第八十一章 转身就结束了
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第八十一章转身就结束了
“小七啊，你要我把村里砍柏树的树枝都要回来干啥啊？”凌贲氏表示不解，还好自己在村里的人缘极好。
早晨一吆喝，那些做打谷架的人都把树枝托回了村，然后送到她家里去了，一天时间，包括树皮堆了好大一山呢。
“三婶觉得今中午那豇豆炒腊肉好吃么？”颜小七并没有直接回答，而是轻声问道。
中午给短工们准备的是盖浇饭，米饭里加了一些红苕丝丝，菜地里的种红薯结了不少的小红薯，相比旱地里的要个大，颜小七去挖了些回来，切成丝和米饭一起蒸，又香又好吃，这样也能省下不少米。
浇在饭上的菜炒了两个，豇豆炒五花腊肉丁和黄酒回肥烩土豆，腊肉少，是颜小七娘家送来的，天热有点走味了，所以颜小七把它拿出来做来吃了。
回肠就多了，早上买了三副猪下水一个大猪头，加些土豆炖了一大锅，每份饭里浇了两大勺。
这回肠本就油多，又放了一些猎头肉上的肥肉部份成片，一点油都没有放，最后还是菜香流油，把下面的饭都浸上了油水，大伙吃得倍儿爽。
当家的凌大力看到大家狼吞虎咽的样子，心里暗喜，三副猪下水才十几文钱，腊肉不过星点肉丁，不过一两斤肉，二三十文钱，这么点肉钱让四十几个人吃得如此欢喜满足，还是头一回见呢！
“那金黄的干肉叫腊肉啊，好吃！真的很好吃！我本想问你来着，只是没来得急问呢？”
“那柏树枝就是……。”颜小七说了柏树枝用来做烟熏肉的法子。
“就这么简单？”凌贲氏表示很惊讶，心里有着暖意，这侄媳妇也为自家想法子，哪里如自己大儿媳妇说的那样只顾二房！
“是呀，平时我们吃了您们那么多肉，心里想着这腊肉可能有市场，这么好吃，城里的酒楼定是喜欢的。”颜小七随意地说道。
凌贲氏听了双眼发亮，若有所思，没有当下拍板搞定：“这个什么时候都可以做么？”
“嗯，可以的，只是夏季做的话，技术不好的话肉容易走味变臭，且放不久，冬季做最好，这个腊肉放一年都没事，制得好的话，越放越香呢！”
“能放那么久，真的假的啊？”这村里也有晒盐肉的，保是放不了多久就变味了，有些处理不了的还会生蛆，别提多肉疼了。
“中午做的就是去年冬月份熏的，我从娘家带过来的，要不是盐放少了点有些变味，我是舍不得拿出来这样吃的，家里人都很喜欢吃呢。”
“你娘家都做了，怎么没有看到卖啊？”现在那皂树村的稀奇货还真不少，记得自家男人以前去那边收猪时曾说过，那边真是穷得一家人穿一条裤子呢！所以收不到什么肥猪，便不再上去了，不知道什么时候那里变了一个样呢，
“我们那里每家地少坡多，喂猪的少，我家就只喂了一头猪，过年杀了送了节礼，剩下一点，哪里有卖哦。”
“那你把这个方子告诉了我，你娘家人不会说么？”
“这有啥的，我娘家又不做这个营生，我问了的，我爹娘是同意的。”
凌贲氏很是高兴，眼里的笑容真诚了许多：“你这丫头，真有心，要是成了，三婶不会忘了你的。”
“不用，不用，其实我准备过年也熏点自个吃来着，这院子里全是谷子没地方堆，所以借您名头，放您家了，您要不做的话，等我家谷子晒完了就搬过来，您这么一问，我就不好意思藏着了，呵呵，左右我们家不做这项营生。”
