第四十一章 试做红烧肉
推荐阅读:神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、弃宇宙、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、重生之都市仙尊、花娇、特种奶爸俏老婆
一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!
霸天的眼里闪过一丝落寞,不过很快就恢复了正常,半是开玩笑的说,“那你以后可得学着适应了。”
白来来不明白,为何这霸天前后反差那么大?
刚认识的时候,他不是这样的啊。
难道是受了什么打击?还是说在玩儿她,因为她害了天霸府的人?
可如果是这样,为何不直接杀了她?
白来来不解,“你…”
“我以后,会对你好的。”霸天的眼里尽是温柔,这是白来来来到东楚以后,遇到的第一个对她那么温柔的人。
“霸天,我…”总感觉,这样怪怪的。
“我说过,会对你好的。”不知为何,这话里竟透着一丝丝歉疚。
白来来没有在说话,她想,霸天可能是因为伤了她而自责吧。
可是,他难道没有看到,他的兄弟们都是自己害的吗?
但是,白来来不敢问他。
他知道也好,不知道也罢,她也不敢同他说起那天的事。
自从知道死了也回不去现代后,她就害怕了,害怕痛。
明明那次,她都感觉自己要走了,可是呢,还是没走。
既然那样都回不去,就顺其自然吧。
回不去,那就好好保护自己,不再受伤,话说受伤真的痛。
白来来别过头去,看到已经在清洗的猪,然后嘟着嘴走了过去。
“哼!”她指着猪身,“看老娘如何把你抛肝取胆。”
猪一动不动的躺在大锅里,任由别人给它“洗澡”。
白来来从一旁拿过大刀走了过去,“让你欺负我!”
她举起刀,做势要狠狠地落下。
大家都以为她要凌虐这已经死了的猪。
可是,刀落下时,却没有砍下去,而是顺着皮毛而去。
白来来生涩的刮着猪毛,她想着等弄好了一定要把这头猪给吃了。
让它欺负自己,那自己就让它死了还要被人吃。(猪本来就是拿来吃的,此时只是为了凸显阿来的气愤。)
猪洗好,刮干净后,白来来才擦了擦额头的汗,“好累啊。”
霸天从怀里掏出一块方巾递给她,“擦擦汗。”
“咦,你刮猪毛手都没洗呢。”白来来忍不住咂舌,一脸嫌弃的样子。
可是她也不想想,要不是因为看她刮的可怜,霸天又怎会来帮她。
白来来才刮了两刀就表示出很累的样子,但是她又不让屠户刮。
她说要好好的欺凌猪一番。
霸天看不下去,就不顾她的反抗帮她刮了。
而这原本是屠户的活,屠户没干的,就只能站在旁边了。
按白来来的说法,就是把这猪身上的肉区分出来。
瘦的拿来吃,肥的拿去练油,猪身上的肥瞟也拿去练油。
至于内脏什么的,该要的要,不该要的不要。
猪蹄的话白来来想着拿去做个红烧猪蹄。
一想到红烧猪蹄白来来就想到红烧肉。
然后呢,又想到糖醋排骨啥的。
最后呢,白来来抵抗不住诱惑,就准备了一点点做这些东西的食材。
虽然吧,她不太会做菜,但是作为一个资深的吃货,有些东西还是可以研究的。
这猪身上,样样都是宝啊。
霸天等人就看着白来来吩咐他们准备一些乱七八糟的东西,霸天点了点头,让属下去办。
而他就一直看着白来来忙来忙去的样子,觉得很有家的感觉。
但是脑海中突然闪现出那天的场景,霸天皱了皱眉,暗道:兄弟们,我一定会为你们报仇的。
白来来一直回想着那些东西的原料,想着要怎样才能够味儿。
刚好切下来一块肥瘦肉,白来来就想着要不就先做红烧肉吧。
不管做的好不好,先试上一试。
首先用肥瘦肉,也就是五花肉先用火把皮上的毛给烤干净,也就是烤的黑黑的。
在现代有皮的时候好像就要这样,然后呢拿出来把皮刮的干干净净的。
肉放进水里煮上两刻钟。
期间准备最基本的调料,葱姜蒜什么的,还有香叶,八角,茴香,还好这些东西古代都有。
