第32章 打自己的脸
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“什么？线路走火，把发动机烧了？！”
忽然，冯琨接到一个电话，他一握刹车，摩托车外本还呼啸的风立刻停了下来。
冯琨脸色有些着急，他这些滚筒杀青机是靠电力工作，一旦停止了运转，那滚筒里的茶叶可就全毁了！
真是屋漏偏逢连夜雨，他不由歉意的回头向易寒说道：“兄弟，抱歉了！出了点急事，喏，你走那条小路上山吧，也不远了，十多分钟的样子！”
易寒点头下了车，反而催促着冯琨：“没事，你快去吧，茶叶要紧。”
冯琨感动的看了看易寒，也没多做犹豫，掉过车头火急火燎的驶向另一条公路。
“呼……”
吐出一口浊气，易寒耸了耸背着背包的肩膀，按冯琨指的路走去。
这虽然是条小路，但也铺着石板，看看石板上的痕迹，平日里应该经常有人经过。
身前身后，都是人工种植的茶园，一些茶树上，甚至长着淡黄色偏绿的茶花。
看起来非常漂亮，还有嗡嗡的蜜蜂穿梭，普洱茶叶的清香和浓密的花香混合在一起，如同发酵的蜂蜜。
但易寒却叹了口气。
茶农最害怕的，就是茶树开花。
茶树一旦开了花，便会消耗大量养分，影响所采茶叶的产量和品质，甚至会导致茶树的早衰。
而最大的原因，便是土壤的问题了。
易寒家里那几亩废掉的茶园差不多也是如此，只不过土壤退化的更加严重，严重酸碱化，只有些命贱的杂草还顽强生长着。
以易寒的体质，常人需要十多分钟的山路他只花了五分钟便登顶，此刻一眼望去，视野极为开阔，整个茶园山都印入眼底。
喜人的绿色极为养眼。
“你们看，这些毛茶的杀青工艺非常讲究……”
易寒身后，围着山顶分布着十多亩上好的茶园，一处地势稍微开阔的地方临时搭着简易棚子，此刻有声音从里面传出。
易寒慢慢走进，便见棚子里用土砖搭着火灶，上面放着铁锅。
有柏树和樟树的树枝摞在一旁，还有刚采摘下来不久的新鲜茶叶。
看起来十分原始和落后。
但偏偏最顶级的罐装茶，大多都是出自这些简单落后的设施里。
因为这种茶，最忌讳工业的躁气。
而在此刻，简易棚子里有四个人聚集在一起，围着一面摊放着茶叶的簸箕，聊的热火朝天。
忽然，一个年纪大概四十多岁，穿着地道的中年男子注意到棚子外的易寒，不由疑惑道：“你是？”
易寒走入棚子，轻笑道：“你们好，我叫易寒，是新来的炒茶师傅。”
炒茶师傅？
四人面面相觑，中年男子走到棚子外，向四周看了看，不由疑惑道：“就你一个人？冯老板呢？”
易寒回道：“哦，炒茶厂那边出了点事，冯老板先去了那里。”
中年男子点了点头，伸出手自我介绍道：“你好，我叫刘子琪，也是这里的炒茶师傅。”
在易寒的超乎常人感知中，这叫刘子琪的炒茶师傅给他非常舒服的感觉。
有点像雨后的清茶，茶气如烟丝，味道初时有些苦涩，但却回味无穷，有淡淡的隽永沉淀在舌尖。
给人很清新的感觉。
这是个大半辈子都奉献给茶叶的老师傅，易寒暗暗点头。
另外三人都有些年轻，跟易寒差不多岁数，看应该是给刘师傅打下手的学徒。
而此时，三个年轻人看着易寒那年轻的外表，脸色都有些奇怪。
炒茶师傅？
这‘师傅’这个称呼，可不是随便哪个人想用就用的，没有过硬的辩茶知识、精湛的做茶手艺，根本配不上这个名头。
他们三个都是农业大学茶学专业毕业的应届生，经过系统的学习，更清楚这做茶行业里的底细。
一个跟他们同样年纪，才半只脚踏入社会的同龄人也敢自诩炒茶师傅？
他们心底暗暗轻笑，却并未开口，也不愿意平白无故的得罪易寒。
而易寒看着四人的表情，心底有些犯嘀咕了。
他们，似乎不认识自己？
