第七十章 陶罐的用处
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当天色开始变暗的时候,吴易伸出手在灰烬上几厘米的位置探了探。
“额,貌似已经凉了下来。”
在确定了不会将自己烫伤之后,吴易立即将灰烬扒开,这一层灰烬还真是够厚的,至少得有五公分。
灰烬被除去,一个黑色的圆形露了出来,这是陶罐的底子。
“不要碎不要碎,千万不要碎……”吴易一边碎碎念着,一边将剩下的部分也挖掘出来。
一个完整的陶罐终于没有遗漏的展现在他的眼里。
陶罐烧制成功了!
吴易欢喜的将陶罐翻了过来,里面一样被高温烤得黑乎乎的,不过一点裂痕都没有,用手指敲一敲,就是那种陶器特有的清脆声响。
尽管这个陶罐很粗糙,内壁十分不光滑,还能看到他在使用盘筑法构建泥胚时产生的一圈一圈的纹路,但吴易对于自己的这个作品已经感到相当满意。
不漏水,能装东西,这不就是他所追求的一切了么?
吴易喜滋滋的摸着还带着一丝温热的陶罐,然后将之放在了沙滩上。接下来他陆续将剩下的五个陶罐也一一从沙坑中挖掘了出来。
令吴易感到惊喜的是,居然一个陶罐都没有碎。
他将陶罐在一边放凉,并没有立即去清洗,因为他担心还带着余热的陶罐骤然没入冰冷的水中会由于热胀冷缩的效应而碎裂开。如果真是发生这样的事情,那可就尴尬了。
他就知道一个乐极生悲的故事。
记得那是一场马拉松比赛,跑在第一的哥们看到终点就要到了,当即开始庆祝,结果就在他庆祝的时候,一个十分鸡贼的小伙一溜烟的就冲到了他的前面,于是这哥们就彻底悲剧了。
要知道第二名和第一名的奖金可是差远了,这一嘚瑟可就损失了至少一半的钱。
海边有海风吹拂,空气对流之下热量传递的很快,几个陶罐不多时都凉了下来。
吴易一次一个,拿着陶罐到海水里陶洗干净,去掉了污垢之后的陶罐黝黑泛着光亮,看起来跟原始人的手艺有的一比。
有了容器,吴易准备来一道大菜。
他先将陶罐装上淡水,架在火上烧着,而后将剩下的木薯全部串好,外加上一条腌制好的鱼,一并在火上烤了起来。
其他的鱼肉则是被吴易用树叶包住,依旧按照闷烤的方式埋藏在篝火下方浅浅的沙土之下。
待鱼肉和木薯都烤出了焦香的感觉,陶罐那边的水也沸腾开来,吴易一手将这些东西握住,右手掏出打野刀,很轻松的一推,木签上的木薯和鱼肉都被剔进了陶罐里。
随后,他又把南姜,黑胡椒,椰肉,还有香茅叶捆成的小卷一并加入其中。
此时陶罐里已然满满当当,各种食材被沸腾的水不停的顶着,黄的白的黑的绿的,扑腾扑腾,就像是在煮火锅一样。
既然用了香茅叶,没理由不吃香茅嫩茎,吴易拿南姜丝和香茅嫩茎拌好,用树叶包好放在一边。他想着如果这时候有一壶香醋就好了,往这凉拌菜上一淋,味道肯定更棒。
炖汤是个漫长的过程,吴易并没有就这样一直干饿着,他吃了几小块烤木薯来压制一下饥饿,但也不能吃得太多,不然等下上硬菜的时候可就吃不下。
海鱼木薯汤最终在天黑的时候完成,这时的汤鱼肉被煮成了碎块,木薯也变得如土豆泥那般松软,椰肉已然接近被煮化的状态,汤汁吸收了这三者的精华,变成带着一丝奶白的粘稠液体。
