第41章 蛋炒饭
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酒楼里，所有的客人，在闻到那鲜美的味道时，早已经流口水了。
如今见两份蛋炒饭端了上来，更是摩拳擦掌，准备试试味道。
从外观上看，小桂子和陈乐的蛋炒饭，都有模有样的。
不过蛋炒饭这种菜式，本身就没有什么太大的难度，好不好吃，跟卖相也没有啥太大的关系。
却见小桂子微微一笑，脸上露出了得意的神色，说道：“来，大家先来尝尝我的蛋炒饭如何？”
说完，将自己的蛋炒饭，往桌子上一放。
众人一见，立马围了上来。
络腮胡的中年男人，先弄了一小勺，放到嘴里，点了点头，说道：“不咸不淡，味道刚刚好。”
李大厨见获得了老板的夸赞，十分开心，也试了一口蛋炒饭，朝着小桂子竖了竖大拇指，说道：“不错，看来你这几个月，学习炒蛋炒饭，已经学得差不多了。”
小桂子一听，脸上露出了媚笑，说道：“那我是不是可以学习做其他的菜式了？”
李大厨点了点头。
一旁围观的众人，此时都纷纷走上前来，试了一下小桂子做的蛋炒饭。
吃完之后，众人都不禁称赞起来。
“好，这蛋炒饭，味道真是不错，而且米饭之中的水分，已经被完全炒干了，每粒米，都被蛋包裹着，入口的感觉，十分好。”
“就是就是，不愧是李大厨的徒弟，连一个蛋炒饭，都能做出如此的美味。”
众人禁不住竖起了大拇指。
小桂子听了，脸上得意的神情，更是凭添了几分，自信满满。
他的蛋炒饭，从入锅到出锅，在时间的控制上面，恰到好处，而陈乐的蛋炒饭，入锅的时间比小桂子的晚，出锅的时间却是相同，如此一来，必定在火候之上，差了几分。
火候一旦差了一分，连味道也会差上许多。
一个真正的好厨师，需要掌握的，不是每一样菜式的制作流程，而是对火候的把控程度。
小桂子自信自己练了几个月的蛋炒饭，在对这样菜式上面，把握火候的能力，绝对比陈乐强。
“看来这一场比试，结果已经很明显了。”有一名客人，突然开口说道。
“对啊！连李大厨刚收的几个月的小徒弟，做出来的蛋炒饭，都如此美味，更别说是李大厨亲自下厨了。”
众人此时此刻，又禁不住夸赞起了李大厨。
李大厨微微一笑，一脸傲慢地看向了陈乐。
陈乐此时，却是不紧不慢，缓缓了看了一眼所有人，开口说道：“小桂子的蛋炒饭，大家已经尝完了，这下，该尝尝我的了吧！”
话一说完，将自己的蛋炒饭，放到了桌子上面。
“小桂子的蛋炒饭，已经算是蛋炒饭中的美味，如果是李大厨亲自来炒，那必定就是蛋炒饭之中的极品，你的蛋炒饭，能上哪个档次呢？”
只见一名醉仙楼的店小二，讥笑着说道。
众人听了，却都纷纷点头。
对啊！要知道陈乐真正的对手，可是李大厨。
而现在大家所尝到的蛋炒饭，仅仅只是李大厨教授了几个月的一个小徒弟炒出来的而已，就已经超乎了所有人的想象，如此美味了。
陈乐冷笑一声，看向了那名店小二，说道：“你都还没尝过我的蛋炒饭，又怎么知道，我的蛋炒饭，不是极品之中的极品呢？”
“呵呵呵……”店小二冷笑几声，脸上露出了不屑的表情，从桌上拿起了一双筷子，去夹陈乐的蛋炒饭，口中不忘说道：“既然你这么说，我就尝一尝，然后告诉你……你的蛋炒饭，有多么差劲……”
