第一百四十一章 观棋不语真君子
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昨晚看到雅间里放着冰盆，莫璃问过慕容楚，他说全味楼后院有一个冰库，冬天把冰块放进去，留到夏天解暑用。
趁着老乔做菜的功夫，莫璃和二顺跟着于掌柜去了冰库，还真别说，这个冰库设计得还挺巧妙，一间封闭的屋子，超厚的夹墙里被塞上了棉絮，起到了保温的作用，里面又塞满了冰块，完全可以跟现代的冷库媲美。
本来莫璃只想用冰块镇菜，看到这些冰块清亮透明，毫无杂质，这正合了她的心意，这个时代没有化工厂、没有尾气、更没有辐射，无论是井水、湖水、溪水都是可以直接喝的。
又听于掌柜说这些冰块就取自后院的那个湖里，都是挑的中间一层，莫璃对这个冰库简直喜欢得不得了，马上让二顺挑了一担送到厨房去。
没有搅拌机，只能让二顺人工将冰块敲碎，莫璃用勺子挖了一碗西瓜，将瓜瓤切成极小的粒状，和冰块一起加入蜂蜜和糖拌匀，一碗西瓜冰沙做好了，尝了一口，虽然没有搅拌机打出来的冰块那么细，口感还算说得过去。
二顺见莫璃频频点头，也迫不及待地挖了一勺：“嗯，太好吃了，比西瓜还要好吃！”
于掌柜和老乔也都过来品尝，结论基本上与二顺一致，西瓜冰沙不仅保留了西瓜原有的清香，还融入了蜂蜜的甘甜，里面沙沙的小冰粒，炎炎夏日吃上一口，简直是凉爽得不要不要的，一碗冰沙几乎是一瞬间就被全部干掉。
“阿……大小姐，”二顺刚要叫阿璃，想到之前老乔的嘱咐赶紧改了口，“大小姐，客人肯定会喜欢这种冰冰的东西，咱是要拿这个做招牌菜吗？”
二顺头脑简单，老乔和于掌柜却都是摇头不赞同。这种东西看似新鲜，但只要吃过，不难做出来，恐怕用不了几天就会被其他饭庄酒楼模仿了去。
莫璃当然看出了他们的顾虑，笑道：“冰沙看似简单，如果配上独家秘制的汁料，品味会更好，而且别家也做不出来。”
“这倒是个好办法，只是这汁料……？”于掌柜摸索着下巴，一愁莫展。
“昨晚的玫瑰，不，蔷薇饼不是乔大叔做的吧？”莫璃突然问到蔷薇饼，让在场三人均是一愣，不是在说冰沙吗？怎么又扯到蔷薇饼了？
“于掌柜，去把做蔷薇饼的师傅找过来。”
莫璃发话，于掌柜立即让伙计叫来了一个憨憨的胖子。
“大小姐，这是我们全味楼专门做点心的大胖，他人看着憨，但手艺还不错。”于掌柜介绍道。
莫璃把大胖拉到一边，嘀嘀咕咕了一通，大胖频频点头，当下就取了一个不坛子来：“大小姐，这是腌好的蔷薇花瓣，我就是用它做的蔷薇饼的馅料。”
坛子上的封盖一打开，一股甜甜的清香从里面传了出来。大胖从里面取了一勺，按照莫璃跟他说的方法将花瓣捣碎，又渗了些蜂蜜和水搅拌均匀。
莫璃尝了尝：“还行，下次你可以先把花瓣捣碎再腌制，这样出来的就直接是酱了。不过，只有这一种酱料是不够的，回头我再研究些其他的方子，除了这种花酱，还可以用各种鲜果做出果酱来，这样，我们的冰沙就不会那么单调了。”
对于莫璃的奇思妙想，老乔和二顺已是见怪不怪，于掌柜却是在心中暗叹，难怪世子爷会这么轻易就把全味楼交给这个小姑娘，别看她年纪小，这点子还真是一会一个。
几个人在厨房里鼓捣了一上午，中午时分伙计进来跟于掌柜耳语了几句，于掌柜冲莫璃拱了拱手：“大小姐，沐公子来了，请大姐去楼上雅间。”
莫璃连忙净了手，让若平带上她前一晚画好的那些纸上了楼。
一进雅间，看清正在窗下博弈的二人，莫璃不禁一愣：“你怎么也来了？”
慕容楚招了招手：“到我身边来。”