然后再弄一点点糖。
肉煮到用筷子可以插进去就行,然后拿出来控温,待冷却后切成小方块的模样。
用油把配料,也就是八角茴香香叶还有葱姜蒜等放进去炒一下,再放糖进去炒。
等颜色变成枣红色的时候就放入已经切成小方块的肉。
放水没过肉的地方,再放一点点盐和糖。
白来来看这里好像没有酱油什么的也是有点无奈,就只能这样的。
然后把火弄小一点,煮上半个小时。
虽然少了很多东西,但是闻着还是挺香的。
白来来平日里也没做过这些东西,只是以前吃过觉得好吃就上网搜了一下食材。
这不,就照着记忆中随便做了一下。
时间到了之后就弄大火,收汁。
当成品倒在瓷碗里,看着那色泽,白来来就忍不住吞了吞口水。
想不到,自己的成品还是蛮不错的。
放下勺子,拿起筷子,正准备夹一块尝尝,就看到了霸天那直勾勾的眼神。
她看看自己做的红烧肉,再看看霸天,最后夹起一块红烧肉递到霸天嘴边,“呐,没想到我第一次做好吃的居然是你先吃到。”
没办法,霸天那眼神看着让她很满足。
霸天都被吸引了,她表示很有成就感。
“你确定这真的可以吃?”霸天有些怀疑,还是第一次见到这样的吃食。
“废话,不然呢。”白来来翻了个白眼,自己还能下毒不成,她想收回手,“不吃就算了,我还舍不得呢。”
“我吃,我吃。”看白来来要收回去,霸天急了,他快速张开嘴含住红烧肉。
“嘶,啊…”霸天仰着头,用手扇着嘴。
白来来有一瞬间的怔愣,继而大笑,“哈哈哈哈哈哈…”
原来这红烧肉刚出锅,还烫着呢,“不准吐出来哦,不然我就生气了。”
也不知出于怎样的心境,白来来突然说道。
其实吧,她的内心,已经把霸天当做了好朋友。
毕竟霸天对她还是挺好的。
看着他吃下那“滚烫”的红烧肉,白来来就已经放下了对他的戒备。
可能是因为感觉和他相处很轻松吧。
朋友之间不就是这样吗?
白来来仰着头看着霸天,收住了刚才的笑,“怎么样,怎么样?”
第一次做,也不知道效果怎样。
“这…”霸天已经回过神了。
“怎么了?”白来来担心的问,不会是很难吃吧,可是看起来不错呀。
“这就是红烧肉?好像不错。”霸天问道,“就是感觉太甜了。”
“是吗?”白来来疑惑的看着红烧肉,然后自己夹起一块,吹冷,放进口中。
脆腻香甜入口而来,白来来闭上眼睛,享受着自己的成果。
不过,味道是好,但怎么感觉有些怪怪的呢?
睁开眼,又再次研究了一下成果,白来来这才发现红烧肉上面的汁已经凝成结晶的样子了。
她恍然大悟,原来是红烧肉做成了糖炒肉。
好吧,难怪她说怎么那么甜,原来是糖放多了。
唉,在这古代果然是什么都不好把控。
只是,自己也不是什么大厨,能做成这样也不错了。
白来来自我安慰着,然后她对着霸天说道,“没错,就是这个味道,怎样,是不是很好吃。”
“嗯,挺好的。”霸天说道。
白来来暗中为自己欢呼,她想着既然霸天都说好了,那等以后一定要做给大叔吃。
然后她看了看灶上的猪蹄排骨什么的,想着要不就一起做吧。
按照刚才做的一起做,只是糖少放些。
差不多弄了两三个时辰,终于弄好了,只是味道还是有些怪怪的。
至于哪里怪,白来来也说不上来。
“唉,看来这些是不能拿出去卖了。”还是安心卖清水烫吧,这些东西难掌控又麻烦。
本来还想着加些食材呢,现在还是不用了。
白来来把成品分给大家尝尝,虽然他们都说挺好的,但自己还是怪怪的。
夜里,白来来坐在一块大石头上吹着凉风。
天霸府的人已经睡下了,她终于明白了为什么在外面看不到里面了。
如今的天霸府好像是有一层空气隔绝了一样,所以从外面看不到里面。
要不是霸天告诉她她也不知道。
如今她走出了空气隔层,坐在外面的大石头上,看着一片荒凉,悲从心来。
也不知道王爷大叔怎样了,知不知道她失踪了,在认亲仪式上有没有很生气。
还有小峰,有没有好好的练武。
唉!
