第九十一章 不闲等 准备
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哪怕通知书还没到,燕飞也依然不会闲着。
办宴席这种事儿以前他可没有参与过,现在到处跑着找人请教。
其实也简单,这时候的农村和乡镇地方上办个什么宴席,是不会到饭店去的。再说小镇上的饭铺也很少有足够地方能摆上几个方桌甚至几十个方桌的。
都是在自己家里面,房里房外,门前屋后,左邻右舍,这些所有的地方都可以利用起来。
至于说需要用的桌椅板凳,锅碗瓢盆,那就简单了,小镇上有人专门出租这个东西。有的就是干脆大厨家里就备的有,请来大厨这些东西都给你带来了。
需要办宴席的人家只需要提供人手,提供待客的地方就行了。
地方燕飞是肯定不缺的,养牛场那么大地方,随便摆就行了。
剩下的就是联络了,大厨和出租座椅板凳锅碗瓢盆的,因为燕飞不熟悉这些,这事儿他委托庞发跑腿了。
到时候请客需要请的人就多了,这个他问过了林保国和自己父母,才知道需要请的人远不是自己想的那么少。
原本若是只是个订亲宴席的话,那就不需要请多少人了,一张大桌子就够了。双方家长带上几个类似证婚保人的人就行,最多再加上一张桌子坐一些关系最近的亲戚朋友。
但是加上考上大学庆祝这事儿,那这宴席就的大操大办了。
首先就是老家有亲戚关系或者沾点关系的那些人,差不多的都可以通知一下。来不来是人家的事儿,但是你有喜事儿不告诉人家,等以后说起来了,你就落了‘便宜怪’了。
少收了一份贺礼还落埋怨,这就是‘便宜怪’,方言。
还有父母厂子里的朋友工友,燕飞自己的熟人,徐家的那些熟人朋友,这些都是必须请的。
包括徐小燕学校里的老师同学,甚至说林保国派出所里的这些人,还有一些需要请来的人的朋友都可能会来。
比如说燕飞本来是要请黑子的,但是黑子那群三教九流的朋友,也可以过来凑个趣,反正一说不就认识了嘛!
总之是拐弯抹角的,喜事儿就是有喜大家同乐。左邻右舍的都会凑个热闹,沾个喜气——特别是家里有学生的,更是最爱‘沾’这种喜气了。
而且这年头请客也不是一家就来一个人应付一下,一来都是一大家子,上到还能走得动的老头儿老太太,下到还在怀里抱着吃奶的小奶娃,能来的都来。
人情往来就是如此,繁琐,但是人情味就在这里面了。
到时候还免不了碰上这事儿的人也会趁机蹭个饭什么的。
比如说可能刚好你到从某家门口过了,这家正在办喜事儿,你一看饭菜做的不错啊,看来这家主人是殷实人家。于是拿个块儿八毛钱的,进去有专门给你这样的人准备的桌子,你拉个椅子往上一坐就可以开吃了。
还有没钱的也行,随便带个礼物什么的,河里摸两条小鱼都算成,只要不空手就给吃。
要想空手的,那得靠本事儿。比如走街串巷卖艺的那些人,这些人背井离乡一对竹板走天下,过来唱一嗓子喊上几句贺词,平时你可以不搭理,但是现在就可以理直气壮坐过来吃上一顿了。
不过最后这样人就少了,而且这年头的这样的人也都讲究,不会自讨没趣。一般来讨个喜,你给点好吃的拿走吃就行了。
以前喜事儿就是这样,讲究个大家同乐。所以席面上就分主、席,客席,流水席。
前面两个都好理解,但是安排就不容易了,这个到时候要他父母来安排才行。人们都讲究个面子,该做主要席位的人你给安排到客席上了,那就得罪人了。
好在这是考上大学的喜宴还好点,若是结婚的,那就麻烦了,新娘的娘家人跟着来的,一个安排不好,当场掀翻桌子的都有,不痛快闹事的也不少。
至于流水席就是你来我往的,招待那些不太重要的人,比如过来‘沾’喜气的这些,吃完就走换下一波再来,这就不用怎么安排了,随意找个朋友帮忙照看一下就行。
燕飞只是简单一算,自己也吓了一跳,这人数不敢算,一算自家养牛场的那两头猪都怕不够用了。
只有两头猪当然是不行的,还得有鸡。这会儿燕飞就庆幸了,正好养鸡场的鸡够多,不然还得买。不过宴席办完多半就还得再买小鸡崽儿了。
除了猪和鸡,剩下的就是鱼了。
目前来说,三岔河这片的乡镇农村上办酒席什么的,这三样就是最重要的了。
当然还需要有其他的,不过那些都不是主要的,零零碎碎的交给别人带买就行了。
燕飞这厮就拿自己不花钱的鱼来感谢别人,不管谁来帮忙送点东西,通通都是一条大鱼拎回去。
虽然河水已经落下去了,不过这河里的鱼那是抓不尽的,养牛场的那个大水坑里都快满了。庞发过来一看就差点绝望了,得亏燕飞没打算卖鱼,不然他那养鱼塘还不就白养了。
不过现在庞发已经由养殖业转向加工业了,他那个小作坊红红火火的,养鱼塘也就没那么上心了。
随着东西准备的和小山似的,燕飞朝邮局就跑的更勤快了。
得了个空,也不管这会儿中午才刚吃过饭,摩托车嗡嗡地就到邮局了。邮局那小伙子正抱着一堆东西朝自行车后面的绿色袋子装,一见他来,就开玩笑地道:“燕大爷你又来了,都给你说了,你要是把自己那摩托车耗的油钱给我,我保证通知书哪怕是半夜到,也连夜给你送过去。也省得你跑腿了!”
