第219章 失误之汤
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孙昊之后是刘本在，按照顺序他也上了一份热炒，不过按照咸鲜清淡肉整素的排次，他做的是一份炒青菜——金钱发菜，一道以发菜和鸡脯肉为主料，鸡蛋清、鸡蛋和嫩菠菜叶为辅料的西北名菜。
味道咸淡适中，有着非常软嫩的口感，让人一吃就喜欢上了。
就更不要说制作它的还是刘本在这名特级厨师了，无论刀功、手艺，甚至是玄而又玄的厨心，都非常清新舒适，一点也不向刘本在本人给人的感觉那样，粗犷豪迈。
而后是钱浩，做了一道海鲜醉虾，酒味十足，配以新鲜的海虾，让人有种临身大海的感觉，令人回味无穷。
当然，这是指钱浩出手做的醉虾，而非是中餐十大禁忌菜品之一的那道生醉虾，否则的话就算手艺再美，估计也不会获得崔屏儿的肯定。
然后场次再轮，到了陈虎和虞光明两人。
“这轮就由我来吧。”没等陈虎说话，被钱浩、孙昊、刘本在和崔屏儿的手艺刺激的心气翻腾的虞光明起身道。
“陈兄没意见吧？”
“虞兄尽管动手就是，我巴不得能在多坐会，多吃些东西呢。”陈虎摆摆手，很是开明的笑道。
尽管按次序这回应该上汤菜了，有着度怨汤在手的他完全可以出手，来个震撼全场。
但真心没必要为此就和人抢出手，显得自己‘吃相’比较难看。
虞光明闻言感谢一声，整整衣襟，如同即将步入考场的学子一般，走进了不远处的厨房。
就好似那里并非是油烟会聚之地，而是神圣的场所。
陈虎等人无言，相觑一眼，继续吃起了饭桌上的酒菜。
别看不多，却也足够架得住几人食用。毕竟没有人会真像出去吃饭一样，大口大口的往嘴里海塞，一副饿死鬼投胎似的，一脸没见过世面的样子。
所以菜上来后大家都吃的很矜持，动不动就品尝评论，使得简简单单的四道菜直到现在也没完全吃利索。
而后依旧是过了一个小时多点的样子，虞光明端着一个汤盆走了过来。
“献丑之作，龙凤归元汤，请各位品尝。”虞光明将汤盆一放，平日里谦逊满满的脸上满是自信的冲在场众人说道。
“龙凤……蛇与老母鸡吗？”孙昊拿起一旁干净的汤勺，捞起汤中一段弹力十足的白肉小段说道。
“是的。在民间蛇也有小龙的称呼，且拥有调气理虚延年益寿的功效，与同样为滋补佳品的老母鸡最为搭配。”虞光明解释道。
“话是如此说，只是，光明兄你好象忽略了一个禁忌。”崔屏儿看了看桌上的汤摇摇头可惜道。
“什么？”虞光明表情一变，看向崔屏儿。
崔屏儿没有说话，只是用手指了指孙浩制作的五香孜然羊肉。立时，虞光明脸色再变，脸皮以肉眼可见的速度变得惨白起来。
原因很简单，只因为蛇肉食用禁忌中有一点，就是不能同猪肉、牛肉、辣椒一起食用，否则会影响生育问题。
“光明兄……”钱浩摇摇头，看着面前汤盆中的美食可惜道。
虽然此时距离孙昊上的五香孜然羊肉的时间已经过去了最少三个小时，按理说已经过了食克禁忌期，但那是指一般厨师制作的菜肴！换成他们这些特级厨师，哪个人制作的菜品的功效不能长久保持？
特别是那种类似药膳调补类的食物，保持半天的对人体效果完全不是问题，自是也让这一禁忌效果蔓延了下来。
就更不要他们现在还喝着酒……
尽管只是度数和烈度都不高的花雕，且因为窖藏的关系使之变得更清洌绵纯，但也依旧属于与蛇肉不宜一起共用的东西。真是不知道虞光明之前到底是怎么回事，居然忘了这些。
虞光明表奇变了又变，最后一脸颓然的坐了下来。
“是小弟错了。”