白来来对着天,叹着气。
她想着,自己不会就这样被困在这里,出不去了吧。
天霸府暗处有人守卫着,就为了防止有人潜入,所以,她是逃不出去的。
也不知道自己开店的梦,啥时候能实现。
话说,她也好想念清水烫的味道,想要再尝一次,只是天霸府没有自己想要的食材。
起身,又再次哀叹一声,进了空气隔层,去了厨房,那里还有白日里练好的油。
猪骨在灶上,白来来想了想,拿了一口大锅,打算做排骨汤。
很多东西她都是随性的,没有太多规矩,也不喜欢按着程序来。
所以放水在锅里后,白来来就把排骨放了进去,等它慢慢熬着。
k;X~首发Vt0
她算着时间,等熬几个小时应该就可以了。
熬时间长点,才能散发骨头的清香。
在这漫长的时间里,她也睡不着,便偷偷拿了点酒,坐着喝了起来。
一大早,天霸府的人就顺着香味,找到了厨房。
看到那大锅里冒出来的香味,他们面面相觑,这汤一看就是熬了很久的,是谁大晚上的还起来熬汤?
不过当下不是想这些问题的时候,他们吞了吞口水,找了个勺子,想要一尝未快。
可就是这个时候,不知道从哪里突然冒出个人,拿着一个大勺指着他们。
“别动,都给我蹲下!”
霸天的眼里闪过一丝落寞,不过很快就恢复了正常,半是开玩笑的说,“那你以后可得学着适应了。”
白来来不明白,为何这霸天前后反差那么大?
刚认识的时候,他不是这样的啊。
难道是受了什么打击?还是说在玩儿她,因为她害了天霸府的人?
可如果是这样,为何不直接杀了她?
白来来不解,“你…”
“我以后,会对你好的。”霸天的眼里尽是温柔,这是白来来来到东楚以后,遇到的第一个对她那么温柔的人。
“霸天,我…”总感觉,这样怪怪的。
“我说过,会对你好的。”不知为何,这话里竟透着一丝丝歉疚。
白来来没有在说话,她想,霸天可能是因为伤了她而自责吧。
可是,他难道没有看到,他的兄弟们都是自己害的吗?
但是,白来来不敢问他。
他知道也好,不知道也罢,她也不敢同他说起那天的事。
自从知道死了也回不去现代后,她就害怕了,害怕痛。
明明那次,她都感觉自己要走了,可是呢,还是没走。
既然那样都回不去,就顺其自然吧。
回不去,那就好好保护自己,不再受伤,话说受伤真的痛。
白来来别过头去,看到已经在清洗的猪,然后嘟着嘴走了过去。
“哼!”她指着猪身,“看老娘如何把你抛肝取胆。”
猪一动不动的躺在大锅里,任由别人给它“洗澡”。
白来来从一旁拿过大刀走了过去,“让你欺负我!”