颜小七话说得极漂亮，心里却道，所谓‘予人方便，便是己便’，自己想吃又不想做的话，只能想办法让别人做啊，这烟熏腊肉做起来工序繁杂，即麻烦又容易脏衣服，脏头发，总之是不想自个做又想吃啊！
谁让她这十几年除了那点医理之外，就是一个地道的吃货呢，没有银钱的时候山上找东西卖银钱，有银钱的时候想法到处找美食吃吃，不然在皂树村那‘孩子王’是怎么得来的，就是吃食引来的啊。
凌贲夫妻了回说了今天收谷，一家人都很高兴，一下午就能搞定，哪个还想做几天？凌叔力早早起来带着孩子们把晒谷场弄了一大块出来，上午太阳把石板晒干晒热了，下行晒谷子正好。
快到傍晚时分，凌贲氏把看守晒谷场的事交给儿媳妇和女儿，自己则赶到大房这边帮忙做晚饭，菜肉油都是自己出的，因为发工钱在大房这边，所以就在这边做晚饭，方便人家短工们带走。
原本凌苗氏打算提六七斤肥肉过来的，侄媳妇蔡花清早过来说了，她花了十几文钱买了一些猪下水，一个猪头肉，准备把她娘家在镇上卖的菜做出来让大伙尝尝。
做做宣传，这三十几人个知道了，就等于村里都知道了，虽然南源村只有百多户人家，但每户人口繁多，总共有一千多人，所以村邻的亲戚友遍布全镇，甚至其他镇和县里都有亲戚。
这马上农忙了，花几十文买钵土豆炖回肠猪头肉、一份凉拌猎头肉、凉拌心舌和凉拌猪肝等熟食，比花近百文买肉自己做要方便很多，还能省一个劳力呢。
中午吃了黄酒回肥烩土豆，晚上就做凉拌猎杂，心舌不多，但猪肝却多，再加上大半个猪头肉，又加了黄瓜片，和大黑皮西瓜的皮去掉外皮后切成片一起拌，整整拌了一大铁锅。
“这西瓜皮也能做凉菜？”凌贲氏指着中锅里削了黑外皮的西瓜结舌，乖乖，这侄媳妇还太能弄了。
“这个炒回锅肉也很好吃！泡茶喝也能喝，还能解暑，大嫂说的。”蔡杏花把拌好的大杂烩分装，凌贲氏也在旁边帮忙，大锅前只能站两人。
这会子凌大力在后院井边的大树下纳凉喝茶，边休息边听弟妹和二子媳妇聊天，心里更加肯定了读过书的人懂得多，你看，这长子媳妇知道的就不少，虽然不及自己的三子，但也很不错了。
“老家伙！老家伙！在哪儿呢？”
凌大力听到有人喊，细听是相熟的老哥们：“在后院呢，你自己进来吧。”
“乖乖，老子走了一天亲戚，一转身你家抢收就结束了，牛啊，老弟！”
“哈哈，这次人请得多些！”
“你就吹吧你，我昨天出村时从你家田边经过的，还是那么多人，今年只用了一半的时日吧？”
“是呢，还多收了五亩，今儿下午收的是我三弟的。”
“好啊，好啊！累了一辈子，终于看到好农具啦！沾你的光呢！”
“呵呵，你过来有啥事呢？”
“问你明天有没有空，过来指点我一下怎么编大晒席。”
“有呢，有呢，家里有孩子们看着，我倒是没有啥事，有好些人问呢，都叫到你那里去，一起说，我这里到处都是谷子，没地方呢。”
“那中，都到我那去呗！这是我带回来的喜馍馍，给你拿了两个来。”
“你看你，到哪儿都想到我，哈哈！”凌大力看到红顶白馍馍，很是开怀：“老二媳妇，老二媳妇，把你做的凉拌菜装一大碗来，让你叔带回去尝尝。
“好呢，爹，我马上端来。”蔡杏花在厨房已经听到是公爹的老伙计来访，早早装一大海碗放着呢。
