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第二百三十章 谁敢放肆就打爆他1

作者:马家大小姐返回目录加入书签投票推荐

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    第二天,白凤大清早开车回家,在高速上都跑了十几亩麦茬地了,老子里还回荡着三个女人提出的各种古怪的问题。

    回到饭店,白凤还没喝上一口水,却看到北川啸天正苦着一张脸找了过来……

    白凤一愣,接着就明白了,心里好笑这孩子的性格,明明有话说,却偏偏不肯先开口。

    到了后厨换上衣服,笑着问。

    “你好像实习期到了啊?”

    北川啸天精神一震,猛点头。

    “嗯嗯,到了到了,都到了五天了呢……师父,现在能教我做菜了吗?”

    “呵呵,按照约定,你现在倒是可以进我的后厨了,至于做菜嘛,其实你也不用我交,你的水平足够高了,只是差了点灵气……”

    “灵气?是什么?”

    “呃……我……”

    白凤还没解释,莫北噗嗤就乐了,给他翻译道。

    “呵呵,师父的意思是说你很厉害,但是就是有些傻……或者你理解成笨也可以……”

    白凤白了莫北一眼,莫北吐了吐舌头,赶紧去忙活了。

    “我的意思是,你虽然做菜很有天才,但对每一种菜的特性把握的并不够,当然,我承认你了解、熟悉、精通任何菜品,但每一道菜品都要搭配着来做。比如说啊,我给你举给例子……”

    白凤一边说一边磕破一个鸡蛋,倒进铁锅,呲啦一声,然后快速的捏了点盐进去,三两下翻滚之后,一个黄金透亮的煎蛋出锅了。

    她指着煎蛋笑道。

    “你看,你现在的问题就是这样,让你做个煎蛋肯定没问题,但你做的时候,会放什么调味呢?”

    “这个……不都是放盐吗?”

    “嗯,那我问你,为什么放盐呢?或者说……这么多调味品里面,为什么偏偏要放盐,其他调味品能不能放,能放,是为什么,不能放,又是为什么?”

    北川啸天摸着脑袋被问懵逼了,好半天之后才摇摇头。

    “师父,这个……这个我真没想过,这个好像……制作菜谱的时候才需要知道吧……”

    白凤拍拍手点头笑道。

    “恭喜你,你悟了!”

    “我?悟了?”

    “嗯,你起码知道自己和我的差距在哪了!我就是制作菜谱的人,而你现在,只是在执行菜谱而已,你的厨艺好,只能说你对菜谱掌握的比较好……等你哪天能自己制作菜谱了,你就和我水平一样了……”

    “制作菜谱……这个……”

    “呵呵,还不懂吗?果然够笨,你稍等一会!”

    白凤笑着转身,拿起一条三文鱼,选了一把合适的刀,刷刷刷……

    几刀下去,三文鱼被片出了最嫩的鱼肉,片片薄如蝉翼,被叠放的整整齐齐,可见白凤的速度和刀工水平!

    北川啸天不知道白凤要干什么,露出了疑惑的表情,白凤笑问。

    “你们国家的人因为靠海的关系,所以多吃鱼类,而鱼类中,经过千百年的奠定,三文鱼又是首选可以生吃的鱼类之一,那么我问你,你们吃三文鱼都是怎么吃呢?”

    “这个……就生吃啊……有些人也会蘸点醋……”

    “还有吗?”

    “还有就是……酱油和醋……”

    “好,那你稍等,我给你配点其他的酱料你看看……”

    白凤打开调味盒,满满上百种调味品,就见她一手拿着小碗,一手拿着小勺子,娴熟的从十几种不同的盒子里挑出了不同的调味品。

    最后再倒了适量的醋,搅拌之后,对着北川啸天做了个请的手势,北川啸天嗯了一声,用筷子夹起一片三文鱼肉,蘸了点酱料,刚放入嘴里,整个人就彻底懵逼了!

    有些麻辣,又有些鲜香,总是这是一种非常奇怪,但又非常爽口的感觉,对味蕾的刺激特别强烈,能让你不由得食指大动。

    咀嚼之后,酱料进入三文鱼之中,但并没有影响三文鱼的鲜美,这种特殊的酱料,就好像能把这种肉的美味包裹起来,让人在嘴巴里体验到不同风格,却能完美融合的感觉……

    北川啸天眼睛瞪了几瞪,三两下吃完嘴里的东西,激动的问。

    “师父,这个酱料太棒了,这是什么!”

    白凤没有告诉他这是什么,反而笑着开口解释。

    “呵呵,现在明白我的意思了吧?再好的食物,想要提升味道和口感,都得搭配最适合它的东西,黄瓜配大酱,小葱拌豆腐,都是这个道理,三文鱼好吃,但也要分蘸什么酱料,作为厨师来讲,你能做出三文鱼来不稀奇,能调配出好吃的酱料才是最重要的!”

    白凤说完,笑着摘下围裙走了,北川啸天则是一个人对着那碟酱料仔细的研究起来……

    这碗酱料,也是白凤给他教的第一课,东西虽小,但学问很大……

    回来后,白凤还专门上了8楼一趟,现在8楼里面入住了不少的文职人员,偶尔还有一些拜访的合作方,唐龙的小日子就完全变成了苦日子,白凤进去一看,上周偷的那半瓶酒还放在桌子上没喝呢……

    和前台打了个招呼,一问,唐龙正和一群合作方的人在开会呢,她也不好打扰,又跑到楼下去了。

    摘星楼的这帮社会名流倒是快活,不到一个月,已经完全成了明星土豪们聚会的私人场所了,就是上去的不是明星,那注定也是非富即贵。

    这群人偶尔过来呼朋唤友,在7楼弹弹唱唱,品美酒吃佳肴,白凤偶尔也会上去露一两手,倒是和圈子里大部分人都有了一面之缘。

    前面来的明星大腕,大部分都是有这种需求,或因为吃、或因为玩、或因为诗词歌赋,后面再来的,大部分却都变了味了,很多只是把来这里当成了身份的象征,或者期待着能在这里发展发展自己的人脉关系……

    第二周,周二都晚上八点半了,白凤给北川啸天和莫北新教了道菜准备收工上楼去看肥皂剧催眠,因为第二天还得开车去上京北大,所以一般这一天她都睡的比较早。

    可刚上楼准备洗澡,就听电话响了。

    这个点她一般都关机了,今天也不知怎么的竟然忘了,拿起电话一看,这眉头就皱了起来。

    “喂?李倩?”

    对话是李倩打来的,在电话里,李倩非常的不好意思,略带哭腔的开口……

    “喂,白老大,我们……我们来秦西省了……可是……可是被人……”