然后便不发一言，彻底沉浸在了某种情绪中，让旁人就是想劝他也不知道该如何开口。
“好了，该到我了。”
陈虎站起身，冲着在场的众人一点头，转身走进了厨房中。
也是直到这时，陈虎才见到这间院子所属的厨房的真正面目。就和普通人家的厨间差不多，里面的摆设颇为凌乱，中间是一张长长的条桌，上面摆满了各种客栈方面提供的肉菜鱼蔬之类的东西，左边角是口水缸，缸水已经少了一多半，不用想也知道，肯定是被外边那五人给用去的。
右边角是个石磨，磨旁有口小锅，用以承接磨头磨出的汁水米面等。
正前方是案台，旁边是锅灶，构成了整个厨房。
陈虎没有太关注厨房的环境，而是站在条台前沉思起来。
“冷菜有了、热菜也有了，之后的汤……按顺序现在应该上果点或主食了……既然如此，那就这么办。”
片刻后陈虎心有所定，走到一边找来大米，全数搬到一旁的石磨边，倒米摇磨，开始了现场制作米粉的工作。
陈虎这次的打算很简单，就是制作主食，一是为了配合顺序，二则是为了让大家吃顿饱饭。
毕竟加上他外边可是有六个人呢，五个多小时下来才吃四道菜，且每到菜都没吃几口，光喝酒的话鬼才能添饱肚子，所以为了避免大家离开之后在去找东西吃的窘况，还是直接让大家吃饱下为好。
恩，反正陈虎是绝对不承认，他是饿极了的。
只是时间不能太长，最好压缩在一小时左右，所以想要像是特级考试时那样在复制全米类的米线显然是不可能，所以陈虎只好退而求其次，用其他辅料来完成这次同样带有隐含较量之意的作品。
如此陈虎加快速度，大概半小时，米汁磨好，开始上锅做浆，同时取好各种配料，为之后的制作做起了准备工作。
一切有条不紊，显示出了他身为厨师的深厚功底和操作经验。
直到一个多小时后……
“让你们久等了。”陈虎端着一个上面摆满了冒着热气的大碗的大托盘走出厨房，看向目光隐带愕然的几人微笑道。
孙昊之后是刘本在，按照顺序他也上了一份热炒，不过按照咸鲜清淡肉整素的排次，他做的是一份炒青菜——金钱发菜，一道以发菜和鸡脯肉为主料，鸡蛋清、鸡蛋和嫩菠菜叶为辅料的西北名菜。
味道咸淡适中，有着非常软嫩的口感，让人一吃就喜欢上了。
就更不要说制作它的还是刘本在这名特级厨师了，无论刀功、手艺，甚至是玄而又玄的厨心，都非常清新舒适，一点也不向刘本在本人给人的感觉那样，粗犷豪迈。
而后是钱浩，做了一道海鲜醉虾，酒味十足，配以新鲜的海虾，让人有种临身大海的感觉，令人回味无穷。
当然，这是指钱浩出手做的醉虾，而非是中餐十大禁忌菜品之一的那道生醉虾，否则的话就算手艺再美，估计也不会获得崔屏儿的肯定。
然后场次再轮，到了陈虎和虞光明两人。
“这轮就由我来吧。”没等陈虎说话，被钱浩、孙昊、刘本在和崔屏儿的手艺刺激的心气翻腾的虞光明起身道。
“陈兄没意见吧？”
“虞兄尽管动手就是，我巴不得能在多坐会，多吃些东西呢。”陈虎摆摆手，很是开明的笑道。
尽管按次序这回应该上汤菜了，有着度怨汤在手的他完全可以出手，来个震撼全场。
但真心没必要为此就和人抢出手，显得自己‘吃相’比较难看。
虞光明闻言感谢一声，整整衣襟，如同即将步入考场的学子一般，走进了不远处的厨房。
就好似那里并非是油烟会聚之地，而是神圣的场所。
陈虎等人无言，相觑一眼，继续吃起了饭桌上的酒菜。
别看不多，却也足够架得住几人食用。毕竟没有人会真像出去吃饭一样，大口大口的往嘴里海塞，一副饿死鬼投胎似的，一脸没见过世面的样子。
所以菜上来后大家都吃的很矜持，动不动就品尝评论，使得简简单单的四道菜直到现在也没完全吃利索。
