第二百八十八章 品酒（上）
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“小二哥，你是如何认得我？”武松站在原地，不愿走一步。
小二赔笑道：“都头，孟州道是天下客商必经的要道，不要看小人是个乡下人，可天下豪杰却是见识不少，近三两个月，但凡身上带了家伙的官人，没有不讨论打虎武松的。”
“说到打虎武松，也没有一个不竖起大拇指的，近来听闻都头来了孟州，身边带了如花美眷，方才小人一看，都头神威凛凛，夫人如西施转世，天下除了武松跟他夫人，没有第二个了.....”
小二喋喋不休的赞美着，若他只是赞美武松如何这般，武松会很不屑，径直走过，反正前面有的是酒馆，可他赞美潘金莲，情况大不一样，武松心中高兴，便坐了下来。
小二看得武松坐下，不安的神情立即换成了如煮熟的狗头一般，只是看到他的牙齿，像是捡到金子似的。
“都头，这是小店新开封的酒，今日只卖个口碑，不收银子，限喝三碗！”
武松也不说话，扬起脖子，将三碗酒喝完，小二赔笑道：“都头，如何？”
“你这是蛇酒，颜色黄如蜜糖，从酒壶倒出，粘稠如米糊，入口绵滑，细尝之下，还有一点腥味，嗯，这酒浸泡了超过十五年，未到二十年！”
“哎呀，都头的舌头是皇帝舌么？”小二这一声惊呼，武松跟潘金莲都看出是出自内心，跟刚才那左右逢迎的笑容完全不同，喜悦之中带一丝惊奇，他慌忙往柜台跑去。
潘金莲心中笑道：“在天神村我开玩笑说二郎是在酒坛子泡着长大的，现在看来一点不假，他连酒是多少年也能喝出来。”
她自然不知道武松在阳谷县常跟杨舒一起喝酒，杨舒是捉蛇的好手，酿制蛇酒自然也是一绝，他知道武松爱酒，便将自己所知侃侃而谈，武松是听得饶有兴致，全部都记在心上，此刻让他品尝蛇酒，不过是牛刀小试而已。
“都头！有礼了！”掌柜子不请自来，不招呼便坐下，双手抱拳算是行礼，脸带期盼，眉角抽搐，十分紧张，便如等待连生十个女儿的妻子第十一胎一般，他强作镇定：“若然我这蛇酒浸泡超过二十年是否会撇去腥味？”
“不能！”
潘金莲听了不禁纳闷：“你方才不是说这酒有腥味，是因为没有二十年的浸泡，此刻又说浸泡超过二十年也是有腥味，岂不是矛盾么。”
岂止掌柜子听了，喜形于色，站起来行了大礼道：“请都头赐教。”
潘金莲抿嘴一笑，她不明白其中道理，可也知道武松说中了掌柜子的心事。
掌柜子本来是受人所托，请武松喝三碗好酒，那人对他有恩，自然是要拿最好的酒了，他世代酿制蛇酒，一直都是给皇宫进贡。
他也深得父亲真传，父亲因急病而亡，他便继承家业，自己酿制的蛇酒明明跟父亲的一样，可负责收纳贡酒的官员总是说自己的酒有腥味，不是他父亲的味道。
他以为官员要贿赂，送了银子，还是那般，他自己倒是尝不出有腥味，便邀请了几位酒中高手过来，结果都说他的酒有腥味，这十余年皇宫便没有再要他的蛇酒，他也是到处寻找酿制蛇酒的方法，却是徒劳，此刻听到武松一口能尝出自己酒中腥味，不禁为之一动，这是他多年的心愿，只想自己的蛇酒可以成为贡酒，重塑先祖荣耀。
“掌柜子，四种蛇酒，你能酿制多少种？”
咯噔！掌柜子一听，心头大震：“今日可遇到酒中仙人了！”
“都头！”掌柜子再次行礼：“小人只能酿出三种蛇酒，祖传也是三种，没有第四种。”
潘金莲知道武松从来不说过头的话，可是眼前的掌柜子年逾七旬，还说蛇酒是祖传的，应当起码有过百年经验，武松才二十五六岁，他如何能比那掌柜子懂得多一种酿制方法！
“你把酿制的三种酒都拿出来！”
掌柜子不敢怠慢，慌忙捧了三坛酒出来，武松拿了三个酒碗，各承载着一种酒。
酒馆里面的客人听到武松跟掌柜子论酒，都围了过来观看，只见那三碗酒，颜色都是一样，像蜜糖一样甘黄，轻轻动一下，酒的表面一轮一轮的，似乎十分粘稠，便是放一根筷子上去，都能够浮起来。
“掌柜子，这酒如此粘稠，喝一碗便能当饭了！”有人调笑道。
武松微微一笑，用筷子沾了一点酒水，酒水挂在筷子上，黄灿灿的，十分好看，酒水一下子落在桌子上，迅速散开，成了一条水线。
方才那人奇道：“这酒看似粘稠，实际跟一般酒水无异！”
武松笑道：“这便是蛇酒的奇妙之处，浸泡蛇酒，越毒的蛇越好，而且不能拔去毒牙，蛇毒溶于酒水，就成了此金黄色，看上去如同琼浆玉液，喝上去细滑如丝，蛇毒经过酒的发酵，已经变成有利于身体的物质，便是喝上一二百斤，也不会毒死人，而且也不会醉倒。”
掌柜子听了武松道出蛇酒的奥秘，十分高兴，不过这都是一般的道理，他只想听最深奥的道理。
“都头，你赶紧说出我这蛇酒为何会有腥味，如何去除。”
武松微微一笑：“有哪位兄弟愿意尝一尝这三碗蛇酒！”
“我来！”刚才说话的那人十分爽快，拿起第一碗蛇酒一饮而尽，叹道：“好酒，酒味很香，却不呛喉，喝到肚子里十分受用，果然喝他一二百斤，也不会.....咳咳....咳咳.....”
