第二十一章 来，端走吧！
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厨房里，小池俊德还在忙活个不停，显得有点手忙脚乱，倒是把陈尔衬托得十分随意且悠闲。
小池俊德有些担忧地问陈尔，“再拖下去，客人们会不会等得不耐烦？”
陈尔摆了摆手，“没事，等下做好一道美食，就先上一道美食，把他们的胃口吊着，就不会等的太着急了。”
小池俊德露出一个“这样也行”的表情。
猪肉炖粉条：“陈老湿快告诉他，以前你在餐厅做饭的时候，客人都等了你多长的时间！”
晴天：“我记得等了最久的有等四个多小时的！”
大吃一斤：“不止吧，我怎么记得是五个小时。”
西瓜不是东瓜：“屁，明明就是半天！”
骑着蜗牛奔小康：“厉害了我的陈老湿！”
陈尔微微一笑，深藏功与名。
“接下来要做的这道菜就非常有意思咯……”
陈尔没有马上拿出食材，而是先问大家，“你们觉得最有逼格的食物是什么？”
晴天：“请问陈老湿，这里的逼格是指什么？”
陈尔认真想了想，“大概就是很厉害的意思。”
晴天：“这个解释，我给满分！”
然后大家就在弹幕里七嘴八舌地讨论开了。
“最有逼格的食物！龙肝凤胆！”
“我去，楼上说的这个也算吗？”
“个人认为是满汉全席！”
“你们这群渣渣，当然是八大菜系！吃一辈子都吃不完！”
陈尔摇了摇头。
大吃一斤，“看来陈老湿已经有了答案！”
陈尔摊开手道，“当然是屈原的那句诗咯。”
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”
众粉丝：“emmm……好像是很有逼格。”
陈尔把一篮子菊花拿出来。
晴天：“原来陈老湿说了这么多铺垫，就是想要光明正大地次菊花！”
陈尔拿起一朵菊花，“哎呀，被看穿了。”
“现在是晚上，咱们就来吃菊花吧。”
众粉丝：“吃菊花的是你，不是我们！”
陈尔要做的第一道关于菊花的菜是菊花羹。
这道菊花羹属于现代改良过的食谱，具有一定的食疗功效。可以去烦热利五脏，治头晕目眩。老少皆宜。
菊花羹需要的食材并不算复杂。
主要食材只有两种，新鲜菊花和金丝鱼。
陈尔唯一觉得可惜的就是，这段时间岛国并没有降霜。否则，经过霜打的菊花，会更加美味，香气也会更加迷人。
制作这道菜，比较复杂的步骤就是处理金丝鱼。
金丝鱼要先上笼用旺火蒸约1 小时，取出稍凉后，拆去鱼骨头及头等卡刺。才能方便制作成羹汤。
金丝鱼又称唐鱼，属于鲤科唐鱼属，本属仅有1种，分布于广东珠江三角洲地区。唐鱼为我国特有种，是国家二级重点保护野生动物。但是由于分布狭窄，种群数量稀少，现已在野外绝灭。
现在能买到的金丝鱼都是人工饲养的。
陈尔把蒸熟的金丝鱼剔除鱼骨，再把剩下的鱼肉放进一只小碗里。
“其实做这个菊花羹也不一定非得要用金丝鱼，其他鱼类也可以，只要是刺少，肉细嫩的都可以。比如鳜鱼、虎头沙鱼。”
“还有就是事先蒸鱼也不一定非要蒸得很熟，毕竟等一下还需要再煮一次。只要能剔除鱼刺就行了。”
茶叶蛋入侵地球：“由此可见，陈老湿是一个多么没有原则的人！什么样都可以哦……”
猪肉炖粉条：“既然如此，那么就请陈老湿今晚不要关上房间的窗户！”
晴天：“我去！楼上想干嘛子！”
大吃一斤：“突然嗅到了一丝不寻常的气味！”
猪肉炖粉条：“你们在想什么！我只是想让陈老湿晚上睡觉通风一点，不要闷着！”
骑着蜗牛奔小康：“emmm……”
陈尔把篮子里新鲜的菊花都倒进水池里，注满清水，一边把清洗花朵，一边把花瓣都摘下来放在一只干净的碗里。
菊花都清洗好后，再吧葱姜等配料切好。
铁锅架上灶台，开小火，等油香出来后，迅速煸炒葱姜，再倒入金丝鱼肉翻炒。
