第一百六十二章 葭草吐绿头（九）
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秦十九爷来来回回地看着颖娘制作的这两篮子“四季如意”，越看越摇头。
不是不喜，而是太让人惊艳了。
明明除了一味白花藕一味白芹之外，其余六味都是大红大绿的色调。
黄中带红的石榴、黄绿色带微红的花红、橙黄色泛红色的桃子、深橙色的柿子、橙红色的橙子、金黄色的枇杷，尤其其中桃子、花红、橙子还都带着水灵灵的叶子。
可不但外观浑朴稚拙、细节精细入微，栩栩如生，既带着热烈积极的生活气息，又洋溢着大自然生机勃勃的气息，更难能可贵的是，小姑娘还能将大红大绿大黄处理的极雅极清。
如笼薄纱、似沐雨露，赏心悦目这个词儿，兴许就是这么来的。
秦十九爷年少时也曾跟随长辈习过画，有些明白能够达到这样的效果，多半是因为小姑娘在配色上极有见地的缘故。
虽然每一味茶食俱都在颜色上千变万化，就譬如石榴好了，看起来虽然仅仅黄中带红，可因着渐变过渡的缘故，实则除了纯粹的红同黄，还有橙红、橘黄、橙色、琥珀色、杏色诸多颜色。
又譬如这一片片形状不一的叶子，又以葱青、青葱、绿沉、油绿、柳绿，来表现虚实顾盼。
可她似乎并不允许几种重色占有相近的尺寸或者浓重度，因此主色调分明，又极其清新柔和，恰到好处。
还有这味白芹。
倒不是秦十九爷尤其偏爱白芹的缘故，而是他虽不知道小姑娘此前有没有学过画，可似乎深蕴留白之美。
无论琴棋书画诗酒茶花，“留白”，都是人为的取舍。多不一定好，少也未必不好。如果就这么一束三五株白芹已然足够，那再加一株就是多余。
而小姑娘如此年纪，却能够仅仅依靠线条、塑形的完美变化，从而以最少的白芹来表达最多的想象，让他倏然间有些感动。
但说一千道一万，还是天赋。
而且不但老天爷赏饭吃，小姑娘自己也一心向学，否则仅仅三天光景，她上哪观察这几色蔬果去，可见工在平时。
没的说，只不过这价钱还得往上提才是，否则实在是辜负了小姑娘的这番苦心。
正欲说话，忽听小姑娘问他：“十九叔，我想请问您一共需要多少份茶食？”
秦十九爷一个激灵：“我起码得要一千份，何大姑娘，是不是有甚的问题？”
颖娘就点了点头：“十九叔，不瞒您说，这组‘四季如意’，我一天大概只能做上六七篮。所以一千份，我是绝对吃不下的。”
秦十九爷在颖娘开口之前就已经想到这个问题了，想要制作这样的茶食，耗费的恐怕还不但是体力，而是心力，一瞬间，脑海中闪过无数念头来，却又一个一个被否决。
而义十八到底年轻，初听之下，自是一愣：“那怎的办？”
颖娘看了眼阿芒，见他正注视着她，见她望过来，更是重重点头，长吁了一口气，同秦十九爷商量道：“所以，十九叔，十八兄，我有一个法子，只是不知道您意下如何。”
秦十九爷不住颔首：“何大姑娘有甚的尽管说就是了。”
颖娘就道：“我想贵府一定有厨房，也会有白案的司务，所以我可以将这组‘四季如意’的配比教给您家的白案司务，由您家来制作这组茶食，或许不会耽误老祖宗的大寿。”
“这怎的可以！”只不待秦十九爷说甚的，义十八先是一百个不答应。
他虽不曾料理过家中庶务，也不曾参与过家族买卖，可他深知一个道理，一招鲜，吃遍天。
自家祖传的拳脚功夫是如此，自家祖传的积竹柲的制作方法也是如此，就连自家的白芹壅制手艺，虽说早已人尽皆知，可这么多年下来，自家的秦白芹为甚的谁家都替代不了，不仅仅因为自家占了先机，也不仅仅因为自家占了一方好水土，还因为自家手里捏着旁人家拍马不及的独门秘技。
而这独门秘技归根究底就是两个字儿——创新。