“兄弟，是否觉得喉咙干咳，有点生痛？”武松笑道。
“不....咳咳....不错！”
“这是用毒蛇和烈酒一同炮制的，蛇酒的功效是去风湿，如何能够去风湿，说白了，就是靠酒里面的一股阳刚之气，凡是阳刚之气，都是性热的，所以你会喉咙生痛，请喝第二碗！”
那人连忙喝了第二碗酒，不禁喝一声彩：“我的喉咙不痛了！”
“第二碗酒，浸泡的时候，加入了药材，调和了那猛烈的阳刚之气，热而不冲，所以能够令你喉咙舒服，请喝第三碗。”
那人连忙喝了第三碗酒，神色十分奇异：“怪了，怪了，我怎么感觉浑身热烘烘的，跟方才喉咙痛的状况又大有不同。”
“第三碗酒，浸泡的时候，加入了其他动物，例如松鼠，野猪，竹鼠，令本来去风湿的酒多了几分壮阳的效果，兄弟，你若是已经讨了老婆，今晚她定然对你万般温柔，哈哈，哈哈哈！”
大家听了哄堂大笑，潘金莲听了，俏脸一红，低着头，不敢看人。
扑通！
掌柜子突然跪下：“都头，请你指点小人，如何能去除酒中腥味，小人已经进了古稀之年，行将入目木，本来无所求，可因为这事，就算死了，也无脸面对列祖列宗！”89
“小二哥，你是如何认得我？”武松站在原地，不愿走一步。
小二赔笑道：“都头，孟州道是天下客商必经的要道，不要看小人是个乡下人，可天下豪杰却是见识不少，近三两个月，但凡身上带了家伙的官人，没有不讨论打虎武松的。”
“说到打虎武松，也没有一个不竖起大拇指的，近来听闻都头来了孟州，身边带了如花美眷，方才小人一看，都头神威凛凛，夫人如西施转世，天下除了武松跟他夫人，没有第二个了.....”
小二喋喋不休的赞美着，若他只是赞美武松如何这般，武松会很不屑，径直走过，反正前面有的是酒馆，可他赞美潘金莲，情况大不一样，武松心中高兴，便坐了下来。
小二看得武松坐下，不安的神情立即换成了如煮熟的狗头一般，只是看到他的牙齿，像是捡到金子似的。
“都头，这是小店新开封的酒，今日只卖个口碑，不收银子，限喝三碗！”
武松也不说话，扬起脖子，将三碗酒喝完，小二赔笑道：“都头，如何？”
“你这是蛇酒，颜色黄如蜜糖，从酒壶倒出，粘稠如米糊，入口绵滑，细尝之下，还有一点腥味，嗯，这酒浸泡了超过十五年，未到二十年！”
“哎呀，都头的舌头是皇帝舌么？”小二这一声惊呼，武松跟潘金莲都看出是出自内心，跟刚才那左右逢迎的笑容完全不同，喜悦之中带一丝惊奇，他慌忙往柜台跑去。
潘金莲心中笑道：“在天神村我开玩笑说二郎是在酒坛子泡着长大的，现在看来一点不假，他连酒是多少年也能喝出来。”
她自然不知道武松在阳谷县常跟杨舒一起喝酒，杨舒是捉蛇的好手，酿制蛇酒自然也是一绝，他知道武松爱酒，便将自己所知侃侃而谈，武松是听得饶有兴致，全部都记在心上，此刻让他品尝蛇酒，不过是牛刀小试而已。
“都头！有礼了！”掌柜子不请自来，不招呼便坐下，双手抱拳算是行礼，脸带期盼，眉角抽搐，十分紧张，便如等待连生十个女儿的妻子第十一胎一般，他强作镇定：“若然我这蛇酒浸泡超过二十年是否会撇去腥味？”
“不能！”
潘金莲听了不禁纳闷：“你方才不是说这酒有腥味，是因为没有二十年的浸泡，此刻又说浸泡超过二十年也是有腥味，岂不是矛盾么。”
岂止掌柜子听了，喜形于色，站起来行了大礼道：“请都头赐教。”
潘金莲抿嘴一笑，她不明白其中道理，可也知道武松说中了掌柜子的心事。
掌柜子本来是受人所托，请武松喝三碗好酒，那人对他有恩，自然是要拿最好的酒了，他世代酿制蛇酒，一直都是给皇宫进贡。