倒不是易寒觉得自己的名气有多大，而是按照常理而言，冯琨应该先给这些‘老人’们打个招呼，毕竟自己也算是空降过来的。
他却不知，冯琨经常在外考察行情、收购茶叶，忙得狗血淋头。
昨天晚上本还在附近的一个市里谈生意，临时接到刘子琪的电话，说那十多亩上等的茶叶因为最近天气转凉，湿度骤升的缘故，提前到了采摘的时候。
他这才连夜赶回来，也就搞忘了要介绍易寒。
刚才，更是临时有事，赶去了炒茶厂。
“我们接着看，你们三个每次放入新茶的时候，都爱下意识的搅动嫩叶，这个坏习惯得改！”
刘子琪不单是个炒茶的老师傅，更是个良师，此刻从面前簸箕中捻起一根已经杀青过的茶叶，向自己带的三个学徒仔细说着。
“但你们看这个茶，却是提前……”
说到这，刘子琪似乎想到了什么，忽然笑着向易寒说道：“嗯，我年岁稍长，就不客气的叫你一声易老弟了，你来看看这些茶叶的品质怎么样？”
刘子琪是个老师傅了，虽然平日里待人温和，但却不代表心底没有一杆秤。
尤其是在他的领域里，他便是真正的大家。
所以，他有资格、也有底气质疑的能力。
毕竟，易寒的年纪，对于茶道这个以经验论辈分的行业里，实在是太年轻了。
易寒哪里不知道刘师傅的意思，也没拒绝，径直走到刘师傅指向的那面簸箕前。
“这些茶已经杀青过了，本来该渥堆进行快速陈化、发酵的，但我觉得这些茶很有意思，就拿出来教这几个娃娃，这样……”
刘师傅装作有些疲倦，拿起自己的茶杯，一边扭着盖子一边说道：“我也说累了，你就帮我分析一下，顺便教教这些大学生。”
有意思的茶？
易寒顿时上了心，能被刘师傅说一声有意思，那这茶恐怕也并非普通了。
易寒小心捻起一根茶叶，先揉后闻，继而看着这根颜色泛灰的茶叶，心底有些愕然。
这些茶……似乎是自己卖给冯琨的那批茶啊？
看着本就是自己做出来的茶叶，易寒咳嗽一声，有些蜜汁尴尬。
却还是摸了摸鼻尖，老实道：“我觉得这茶，不行……”
“什么？线路走火，把发动机烧了？！”
忽然，冯琨接到一个电话，他一握刹车，摩托车外本还呼啸的风立刻停了下来。
冯琨脸色有些着急，他这些滚筒杀青机是靠电力工作，一旦停止了运转，那滚筒里的茶叶可就全毁了！
真是屋漏偏逢连夜雨，他不由歉意的回头向易寒说道：“兄弟，抱歉了！出了点急事，喏，你走那条小路上山吧，也不远了，十多分钟的样子！”
易寒点头下了车，反而催促着冯琨：“没事，你快去吧，茶叶要紧。”
冯琨感动的看了看易寒，也没多做犹豫，掉过车头火急火燎的驶向另一条公路。
“呼……”
吐出一口浊气，易寒耸了耸背着背包的肩膀，按冯琨指的路走去。
这虽然是条小路，但也铺着石板，看看石板上的痕迹，平日里应该经常有人经过。
身前身后，都是人工种植的茶园，一些茶树上，甚至长着淡黄色偏绿的茶花。
看起来非常漂亮，还有嗡嗡的蜜蜂穿梭，普洱茶叶的清香和浓密的花香混合在一起，如同发酵的蜂蜜。
但易寒却叹了口气。
茶农最害怕的，就是茶树开花。
茶树一旦开了花，便会消耗大量养分，影响所采茶叶的产量和品质，甚至会导致茶树的早衰。
而最大的原因，便是土壤的问题了。
易寒家里那几亩废掉的茶园差不多也是如此，只不过土壤退化的更加严重，严重酸碱化，只有些命贱的杂草还顽强生长着。
以易寒的体质，常人需要十多分钟的山路他只花了五分钟便登顶，此刻一眼望去，视野极为开阔，整个茶园山都印入眼底。
喜人的绿色极为养眼。
“你们看，这些毛茶的杀青工艺非常讲究……”
易寒身后，围着山顶分布着十多亩上好的茶园，一处地势稍微开阔的地方临时搭着简易棚子，此刻有声音从里面传出。
易寒慢慢走进，便见棚子里用土砖搭着火灶，上面放着铁锅。