她举起刀,做势要狠狠地落下。
大家都以为她要凌虐这已经死了的猪。
可是,刀落下时,却没有砍下去,而是顺着皮毛而去。
白来来生涩的刮着猪毛,她想着等弄好了一定要把这头猪给吃了。
让它欺负自己,那自己就让它死了还要被人吃。(猪本来就是拿来吃的,此时只是为了凸显阿来的气愤。)
猪洗好,刮干净后,白来来才擦了擦额头的汗,“好累啊。”
霸天从怀里掏出一块方巾递给她,“擦擦汗。”
“咦,你刮猪毛手都没洗呢。”白来来忍不住咂舌,一脸嫌弃的样子。
可是她也不想想,要不是因为看她刮的可怜,霸天又怎会来帮她。
白来来才刮了两刀就表示出很累的样子,但是她又不让屠户刮。
她说要好好的欺凌猪一番。
霸天看不下去,就不顾她的反抗帮她刮了。
而这原本是屠户的活,屠户没干的,就只能站在旁边了。
按白来来的说法,就是把这猪身上的肉区分出来。
瘦的拿来吃,肥的拿去练油,猪身上的肥瞟也拿去练油。
至于内脏什么的,该要的要,不该要的不要。
猪蹄的话白来来想着拿去做个红烧猪蹄。
一想到红烧猪蹄白来来就想到红烧肉。
然后呢,又想到糖醋排骨啥的。
最后呢,白来来抵抗不住诱惑,就准备了一点点做这些东西的食材。
虽然吧,她不太会做菜,但是作为一个资深的吃货,有些东西还是可以研究的。
这猪身上,样样都是宝啊。
霸天等人就看着白来来吩咐他们准备一些乱七八糟的东西,霸天点了点头,让属下去办。
而他就一直看着白来来忙来忙去的样子,觉得很有家的感觉。
但是脑海中突然闪现出那天的场景,霸天皱了皱眉,暗道:兄弟们,我一定会为你们报仇的。
白来来一直回想着那些东西的原料,想着要怎样才能够味儿。
刚好切下来一块肥瘦肉,白来来就想着要不就先做红烧肉吧。
不管做的好不好,先试上一试。
首先用肥瘦肉,也就是五花肉先用火把皮上的毛给烤干净,也就是烤的黑黑的。
在现代有皮的时候好像就要这样,然后呢拿出来把皮刮的干干净净的。
肉放进水里煮上两刻钟。
期间准备最基本的调料,葱姜蒜什么的,还有香叶,八角,茴香,还好这些东西古代都有。
然后再弄一点点糖。
肉煮到用筷子可以插进去就行,然后拿出来控温,待冷却后切成小方块的模样。
用油把配料,也就是八角茴香香叶还有葱姜蒜等放进去炒一下,再放糖进去炒。
等颜色变成枣红色的时候就放入已经切成小方块的肉。
放水没过肉的地方,再放一点点盐和糖。
白来来看这里好像没有酱油什么的也是有点无奈,就只能这样的。
然后把火弄小一点,煮上半个小时。
虽然少了很多东西,但是闻着还是挺香的。
白来来平日里也没做过这些东西,只是以前吃过觉得好吃就上网搜了一下食材。
这不,就照着记忆中随便做了一下。
时间到了之后就弄大火,收汁。
当成品倒在瓷碗里,看着那色泽,白来来就忍不住吞了吞口水。
想不到,自己的成品还是蛮不错的。
放下勺子,拿起筷子,正准备夹一块尝尝,就看到了霸天那直勾勾的眼神。
她看看自己做的红烧肉,再看看霸天,最后夹起一块红烧肉递到霸天嘴边,“呐,没想到我第一次做好吃的居然是你先吃到。”
没办法,霸天那眼神看着让她很满足。
霸天都被吸引了,她表示很有成就感。
“你确定这真的可以吃?”霸天有些怀疑,还是第一次见到这样的吃食。
“废话,不然呢。”白来来翻了个白眼,自己还能下毒不成,她想收回手,“不吃就算了,我还舍不得呢。”
“我吃,我吃。”看白来来要收回去,霸天急了,他快速张开嘴含住红烧肉。
“嘶,啊…”霸天仰着头,用手扇着嘴。
白来来有一瞬间的怔愣,继而大笑,“哈哈哈哈哈哈…”
原来这红烧肉刚出锅,还烫着呢,“不准吐出来哦,不然我就生气了。”
也不知出于怎样的心境,白来来突然说道。
其实吧,她的内心,已经把霸天当做了好朋友。
毕竟霸天对她还是挺好的。
看着他吃下那“滚烫”的红烧肉,白来来就已经放下了对他的戒备。
可能是因为感觉和他相处很轻松吧。
朋友之间不就是这样吗?