他也深得父亲真传，父亲因急病而亡，他便继承家业，自己酿制的蛇酒明明跟父亲的一样，可负责收纳贡酒的官员总是说自己的酒有腥味，不是他父亲的味道。
他以为官员要贿赂，送了银子，还是那般，他自己倒是尝不出有腥味，便邀请了几位酒中高手过来，结果都说他的酒有腥味，这十余年皇宫便没有再要他的蛇酒，他也是到处寻找酿制蛇酒的方法，却是徒劳，此刻听到武松一口能尝出自己酒中腥味，不禁为之一动，这是他多年的心愿，只想自己的蛇酒可以成为贡酒，重塑先祖荣耀。
“掌柜子，四种蛇酒，你能酿制多少种？”
咯噔！掌柜子一听，心头大震：“今日可遇到酒中仙人了！”
“都头！”掌柜子再次行礼：“小人只能酿出三种蛇酒，祖传也是三种，没有第四种。”
潘金莲知道武松从来不说过头的话，可是眼前的掌柜子年逾七旬，还说蛇酒是祖传的，应当起码有过百年经验，武松才二十五六岁，他如何能比那掌柜子懂得多一种酿制方法！
“你把酿制的三种酒都拿出来！”
掌柜子不敢怠慢，慌忙捧了三坛酒出来，武松拿了三个酒碗，各承载着一种酒。
酒馆里面的客人听到武松跟掌柜子论酒，都围了过来观看，只见那三碗酒，颜色都是一样，像蜜糖一样甘黄，轻轻动一下，酒的表面一轮一轮的，似乎十分粘稠，便是放一根筷子上去，都能够浮起来。
“掌柜子，这酒如此粘稠，喝一碗便能当饭了！”有人调笑道。
武松微微一笑，用筷子沾了一点酒水，酒水挂在筷子上，黄灿灿的，十分好看，酒水一下子落在桌子上，迅速散开，成了一条水线。
方才那人奇道：“这酒看似粘稠，实际跟一般酒水无异！”
武松笑道：“这便是蛇酒的奇妙之处，浸泡蛇酒，越毒的蛇越好，而且不能拔去毒牙，蛇毒溶于酒水，就成了此金黄色，看上去如同琼浆玉液，喝上去细滑如丝，蛇毒经过酒的发酵，已经变成有利于身体的物质，便是喝上一二百斤，也不会毒死人，而且也不会醉倒。”
掌柜子听了武松道出蛇酒的奥秘，十分高兴，不过这都是一般的道理，他只想听最深奥的道理。
“都头，你赶紧说出我这蛇酒为何会有腥味，如何去除。”
武松微微一笑：“有哪位兄弟愿意尝一尝这三碗蛇酒！”
“我来！”刚才说话的那人十分爽快，拿起第一碗蛇酒一饮而尽，叹道：“好酒，酒味很香，却不呛喉，喝到肚子里十分受用，果然喝他一二百斤，也不会.....咳咳....咳咳.....”
“兄弟，是否觉得喉咙干咳，有点生痛？”武松笑道。
“不....咳咳....不错！”
“这是用毒蛇和烈酒一同炮制的，蛇酒的功效是去风湿，如何能够去风湿，说白了，就是靠酒里面的一股阳刚之气，凡是阳刚之气，都是性热的，所以你会喉咙生痛，请喝第二碗！”
那人连忙喝了第二碗酒，不禁喝一声彩：“我的喉咙不痛了！”
“第二碗酒，浸泡的时候，加入了药材，调和了那猛烈的阳刚之气，热而不冲，所以能够令你喉咙舒服，请喝第三碗。”
那人连忙喝了第三碗酒，神色十分奇异：“怪了，怪了，我怎么感觉浑身热烘烘的，跟方才喉咙痛的状况又大有不同。”
“第三碗酒，浸泡的时候，加入了其他动物，例如松鼠，野猪，竹鼠，令本来去风湿的酒多了几分壮阳的效果，兄弟，你若是已经讨了老婆，今晚她定然对你万般温柔，哈哈，哈哈哈！”
大家听了哄堂大笑，潘金莲听了，俏脸一红，低着头，不敢看人。
扑通！
掌柜子突然跪下：“都头，请你指点小人，如何能去除酒中腥味，小人已经进了古稀之年，行将入目木，本来无所求，可因为这事，就算死了，也无脸面对列祖列宗！”89