话一说完，夹起了陈乐的蛋炒饭，放到了嘴巴里，咀嚼起来。
众人朝着店小二看去。
却见店小二顿时双眼一亮，脸上的表情，像是凝固住了一般。
“这……这……这……蛋炒饭……”店小二瞪大了双眼，看着陈乐的蛋炒饭，竟然瞬间有些语无伦次。
“怎么了？是不是太难吃了？”小桂子一脸笑意，问着店小二。
“难吃……”店小二似是怔住了，口中只说了两个字，呆在那里。
所有的人见他表情如此不寻常，都有些好奇。
小桂子整个人更是怔了一下，说道：“到底有多难吃？你看看你，表情都变了……来来来……我来尝尝。”
话一说完，拿起筷子，夹起了陈乐的蛋炒饭，放到了嘴里。
一口下去，众人只看见，小桂子的脸色，也完全变了。
这一刻，一股潮红，像是突然涌上了小桂子的脸上。
“怎么样？”李大厨开口问道。
“这……”小桂子看着陈乐的蛋炒饭，却是突然之间也呆住了，说不出话来。
“这蛋炒饭……太好吃了……”突然之间，只看见那名店小二大喊一声，似是这一刻才缓过神来，整个人的双眼之中，精光四射。
所有的人，目瞪口呆，连忙拿起筷子，去夹陈乐的蛋炒饭。
一口下嘴，顿时所有的人，脸色都变了。
只感觉仿若在炎炎烈日的夏季当中，一股冰凉的水，泼在了自己的身上，全身上下的每一寸肌肤和毛孔，都浸透着凉爽。
那种感觉，仿若春天奔跑在百花盛开的田园之中一般，鼻子里都是芬芳的香味。
那一刻，嘴巴里的蛋炒饭，像是人世之间，最好最棒的美味，简直触动了人们所有的味觉，言语都无法形容。
许多原本围观的客人，更像是做了某些不可描述的事情，突然之间高chao了一样，整个人的脸上，红晕的光点点泛开，双眼之中，精光四射。
“怎么可能……怎么可能……”络腮胡的中年男人，和李大厨的脸色，都已经变了。
因为这蛋炒饭的味道，简直超乎了他们的想象，他们从来都没有尝过如此好吃的蛋炒饭。
“这味道……精美绝伦……无与伦比……绝世无双……”许多客人们，都已经语无伦次。
“这何止是蛋炒饭之中的极品……简直就是人世间最好最棒的美味……”
“我这辈子尝过的山珍海味，加起来，都没有这蛋炒饭的味道鲜美……”
“不可能……不可能……”小桂子缓过神来之后，脸色顿时铁青，整个人近乎癫狂，看着陈乐，说道：“你的蛋炒饭，明明制作程序都和我的一样，时间之上，我们只差了分毫，但是明显我的控制火候的时间，才是正确的，你的蛋炒饭，怎么可能比我的好吃那么多……”
陈乐微微一笑，说道：“你的厨艺，属于下乘，你只知道按照规定的时间，去做一门菜式，真正的火候，指的并不仅仅是在时间的控制之上，在翻锅的过程当中，每一寸火焰在接触锅底的同时，对饭菜的影响，都是十分巨大的……你只看到我的入锅时间比你晚，就误以为我的火候不到位，其实是大错特错，我在翻锅的过程当中，已经将火候控制得完美无缺。”
他话一说完，小桂子整个人都呆住了。
不仅仅是小桂子，在场的所有人，都已经怔住了。
怎么可能？不可能有人能在对饭菜把握上，将火候完全的真正控制住。
任何事情，都只能趋近于完美，而世间又怎么会有真正的完美。
但此时此刻，在众人面前的这份蛋炒饭的味道，说是世间真正的美味，完全不为过。
