第五十五章 收获的一天【下】
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兰山一行人,一进家门便各自忙碌,洗手的洗手,上茅房的上茅房。
兰素素赶紧收拾好东西,把碗筷备好,给各位叔伯婶子倒了水。跟娘亲招呼着一大帮子人往桌边坐,等人到齐添饭,这才和妹妹带着两小往厨房去。
大人们热火朝天的吃着饭,因为下午还有活儿,兰山也没有倒酒招呼兄弟们。一伙人快速的扒了饭,坐在院子里凉快的地方,喝杯水歇了一会儿又提着工具下地了。
人都走完了,家里留着一堆没洗的锅瓢碗盏,兰素素叹了一口气,让妹妹照顾好两小。自己开始收拾家里,等都收拾好,半个时辰已经过去了。
趁着现在,兰素素坐在门口歇一会儿,虽说没有帮着爹娘下地,但是家里的活儿也不轻松啊。别看只是做菜做饭,但是要做这么些人的饭菜也要花不少的时间和力气。
你可能闲着的时候,觉得时间怎么这么慢,但是一旦忙活起来,就发现这时间不够用啊!一晃一会儿就过去了!
素素歇了会就起身接着干活,把鸡砍了,分成两半,一半用来炒一半用来炖汤。还有鱼,从水里逮出来杀了,细细的清理干净。
杂七杂八的一堆事情,素素在家里走出走进的,忙的团团转。
“开门!兰老三!开门!”
就在素素忙的不可开交的这个当口,门外偏偏响起兰家大伯娘的叫门声。素素擦了擦手走到门口,张嘴准备应一声,但是一想家里都是些孩子,又把到嘴边的话憋回去转回厨房了。
兰家大伯娘敲了一会儿门,见没有人答应也没人开门。于是就够着脖子往兰家的大门缝里一直看,但是什么也没看到,生气的跺了跺脚就转回家了,一边走还一边絮絮叨叨的。
兰青青听到敲门声的时候就出来出来看过了,见大姐在厨房里干活儿没去开门,她自己躲都躲不及,更不可能去开门了。等外面安静下来好一会儿,她才往大姐那边走去。
“大姐,你说大伯娘这回又是有啥事儿?这一天天的就上门闹事,烦死人了。”
“谁知道呢?不过这个时候来,我猜大概和收成有关系吧。”兰素素扒着手里的蒜头,语气淡淡的说道。
“哎,大伯娘事儿可真多。”兰青青坐在矮凳上,帮着大姐干活儿。
“谁说不是呢,不过好在这日子大概也没多久了,只要不是太过分,咱们再忍忍就过去了。”
兰青青点了点头,不忍又能怎么办,先不说大伯娘和爷奶能跳起来。就是他们在外面稍微说几句,怕是村里人都要开始说闲话了。
这世上多的是无聊的人,尤其是别人家的笑话,那可真是不看白不看啊。
兰青青想着想着就自己生起气来,把手里的大蒜当成仇人那样,恶狠狠的扒着。
素素看她扒蒜扒的起劲,就拍拍手让她一个人扒着。自己去干别的。火上炖着的半边鸡已经开始散发出一阵阵的香味,素素用勺子在锅里搅了搅,然后撇出浮沫。
之后又加入一些干枣子之类的,就盖上锅盖继续炖。翻捡了一下中午还剩的食材,猪肉还有一些,想了想素素决定做个红烧肉,再炒个鸡蛋。
杀好的鱼,素素用葱姜还有醋腌着,这样就可以去除一些腥味。素素这么处理是因为,林子里的水比较干净,水也是清甜的,所以这鱼并没有多少腥味。
都检查了一边,要用的东西都准备好了,只要等到时候下锅就可以了。
“青青,你看着会儿火。等差不多了叫我,我去抓紧把绣面再绣一点。”
“好,大姐你去吧。”
兰青青头也不抬得继续扒蒜,然后挥挥手,让她大姐赶紧走。
