第九章 忙碌
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这边，王治做好的凉菜，刚刚端上去还没有五分钟，竟然又下单，再要一份。
王治当然知道，自己用鬼王醋调制的凉菜，肯定是比以前好吃，是以口味独特，很受欢迎。很快，王治又调制好一盘凉粉，叫来服务员，端了上去。
“大治，再来一盘麻汁豆角，就像刚才那份一样，二号桌加的”。没一会，服务员李薇又跑了进来，笑眯眯的说。
“那行，以稍微一等，我马上就好”。因为豆角之前都是调拌好的，只要在加上蒜泥，和醋，伴均匀，最后淋上麻汁即可。很快，不到五分钟的时间，李薇就哒哒哒的端着麻汁豆角，朝二号桌走去。
“哎，你说，今天这客人怎么了，怎么都加凉菜啊，不加热菜”。李伟看着服务员一趟趟的往凉菜间跑，诧异的问。
“今天天气热，客人不想吃热的呗，也就是这两盘，肯定没有了，谁会一个劲的加凉菜啊，还没面子”。张京瞅了瞅在凉菜间忙碌的王治，眼珠乱转，不知道在想什么。
“行了，少说风凉话，肯定是大治做的凉菜好吃，人家客人才加的呗，不然你以为人家是冤大头”。和王治关系比较好的高铁，看着张京说话不阴不阳的，很是不悦。
“好了，赶紧干活，来加菜的了，准备准备”。厨师长李逵，一句话制止了几人无聊的话题，看着服务员赵娜跑了过来，认定肯定要加菜了。李逵可是记得，刚才楼上有一桌，没点多少菜呢，根本不够吃。
只可惜，又让大家失望了，赵娜直接越过几人，又跑进了凉菜间。
“大治，快点，楼上加了几个凉菜，你看看，桌上的菜都快没了，你做快一点”。赵娜倒不客气，直接拿出平常王治坐的小板凳，坐在不碍事的角落里等候。
“好的，你先坐一会”。王治接过菜单一看，都是之前做的，加过鬼王醋的凉菜，味道比平常更好，是以才会有加菜。
因为凉菜都是半成品，是以很快，赵娜就端着四道小菜，蹬蹬的朝楼上跑去，客人又催了。
“哼”。王治是忙碌了，可是李逵却是不高兴了，哪有加菜一个劲加凉菜的，这是什么意思，我们热菜做的不好吃还是怎么的。
李逵做为厨师长，要是菜品不合口味，肯定是主要责任，原本对自己的技术很有把握的，可是今天，却是不知道是怎么回事。
顾客就是上帝，李逵自然是不可能找客人的麻烦，就把这笔账赖在了王治的头上，怒哼一声，到了厨房里面去了。
“大治，行啊，这水平，有长进啊”！只有和王治关系比较好的高铁，笑嘻嘻的跑进凉菜间，打趣的说。
“哼，凉菜做的再好有什么用，还不是上不了灶”。张京看了一看忙碌的王治，呸了一声。
原本老板是打算提升王治去灶台炉口师傅的，可是上个月张京来了，却有了变化，因为，张京是老板的侄子。
这个张京是个案板的水平，远不及王治的水平，一道鸡蛋都能煎糊了，说是小工都不为过，可是，人家是亲戚。
张京喜欢李薇，可是李薇不甩他，倒是经常往凉菜间跑，是以，张京就恨上了王治。
“你不是想上炉口吗，我偏偏不让你上”。和老板，也就是自己的叔叔说了一下，张京就荣升为一名副炉口，虽然菜做的不咋样。
看到张京挑衅的目光，王治心里有点暗叹，这老板保证过的话，看来是实现不了了，也许，自己要想一下退路了。
原本王治打算，即使工资低一点，可以上灶，也不是不行，最起码自己水平足够了，再锻炼一番，即使去了别的酒店做大厨，依旧可以，只是现在，看来是实现不了了。
“怎么了大治，不高兴”？高铁看着王治阴郁的脸色，关心的问。
“要说咱们老板，也真是的，怎么可以胡闹呢，那张京懂个屁的炒菜，鸡蛋都能煎糊了，还让他上灶，这不是瞎自己生意吗”？高铁一看热菜间嘻嘻哈哈的张京，立即就明白了。
“没事，大不了不在这里做了，工资还低”。最近几天，应该是说，从上个星期，王治就有这个打算了，还托同事帮忙问过别的酒店，有没有合适的岗位，王治去意已决了。