燕飞嘿嘿直乐:“我这不是怕耽误了嘛!还没到吗?”
里面那小姑娘就喊:“没到呢!燕飞你把油费给我,到了信我比他先知道的,我跑着给你送过去!”
燕飞一看没到也不多等,跨上摩托车打个招呼就走人,一溜烟儿地就没了影儿。
后面就有人笑:“这人性子也太急了点吧?一天都得跑几趟……”
立马就有人反驳:“省大的通知书啊!要是我考上了我比他还急,我就搭帐篷住咱这邮局门口等着了!”
燕飞是真忙,呼呼呼跑回养牛场,又看着马超酿酒了。
酒可是必不可少的东西,燕飞就准备到时候备上一缸酒,看谁喝不够。
主要是农村办事儿,那酒太能喝了,不少人能从中午坐到桌子旁开始,一直喝到晚上。
是真有这么长时间的,十里八乡的平时也没时间,特别是碰面机会不多的,划拳喝酒一喝到天黑,联络感情就指望这酒杯了。
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哪怕通知书还没到,燕飞也依然不会闲着。
办宴席这种事儿以前他可没有参与过,现在到处跑着找人请教。
其实也简单,这时候的农村和乡镇地方上办个什么宴席,是不会到饭店去的。再说小镇上的饭铺也很少有足够地方能摆上几个方桌甚至几十个方桌的。
都是在自己家里面,房里房外,门前屋后,左邻右舍,这些所有的地方都可以利用起来。
至于说需要用的桌椅板凳,锅碗瓢盆,那就简单了,小镇上有人专门出租这个东西。有的就是干脆大厨家里就备的有,请来大厨这些东西都给你带来了。
需要办宴席的人家只需要提供人手,提供待客的地方就行了。
地方燕飞是肯定不缺的,养牛场那么大地方,随便摆就行了。
剩下的就是联络了,大厨和出租座椅板凳锅碗瓢盆的,因为燕飞不熟悉这些,这事儿他委托庞发跑腿了。
到时候请客需要请的人就多了,这个他问过了林保国和自己父母,才知道需要请的人远不是自己想的那么少。
原本若是只是个订亲宴席的话,那就不需要请多少人了,一张大桌子就够了。双方家长带上几个类似证婚保人的人就行,最多再加上一张桌子坐一些关系最近的亲戚朋友。
但是加上考上大学庆祝这事儿,那这宴席就的大操大办了。
首先就是老家有亲戚关系或者沾点关系的那些人,差不多的都可以通知一下。来不来是人家的事儿,但是你有喜事儿不告诉人家,等以后说起来了,你就落了‘便宜怪’了。
少收了一份贺礼还落埋怨,这就是‘便宜怪’,方言。
还有父母厂子里的朋友工友,燕飞自己的熟人,徐家的那些熟人朋友,这些都是必须请的。
包括徐小燕学校里的老师同学,甚至说林保国派出所里的这些人,还有一些需要请来的人的朋友都可能会来。
比如说燕飞本来是要请黑子的,但是黑子那群三教九流的朋友,也可以过来凑个趣,反正一说不就认识了嘛!