鱼肉香气出来后，再加入盐、味精、白醋、少量米酒。
翻炒几下后倒入适量的水。
“一般来说，煮一碗菊花羹就倒满满的两碗水。”
“如果分量增加，就以此类推。”
锅里的水煮沸后，就能加入新鲜的菊花了。
“菊花容易煮焉了，所以一定要在最后的时候放。”
加入菊花后用锅铲不停地搅拌，直到菊花的花瓣全都变得柔软，再加入芡粉汁。
稍煮一两分钟，就能关火，洒上少许的胡椒粉，就能食用了。
整个制作的过程，小池俊德一直在旁边死死盯着陈尔。
连眼珠子都没多动一下。
陈尔做好菊花羹后，猛地一扭头，就看见小池俊德一动不动地看着自己，顿时被吓了一跳。
然后再去看他面前的寿司，居然还是刚刚的那盘。
陈尔忍不住扶额。
“你怎么光看着我？”
小池俊德这才反应过来，连忙道，“我从来没见过用菊花做菜的，所以刚刚一时看呆了，居然就忘了要做菜了……”
陈尔忍不住在心里嘀咕，用菊花做菜有什么好稀奇的。
小池俊德深吸了一口空气中的香气，顿时一阵心旷神怡。
菊花的花香很淡很淡，带着淡淡的苦涩和清冷的气息。就像雪山之巅俯瞰人间的女神。
鱼肉的香气则带了丝人间烟火的温柔，加上汤汁的热气，凭空给菊花多添了几分绮丽和美好。
小池俊德从来没有见过这么特殊的食物，好像还没吃到肚子里，只闻着这个气味，就能看见一副出尘俊逸的美好画面。
这样的美食，才叫真正的美食吧。
小池俊德忍不住在心里感慨。
而这时候，陈尔已经能明显感到觉得外面的餐厅有一阵骚动的声音了。
不一会儿，小池梨奈就脚步“哒哒”地跑过来。
把头伸进厨房，先是嗅了嗅了空气中的气味，迷醉了片刻，才问陈尔，“客人们闻到香味了，让我来问问，什么时候可以吃食物？”
陈尔大手一挥就道，“现在就能吃。”
“来，端走吧！”
他指着自己面前的十几只木质小碗道。
只见里面盛着金黄色和白色的东西，汤水荡漾，在灯光下泛起一片柔和的光芒。
仿佛要把周围的东西全都覆盖住一样。
厨房里，小池俊德还在忙活个不停，显得有点手忙脚乱，倒是把陈尔衬托得十分随意且悠闲。
小池俊德有些担忧地问陈尔，“再拖下去，客人们会不会等得不耐烦？”
陈尔摆了摆手，“没事，等下做好一道美食，就先上一道美食，把他们的胃口吊着，就不会等的太着急了。”
小池俊德露出一个“这样也行”的表情。
猪肉炖粉条：“陈老湿快告诉他，以前你在餐厅做饭的时候，客人都等了你多长的时间！”
晴天：“我记得等了最久的有等四个多小时的！”
大吃一斤：“不止吧，我怎么记得是五个小时。”
西瓜不是东瓜：“屁，明明就是半天！”
骑着蜗牛奔小康：“厉害了我的陈老湿！”
陈尔微微一笑，深藏功与名。
“接下来要做的这道菜就非常有意思咯……”
陈尔没有马上拿出食材，而是先问大家，“你们觉得最有逼格的食物是什么？”
晴天：“请问陈老湿，这里的逼格是指什么？”
陈尔认真想了想，“大概就是很厉害的意思。”
晴天：“这个解释，我给满分！”
然后大家就在弹幕里七嘴八舌地讨论开了。
“最有逼格的食物！龙肝凤胆！”
“我去，楼上说的这个也算吗？”
“个人认为是满汉全席！”
“你们这群渣渣，当然是八大菜系！吃一辈子都吃不完！”
陈尔摇了摇头。
大吃一斤，“看来陈老湿已经有了答案！”
陈尔摊开手道，“当然是屈原的那句诗咯。”
“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”
众粉丝：“emmm……好像是很有逼格。”
陈尔把一篮子菊花拿出来。
晴天：“原来陈老湿说了这么多铺垫，就是想要光明正大地次菊花！”
陈尔拿起一朵菊花，“哎呀，被看穿了。”
“现在是晚上，咱们就来吃菊花吧。”
众粉丝：“吃菊花的是你，不是我们！”
