第一百四十八章 好酒好菜
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楚穆远见到齐先生这急不可耐的样子就无奈,平时的威严呢?一听到喝酒吃菜就抛弃了。
平日里齐先生是很严肃的,他稍微有什么地方做得不对就要挨骂,现在好了一听到要吃好吃的就露出原形了。
难怪平时安雪儿说,想要齐先生不教训他,就要多请他喝几次酒。
安雪儿亲自下厨,去的是王府的膳房,并非是大江大河他们的院子。
她知道大江大河这两日很紧张,府中那么多的丫鬟小厮呢,要照顾所有人的口味,对两位很少下厨的人来说是莫大的考验,好在府中的丫鬟小厮人都很好,就算他们做太难吃了也不会抱怨什么,只是把各自的意见都提出来。
这对两人来说进步也是能看见的,安雪儿不想给两人制造什么压力,所以决定在膳房里面做饭。
招待齐先生肯定要拿出真本事来,她来这个第一个尊重的就是齐先生,齐先生身上仿佛有一种说不出的魅力,好吧,她承认齐先生人真的不错。
丫鬟在一旁帮忙,安雪儿做饭之前都会想要自己做什么菜,什么菜应该开始弄,什么应该最后弄,这些顺序在脑子里面已经想清楚,看着案板上的肉,她决定炒菜是必须的,再者就是烧菜,下酒小菜也是很有必要的。
膳房里面的东西很齐全,她先是自己配置了香料,再让丫鬟去把冰窖里面的牛肉给拿了一些上来,准备卤牛肉,王府以前的鸡爪子都是扔掉的,或者做出菜来丫鬟小厮们吃,但似乎大家都不是很喜欢吃这个,毕竟,鸡爪子没多少肉,啃起来也比较麻烦,她来了之后让膳房里面把鸡爪子留着放在冰窖里面,这不正好拿出来卤出来,这可是很好的下酒菜,想一想以前每天晚上啃点鸡爪子幸福得很。
花生米已经准备好,她琢磨着再弄点花生米出来,炖菜也需要一个。
齐先生很喜欢吃鱼,鱼自然也是少不了的。
丫鬟在一旁烧火,见安雪儿动作麻利的准备各种食材,眼神中满是崇拜:“夫人你太厉害了。”
安雪儿冲着丫鬟微微一笑:“也不知道为什么对做菜很熟练,待会鸡爪子熟了你可是第一个吃的。”
大江和大河正在准备晚上的饭菜,听到丫鬟说安雪儿在膳房那边准备齐先生和王爷的饭菜,顿时心痒难耐。
“哥要不我们去看看吧,我觉得这对我们收益很大。”大河很是期待,亲自能看见安雪儿做饭这可是最大的学习。
大江却无奈的一笑:“还是算了吧,我估摸着夫人没叫我们去,其实也不想我们看到。”
而且总觉得现在去是在添乱。
大河顿时泄气了:“可我好想去看啊。”
他觉得去了肯定能学到很多东西。
但被阻止去心里也没什么怨言。
“我想吃夫人做的饭菜了,真的太好吃了,上一次吃的时候我觉得舌头都快被咬到。”
过年的时候安雪儿下过厨请留在府中的人吃饭,当时他们也来了,所以吃过一次。
大江继续剁菜:“我们还是不要去了,夫人忙着呢,那里有闲工夫理会我们,再说了,我们的任务是做出大家满意的菜出来,中午的时候大家吃了我们烧的菜,反响都不错呢,我想啊,继续这样下去我们一定能行的。”
大河还能说什么,既然自己哥哥都这样说了他也无话可说了。
安雪儿准备的倒也反充分,卤肉的香气在膳房里面蔓延,就连隔壁院子都能闻到,一般来说,王府只有早上会忙一点,府中就只有三个需要伺候的人,管家,安雪儿和楚穆远,大家都是轮着伺候,自然有丫鬟空闲得很,这不,趴在膳房外的窗台上偷看着里面。
“夫人做的菜好香啊,单独闻着香味口水就止不住的流下来了,实在是太让人嘴馋了。”
“你啊,要是夫人听到了又要笑话你了。”
“你敢说你不想吃夫人做的饭菜。”