从白芹，到芹芽，到芹茎，再到芹须，五十年来，因着一众长辈的持之以恒、研精致思，自家的秦白芹始终都能推陈出新，始终都能领先旁人一大步，这才是秦白芹能够立于不败之地的真正缘由。
不管是不是像颖娘之前所说的那般，这篮子“四季如意”其实是她从前辈的手艺中获得的灵感，又加以改进的结果，这就是颖娘压箱底的独门秘技，哪有随随便便拿出来示人的道理，就是拿钱买也不成。
在独门秘技面前，钱又算甚的，只要颖娘人在崇塘，早早晚晚必能挣回来。
颖娘却觉得没甚的不可以的。
这样的技法，本来就不值甚的，她本来也就是从北地的芸豆糕同南地的白扁豆糕，还有未曾谋面的姑苏船点中提取的灵感，难度并不高，寻常白案司务，多试上两回就能吃透。
何况这一路走来，秦家人相助他们良多，他们本就无以为报，能为秦家老祖宗的寿礼出份力，这是他们的荣幸。
那天她同阿芒丫头商量这件事儿的辰光，他们亦是同意的。
不过当时她也说了，从制作“芙蓉显小阳”开始，推陈出新、求新求异已是她要走的路，也会在这条路上一直走下去。而横刺里冒出来的“四喜如意”，只能算是巩固她基本功、发散她思维的一个机会，却不会是终点。
阿芒当然知道这话儿有安抚他们的成分在，想来颖娘是担心他们舍不得。
不过他们也确实舍不得是了，外人看不见颖娘的努力和辛劳，可同处一室的他们，却是点点滴滴看在眼里的。
可既是颖娘都舍得，他自然没甚的好舍不得的。
当然，他也相信，颖娘一定能够在她想走的这条路上越走越宽的。
只想到丫头，丫头比他更不舍，不过好在是送给秦家的，这让他心里还算舒坦了些许。不过后来转念一想，秦家是要做为回礼回送亲朋好友的，到辰光传开来，似乎也是早晚的事儿……可若是叫他知道秦十九爷张嘴就是一千份，怕是又该心痛了。
阿芒正想叹气，就见十九爷沉默片刻后，倏地问道颖娘：“何大姑娘，冒昧问一句，你介意将这份‘四喜如意’的手艺转卖给‘钱德隆’吗？”
颖娘一怔。
秦十九爷来来回回地看着颖娘制作的这两篮子“四季如意”，越看越摇头。
不是不喜，而是太让人惊艳了。
明明除了一味白花藕一味白芹之外，其余六味都是大红大绿的色调。
黄中带红的石榴、黄绿色带微红的花红、橙黄色泛红色的桃子、深橙色的柿子、橙红色的橙子、金黄色的枇杷，尤其其中桃子、花红、橙子还都带着水灵灵的叶子。
可不但外观浑朴稚拙、细节精细入微，栩栩如生，既带着热烈积极的生活气息，又洋溢着大自然生机勃勃的气息，更难能可贵的是，小姑娘还能将大红大绿大黄处理的极雅极清。
如笼薄纱、似沐雨露，赏心悦目这个词儿，兴许就是这么来的。
秦十九爷年少时也曾跟随长辈习过画，有些明白能够达到这样的效果，多半是因为小姑娘在配色上极有见地的缘故。
虽然每一味茶食俱都在颜色上千变万化，就譬如石榴好了，看起来虽然仅仅黄中带红，可因着渐变过渡的缘故，实则除了纯粹的红同黄，还有橙红、橘黄、橙色、琥珀色、杏色诸多颜色。
又譬如这一片片形状不一的叶子，又以葱青、青葱、绿沉、油绿、柳绿，来表现虚实顾盼。
可她似乎并不允许几种重色占有相近的尺寸或者浓重度，因此主色调分明，又极其清新柔和，恰到好处。
还有这味白芹。
倒不是秦十九爷尤其偏爱白芹的缘故，而是他虽不知道小姑娘此前有没有学过画，可似乎深蕴留白之美。
无论琴棋书画诗酒茶花，“留白”，都是人为的取舍。多不一定好，少也未必不好。如果就这么一束三五株白芹已然足够，那再加一株就是多余。
而小姑娘如此年纪，却能够仅仅依靠线条、塑形的完美变化，从而以最少的白芹来表达最多的想象，让他倏然间有些感动。
但说一千道一万，还是天赋。
而且不但老天爷赏饭吃，小姑娘自己也一心向学，否则仅仅三天光景，她上哪观察这几色蔬果去，可见工在平时。