有柏树和樟树的树枝摞在一旁，还有刚采摘下来不久的新鲜茶叶。
看起来十分原始和落后。
但偏偏最顶级的罐装茶，大多都是出自这些简单落后的设施里。
因为这种茶，最忌讳工业的躁气。
而在此刻，简易棚子里有四个人聚集在一起，围着一面摊放着茶叶的簸箕，聊的热火朝天。
忽然，一个年纪大概四十多岁，穿着地道的中年男子注意到棚子外的易寒，不由疑惑道：“你是？”
易寒走入棚子，轻笑道：“你们好，我叫易寒，是新来的炒茶师傅。”
炒茶师傅？
四人面面相觑，中年男子走到棚子外，向四周看了看，不由疑惑道：“就你一个人？冯老板呢？”
易寒回道：“哦，炒茶厂那边出了点事，冯老板先去了那里。”
中年男子点了点头，伸出手自我介绍道：“你好，我叫刘子琪，也是这里的炒茶师傅。”
在易寒的超乎常人感知中，这叫刘子琪的炒茶师傅给他非常舒服的感觉。
有点像雨后的清茶，茶气如烟丝，味道初时有些苦涩，但却回味无穷，有淡淡的隽永沉淀在舌尖。
给人很清新的感觉。
这是个大半辈子都奉献给茶叶的老师傅，易寒暗暗点头。
另外三人都有些年轻，跟易寒差不多岁数，看应该是给刘师傅打下手的学徒。
而此时，三个年轻人看着易寒那年轻的外表，脸色都有些奇怪。
炒茶师傅？
这‘师傅’这个称呼，可不是随便哪个人想用就用的，没有过硬的辩茶知识、精湛的做茶手艺，根本配不上这个名头。
他们三个都是农业大学茶学专业毕业的应届生，经过系统的学习，更清楚这做茶行业里的底细。
一个跟他们同样年纪，才半只脚踏入社会的同龄人也敢自诩炒茶师傅？
他们心底暗暗轻笑，却并未开口，也不愿意平白无故的得罪易寒。
而易寒看着四人的表情，心底有些犯嘀咕了。
他们，似乎不认识自己？
倒不是易寒觉得自己的名气有多大，而是按照常理而言，冯琨应该先给这些‘老人’们打个招呼，毕竟自己也算是空降过来的。
他却不知，冯琨经常在外考察行情、收购茶叶，忙得狗血淋头。
昨天晚上本还在附近的一个市里谈生意，临时接到刘子琪的电话，说那十多亩上等的茶叶因为最近天气转凉，湿度骤升的缘故，提前到了采摘的时候。
他这才连夜赶回来，也就搞忘了要介绍易寒。
刚才，更是临时有事，赶去了炒茶厂。
“我们接着看，你们三个每次放入新茶的时候，都爱下意识的搅动嫩叶，这个坏习惯得改！”
刘子琪不单是个炒茶的老师傅，更是个良师，此刻从面前簸箕中捻起一根已经杀青过的茶叶，向自己带的三个学徒仔细说着。
“但你们看这个茶，却是提前……”
说到这，刘子琪似乎想到了什么，忽然笑着向易寒说道：“嗯，我年岁稍长，就不客气的叫你一声易老弟了，你来看看这些茶叶的品质怎么样？”
刘子琪是个老师傅了，虽然平日里待人温和，但却不代表心底没有一杆秤。
尤其是在他的领域里，他便是真正的大家。
所以，他有资格、也有底气质疑的能力。
毕竟，易寒的年纪，对于茶道这个以经验论辈分的行业里，实在是太年轻了。
易寒哪里不知道刘师傅的意思，也没拒绝，径直走到刘师傅指向的那面簸箕前。
“这些茶已经杀青过了，本来该渥堆进行快速陈化、发酵的，但我觉得这些茶很有意思，就拿出来教这几个娃娃，这样……”
刘师傅装作有些疲倦，拿起自己的茶杯，一边扭着盖子一边说道：“我也说累了，你就帮我分析一下，顺便教教这些大学生。”
有意思的茶？
易寒顿时上了心，能被刘师傅说一声有意思，那这茶恐怕也并非普通了。
易寒小心捻起一根茶叶，先揉后闻，继而看着这根颜色泛灰的茶叶，心底有些愕然。
这些茶……似乎是自己卖给冯琨的那批茶啊？
看着本就是自己做出来的茶叶，易寒咳嗽一声，有些蜜汁尴尬。
却还是摸了摸鼻尖，老实道：“我觉得这茶，不行……”