而后依旧是过了一个小时多点的样子，虞光明端着一个汤盆走了过来。
“献丑之作，龙凤归元汤，请各位品尝。”虞光明将汤盆一放，平日里谦逊满满的脸上满是自信的冲在场众人说道。
“龙凤……蛇与老母鸡吗？”孙昊拿起一旁干净的汤勺，捞起汤中一段弹力十足的白肉小段说道。
“是的。在民间蛇也有小龙的称呼，且拥有调气理虚延年益寿的功效，与同样为滋补佳品的老母鸡最为搭配。”虞光明解释道。
“话是如此说，只是，光明兄你好象忽略了一个禁忌。”崔屏儿看了看桌上的汤摇摇头可惜道。
“什么？”虞光明表情一变，看向崔屏儿。
崔屏儿没有说话，只是用手指了指孙浩制作的五香孜然羊肉。立时，虞光明脸色再变，脸皮以肉眼可见的速度变得惨白起来。
原因很简单，只因为蛇肉食用禁忌中有一点，就是不能同猪肉、牛肉、辣椒一起食用，否则会影响生育问题。
“光明兄……”钱浩摇摇头，看着面前汤盆中的美食可惜道。
虽然此时距离孙昊上的五香孜然羊肉的时间已经过去了最少三个小时，按理说已经过了食克禁忌期，但那是指一般厨师制作的菜肴！换成他们这些特级厨师，哪个人制作的菜品的功效不能长久保持？
特别是那种类似药膳调补类的食物，保持半天的对人体效果完全不是问题，自是也让这一禁忌效果蔓延了下来。
就更不要他们现在还喝着酒……
尽管只是度数和烈度都不高的花雕，且因为窖藏的关系使之变得更清洌绵纯，但也依旧属于与蛇肉不宜一起共用的东西。真是不知道虞光明之前到底是怎么回事，居然忘了这些。
虞光明表奇变了又变，最后一脸颓然的坐了下来。
“是小弟错了。”
然后便不发一言，彻底沉浸在了某种情绪中，让旁人就是想劝他也不知道该如何开口。
“好了，该到我了。”
陈虎站起身，冲着在场的众人一点头，转身走进了厨房中。
也是直到这时，陈虎才见到这间院子所属的厨房的真正面目。就和普通人家的厨间差不多，里面的摆设颇为凌乱，中间是一张长长的条桌，上面摆满了各种客栈方面提供的肉菜鱼蔬之类的东西，左边角是口水缸，缸水已经少了一多半，不用想也知道，肯定是被外边那五人给用去的。
右边角是个石磨，磨旁有口小锅，用以承接磨头磨出的汁水米面等。
正前方是案台，旁边是锅灶，构成了整个厨房。
陈虎没有太关注厨房的环境，而是站在条台前沉思起来。
“冷菜有了、热菜也有了，之后的汤……按顺序现在应该上果点或主食了……既然如此，那就这么办。”
片刻后陈虎心有所定，走到一边找来大米，全数搬到一旁的石磨边，倒米摇磨，开始了现场制作米粉的工作。
陈虎这次的打算很简单，就是制作主食，一是为了配合顺序，二则是为了让大家吃顿饱饭。
毕竟加上他外边可是有六个人呢，五个多小时下来才吃四道菜，且每到菜都没吃几口，光喝酒的话鬼才能添饱肚子，所以为了避免大家离开之后在去找东西吃的窘况，还是直接让大家吃饱下为好。
恩，反正陈虎是绝对不承认，他是饿极了的。
只是时间不能太长，最好压缩在一小时左右，所以想要像是特级考试时那样在复制全米类的米线显然是不可能，所以陈虎只好退而求其次，用其他辅料来完成这次同样带有隐含较量之意的作品。
如此陈虎加快速度，大概半小时，米汁磨好，开始上锅做浆，同时取好各种配料，为之后的制作做起了准备工作。
一切有条不紊，显示出了他身为厨师的深厚功底和操作经验。
直到一个多小时后……
“让你们久等了。”陈虎端着一个上面摆满了冒着热气的大碗的大托盘走出厨房，看向目光隐带愕然的几人微笑道。