白来来仰着头看着霸天,收住了刚才的笑,“怎么样,怎么样?”
第一次做,也不知道效果怎样。
“这…”霸天已经回过神了。
“怎么了?”白来来担心的问,不会是很难吃吧,可是看起来不错呀。
“这就是红烧肉?好像不错。”霸天问道,“就是感觉太甜了。”
“是吗?”白来来疑惑的看着红烧肉,然后自己夹起一块,吹冷,放进口中。
脆腻香甜入口而来,白来来闭上眼睛,享受着自己的成果。
不过,味道是好,但怎么感觉有些怪怪的呢?
睁开眼,又再次研究了一下成果,白来来这才发现红烧肉上面的汁已经凝成结晶的样子了。
她恍然大悟,原来是红烧肉做成了糖炒肉。
好吧,难怪她说怎么那么甜,原来是糖放多了。
唉,在这古代果然是什么都不好把控。
只是,自己也不是什么大厨,能做成这样也不错了。
白来来自我安慰着,然后她对着霸天说道,“没错,就是这个味道,怎样,是不是很好吃。”
“嗯,挺好的。”霸天说道。
白来来暗中为自己欢呼,她想着既然霸天都说好了,那等以后一定要做给大叔吃。
然后她看了看灶上的猪蹄排骨什么的,想着要不就一起做吧。
按照刚才做的一起做,只是糖少放些。
差不多弄了两三个时辰,终于弄好了,只是味道还是有些怪怪的。
至于哪里怪,白来来也说不上来。
“唉,看来这些是不能拿出去卖了。”还是安心卖清水烫吧,这些东西难掌控又麻烦。
本来还想着加些食材呢,现在还是不用了。
白来来把成品分给大家尝尝,虽然他们都说挺好的,但自己还是怪怪的。
夜里,白来来坐在一块大石头上吹着凉风。
天霸府的人已经睡下了,她终于明白了为什么在外面看不到里面了。
如今的天霸府好像是有一层空气隔绝了一样,所以从外面看不到里面。
要不是霸天告诉她她也不知道。
如今她走出了空气隔层,坐在外面的大石头上,看着一片荒凉,悲从心来。
也不知道王爷大叔怎样了,知不知道她失踪了,在认亲仪式上有没有很生气。
还有小峰,有没有好好的练武。
唉!
白来来对着天,叹着气。
她想着,自己不会就这样被困在这里,出不去了吧。
天霸府暗处有人守卫着,就为了防止有人潜入,所以,她是逃不出去的。
也不知道自己开店的梦,啥时候能实现。
话说,她也好想念清水烫的味道,想要再尝一次,只是天霸府没有自己想要的食材。
起身,又再次哀叹一声,进了空气隔层,去了厨房,那里还有白日里练好的油。
猪骨在灶上,白来来想了想,拿了一口大锅,打算做排骨汤。
很多东西她都是随性的,没有太多规矩,也不喜欢按着程序来。
所以放水在锅里后,白来来就把排骨放了进去,等它慢慢熬着。
k;X~首发Vt0
她算着时间,等熬几个小时应该就可以了。
熬时间长点,才能散发骨头的清香。
在这漫长的时间里,她也睡不着,便偷偷拿了点酒,坐着喝了起来。
一大早,天霸府的人就顺着香味,找到了厨房。
看到那大锅里冒出来的香味,他们面面相觑,这汤一看就是熬了很久的,是谁大晚上的还起来熬汤?
不过当下不是想这些问题的时候,他们吞了吞口水,找了个勺子,想要一尝未快。
可就是这个时候,不知道从哪里突然冒出个人,拿着一个大勺指着他们。
“别动,都给我蹲下!”