没的说，只不过这价钱还得往上提才是，否则实在是辜负了小姑娘的这番苦心。
正欲说话，忽听小姑娘问他：“十九叔，我想请问您一共需要多少份茶食？”
秦十九爷一个激灵：“我起码得要一千份，何大姑娘，是不是有甚的问题？”
颖娘就点了点头：“十九叔，不瞒您说，这组‘四季如意’，我一天大概只能做上六七篮。所以一千份，我是绝对吃不下的。”
秦十九爷在颖娘开口之前就已经想到这个问题了，想要制作这样的茶食，耗费的恐怕还不但是体力，而是心力，一瞬间，脑海中闪过无数念头来，却又一个一个被否决。
而义十八到底年轻，初听之下，自是一愣：“那怎的办？”
颖娘看了眼阿芒，见他正注视着她，见她望过来，更是重重点头，长吁了一口气，同秦十九爷商量道：“所以，十九叔，十八兄，我有一个法子，只是不知道您意下如何。”
秦十九爷不住颔首：“何大姑娘有甚的尽管说就是了。”
颖娘就道：“我想贵府一定有厨房，也会有白案的司务，所以我可以将这组‘四季如意’的配比教给您家的白案司务，由您家来制作这组茶食，或许不会耽误老祖宗的大寿。”
“这怎的可以！”只不待秦十九爷说甚的，义十八先是一百个不答应。
他虽不曾料理过家中庶务，也不曾参与过家族买卖，可他深知一个道理，一招鲜，吃遍天。
自家祖传的拳脚功夫是如此，自家祖传的积竹柲的制作方法也是如此，就连自家的白芹壅制手艺，虽说早已人尽皆知，可这么多年下来，自家的秦白芹为甚的谁家都替代不了，不仅仅因为自家占了先机，也不仅仅因为自家占了一方好水土，还因为自家手里捏着旁人家拍马不及的独门秘技。
而这独门秘技归根究底就是两个字儿——创新。
从白芹，到芹芽，到芹茎，再到芹须，五十年来，因着一众长辈的持之以恒、研精致思，自家的秦白芹始终都能推陈出新，始终都能领先旁人一大步，这才是秦白芹能够立于不败之地的真正缘由。
不管是不是像颖娘之前所说的那般，这篮子“四季如意”其实是她从前辈的手艺中获得的灵感，又加以改进的结果，这就是颖娘压箱底的独门秘技，哪有随随便便拿出来示人的道理，就是拿钱买也不成。
在独门秘技面前，钱又算甚的，只要颖娘人在崇塘，早早晚晚必能挣回来。
颖娘却觉得没甚的不可以的。
这样的技法，本来就不值甚的，她本来也就是从北地的芸豆糕同南地的白扁豆糕，还有未曾谋面的姑苏船点中提取的灵感，难度并不高，寻常白案司务，多试上两回就能吃透。
何况这一路走来，秦家人相助他们良多，他们本就无以为报，能为秦家老祖宗的寿礼出份力，这是他们的荣幸。
那天她同阿芒丫头商量这件事儿的辰光，他们亦是同意的。
不过当时她也说了，从制作“芙蓉显小阳”开始，推陈出新、求新求异已是她要走的路，也会在这条路上一直走下去。而横刺里冒出来的“四喜如意”，只能算是巩固她基本功、发散她思维的一个机会，却不会是终点。
阿芒当然知道这话儿有安抚他们的成分在，想来颖娘是担心他们舍不得。
不过他们也确实舍不得是了，外人看不见颖娘的努力和辛劳，可同处一室的他们，却是点点滴滴看在眼里的。
可既是颖娘都舍得，他自然没甚的好舍不得的。
当然，他也相信，颖娘一定能够在她想走的这条路上越走越宽的。
只想到丫头，丫头比他更不舍，不过好在是送给秦家的，这让他心里还算舒坦了些许。不过后来转念一想，秦家是要做为回礼回送亲朋好友的，到辰光传开来，似乎也是早晚的事儿……可若是叫他知道秦十九爷张嘴就是一千份，怕是又该心痛了。
阿芒正想叹气，就见十九爷沉默片刻后，倏地问道颖娘：“何大姑娘，冒昧问一句，你介意将这份‘四喜如意’的手艺转卖给‘钱德隆’吗？”
颖娘一怔。