八十一章 还差两人
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“尝尝吧!”
“恩!”王越点了点头,随即看向了杨武的菜肴。
果然和王越之前所猜想的一样,杨武做的菜肴,果然是川系名菜中的宫保鸡丁。
没有太多迟疑,王越拿起一个小勺子,乘上半勺宫保鸡丁,然后放入口中,仔细的品尝了起来。
味道很是不错,火候掌握的也很好,软硬度适中。
毕竟对方可是钻研了川菜系几十年的特级厨师,如果味道差,掌握不了火候,那才不像话。
细细的品尝了片刻,王越抬头,看向了公证人员。
“醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、辣椒...”
一口气吐出了众多调味料的名字,王越道:“这便是我从这道菜中,辨认出的所有调味料。”
闻言,公证人员点了点头,翻开了自身胸前的一本记事本,只见本上写满了各种调料味的名字,而这名字正好与王越刚才所说的完美对应。
原来,在杨武做菜时,公证人员便将对方做菜时所使用的调味料,一味不漏的书写了下来。
“辨味过关,还差菜肴对决。”公证人员印证了一下,确定了王越的成绩。
此时,开大火煲的汤,已经煲的差不多了,于是王越打开炉灶热锅,开始了水煮牛肉的最后一道工序,煮...
在王越煮的期间,杨武和其他七位特级厨师,也是目不转睛的盯着王越的操作手法,以求能在其中收获,学到些什么。
数分钟后,水煮牛肉那浓烈的香味,从锅中散发而出,王越放入最后的食盐等调味料,将其搅拌均匀后,水煮牛肉便出锅了。
“尝尝吧!”
闻言,杨武和公证人员相继上前,品尝起了王越的水煮牛肉。
“好吃,而且川味很正宗!”杨武尝了一口后,给出了肯定的答复。
“水煮牛肉和宫保鸡丁相比,水煮牛肉不管是味觉,视觉,刀工,火候等等上,都要比宫保鸡丁出色,加上之前的成功辨味,我宣布,小当家此次挑战成功!”公证人员也给出了王越挑战成功的答复。
“第二位,我来!”
听到公证人员宣布了结果,谭芳当即便迫不及待的站了出来。
至于其余六人,也没有和她争抢的想法,安静的看着这一切。
“那么谭芳前辈,我们开始吧!”
“恩!”
王越和谭芳相继点了点头,开始了第二轮的挑战。
还是如同第一场一样,两人首先前往长台旁,开始挑选食材。
谭芳乃是徽菜系的代表人物,王越自然也是投其所好,最终王越选择了一条鲫鱼,准备做道徽系名菜,腌鲜鳜鱼来迎战对方。
无独有偶,谭芳此次挑选的也是一条鲫鱼。
“看来我们都想到了同一道菜肴上面。”看到王越也如同自己一样的挑选了条鲫鱼,谭芳和蔼一笑。
看到眼前这位杰出的后辈,性格温和的谭芳,心中确实是感到了欣慰。
“既然一样,那么就请谭芳前辈多多指教了。”闻言,王越当即客气的回了一句。
“应该是我请你这厨神多多请教才对!”看到如此恭敬的王越,谭芳脸上的笑容更胜。
之后两人再次挑选了共同的辅料后,便各自返回了各自灶台。
杀鱼,清理,准备辅菜,王越和谭芳,有条不紊的做着入锅前的准备工作。
准备工作完成,两人开始热锅做菜,十来分钟后,给这菜肴淋上特制的调料汁后,两人的菜肴相继完成了。
方腊鱼,徽菜中的名菜,王越和谭芳此次做的,便是这道菜肴。(不知道的可百度,我就不水字数了。)
各自尝过对方做的方腊鱼后,谭芳直接表示认输,这一点也得到了认证人员的肯定。
做的都是相同的菜肴,谭芳在菜肴上也没为难王越,特意的加上几位调味料,所以王越很轻松的便完成了辨味,再次成功的挑战了一人。
之后,其余六人轮番上阵,王越都用他们熟悉的菜式迎战,最后的结果自然不用多说,他们都一一败给了王越。
当挑战八人结束,时间也已经来到了晚上的六点四十分。
王越对八人告谢一番,而后和姚艳离开了厨联。
回家的路上,姚艳一边开着车,一边道:“还差两位了,而此次特级厨师大赛,除了八位特级厨师评委外,还有好几位特级厨师到场观战,看来明日再去一次厨联,就能完成初期连续战胜十位特级厨师的目标了。”
“明日依旧早上前往厨联...”