陈乐淡淡一笑，看着众人，说道：“你们说，这一场的比试，谁的蛋炒饭，更好吃一些呢？”
“当然是你……”众人异口同声，说了出来。
如果说小桂子的蛋炒饭，能够算得上是帝都第一蛋炒饭的话，那陈乐的蛋炒饭，简直就是天下第一。
太好吃了！
所有的人，都想要去尝第二口。但因为陈乐的蛋炒饭，做得实在太少了，一人一口，早就已经吃了个精光。
陈乐淡淡一笑，看向了李大厨，说道：“李大厨，现在，我有挑战你的资格了吗？”
李大厨怔了一下，随后脸色一变，冷哼一声，说道：“区区一个蛋炒饭，只是一个入门级别的菜式而已，你即便赢了小桂子，也说明不了什么，真正好吃的菜式，程序工艺都是十分复杂的，至少比蛋炒饭复杂得多，你蛋炒饭做得好，只能代表你对这种简单菜式的研究比较深一些而已。”
李大厨这么一说，众人纷纷点头。
对啊！蛋炒饭的工艺并不算复杂，只要是个人，基本上都会炒。
如此简单的事情，反复做，每个人想要做好，并不难。
真正难的，是在那些复杂的菜式上面，因为不是每个人都能够反复去钻研的。
李大厨冷冷一笑，说道：“一个蛋炒饭做得再好吃的厨师，也进不了御膳房，因为这根本就是一样上不了台面的菜式。”
陈乐听了，点了点头，说道：“那李大厨，你想跟我比试什么菜式呢？”
李大厨冷哼一声，说道：“清蒸鲈鱼。”
“清蒸鲈鱼？”陈乐怔了一下，看了一眼身旁的周星星。
却见周星星面带笑容，说道：“清蒸鲈鱼对我来说，不算复杂，很多菜式，比如什么红烧狮子头，热汤灌猴脑，满汉全席，冰火两重天，我都不在话下。”
李大厨看着陈乐，脸上露出了讥笑，说道：“怎么？你敢不敢比？”
陈乐看着他，微微一笑，说道：“比就比。”
酒楼里，所有的客人，在闻到那鲜美的味道时，早已经流口水了。
如今见两份蛋炒饭端了上来，更是摩拳擦掌，准备试试味道。
从外观上看，小桂子和陈乐的蛋炒饭，都有模有样的。
不过蛋炒饭这种菜式，本身就没有什么太大的难度，好不好吃，跟卖相也没有啥太大的关系。
却见小桂子微微一笑，脸上露出了得意的神色，说道：“来，大家先来尝尝我的蛋炒饭如何？”
说完，将自己的蛋炒饭，往桌子上一放。
众人一见，立马围了上来。
络腮胡的中年男人，先弄了一小勺，放到嘴里，点了点头，说道：“不咸不淡，味道刚刚好。”
李大厨见获得了老板的夸赞，十分开心，也试了一口蛋炒饭，朝着小桂子竖了竖大拇指，说道：“不错，看来你这几个月，学习炒蛋炒饭，已经学得差不多了。”
小桂子一听，脸上露出了媚笑，说道：“那我是不是可以学习做其他的菜式了？”
李大厨点了点头。
一旁围观的众人，此时都纷纷走上前来，试了一下小桂子做的蛋炒饭。
吃完之后，众人都不禁称赞起来。
“好，这蛋炒饭，味道真是不错，而且米饭之中的水分，已经被完全炒干了，每粒米，都被蛋包裹着，入口的感觉，十分好。”
“就是就是，不愧是李大厨的徒弟，连一个蛋炒饭，都能做出如此的美味。”
众人禁不住竖起了大拇指。
小桂子听了，脸上得意的神情，更是凭添了几分，自信满满。
他的蛋炒饭，从入锅到出锅，在时间的控制上面，恰到好处，而陈乐的蛋炒饭，入锅的时间比小桂子的晚，出锅的时间却是相同，如此一来，必定在火候之上，差了几分。