对于这种招唤宠物般的语气，莫璃很是不满，但也只能乖乖地坐到慕容楚身边，看两人下棋。
前一世在爷爷的熏陶之下，莫璃对于下棋也有些心得，坐下一会儿便看出慕容楚下子很温和，沐青云却是很凌厉，这完全与两人的风格相悖。
但是慕容楚的温和下，却是步步隐着杀招，很快就使沐青云只有招架之功，并无还手之力。眼看着就要步入慕容楚的陷井当中而不自知。
“这里。”莫璃实在忍不住，从沐青云手边的棋篓里执了一颗白子落于棋盘之上。
“观棋不语真君子。”慕容楚话虽是这样说，但语气中却听不出丝毫的责备，反而透着一丝惊喜。
沐青云看看棋盘上刚落下的白子，又看了看在慕容楚身边悄悄吐了吐舌头的莫璃，突然嘿嘿笑了两声：“无妨，无妨，反正小璃璃又不是男人，不用做君子。”
一盘棋有了莫璃的参与，最终双方握手言和。
好久没有下棋，一场酣畅淋漓的厮杀让莫璃觉得有些意犹未尽，虽然看出她上场之后，慕容楚明显隐藏了实力，但能与这样的高手对弈，还是让她十分痛快。
慕容楚宠溺地揉了揉她的脑袋：“哪天有时间再陪璃儿过几招，现在……我饿了。”
沐青云嫌弃地撇了撇嘴，这话怎么听着有些撒娇的味道呢？
莫璃耳根微红，雅间里不仅有沐青云这个超级大灯笼，还有若平和小厮在一旁侍候，她真想说自己与这货不认识。
若平偷偷掩嘴，为了不被主子发现，赶紧出去吩咐伙计走菜。
一桌子丰盛的菜肴中，当然加入了上午刚刚研制出的新菜式。菜上齐了，沐青云一脸惊奇：“全味楼换厨子了？这几个菜我以前怎么没见过？”
莫璃挨样介绍着新菜，棒棒鸡、炝拌青笋、糖醋萝卜丝、什锦冷菜……
这些菜式不仅颜色看着养眼，味道也是清凉爽口，慕容楚知道他的小丫头总会不断地给他带来惊喜，那种捡到宝的感觉越来越强烈。
沐青云已经把往日翩翩公子的形象丢到一边，对着一桌子美食一通狂轰乱炸，直吃到再也吃不下，把恋恋不舍地放下了筷子。
昨晚看到雅间里放着冰盆，莫璃问过慕容楚，他说全味楼后院有一个冰库，冬天把冰块放进去，留到夏天解暑用。
趁着老乔做菜的功夫，莫璃和二顺跟着于掌柜去了冰库，还真别说，这个冰库设计得还挺巧妙，一间封闭的屋子，超厚的夹墙里被塞上了棉絮，起到了保温的作用，里面又塞满了冰块，完全可以跟现代的冷库媲美。
本来莫璃只想用冰块镇菜，看到这些冰块清亮透明，毫无杂质，这正合了她的心意，这个时代没有化工厂、没有尾气、更没有辐射，无论是井水、湖水、溪水都是可以直接喝的。
又听于掌柜说这些冰块就取自后院的那个湖里，都是挑的中间一层，莫璃对这个冰库简直喜欢得不得了，马上让二顺挑了一担送到厨房去。
没有搅拌机，只能让二顺人工将冰块敲碎，莫璃用勺子挖了一碗西瓜，将瓜瓤切成极小的粒状，和冰块一起加入蜂蜜和糖拌匀，一碗西瓜冰沙做好了，尝了一口，虽然没有搅拌机打出来的冰块那么细，口感还算说得过去。
二顺见莫璃频频点头，也迫不及待地挖了一勺：“嗯，太好吃了，比西瓜还要好吃！”
于掌柜和老乔也都过来品尝，结论基本上与二顺一致，西瓜冰沙不仅保留了西瓜原有的清香，还融入了蜂蜜的甘甜，里面沙沙的小冰粒，炎炎夏日吃上一口，简直是凉爽得不要不要的，一碗冰沙几乎是一瞬间就被全部干掉。
“阿……大小姐，”二顺刚要叫阿璃，想到之前老乔的嘱咐赶紧改了口，“大小姐，客人肯定会喜欢这种冰冰的东西，咱是要拿这个做招牌菜吗？”
二顺头脑简单，老乔和于掌柜却都是摇头不赞同。这种东西看似新鲜，但只要吃过，不难做出来，恐怕用不了几天就会被其他饭庄酒楼模仿了去。