陈尔要做的第一道关于菊花的菜是菊花羹。
这道菊花羹属于现代改良过的食谱，具有一定的食疗功效。可以去烦热利五脏，治头晕目眩。老少皆宜。
菊花羹需要的食材并不算复杂。
主要食材只有两种，新鲜菊花和金丝鱼。
陈尔唯一觉得可惜的就是，这段时间岛国并没有降霜。否则，经过霜打的菊花，会更加美味，香气也会更加迷人。
制作这道菜，比较复杂的步骤就是处理金丝鱼。
金丝鱼要先上笼用旺火蒸约1 小时，取出稍凉后，拆去鱼骨头及头等卡刺。才能方便制作成羹汤。
金丝鱼又称唐鱼，属于鲤科唐鱼属，本属仅有1种，分布于广东珠江三角洲地区。唐鱼为我国特有种，是国家二级重点保护野生动物。但是由于分布狭窄，种群数量稀少，现已在野外绝灭。
现在能买到的金丝鱼都是人工饲养的。
陈尔把蒸熟的金丝鱼剔除鱼骨，再把剩下的鱼肉放进一只小碗里。
“其实做这个菊花羹也不一定非得要用金丝鱼，其他鱼类也可以，只要是刺少，肉细嫩的都可以。比如鳜鱼、虎头沙鱼。”
“还有就是事先蒸鱼也不一定非要蒸得很熟，毕竟等一下还需要再煮一次。只要能剔除鱼刺就行了。”
茶叶蛋入侵地球：“由此可见，陈老湿是一个多么没有原则的人！什么样都可以哦……”
猪肉炖粉条：“既然如此，那么就请陈老湿今晚不要关上房间的窗户！”
晴天：“我去！楼上想干嘛子！”
大吃一斤：“突然嗅到了一丝不寻常的气味！”
猪肉炖粉条：“你们在想什么！我只是想让陈老湿晚上睡觉通风一点，不要闷着！”
骑着蜗牛奔小康：“emmm……”
陈尔把篮子里新鲜的菊花都倒进水池里，注满清水，一边把清洗花朵，一边把花瓣都摘下来放在一只干净的碗里。
菊花都清洗好后，再吧葱姜等配料切好。
铁锅架上灶台，开小火，等油香出来后，迅速煸炒葱姜，再倒入金丝鱼肉翻炒。
鱼肉香气出来后，再加入盐、味精、白醋、少量米酒。
翻炒几下后倒入适量的水。
“一般来说，煮一碗菊花羹就倒满满的两碗水。”
“如果分量增加，就以此类推。”
锅里的水煮沸后，就能加入新鲜的菊花了。
“菊花容易煮焉了，所以一定要在最后的时候放。”
加入菊花后用锅铲不停地搅拌，直到菊花的花瓣全都变得柔软，再加入芡粉汁。
稍煮一两分钟，就能关火，洒上少许的胡椒粉，就能食用了。
整个制作的过程，小池俊德一直在旁边死死盯着陈尔。
连眼珠子都没多动一下。
陈尔做好菊花羹后，猛地一扭头，就看见小池俊德一动不动地看着自己，顿时被吓了一跳。
然后再去看他面前的寿司，居然还是刚刚的那盘。
陈尔忍不住扶额。
“你怎么光看着我？”
小池俊德这才反应过来，连忙道，“我从来没见过用菊花做菜的，所以刚刚一时看呆了，居然就忘了要做菜了……”
陈尔忍不住在心里嘀咕，用菊花做菜有什么好稀奇的。
小池俊德深吸了一口空气中的香气，顿时一阵心旷神怡。
菊花的花香很淡很淡，带着淡淡的苦涩和清冷的气息。就像雪山之巅俯瞰人间的女神。
鱼肉的香气则带了丝人间烟火的温柔，加上汤汁的热气，凭空给菊花多添了几分绮丽和美好。
小池俊德从来没有见过这么特殊的食物，好像还没吃到肚子里，只闻着这个气味，就能看见一副出尘俊逸的美好画面。
这样的美食，才叫真正的美食吧。
小池俊德忍不住在心里感慨。
而这时候，陈尔已经能明显感到觉得外面的餐厅有一阵骚动的声音了。
不一会儿，小池梨奈就脚步“哒哒”地跑过来。
把头伸进厨房，先是嗅了嗅了空气中的气味，迷醉了片刻，才问陈尔，“客人们闻到香味了，让我来问问，什么时候可以吃食物？”
陈尔大手一挥就道，“现在就能吃。”
“来，端走吧！”
他指着自己面前的十几只木质小碗道。
只见里面盛着金黄色和白色的东西，汤水荡漾，在灯光下泛起一片柔和的光芒。
仿佛要把周围的东西全都覆盖住一样。