火候一旦差了一分，连味道也会差上许多。
一个真正的好厨师，需要掌握的，不是每一样菜式的制作流程，而是对火候的把控程度。
小桂子自信自己练了几个月的蛋炒饭，在对这样菜式上面，把握火候的能力，绝对比陈乐强。
“看来这一场比试，结果已经很明显了。”有一名客人，突然开口说道。
“对啊！连李大厨刚收的几个月的小徒弟，做出来的蛋炒饭，都如此美味，更别说是李大厨亲自下厨了。”
众人此时此刻，又禁不住夸赞起了李大厨。
李大厨微微一笑，一脸傲慢地看向了陈乐。
陈乐此时，却是不紧不慢，缓缓了看了一眼所有人，开口说道：“小桂子的蛋炒饭，大家已经尝完了，这下，该尝尝我的了吧！”
话一说完，将自己的蛋炒饭，放到了桌子上面。
“小桂子的蛋炒饭，已经算是蛋炒饭中的美味，如果是李大厨亲自来炒，那必定就是蛋炒饭之中的极品，你的蛋炒饭，能上哪个档次呢？”
只见一名醉仙楼的店小二，讥笑着说道。
众人听了，却都纷纷点头。
对啊！要知道陈乐真正的对手，可是李大厨。
而现在大家所尝到的蛋炒饭，仅仅只是李大厨教授了几个月的一个小徒弟炒出来的而已，就已经超乎了所有人的想象，如此美味了。
陈乐冷笑一声，看向了那名店小二，说道：“你都还没尝过我的蛋炒饭，又怎么知道，我的蛋炒饭，不是极品之中的极品呢？”
“呵呵呵……”店小二冷笑几声，脸上露出了不屑的表情，从桌上拿起了一双筷子，去夹陈乐的蛋炒饭，口中不忘说道：“既然你这么说，我就尝一尝，然后告诉你……你的蛋炒饭，有多么差劲……”
话一说完，夹起了陈乐的蛋炒饭，放到了嘴巴里，咀嚼起来。
众人朝着店小二看去。
却见店小二顿时双眼一亮，脸上的表情，像是凝固住了一般。
“这……这……这……蛋炒饭……”店小二瞪大了双眼，看着陈乐的蛋炒饭，竟然瞬间有些语无伦次。
“怎么了？是不是太难吃了？”小桂子一脸笑意，问着店小二。
“难吃……”店小二似是怔住了，口中只说了两个字，呆在那里。
所有的人见他表情如此不寻常，都有些好奇。
小桂子整个人更是怔了一下，说道：“到底有多难吃？你看看你，表情都变了……来来来……我来尝尝。”
话一说完，拿起筷子，夹起了陈乐的蛋炒饭，放到了嘴里。
一口下去，众人只看见，小桂子的脸色，也完全变了。
这一刻，一股潮红，像是突然涌上了小桂子的脸上。
“怎么样？”李大厨开口问道。
“这……”小桂子看着陈乐的蛋炒饭，却是突然之间也呆住了，说不出话来。
“这蛋炒饭……太好吃了……”突然之间，只看见那名店小二大喊一声，似是这一刻才缓过神来，整个人的双眼之中，精光四射。
所有的人，目瞪口呆，连忙拿起筷子，去夹陈乐的蛋炒饭。
一口下嘴，顿时所有的人，脸色都变了。
只感觉仿若在炎炎烈日的夏季当中，一股冰凉的水，泼在了自己的身上，全身上下的每一寸肌肤和毛孔，都浸透着凉爽。
那种感觉，仿若春天奔跑在百花盛开的田园之中一般，鼻子里都是芬芳的香味。
那一刻，嘴巴里的蛋炒饭，像是人世之间，最好最棒的美味，简直触动了人们所有的味觉，言语都无法形容。
许多原本围观的客人，更像是做了某些不可描述的事情，突然之间高chao了一样，整个人的脸上，红晕的光点点泛开，双眼之中，精光四射。