总之是拐弯抹角的,喜事儿就是有喜大家同乐。左邻右舍的都会凑个热闹,沾个喜气——特别是家里有学生的,更是最爱‘沾’这种喜气了。
而且这年头请客也不是一家就来一个人应付一下,一来都是一大家子,上到还能走得动的老头儿老太太,下到还在怀里抱着吃奶的小奶娃,能来的都来。
人情往来就是如此,繁琐,但是人情味就在这里面了。
到时候还免不了碰上这事儿的人也会趁机蹭个饭什么的。
比如说可能刚好你到从某家门口过了,这家正在办喜事儿,你一看饭菜做的不错啊,看来这家主人是殷实人家。于是拿个块儿八毛钱的,进去有专门给你这样的人准备的桌子,你拉个椅子往上一坐就可以开吃了。
还有没钱的也行,随便带个礼物什么的,河里摸两条小鱼都算成,只要不空手就给吃。
要想空手的,那得靠本事儿。比如走街串巷卖艺的那些人,这些人背井离乡一对竹板走天下,过来唱一嗓子喊上几句贺词,平时你可以不搭理,但是现在就可以理直气壮坐过来吃上一顿了。
不过最后这样人就少了,而且这年头的这样的人也都讲究,不会自讨没趣。一般来讨个喜,你给点好吃的拿走吃就行了。
以前喜事儿就是这样,讲究个大家同乐。所以席面上就分主、席,客席,流水席。
前面两个都好理解,但是安排就不容易了,这个到时候要他父母来安排才行。人们都讲究个面子,该做主要席位的人你给安排到客席上了,那就得罪人了。
好在这是考上大学的喜宴还好点,若是结婚的,那就麻烦了,新娘的娘家人跟着来的,一个安排不好,当场掀翻桌子的都有,不痛快闹事的也不少。
至于流水席就是你来我往的,招待那些不太重要的人,比如过来‘沾’喜气的这些,吃完就走换下一波再来,这就不用怎么安排了,随意找个朋友帮忙照看一下就行。
燕飞只是简单一算,自己也吓了一跳,这人数不敢算,一算自家养牛场的那两头猪都怕不够用了。
只有两头猪当然是不行的,还得有鸡。这会儿燕飞就庆幸了,正好养鸡场的鸡够多,不然还得买。不过宴席办完多半就还得再买小鸡崽儿了。
除了猪和鸡,剩下的就是鱼了。
目前来说,三岔河这片的乡镇农村上办酒席什么的,这三样就是最重要的了。
当然还需要有其他的,不过那些都不是主要的,零零碎碎的交给别人带买就行了。
燕飞这厮就拿自己不花钱的鱼来感谢别人,不管谁来帮忙送点东西,通通都是一条大鱼拎回去。
虽然河水已经落下去了,不过这河里的鱼那是抓不尽的,养牛场的那个大水坑里都快满了。庞发过来一看就差点绝望了,得亏燕飞没打算卖鱼,不然他那养鱼塘还不就白养了。
不过现在庞发已经由养殖业转向加工业了,他那个小作坊红红火火的,养鱼塘也就没那么上心了。
随着东西准备的和小山似的,燕飞朝邮局就跑的更勤快了。
得了个空,也不管这会儿中午才刚吃过饭,摩托车嗡嗡地就到邮局了。邮局那小伙子正抱着一堆东西朝自行车后面的绿色袋子装,一见他来,就开玩笑地道:“燕大爷你又来了,都给你说了,你要是把自己那摩托车耗的油钱给我,我保证通知书哪怕是半夜到,也连夜给你送过去。也省得你跑腿了!”
燕飞嘿嘿直乐:“我这不是怕耽误了嘛!还没到吗?”
里面那小姑娘就喊:“没到呢!燕飞你把油费给我,到了信我比他先知道的,我跑着给你送过去!”
燕飞一看没到也不多等,跨上摩托车打个招呼就走人,一溜烟儿地就没了影儿。
后面就有人笑:“这人性子也太急了点吧?一天都得跑几趟……”
立马就有人反驳:“省大的通知书啊!要是我考上了我比他还急,我就搭帐篷住咱这邮局门口等着了!”
燕飞是真忙,呼呼呼跑回养牛场,又看着马超酿酒了。
酒可是必不可少的东西,燕飞就准备到时候备上一缸酒,看谁喝不够。
主要是农村办事儿,那酒太能喝了,不少人能从中午坐到桌子旁开始,一直喝到晚上。
是真有这么长时间的,十里八乡的平时也没时间,特别是碰面机会不多的,划拳喝酒一喝到天黑,联络感情就指望这酒杯了。
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