“我倒是想吃啊,就是没资格,好想夫人赏赐啊,晚上收桌子的时候你们可要给我留点……。”
一般府中主子没吃完的菜,丫鬟们是拿下去分着吃的,安雪儿从未赏赐吃剩的才给丫鬟,倒是听说被的府上都是把吃剩的饭菜那来赏赐下人。
很多下人还都感恩戴德的觉得主家好,这也难怪,她对丫鬟小厮都是很好的,平日里根本就没有亏待过大家,她是想着这些孩子都在十四五岁左右,大多都还在长身体,时常拿这个时代的孩子和现代的对比。
膳房中的安雪儿并没有听到外面丫鬟小厮说的话,实际上现在的她很认真的在做饭菜。
丫鬟们瞧着安雪儿认真的样子更是羡慕:“难怪王爷这么喜欢夫人,夫人认真做事情的时候真美。”说话的丫鬟带着一脸的崇拜。
天还没黑的时候安雪儿就准备了一大桌菜,顺带着把楚穆远藏的好酒也拿了出来摆在桌上。
书房里面的楚穆远和齐先生早就在等着了,特别是齐先生,往外面看了好多次了,这不好不容易看见丫鬟来了,立刻走了出去:“是不是饭菜好了。”
丫鬟笑眯眯的点点头道:“夫人请先生还有王爷用膳。”
齐先生乐呵呵的跟着丫鬟走了,楚穆远赶紧放下手中的书屁颠屁颠的跟了上去。
房中安雪儿把菜都摆好,齐先生的小声在院子里面都能听到:“丫头我早就等着吃饭了。”
安雪儿亲自掀开帘子请齐先生进去,笑道:”今个给先生准备了好多好吃的呢,你可要多吃一点。“
楚穆远这个时候进了屋子,丫鬟伺候两人洗了手,两人就直接坐下。
安雪儿今天也破天荒的倒了一小杯酒,其实是好奇这酒究竟有多好喝,要知道被楚穆远夸赞的东西不多了,他嘴巴很挑剔的,既然他都说好东西一定没说的。
倒了一小杯接着举起了酒杯:”我敬两位。“
齐先生一闻到这酒香就忍不住流口水:”都是拖丫头你的福气啊,要不是你,他肯定舍不得请我喝酒。“
”先生冤枉啊,以前没请你喝酒么?就算没请你喝酒也没少送你酒啊。“楚穆远有点不服气,他有不抠门。
楚穆远见到齐先生这急不可耐的样子就无奈,平时的威严呢?一听到喝酒吃菜就抛弃了。
平日里齐先生是很严肃的,他稍微有什么地方做得不对就要挨骂,现在好了一听到要吃好吃的就露出原形了。
难怪平时安雪儿说,想要齐先生不教训他,就要多请他喝几次酒。
安雪儿亲自下厨,去的是王府的膳房,并非是大江大河他们的院子。
她知道大江大河这两日很紧张,府中那么多的丫鬟小厮呢,要照顾所有人的口味,对两位很少下厨的人来说是莫大的考验,好在府中的丫鬟小厮人都很好,就算他们做太难吃了也不会抱怨什么,只是把各自的意见都提出来。
这对两人来说进步也是能看见的,安雪儿不想给两人制造什么压力,所以决定在膳房里面做饭。
招待齐先生肯定要拿出真本事来,她来这个第一个尊重的就是齐先生,齐先生身上仿佛有一种说不出的魅力,好吧,她承认齐先生人真的不错。
丫鬟在一旁帮忙,安雪儿做饭之前都会想要自己做什么菜,什么菜应该开始弄,什么应该最后弄,这些顺序在脑子里面已经想清楚,看着案板上的肉,她决定炒菜是必须的,再者就是烧菜,下酒小菜也是很有必要的。
膳房里面的东西很齐全,她先是自己配置了香料,再让丫鬟去把冰窖里面的牛肉给拿了一些上来,准备卤牛肉,王府以前的鸡爪子都是扔掉的,或者做出菜来丫鬟小厮们吃,但似乎大家都不是很喜欢吃这个,毕竟,鸡爪子没多少肉,啃起来也比较麻烦,她来了之后让膳房里面把鸡爪子留着放在冰窖里面,这不正好拿出来卤出来,这可是很好的下酒菜,想一想以前每天晚上啃点鸡爪子幸福得很。
花生米已经准备好,她琢磨着再弄点花生米出来,炖菜也需要一个。
齐先生很喜欢吃鱼,鱼自然也是少不了的。