素素是放心妹妹做事的,也不多说什么,自己就进了堂屋去开始忙起来。姐妹俩分工合作,各自做着自己的事情,家里一时之间安静下来,只有炖鸡的香味蔓延在屋子里。
兰青青在厨房里往火里添着柴火,照看着火上的锅。隔一会儿就去堂屋里看看大姐,又去屋里看看睡着的两小,确定都没有什么问题之后又回到厨房看着炖鸡。
等锅里的一大锅水炖的只有小半之后,兰青青便把锅端下来放到一个安全的地方,这才去把大姐叫过来。
“大姐,要干啥,我帮你吧。”兰青青捋了捋袖子问到。
“不用,你去歇会儿,那两个小的已经醒了,你去看着他们点,别一会儿来给我添乱就好了。”
素素摸了摸妹妹的头,然后自己卷起袖子开始干活儿。大锅上火,倒上许多的菜油,等油冒泡之后九成热,就把剁成块的鸡倒进锅里。快速的翻炒,锅里的鸡块都均匀受热之后就停止翻炒,让鸡块受热。
等到鸡块熟透,把鸡肉拨到一边,加入大蒜、姜炒出香味,又加入自己擂的辣椒炒熟。辣椒炒熟之后,就是把鸡块和辣椒和在一块儿翻炒,中途还倒入一些白酒,再炒一会儿就可以加入凉水,差不多盖过鸡块,让它煮透就可以了。
炒鸡块的时候,另一个火也没闲着,素素把鱼放在盘子里摆好样子放上葱姜蒜和青红辣椒切的段,洒上一些细盐,上锅清蒸。
现在两个火都不用照看,素素把要做红烧肉的猪肉切段清洗,又切了必备的调料,放着备用,只等其中一个火闲下来之后就可以接着做。
时间紧迫,鸡块炒好以后素素立刻起锅,把锅洗干净接着做火烧肉。每做一个菜,素素都要用碗把菜罩上,以免冷的太快。
大菜都做的差不多了,素素又抓紧时间,炒了几个家常的小菜这样看着也不会太难看。
不大一会儿,兰山他们就回来了,男的一人扛着一袋粮食,或者手里拎着工具。女的都是空着双手,一路说着话回来的。
“哎哟,你们家素素这是做什么了?这么香。”兰山旁边的一个兄弟,一耸肩把肩上的粮食摞到上面然后笑嘻嘻的问。
“嗨,我不是一直跟你在一块儿嘛。你还问我,我可不知道。”兰山把袋子扶正,然后一脸得意的说着。
几人嘻嘻哈哈的说笑了一会儿,等自家媳妇都洗干净了,几人才过去洗手擦脸。
兰素素早就数着人头倒了酒,拿了碗筷,然后又去关大门把工具收拾好。
兰山一行人,一进家门便各自忙碌,洗手的洗手,上茅房的上茅房。
兰素素赶紧收拾好东西,把碗筷备好,给各位叔伯婶子倒了水。跟娘亲招呼着一大帮子人往桌边坐,等人到齐添饭,这才和妹妹带着两小往厨房去。
大人们热火朝天的吃着饭,因为下午还有活儿,兰山也没有倒酒招呼兄弟们。一伙人快速的扒了饭,坐在院子里凉快的地方,喝杯水歇了一会儿又提着工具下地了。
人都走完了,家里留着一堆没洗的锅瓢碗盏,兰素素叹了一口气,让妹妹照顾好两小。自己开始收拾家里,等都收拾好,半个时辰已经过去了。
趁着现在,兰素素坐在门口歇一会儿,虽说没有帮着爹娘下地,但是家里的活儿也不轻松啊。别看只是做菜做饭,但是要做这么些人的饭菜也要花不少的时间和力气。
你可能闲着的时候,觉得时间怎么这么慢,但是一旦忙活起来,就发现这时间不够用啊!一晃一会儿就过去了!
素素歇了会就起身接着干活,把鸡砍了,分成两半,一半用来炒一半用来炖汤。还有鱼,从水里逮出来杀了,细细的清理干净。
杂七杂八的一堆事情,素素在家里走出走进的,忙的团团转。
“开门!兰老三!开门!”