这农村就是这样，你一个馍馍，我一碗菜，简单又真诚。
第八十一章转身就结束了
“小七啊，你要我把村里砍柏树的树枝都要回来干啥啊？”凌贲氏表示不解，还好自己在村里的人缘极好。
早晨一吆喝，那些做打谷架的人都把树枝托回了村，然后送到她家里去了，一天时间，包括树皮堆了好大一山呢。
“三婶觉得今中午那豇豆炒腊肉好吃么？”颜小七并没有直接回答，而是轻声问道。
中午给短工们准备的是盖浇饭，米饭里加了一些红苕丝丝，菜地里的种红薯结了不少的小红薯，相比旱地里的要个大，颜小七去挖了些回来，切成丝和米饭一起蒸，又香又好吃，这样也能省下不少米。
浇在饭上的菜炒了两个，豇豆炒五花腊肉丁和黄酒回肥烩土豆，腊肉少，是颜小七娘家送来的，天热有点走味了，所以颜小七把它拿出来做来吃了。
回肠就多了，早上买了三副猪下水一个大猪头，加些土豆炖了一大锅，每份饭里浇了两大勺。
这回肠本就油多，又放了一些猎头肉上的肥肉部份成片，一点油都没有放，最后还是菜香流油，把下面的饭都浸上了油水，大伙吃得倍儿爽。
当家的凌大力看到大家狼吞虎咽的样子，心里暗喜，三副猪下水才十几文钱，腊肉不过星点肉丁，不过一两斤肉，二三十文钱，这么点肉钱让四十几个人吃得如此欢喜满足，还是头一回见呢！
“那金黄的干肉叫腊肉啊，好吃！真的很好吃！我本想问你来着，只是没来得急问呢？”
“那柏树枝就是……。”颜小七说了柏树枝用来做烟熏肉的法子。
“就这么简单？”凌贲氏表示很惊讶，心里有着暖意，这侄媳妇也为自家想法子，哪里如自己大儿媳妇说的那样只顾二房！
“是呀，平时我们吃了您们那么多肉，心里想着这腊肉可能有市场，这么好吃，城里的酒楼定是喜欢的。”颜小七随意地说道。
凌贲氏听了双眼发亮，若有所思，没有当下拍板搞定：“这个什么时候都可以做么？”
“嗯，可以的，只是夏季做的话，技术不好的话肉容易走味变臭，且放不久，冬季做最好，这个腊肉放一年都没事，制得好的话，越放越香呢！”
“能放那么久，真的假的啊？”这村里也有晒盐肉的，保是放不了多久就变味了，有些处理不了的还会生蛆，别提多肉疼了。
“中午做的就是去年冬月份熏的，我从娘家带过来的，要不是盐放少了点有些变味，我是舍不得拿出来这样吃的，家里人都很喜欢吃呢。”
“你娘家都做了，怎么没有看到卖啊？”现在那皂树村的稀奇货还真不少，记得自家男人以前去那边收猪时曾说过，那边真是穷得一家人穿一条裤子呢！所以收不到什么肥猪，便不再上去了，不知道什么时候那里变了一个样呢，
“我们那里每家地少坡多，喂猪的少，我家就只喂了一头猪，过年杀了送了节礼，剩下一点，哪里有卖哦。”
“那你把这个方子告诉了我，你娘家人不会说么？”
“这有啥的，我娘家又不做这个营生，我问了的，我爹娘是同意的。”
凌贲氏很是高兴，眼里的笑容真诚了许多：“你这丫头，真有心，要是成了，三婶不会忘了你的。”
“不用，不用，其实我准备过年也熏点自个吃来着，这院子里全是谷子没地方堆，所以借您名头，放您家了，您要不做的话，等我家谷子晒完了就搬过来，您这么一问，我就不好意思藏着了，呵呵，左右我们家不做这项营生。”