王越点了点头,道:“下午特级厨师大赛完结后,便是我挑战厨神的时候。”
“.....”
汽车越行越远,缓缓的融入了夜幕之中。
次日,早九点,王越和姚艳再次来到了厨联。
今天是特级厨师大赛的总决赛,此时,八位参赛者们已经进入考核场所,开始了比赛。
如今王越已是特级厨师的身份,所以他也是直接带着姚艳,进入了考核场所,上了观战席。
上了观战席打量一番,王越震惊的发现,今天的评委,竟然换人了,由八位特级厨师,换为了八位厨神。
震惊片刻,王越在观战席中找到了杨武的身影,上前询问道:“杨老,这是怎么回事,怎么你们被换了下来,由几位厨神当评委了?”
“这最后的八位参赛者,都是厨神弟子...”
看到满脸好奇的王越,杨武解释道:“多年来,八大厨神一直都想分个高下,但因为无人点评,实力又相近,谁也不服谁的缘故,所以迟迟分不出高下,所以此次他们派出了其下的八位弟子,就是想用弟子的厨艺来一决高下,为了更好的点评八位弟子的作品,所以他们替换掉了我们。”
“八位厨神弟子?原来如此!”王越一愣,随即恍然大悟的点了点头,心中暗道:想必自己会遭遇黑幕,就是因为此次众位厨神,想借特级厨师大赛这个平台,分出一个高下的缘故吧!
观看八位厨神弟子片刻,王越满脸无趣的摇了摇头。
八人此时都在准备食材,刀工都还不错,但是比起杨武等八位特级厨师,还是差了些许,更别说和王越相比,而且王越也是没有像八位厨神那样,对于他们比拼的胜负充满了期待值,所以王越才感动无趣。
摇头后,王越想起自己今日来此的任务,而后就在观战席上,向两位特级厨师提出了挑战。
前文已经说过,如果没有不可抗拒的因素,被挑战者不能拒绝别的厨师的挑战,此时王越挑选的两位特级厨师,自然不再此列,所以他们接受了王越的挑战。
一行四人,王越,姚艳,以及两位特级厨师,再次找到了公证员,来到了昨日的那间厨房中。
经过长约一个半小时左右的比拼,这场挑战落下了帷幕。
至于其中的胜负,那自然是不必多言....
“尝尝吧!”
“恩!”王越点了点头,随即看向了杨武的菜肴。
果然和王越之前所猜想的一样,杨武做的菜肴,果然是川系名菜中的宫保鸡丁。
没有太多迟疑,王越拿起一个小勺子,乘上半勺宫保鸡丁,然后放入口中,仔细的品尝了起来。
味道很是不错,火候掌握的也很好,软硬度适中。
毕竟对方可是钻研了川菜系几十年的特级厨师,如果味道差,掌握不了火候,那才不像话。
细细的品尝了片刻,王越抬头,看向了公证人员。
“醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、辣椒...”
一口气吐出了众多调味料的名字,王越道:“这便是我从这道菜中,辨认出的所有调味料。”
闻言,公证人员点了点头,翻开了自身胸前的一本记事本,只见本上写满了各种调料味的名字,而这名字正好与王越刚才所说的完美对应。
原来,在杨武做菜时,公证人员便将对方做菜时所使用的调味料,一味不漏的书写了下来。
“辨味过关,还差菜肴对决。”公证人员印证了一下,确定了王越的成绩。
此时,开大火煲的汤,已经煲的差不多了,于是王越打开炉灶热锅,开始了水煮牛肉的最后一道工序,煮...
在王越煮的期间,杨武和其他七位特级厨师,也是目不转睛的盯着王越的操作手法,以求能在其中收获,学到些什么。
数分钟后,水煮牛肉那浓烈的香味,从锅中散发而出,王越放入最后的食盐等调味料,将其搅拌均匀后,水煮牛肉便出锅了。
“尝尝吧!”
闻言,杨武和公证人员相继上前,品尝起了王越的水煮牛肉。
“好吃,而且川味很正宗!”杨武尝了一口后,给出了肯定的答复。
“水煮牛肉和宫保鸡丁相比,水煮牛肉不管是味觉,视觉,刀工,火候等等上,都要比宫保鸡丁出色,加上之前的成功辨味,我宣布,小当家此次挑战成功!”公证人员也给出了王越挑战成功的答复。
“第二位,我来!”
听到公证人员宣布了结果,谭芳当即便迫不及待的站了出来。
至于其余六人,也没有和她争抢的想法,安静的看着这一切。
“那么谭芳前辈,我们开始吧!”