就在素素忙的不可开交的这个当口,门外偏偏响起兰家大伯娘的叫门声。素素擦了擦手走到门口,张嘴准备应一声,但是一想家里都是些孩子,又把到嘴边的话憋回去转回厨房了。
兰家大伯娘敲了一会儿门,见没有人答应也没人开门。于是就够着脖子往兰家的大门缝里一直看,但是什么也没看到,生气的跺了跺脚就转回家了,一边走还一边絮絮叨叨的。
兰青青听到敲门声的时候就出来出来看过了,见大姐在厨房里干活儿没去开门,她自己躲都躲不及,更不可能去开门了。等外面安静下来好一会儿,她才往大姐那边走去。
“大姐,你说大伯娘这回又是有啥事儿?这一天天的就上门闹事,烦死人了。”
“谁知道呢?不过这个时候来,我猜大概和收成有关系吧。”兰素素扒着手里的蒜头,语气淡淡的说道。
“哎,大伯娘事儿可真多。”兰青青坐在矮凳上,帮着大姐干活儿。
“谁说不是呢,不过好在这日子大概也没多久了,只要不是太过分,咱们再忍忍就过去了。”
兰青青点了点头,不忍又能怎么办,先不说大伯娘和爷奶能跳起来。就是他们在外面稍微说几句,怕是村里人都要开始说闲话了。
这世上多的是无聊的人,尤其是别人家的笑话,那可真是不看白不看啊。
兰青青想着想着就自己生起气来,把手里的大蒜当成仇人那样,恶狠狠的扒着。
素素看她扒蒜扒的起劲,就拍拍手让她一个人扒着。自己去干别的。火上炖着的半边鸡已经开始散发出一阵阵的香味,素素用勺子在锅里搅了搅,然后撇出浮沫。
之后又加入一些干枣子之类的,就盖上锅盖继续炖。翻捡了一下中午还剩的食材,猪肉还有一些,想了想素素决定做个红烧肉,再炒个鸡蛋。
杀好的鱼,素素用葱姜还有醋腌着,这样就可以去除一些腥味。素素这么处理是因为,林子里的水比较干净,水也是清甜的,所以这鱼并没有多少腥味。
都检查了一边,要用的东西都准备好了,只要等到时候下锅就可以了。
“青青,你看着会儿火。等差不多了叫我,我去抓紧把绣面再绣一点。”
“好,大姐你去吧。”
兰青青头也不抬得继续扒蒜,然后挥挥手,让她大姐赶紧走。
素素是放心妹妹做事的,也不多说什么,自己就进了堂屋去开始忙起来。姐妹俩分工合作,各自做着自己的事情,家里一时之间安静下来,只有炖鸡的香味蔓延在屋子里。
兰青青在厨房里往火里添着柴火,照看着火上的锅。隔一会儿就去堂屋里看看大姐,又去屋里看看睡着的两小,确定都没有什么问题之后又回到厨房看着炖鸡。
等锅里的一大锅水炖的只有小半之后,兰青青便把锅端下来放到一个安全的地方,这才去把大姐叫过来。
“大姐,要干啥,我帮你吧。”兰青青捋了捋袖子问到。
“不用,你去歇会儿,那两个小的已经醒了,你去看着他们点,别一会儿来给我添乱就好了。”
素素摸了摸妹妹的头,然后自己卷起袖子开始干活儿。大锅上火,倒上许多的菜油,等油冒泡之后九成热,就把剁成块的鸡倒进锅里。快速的翻炒,锅里的鸡块都均匀受热之后就停止翻炒,让鸡块受热。
等到鸡块熟透,把鸡肉拨到一边,加入大蒜、姜炒出香味,又加入自己擂的辣椒炒熟。辣椒炒熟之后,就是把鸡块和辣椒和在一块儿翻炒,中途还倒入一些白酒,再炒一会儿就可以加入凉水,差不多盖过鸡块,让它煮透就可以了。
炒鸡块的时候,另一个火也没闲着,素素把鱼放在盘子里摆好样子放上葱姜蒜和青红辣椒切的段,洒上一些细盐,上锅清蒸。
现在两个火都不用照看,素素把要做红烧肉的猪肉切段清洗,又切了必备的调料,放着备用,只等其中一个火闲下来之后就可以接着做。
时间紧迫,鸡块炒好以后素素立刻起锅,把锅洗干净接着做火烧肉。每做一个菜,素素都要用碗把菜罩上,以免冷的太快。
大菜都做的差不多了,素素又抓紧时间,炒了几个家常的小菜这样看着也不会太难看。
不大一会儿,兰山他们就回来了,男的一人扛着一袋粮食,或者手里拎着工具。女的都是空着双手,一路说着话回来的。
“哎哟,你们家素素这是做什么了?这么香。”兰山旁边的一个兄弟,一耸肩把肩上的粮食摞到上面然后笑嘻嘻的问。
“嗨,我不是一直跟你在一块儿嘛。你还问我,我可不知道。”兰山把袋子扶正,然后一脸得意的说着。
几人嘻嘻哈哈的说笑了一会儿,等自家媳妇都洗干净了,几人才过去洗手擦脸。
兰素素早就数着人头倒了酒,拿了碗筷,然后又去关大门把工具收拾好。