上个星期，王治去找老板谈话，就是想问问自己上灶的事情，可惜，老板说的模模糊糊，也不说行，也不说不行，王治也就死心了，因为和之前的信誓旦旦的模样，天壤之别。
“没事，有什么大不了的，回头我帮你联系一个好的地方，工资最起码比这里高三四百”。高铁也是不平，这老板，怎么可以说话不算数呢。可是人家是老板，又有什么办法呢。
“那行，谢谢了”。不过，要是回家之前，王治肯定也是这么想的，可是现在，却是有了新的想法，那就是自己干。
虽然现在自己没钱，开不了饭店，可是，可以先摆摊做小吃，慢慢积累资金的，总比跟人干受气强。
“大治，厨房的灯坏了，麻烦你跑一趟了”。忽然厨师长李逵拿着一个破旧的灯泡，对着王治说道。因为之前也是王治买的，是以这次，又要派王治去。
“那行吧，你们帮我看着点，我去去就来”。
虽然灯具店不很近，可是王治有摩托车呀，来回的话，也不用不了太久的时间。
之前王治没有直接拿出一瓶鬼王醋出来，而是到了一点在小碗里，好方便使用。刚才几份凉菜，也把那一小碗用尽了，是以王治把小碗也洗刷一下，不留痕迹。
换好衣服以后，王治就骑着摩托车出门了，距离下班还有二十分钟，足够了。
“李哥，你看看，一共要了两份，一个是凉粉，一个是菠菜粉丝鸡蛋皮，咱们谁做”？几人都感觉，楼上和大厅的加菜，还是加凉菜，纯粹是因为天热，而不是因为，王治的水平很高。
是以，当楼上又加凉菜的时候，李逵很无良的，把王治给支开了。
“要不，我来做吧，又没有什么技术难度”。张京毛遂自荐的说，很有自信，要说是炒菜，自己也许会把握不准火候什么的，可是，这是凉菜啊，还是半成品，难到还做不好吗？
“那行，你做吧，我们帮你看着点”。李逵也是挺放心的，看了一圈调味品，没什么变化，还是老样子。
再说了，凉菜都是被王治初加工好了，该放醋的放醋，该加蒜泥的加蒜泥，的确没什么难度的，是以，才放心让张京来做。
这边，王治做好的凉菜，刚刚端上去还没有五分钟，竟然又下单，再要一份。
王治当然知道，自己用鬼王醋调制的凉菜，肯定是比以前好吃，是以口味独特，很受欢迎。很快，王治又调制好一盘凉粉，叫来服务员，端了上去。
“大治，再来一盘麻汁豆角，就像刚才那份一样，二号桌加的”。没一会，服务员李薇又跑了进来，笑眯眯的说。
“那行，以稍微一等，我马上就好”。因为豆角之前都是调拌好的，只要在加上蒜泥，和醋，伴均匀，最后淋上麻汁即可。很快，不到五分钟的时间，李薇就哒哒哒的端着麻汁豆角，朝二号桌走去。
“哎，你说，今天这客人怎么了，怎么都加凉菜啊，不加热菜”。李伟看着服务员一趟趟的往凉菜间跑，诧异的问。
“今天天气热，客人不想吃热的呗，也就是这两盘，肯定没有了，谁会一个劲的加凉菜啊，还没面子”。张京瞅了瞅在凉菜间忙碌的王治，眼珠乱转，不知道在想什么。
“行了，少说风凉话，肯定是大治做的凉菜好吃，人家客人才加的呗，不然你以为人家是冤大头”。和王治关系比较好的高铁，看着张京说话不阴不阳的，很是不悦。
“好了，赶紧干活，来加菜的了，准备准备”。厨师长李逵，一句话制止了几人无聊的话题，看着服务员赵娜跑了过来，认定肯定要加菜了。李逵可是记得，刚才楼上有一桌，没点多少菜呢，根本不够吃。
只可惜，又让大家失望了，赵娜直接越过几人，又跑进了凉菜间。
“大治，快点，楼上加了几个凉菜，你看看，桌上的菜都快没了，你做快一点”。赵娜倒不客气，直接拿出平常王治坐的小板凳，坐在不碍事的角落里等候。
“好的，你先坐一会”。王治接过菜单一看，都是之前做的，加过鬼王醋的凉菜，味道比平常更好，是以才会有加菜。
因为凉菜都是半成品，是以很快，赵娜就端着四道小菜，蹬蹬的朝楼上跑去，客人又催了。