颜小七话说得极漂亮，心里却道，所谓‘予人方便，便是己便’，自己想吃又不想做的话，只能想办法让别人做啊，这烟熏腊肉做起来工序繁杂，即麻烦又容易脏衣服，脏头发，总之是不想自个做又想吃啊！
谁让她这十几年除了那点医理之外，就是一个地道的吃货呢，没有银钱的时候山上找东西卖银钱，有银钱的时候想法到处找美食吃吃，不然在皂树村那‘孩子王’是怎么得来的，就是吃食引来的啊。
凌贲夫妻了回说了今天收谷，一家人都很高兴，一下午就能搞定，哪个还想做几天？凌叔力早早起来带着孩子们把晒谷场弄了一大块出来，上午太阳把石板晒干晒热了，下行晒谷子正好。
快到傍晚时分，凌贲氏把看守晒谷场的事交给儿媳妇和女儿，自己则赶到大房这边帮忙做晚饭，菜肉油都是自己出的，因为发工钱在大房这边，所以就在这边做晚饭，方便人家短工们带走。
原本凌苗氏打算提六七斤肥肉过来的，侄媳妇蔡花清早过来说了，她花了十几文钱买了一些猪下水，一个猪头肉，准备把她娘家在镇上卖的菜做出来让大伙尝尝。
做做宣传，这三十几人个知道了，就等于村里都知道了，虽然南源村只有百多户人家，但每户人口繁多，总共有一千多人，所以村邻的亲戚友遍布全镇，甚至其他镇和县里都有亲戚。
这马上农忙了，花几十文买钵土豆炖回肠猪头肉、一份凉拌猎头肉、凉拌心舌和凉拌猪肝等熟食，比花近百文买肉自己做要方便很多，还能省一个劳力呢。
中午吃了黄酒回肥烩土豆，晚上就做凉拌猎杂，心舌不多，但猪肝却多，再加上大半个猪头肉，又加了黄瓜片，和大黑皮西瓜的皮去掉外皮后切成片一起拌，整整拌了一大铁锅。
“这西瓜皮也能做凉菜？”凌贲氏指着中锅里削了黑外皮的西瓜结舌，乖乖，这侄媳妇还太能弄了。
“这个炒回锅肉也很好吃！泡茶喝也能喝，还能解暑，大嫂说的。”蔡杏花把拌好的大杂烩分装，凌贲氏也在旁边帮忙，大锅前只能站两人。
这会子凌大力在后院井边的大树下纳凉喝茶，边休息边听弟妹和二子媳妇聊天，心里更加肯定了读过书的人懂得多，你看，这长子媳妇知道的就不少，虽然不及自己的三子，但也很不错了。
“老家伙！老家伙！在哪儿呢？”
凌大力听到有人喊，细听是相熟的老哥们：“在后院呢，你自己进来吧。”
“乖乖，老子走了一天亲戚，一转身你家抢收就结束了，牛啊，老弟！”
“哈哈，这次人请得多些！”
“你就吹吧你，我昨天出村时从你家田边经过的，还是那么多人，今年只用了一半的时日吧？”
“是呢，还多收了五亩，今儿下午收的是我三弟的。”
“好啊，好啊！累了一辈子，终于看到好农具啦！沾你的光呢！”
“呵呵，你过来有啥事呢？”
“问你明天有没有空，过来指点我一下怎么编大晒席。”
“有呢，有呢，家里有孩子们看着，我倒是没有啥事，有好些人问呢，都叫到你那里去，一起说，我这里到处都是谷子，没地方呢。”
“那中，都到我那去呗！这是我带回来的喜馍馍，给你拿了两个来。”
“你看你，到哪儿都想到我，哈哈！”凌大力看到红顶白馍馍，很是开怀：“老二媳妇，老二媳妇，把你做的凉拌菜装一大碗来，让你叔带回去尝尝。
“好呢，爹，我马上端来。”蔡杏花在厨房已经听到是公爹的老伙计来访，早早装一大海碗放着呢。
这农村就是这样，你一个馍馍，我一碗菜，简单又真诚。