“怎么可能……怎么可能……”络腮胡的中年男人，和李大厨的脸色，都已经变了。
因为这蛋炒饭的味道，简直超乎了他们的想象，他们从来都没有尝过如此好吃的蛋炒饭。
“这味道……精美绝伦……无与伦比……绝世无双……”许多客人们，都已经语无伦次。
“这何止是蛋炒饭之中的极品……简直就是人世间最好最棒的美味……”
“我这辈子尝过的山珍海味，加起来，都没有这蛋炒饭的味道鲜美……”
“不可能……不可能……”小桂子缓过神来之后，脸色顿时铁青，整个人近乎癫狂，看着陈乐，说道：“你的蛋炒饭，明明制作程序都和我的一样，时间之上，我们只差了分毫，但是明显我的控制火候的时间，才是正确的，你的蛋炒饭，怎么可能比我的好吃那么多……”
陈乐微微一笑，说道：“你的厨艺，属于下乘，你只知道按照规定的时间，去做一门菜式，真正的火候，指的并不仅仅是在时间的控制之上，在翻锅的过程当中，每一寸火焰在接触锅底的同时，对饭菜的影响，都是十分巨大的……你只看到我的入锅时间比你晚，就误以为我的火候不到位，其实是大错特错，我在翻锅的过程当中，已经将火候控制得完美无缺。”
他话一说完，小桂子整个人都呆住了。
不仅仅是小桂子，在场的所有人，都已经怔住了。
怎么可能？不可能有人能在对饭菜把握上，将火候完全的真正控制住。
任何事情，都只能趋近于完美，而世间又怎么会有真正的完美。
但此时此刻，在众人面前的这份蛋炒饭的味道，说是世间真正的美味，完全不为过。
陈乐淡淡一笑，看着众人，说道：“你们说，这一场的比试，谁的蛋炒饭，更好吃一些呢？”
“当然是你……”众人异口同声，说了出来。
如果说小桂子的蛋炒饭，能够算得上是帝都第一蛋炒饭的话，那陈乐的蛋炒饭，简直就是天下第一。
太好吃了！
所有的人，都想要去尝第二口。但因为陈乐的蛋炒饭，做得实在太少了，一人一口，早就已经吃了个精光。
陈乐淡淡一笑，看向了李大厨，说道：“李大厨，现在，我有挑战你的资格了吗？”
李大厨怔了一下，随后脸色一变，冷哼一声，说道：“区区一个蛋炒饭，只是一个入门级别的菜式而已，你即便赢了小桂子，也说明不了什么，真正好吃的菜式，程序工艺都是十分复杂的，至少比蛋炒饭复杂得多，你蛋炒饭做得好，只能代表你对这种简单菜式的研究比较深一些而已。”
李大厨这么一说，众人纷纷点头。
对啊！蛋炒饭的工艺并不算复杂，只要是个人，基本上都会炒。
如此简单的事情，反复做，每个人想要做好，并不难。
真正难的，是在那些复杂的菜式上面，因为不是每个人都能够反复去钻研的。
李大厨冷冷一笑，说道：“一个蛋炒饭做得再好吃的厨师，也进不了御膳房，因为这根本就是一样上不了台面的菜式。”
陈乐听了，点了点头，说道：“那李大厨，你想跟我比试什么菜式呢？”
李大厨冷哼一声，说道：“清蒸鲈鱼。”
“清蒸鲈鱼？”陈乐怔了一下，看了一眼身旁的周星星。
却见周星星面带笑容，说道：“清蒸鲈鱼对我来说，不算复杂，很多菜式，比如什么红烧狮子头，热汤灌猴脑，满汉全席，冰火两重天，我都不在话下。”
李大厨看着陈乐，脸上露出了讥笑，说道：“怎么？你敢不敢比？”
陈乐看着他，微微一笑，说道：“比就比。”