复兴文学 > 全能胖女神 > 第六十二章 改菜单2

第六十二章 改菜单2

作者:马家大小姐返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    这三种都是浙菜系列里的传统经典美食,而且制作简单、快速,食材也比较便宜,符合大学生消费水平。

    但又一想明天开始就要在店里同时做八种不同风格的菜品,这一想白凤就有些腿肚子转筋!

    越想心里越纠结,越睡越睡不着,索性干脆起床,穿了拖鞋刚想下楼去厨房研究研究,走到钱串子门口,就听到里面的床板嘎吱嘎吱微微作响,她叹了口气,敲门的手又放下去了。

    走到楼下,坐在厨房的凳子上又发了一会呆,脑子里又开始想了。

    看到广告牌上写的菜单,她心里一动,站在凳子上先把至尊蛋炒饭一行字擦掉了。

    现在蛋炒饭的熟练度已经满级了,而且一份只卖6块,完全就是赔本卖吆喝,但擦掉后又觉得不太妥当,这里的学生本来就喜欢吃,尤其是很多穷苦家里的孩子,因为这饭好吃,又便宜,所以经常来光顾。

    直接把蛋炒饭取消的话,就势必伤了这批学生的心,也会损失大批的常客,反过来反而让熟练度受到掣肘!

    咬着嘴唇想了半晌!最后,她还是做出了如下调整!

    至尊蛋炒饭全新升级为紫米制作,价格提升到200块一份!每天限制销售20份!

    加入营养粥,替代了至尊蛋炒饭,价格为5块一份!

    开胃黄瓜、五香牛肉、冰镇柠檬汁价格不变!

    新增蜜汁灌藕,价格55元,嘉兴粽子,价格5元,宁波汤圆,价格10元!

    这样一来,吃的喝的,干的稀的,荤的素的,贵的便宜的,店里几乎都有了,大学生来了能吃的起吃的饱,散客进来了也可以选择更好的,更贵的消费,你钱多到花不完,也可以直接点200块一碗的蛋炒饭。

    最重要的是,这样一来,她也就不用天天再去做毫无意义的至尊蛋炒饭了!

    看到重新写好的菜单,白凤长长的吐了口气,又站在凳子上把菜单重新挂好,进去把第二天的营养粥熬上,并且给桌子上压了张字条,告诉钱串子明天早上上班后直接开卖营养粥。

    第二天白凤一觉醒来已经早上九点半了,等起来下楼一看,整个人就傻了。

    只见楼下围着一群人正在激烈的和钱串子吵着什么,看到老板出来,这群人叫的更厉害了。

    尤其是围在最前面一个,穿着大短裤背心,显然就是刚晨练完,看到白凤下楼,立刻伸长脖子叫嚷着。

    “老板,到底还有粥没?”

    白凤一愣,啊了一声,钱串子转头过来,白凤一看立刻就噗嗤笑了。

    只见他围着一个大红围裙,手里还拿着一把饭勺,哭丧着脸看向白凤,白凤朝他做了个疑惑的表情,钱串子摊了摊手。

    “老板,营养粥真卖完了,可这些人不相信,非得堵着门不走,我怎么说都不信,您自己给他们说说吧。”

    白凤把头伸向厨房看了看,的确,厨房里熬粥的锅干净的就跟狗舔了一样,哪还有白粥啊,连她吃的都没了。

    她无奈的走到门口笑着给所有人解释。

    “呃……谢谢大家的支持啊,不过……真没了,今天是我们第一次试营业卖营养粥,如果你们喜欢的话,那明天早上7点开始,我们会多做一点,谢谢啊!”

    听到老板亲口说没了,这群人才不甘心的慢慢散去,看到所有人都走了,白凤把脑袋伸到门外面朝右边看了看,疑惑的问钱串子。

    “串子,隔壁那家卖早点的呢?今天没开门吗?”

    钱串子挠了挠头,哦了一声。

    “哦,你说老童啊,他不做了,店面转让出去了,这几天在装修呢。”

    “不做了?为什么?生意不是挺好的吗?”

    这老童就是上次白凤让黄丽卖包子找过来的那位,之前也是炒菜馆,后来白凤来了,他就没生意了,后来又改卖早点,现在白凤自己带了营养粥,原本还担心童老板又会过来找麻烦,现在却听到童老板已经把店转了,不由得更加疑惑。

    “哦,我听附近的老板说好像有人高价把童老板的店给买下来了,似乎挺有钱的,直接给童老板赔了违约金把人给撵走了。”

    “呦,什么人这么霸道啊?”

    “不知道,反正是个卖烧烤的,招牌更奇怪,叫天下第四烧烤……”

    “天下第四烧烤?这么囧的名字?”

    白凤笑笑,不过也就当听个玩笑,又问了问最近黄丽的情况,闲聊完后又给钱串子叮嘱道。

    “对了,我挂出去的菜单都看了吧,从今天开始,新增三道菜,至尊蛋炒饭限量20份每天,白米改为紫米,因为紫米价格太贵,所以每份200块,以后每天早上7点钟起来卖营养粥,我会提前熬好。”

    钱串子刚哦了一声,就听到饭店后面鞭炮声噼里啪啦的疯狂炸响。

    “谁家开业了?”

    “哦,老板……这是后面新开发的商业街,最近很多铺子都租出去,估计是哪家开业了吧,您是不知道,这几天每天都有好几家同时开业,今天这才刚开始,您听着吧,这鞭炮声一直要响到中午去。”

    “新商业街已经开始出租铺子了?”

    “嗯,怎么了,老板,你想租啊?”

    “哦,我就随便问问。”

    去年白凤就知道后面一排新开发的商业街在盖楼了,想不到自己才走一周,后面已经有铺子开起来了,心里一叹,暗道这么多铺子一加入进来,大学城这块蛋糕可就不好分了,自己这边本来就偏,到时候肯定更受影响。

    叹了口气,她去后厨又开始忙了,虽然挑选了三种没做过的菜品,但熟练度都还是0,一切都要从头开始,她此时要趁着没人的时候赶紧熟悉熟悉。

    首先是蜜汁灌藕,这是浙菜里的传统名菜,做法却相当简单,只需要糯米和藕、糖就行,先将食材洗净,之后再把泡好的糯米灌入藕孔,用筷子压实,灌满之后,放入锅中,加入红糖和冰糖,煮三十分钟左右,糖汁化开之后,浇灌到糯米藕上即可!

    这道菜做起来十分简单,而且前面的清洗食材、灌藕等等,都可以由钱串子完成,白凤只需要做一些关键的地方即可。

    等她把灌藕煮上之后,她又开始制作嘉兴粽子。

    嘉兴粽子是浙省嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。