“哼”。王治是忙碌了，可是李逵却是不高兴了，哪有加菜一个劲加凉菜的，这是什么意思，我们热菜做的不好吃还是怎么的。
李逵做为厨师长，要是菜品不合口味，肯定是主要责任，原本对自己的技术很有把握的，可是今天，却是不知道是怎么回事。
顾客就是上帝，李逵自然是不可能找客人的麻烦，就把这笔账赖在了王治的头上，怒哼一声，到了厨房里面去了。
“大治，行啊，这水平，有长进啊”！只有和王治关系比较好的高铁，笑嘻嘻的跑进凉菜间，打趣的说。
“哼，凉菜做的再好有什么用，还不是上不了灶”。张京看了一看忙碌的王治，呸了一声。
原本老板是打算提升王治去灶台炉口师傅的，可是上个月张京来了，却有了变化，因为，张京是老板的侄子。
这个张京是个案板的水平，远不及王治的水平，一道鸡蛋都能煎糊了，说是小工都不为过，可是，人家是亲戚。
张京喜欢李薇，可是李薇不甩他，倒是经常往凉菜间跑，是以，张京就恨上了王治。
“你不是想上炉口吗，我偏偏不让你上”。和老板，也就是自己的叔叔说了一下，张京就荣升为一名副炉口，虽然菜做的不咋样。
看到张京挑衅的目光，王治心里有点暗叹，这老板保证过的话，看来是实现不了了，也许，自己要想一下退路了。
原本王治打算，即使工资低一点，可以上灶，也不是不行，最起码自己水平足够了，再锻炼一番，即使去了别的酒店做大厨，依旧可以，只是现在，看来是实现不了了。
“怎么了大治，不高兴”？高铁看着王治阴郁的脸色，关心的问。
“要说咱们老板，也真是的，怎么可以胡闹呢，那张京懂个屁的炒菜，鸡蛋都能煎糊了，还让他上灶，这不是瞎自己生意吗”？高铁一看热菜间嘻嘻哈哈的张京，立即就明白了。
“没事，大不了不在这里做了，工资还低”。最近几天，应该是说，从上个星期，王治就有这个打算了，还托同事帮忙问过别的酒店，有没有合适的岗位，王治去意已决了。
上个星期，王治去找老板谈话，就是想问问自己上灶的事情，可惜，老板说的模模糊糊，也不说行，也不说不行，王治也就死心了，因为和之前的信誓旦旦的模样，天壤之别。
“没事，有什么大不了的，回头我帮你联系一个好的地方，工资最起码比这里高三四百”。高铁也是不平，这老板，怎么可以说话不算数呢。可是人家是老板，又有什么办法呢。
“那行，谢谢了”。不过，要是回家之前，王治肯定也是这么想的，可是现在，却是有了新的想法，那就是自己干。
虽然现在自己没钱，开不了饭店，可是，可以先摆摊做小吃，慢慢积累资金的，总比跟人干受气强。
“大治，厨房的灯坏了，麻烦你跑一趟了”。忽然厨师长李逵拿着一个破旧的灯泡，对着王治说道。因为之前也是王治买的，是以这次，又要派王治去。
“那行吧，你们帮我看着点，我去去就来”。
虽然灯具店不很近，可是王治有摩托车呀，来回的话，也不用不了太久的时间。
之前王治没有直接拿出一瓶鬼王醋出来，而是到了一点在小碗里，好方便使用。刚才几份凉菜，也把那一小碗用尽了，是以王治把小碗也洗刷一下，不留痕迹。
换好衣服以后，王治就骑着摩托车出门了，距离下班还有二十分钟，足够了。
“李哥，你看看，一共要了两份，一个是凉粉，一个是菠菜粉丝鸡蛋皮，咱们谁做”？几人都感觉，楼上和大厅的加菜，还是加凉菜，纯粹是因为天热，而不是因为，王治的水平很高。
是以，当楼上又加凉菜的时候，李逵很无良的，把王治给支开了。
“要不，我来做吧，又没有什么技术难度”。张京毛遂自荐的说，很有自信，要说是炒菜，自己也许会把握不准火候什么的，可是，这是凉菜啊，还是半成品，难到还做不好吗？
“那行，你做吧，我们帮你看着点”。李逵也是挺放心的，看了一圈调味品，没什么变化，还是老样子。
再说了，凉菜都是被王治初加工好了，该放醋的放醋，该加蒜泥的加蒜泥，的确没什么难度的，是以，才放心让张京来做。