莫璃当然看出了他们的顾虑，笑道：“冰沙看似简单，如果配上独家秘制的汁料，品味会更好，而且别家也做不出来。”
“这倒是个好办法，只是这汁料……？”于掌柜摸索着下巴，一愁莫展。
“昨晚的玫瑰，不，蔷薇饼不是乔大叔做的吧？”莫璃突然问到蔷薇饼，让在场三人均是一愣，不是在说冰沙吗？怎么又扯到蔷薇饼了？
“于掌柜，去把做蔷薇饼的师傅找过来。”
莫璃发话，于掌柜立即让伙计叫来了一个憨憨的胖子。
“大小姐，这是我们全味楼专门做点心的大胖，他人看着憨，但手艺还不错。”于掌柜介绍道。
莫璃把大胖拉到一边，嘀嘀咕咕了一通，大胖频频点头，当下就取了一个不坛子来：“大小姐，这是腌好的蔷薇花瓣，我就是用它做的蔷薇饼的馅料。”
坛子上的封盖一打开，一股甜甜的清香从里面传了出来。大胖从里面取了一勺，按照莫璃跟他说的方法将花瓣捣碎，又渗了些蜂蜜和水搅拌均匀。
莫璃尝了尝：“还行，下次你可以先把花瓣捣碎再腌制，这样出来的就直接是酱了。不过，只有这一种酱料是不够的，回头我再研究些其他的方子，除了这种花酱，还可以用各种鲜果做出果酱来，这样，我们的冰沙就不会那么单调了。”
对于莫璃的奇思妙想，老乔和二顺已是见怪不怪，于掌柜却是在心中暗叹，难怪世子爷会这么轻易就把全味楼交给这个小姑娘，别看她年纪小，这点子还真是一会一个。
几个人在厨房里鼓捣了一上午，中午时分伙计进来跟于掌柜耳语了几句，于掌柜冲莫璃拱了拱手：“大小姐，沐公子来了，请大姐去楼上雅间。”
莫璃连忙净了手，让若平带上她前一晚画好的那些纸上了楼。
一进雅间，看清正在窗下博弈的二人，莫璃不禁一愣：“你怎么也来了？”
慕容楚招了招手：“到我身边来。”
对于这种招唤宠物般的语气，莫璃很是不满，但也只能乖乖地坐到慕容楚身边，看两人下棋。
前一世在爷爷的熏陶之下，莫璃对于下棋也有些心得，坐下一会儿便看出慕容楚下子很温和，沐青云却是很凌厉，这完全与两人的风格相悖。
但是慕容楚的温和下，却是步步隐着杀招，很快就使沐青云只有招架之功，并无还手之力。眼看着就要步入慕容楚的陷井当中而不自知。
“这里。”莫璃实在忍不住，从沐青云手边的棋篓里执了一颗白子落于棋盘之上。
“观棋不语真君子。”慕容楚话虽是这样说，但语气中却听不出丝毫的责备，反而透着一丝惊喜。
沐青云看看棋盘上刚落下的白子，又看了看在慕容楚身边悄悄吐了吐舌头的莫璃，突然嘿嘿笑了两声：“无妨，无妨，反正小璃璃又不是男人，不用做君子。”
一盘棋有了莫璃的参与，最终双方握手言和。
好久没有下棋，一场酣畅淋漓的厮杀让莫璃觉得有些意犹未尽，虽然看出她上场之后，慕容楚明显隐藏了实力，但能与这样的高手对弈，还是让她十分痛快。
慕容楚宠溺地揉了揉她的脑袋：“哪天有时间再陪璃儿过几招，现在……我饿了。”
沐青云嫌弃地撇了撇嘴，这话怎么听着有些撒娇的味道呢？
莫璃耳根微红，雅间里不仅有沐青云这个超级大灯笼，还有若平和小厮在一旁侍候，她真想说自己与这货不认识。
若平偷偷掩嘴，为了不被主子发现，赶紧出去吩咐伙计走菜。
一桌子丰盛的菜肴中，当然加入了上午刚刚研制出的新菜式。菜上齐了，沐青云一脸惊奇：“全味楼换厨子了？这几个菜我以前怎么没见过？”
莫璃挨样介绍着新菜，棒棒鸡、炝拌青笋、糖醋萝卜丝、什锦冷菜……
这些菜式不仅颜色看着养眼，味道也是清凉爽口，慕容楚知道他的小丫头总会不断地给他带来惊喜，那种捡到宝的感觉越来越强烈。
沐青云已经把往日翩翩公子的形象丢到一边，对着一桌子美食一通狂轰乱炸，直吃到再也吃不下，把恋恋不舍地放下了筷子。