的积极性,“嗯,我信你。”

    林叶:“……”哼!

    内脏要比鸡肉和兔肉快熟,一开始他们对这些内脏还不感兴趣,但是渐渐的香味从竹筒里传了出来。

    “咕噜——”一声响,不知道是谁的肚子在叫。

    他们咽下不停分泌出来的口水,伸长了脖子去看竹筒上烤着的内脏。

    ——嗯,真香!

    三个人你看我我看你,最终族长和云联手把阳推出去了。

    在美味的食物面前,崽子什么的不重要。

    阳磨磨蹭蹭走到林叶旁边蹲下,清咳了一声:“咳……这个内脏什么时候能吃啊?”

    林叶看了他一眼,忍住笑意:“再等一会儿。”

    等竹筒表壳被烤到有些碳化的时候,内脏就烤熟了。

    林叶手上拿着芭蕉叶打算把竹筒端出来,没想到被阳抢先一步了。

    “等等,竹筒烫手,让我来!”

    阳把竹筒放到旁边的芭蕉叶上,林叶把竹片揭开,香味扑鼻而来。

    族长和云也不由自主地凑了过来。

    经过处理的内脏腥味已经变得很淡了,再加上香料味道的掩盖,基本上已经吃不出什么腥味了,用新鲜的竹子来烤,更是增添了鲜美,清香宜人。

    林叶只夹了几块鸡胗吃,剩下的全被阳他们一家三口解决了。

    其实她对内脏不是很感兴趣,只是给他们做个示范而已,可以把内脏换成各种肉类,竹筒烤肉的做法就是这样。

    竹筒烤内脏吃完了之后叫花鸡和烤兔子也差不多能吃了。

    林叶从火灰堆里把三个泥球扒拉出来,然后用树枝把泥壳敲开,露出了里面的芭蕉叶,把芭蕉叶揭开,色泽枣红明亮的鸡肉就出现在他们眼前。

    “咕咚——”,他们狠狠的咽着口水,光是看着这颜色就诱人得不行,更何况还有随之扑鼻而来的香味。

    “快来吃吧。”林叶笑着对他们说道。

    这一刹那,他们仿佛觉得林叶在发光。

    林叶的胃口并不大,她只吃了一只鸡腿,一只烤翅以及一条兔腿就饱了,剩下的都被他们吃完了,骨头都啃得干干净净的。

    “林叶,明天晚上我来做烤肉,记得去我家吃啊。”云吃得满嘴流油的,今晚的烤肉可真是好吃啊,就是肉不够吃这点让人不满意。

    明天晚上做多点!

    “好啊,那我就等着尝你的手艺了。”林叶笑眯眯的向她挥挥手。

    林叶转身回山洞,一回头瞧见阳她就乐了。

    原来叫花鸡和烤兔都有很多油,而他吃的时候又不注意,导致胡子上沾满了油花。

    阳被她带着笑意的眼睛看得耳根发红,但还是强自镇定道:“你看什么?”

    “没什么。”林叶笑着摇头,然后慢慢悠悠走进山洞拿出一面小镜子。

    她把小镜子递给阳,“你自己看看吧。”

    “这是什么?”

    阳疑惑的接过小镜子,看到镜子里的人脸和他长得一模一样时先是大吃一惊,等看清自己的模样后脸色都黑了。

    他的胡子上怎么都是油!

    难怪林叶一直在笑他!

    阳急匆匆的跑去河边清洗胡子,留下林叶在原地乐不可支。

    林叶清理刚刚烤肉留下来的狼藉,心情颇为不错,应该说今天是她穿越以来最开心的一天。

    经过这两天的调节,她的心情已经好多了。虽然阴差阳错的穿越到了远古时期,但是至少她还活着,至少她现在有个栖身之所,至少她遇到的是淳朴善良的兽人而不是茹毛饮血的野人……

    凡事都要往好处想,若总是想着自己的不幸,那便只能永远陷在不幸中。

    晚上林叶翻出小本本,在上面记录今天的收获:

    今天找到了麦冬,做了一个竹筐还有一些竹制品,收获满满。

    她躺在睡袋里思考着接下来的行动计划。

    她的生理期大概后天结束,明天她还是得待在部落里,所以明天还是继续编竹制品吧,反正这东西根本不嫌多,要是时间充裕的话还能去附近多走走,看看能不能发现一些有用的东西。

    后天雌性兽人要外出采集果子,云说了到时候她可以跟着她们一起去。

    她终于可以探索更广阔的地方了!

    第二天傍晚林叶发现她的生理期终于结束了,她简直开心得想唱首歌!

    在穿越之前林叶对她的生理期是毫无意见的,除了刚开始那天肚子会有点胀痛之外,其他时候都是跟没事人一样的,根本不会影响她的工作和生活。

    可是穿越后就不一样了,虽然身体没有不适,但是各种不方便,没有厕所就算了,就连想洗个澡都不行,冷水她洗不了,热水又没有……穿越之后她就没洗过澡,已经到了忍耐的极限了,她甚至觉得自己身上有股馊味了!

    所以生理期结束之后她的第一反应就是去洗澡!

    不过她对这里还不是很熟悉,再加上天有点黑了,一个人去河边洗澡可能会有些不安全。

    若是等阳回来一起去……那更是不行,虽然阳平时对她很照顾,但是洗澡这种事情最好不要孤男寡女一起去。

    思来想去,她决定叫上星一起去洗澡。