“恩!”
王越和谭芳相继点了点头,开始了第二轮的挑战。
还是如同第一场一样,两人首先前往长台旁,开始挑选食材。
谭芳乃是徽菜系的代表人物,王越自然也是投其所好,最终王越选择了一条鲫鱼,准备做道徽系名菜,腌鲜鳜鱼来迎战对方。
无独有偶,谭芳此次挑选的也是一条鲫鱼。
“看来我们都想到了同一道菜肴上面。”看到王越也如同自己一样的挑选了条鲫鱼,谭芳和蔼一笑。
看到眼前这位杰出的后辈,性格温和的谭芳,心中确实是感到了欣慰。
“既然一样,那么就请谭芳前辈多多指教了。”闻言,王越当即客气的回了一句。
“应该是我请你这厨神多多请教才对!”看到如此恭敬的王越,谭芳脸上的笑容更胜。
之后两人再次挑选了共同的辅料后,便各自返回了各自灶台。
杀鱼,清理,准备辅菜,王越和谭芳,有条不紊的做着入锅前的准备工作。
准备工作完成,两人开始热锅做菜,十来分钟后,给这菜肴淋上特制的调料汁后,两人的菜肴相继完成了。
方腊鱼,徽菜中的名菜,王越和谭芳此次做的,便是这道菜肴。(不知道的可百度,我就不水字数了。)
各自尝过对方做的方腊鱼后,谭芳直接表示认输,这一点也得到了认证人员的肯定。
做的都是相同的菜肴,谭芳在菜肴上也没为难王越,特意的加上几位调味料,所以王越很轻松的便完成了辨味,再次成功的挑战了一人。
之后,其余六人轮番上阵,王越都用他们熟悉的菜式迎战,最后的结果自然不用多说,他们都一一败给了王越。
当挑战八人结束,时间也已经来到了晚上的六点四十分。
王越对八人告谢一番,而后和姚艳离开了厨联。
回家的路上,姚艳一边开着车,一边道:“还差两位了,而此次特级厨师大赛,除了八位特级厨师评委外,还有好几位特级厨师到场观战,看来明日再去一次厨联,就能完成初期连续战胜十位特级厨师的目标了。”
“明日依旧早上前往厨联...”
王越点了点头,道:“下午特级厨师大赛完结后,便是我挑战厨神的时候。”
“.....”
汽车越行越远,缓缓的融入了夜幕之中。
次日,早九点,王越和姚艳再次来到了厨联。
今天是特级厨师大赛的总决赛,此时,八位参赛者们已经进入考核场所,开始了比赛。
如今王越已是特级厨师的身份,所以他也是直接带着姚艳,进入了考核场所,上了观战席。
上了观战席打量一番,王越震惊的发现,今天的评委,竟然换人了,由八位特级厨师,换为了八位厨神。
震惊片刻,王越在观战席中找到了杨武的身影,上前询问道:“杨老,这是怎么回事,怎么你们被换了下来,由几位厨神当评委了?”
“这最后的八位参赛者,都是厨神弟子...”
看到满脸好奇的王越,杨武解释道:“多年来,八大厨神一直都想分个高下,但因为无人点评,实力又相近,谁也不服谁的缘故,所以迟迟分不出高下,所以此次他们派出了其下的八位弟子,就是想用弟子的厨艺来一决高下,为了更好的点评八位弟子的作品,所以他们替换掉了我们。”
“八位厨神弟子?原来如此!”王越一愣,随即恍然大悟的点了点头,心中暗道:想必自己会遭遇黑幕,就是因为此次众位厨神,想借特级厨师大赛这个平台,分出一个高下的缘故吧!
观看八位厨神弟子片刻,王越满脸无趣的摇了摇头。
八人此时都在准备食材,刀工都还不错,但是比起杨武等八位特级厨师,还是差了些许,更别说和王越相比,而且王越也是没有像八位厨神那样,对于他们比拼的胜负充满了期待值,所以王越才感动无趣。
摇头后,王越想起自己今日来此的任务,而后就在观战席上,向两位特级厨师提出了挑战。
前文已经说过,如果没有不可抗拒的因素,被挑战者不能拒绝别的厨师的挑战,此时王越挑选的两位特级厨师,自然不再此列,所以他们接受了王越的挑战。
一行四人,王越,姚艳,以及两位特级厨师,再次找到了公证员,来到了昨日的那间厨房中。
经过长约一个半小时左右的比拼,这场挑战落下了帷幕。
至于其中的胜负,那自然是不必多言....