丫鬟在一旁烧火,见安雪儿动作麻利的准备各种食材,眼神中满是崇拜:“夫人你太厉害了。”
安雪儿冲着丫鬟微微一笑:“也不知道为什么对做菜很熟练,待会鸡爪子熟了你可是第一个吃的。”
大江和大河正在准备晚上的饭菜,听到丫鬟说安雪儿在膳房那边准备齐先生和王爷的饭菜,顿时心痒难耐。
“哥要不我们去看看吧,我觉得这对我们收益很大。”大河很是期待,亲自能看见安雪儿做饭这可是最大的学习。
大江却无奈的一笑:“还是算了吧,我估摸着夫人没叫我们去,其实也不想我们看到。”
而且总觉得现在去是在添乱。
大河顿时泄气了:“可我好想去看啊。”
他觉得去了肯定能学到很多东西。
但被阻止去心里也没什么怨言。
“我想吃夫人做的饭菜了,真的太好吃了,上一次吃的时候我觉得舌头都快被咬到。”
过年的时候安雪儿下过厨请留在府中的人吃饭,当时他们也来了,所以吃过一次。
大江继续剁菜:“我们还是不要去了,夫人忙着呢,那里有闲工夫理会我们,再说了,我们的任务是做出大家满意的菜出来,中午的时候大家吃了我们烧的菜,反响都不错呢,我想啊,继续这样下去我们一定能行的。”
大河还能说什么,既然自己哥哥都这样说了他也无话可说了。
安雪儿准备的倒也反充分,卤肉的香气在膳房里面蔓延,就连隔壁院子都能闻到,一般来说,王府只有早上会忙一点,府中就只有三个需要伺候的人,管家,安雪儿和楚穆远,大家都是轮着伺候,自然有丫鬟空闲得很,这不,趴在膳房外的窗台上偷看着里面。
“夫人做的菜好香啊,单独闻着香味口水就止不住的流下来了,实在是太让人嘴馋了。”
“你啊,要是夫人听到了又要笑话你了。”
“你敢说你不想吃夫人做的饭菜。”
“我倒是想吃啊,就是没资格,好想夫人赏赐啊,晚上收桌子的时候你们可要给我留点……。”
一般府中主子没吃完的菜,丫鬟们是拿下去分着吃的,安雪儿从未赏赐吃剩的才给丫鬟,倒是听说被的府上都是把吃剩的饭菜那来赏赐下人。
很多下人还都感恩戴德的觉得主家好,这也难怪,她对丫鬟小厮都是很好的,平日里根本就没有亏待过大家,她是想着这些孩子都在十四五岁左右,大多都还在长身体,时常拿这个时代的孩子和现代的对比。
膳房中的安雪儿并没有听到外面丫鬟小厮说的话,实际上现在的她很认真的在做饭菜。
丫鬟们瞧着安雪儿认真的样子更是羡慕:“难怪王爷这么喜欢夫人,夫人认真做事情的时候真美。”说话的丫鬟带着一脸的崇拜。
天还没黑的时候安雪儿就准备了一大桌菜,顺带着把楚穆远藏的好酒也拿了出来摆在桌上。
书房里面的楚穆远和齐先生早就在等着了,特别是齐先生,往外面看了好多次了,这不好不容易看见丫鬟来了,立刻走了出去:“是不是饭菜好了。”
丫鬟笑眯眯的点点头道:“夫人请先生还有王爷用膳。”
齐先生乐呵呵的跟着丫鬟走了,楚穆远赶紧放下手中的书屁颠屁颠的跟了上去。
房中安雪儿把菜都摆好,齐先生的小声在院子里面都能听到:“丫头我早就等着吃饭了。”
安雪儿亲自掀开帘子请齐先生进去,笑道:”今个给先生准备了好多好吃的呢,你可要多吃一点。“
楚穆远这个时候进了屋子,丫鬟伺候两人洗了手,两人就直接坐下。
安雪儿今天也破天荒的倒了一小杯酒,其实是好奇这酒究竟有多好喝,要知道被楚穆远夸赞的东西不多了,他嘴巴很挑剔的,既然他都说好东西一定没说的。
倒了一小杯接着举起了酒杯:”我敬两位。“
齐先生一闻到这酒香就忍不住流口水:”都是拖丫头你的福气啊,要不是你,他肯定舍不得请我喝酒。“
”先生冤枉啊,以前没请你喝酒么?就算没请你喝酒也没少送你酒啊。“楚穆远有点不服气,他有不抠门。