吴易就地取材,削掉椰子壳的圆顶当做勺子,剩下的部分当做碗,满满的装了一碗。
喝上一口鱼汤,辛辣中带着一股奇特的甜香,还有鱼肉本身的鲜味。
辛辣是胡椒和南姜赋予的,甜香是中和了鱼肉,椰肉,南姜,还有木薯的味道。
在炖这锅鱼汤的时候,吴易并没有放盐,因为他觉得既然在腌制鱼肉的时候已经加入了盐,那么煮汤的时候就没必要再放。
事实证明,吴易的这个选择是非常正确的。
正是因为没有加盐,鱼肉中的盐分才和其他的食材调料达到了一种堪称完美的均衡,并让后者的甜味突显了出来。
而鱼肉本身的盐味和其他寡淡的食物搭配着吃,正是恰到好处。
比如碎鱼肉和木薯泥混在一起,在喝汤的同时被吴易一并吃下,咸鲜的鱼肉和甜淡的木薯泥形成了完美的味觉混搭。
这一次,吴易彻底将大胃王的实力展现了出来,他将足足半罐的鱼汤全部都给吃了下去,最后连粘在罐子内壁上的残留都拿手指刮下来吃掉。
吃这这么饱的直接结果就是吴易在第二天早上起来的时候一点饥饿感都没有。
……
“嗯,今天是第二十三天。”
吴易在树上做了个标记,然后便带着塑料桶去小水潭取水,将六个陶罐都注满了水,然后又弄了些黏土过来。
他打算给六个罐子都配上盖子,免得树叶虫子掉进去,而且他还想着用黏土烧制一些其他的东西,比如碟子什么的,如此吃东西的时候也方便些。
椰子壳虽然也是不错的容器,可总是带着一股特殊的味道,而且吃完饭后的食物残渣也不好清理。若是当天吃完没有及时清洗,第二天再弄的时候纵然清洗多次,也依旧会存着一股子怪味,让人感觉很是恶心。
前天烧制陶罐失败后的熟料还剩下一些,吴易将之全都揉捏进了黏土团中。盘子盖子根本没有什么技术含量,就像是摊泥巴大饼一样简单。
一说起大饼,吴易有点想用木薯来摊上一张。
把木薯弄成粉,加水之后就和面糊差不多,然后找块大石头洗干净烧热了,往上面一淋就是一个饼子,往里放上姜丝,南姜嫩茎,然后是胡椒海盐调味好的鱼肉碎,如果有可能的话打个海鸟蛋煎上,就是一个海风版的煎饼果子了。
不过要弄这个的话首先还得把木薯弄成粉,的确是有点麻烦,对于木薯粉能否如小麦粉那样的富有黏性,吴易也有所怀疑。
“还是先把斧子弄好罢。”吴易拿起尚未完成的石斧胚,打量了一眼,心道今天若是不出意外,应该就能将石斧弄成了。
当天色开始变暗的时候,吴易伸出手在灰烬上几厘米的位置探了探。
“额,貌似已经凉了下来。”
在确定了不会将自己烫伤之后,吴易立即将灰烬扒开,这一层灰烬还真是够厚的,至少得有五公分。
灰烬被除去,一个黑色的圆形露了出来,这是陶罐的底子。
“不要碎不要碎,千万不要碎……”吴易一边碎碎念着,一边将剩下的部分也挖掘出来。
一个完整的陶罐终于没有遗漏的展现在他的眼里。
陶罐烧制成功了!
吴易欢喜的将陶罐翻了过来,里面一样被高温烤得黑乎乎的,不过一点裂痕都没有,用手指敲一敲,就是那种陶器特有的清脆声响。
尽管这个陶罐很粗糙,内壁十分不光滑,还能看到他在使用盘筑法构建泥胚时产生的一圈一圈的纹路,但吴易对于自己的这个作品已经感到相当满意。
不漏水,能装东西,这不就是他所追求的一切了么?
吴易喜滋滋的摸着还带着一丝温热的陶罐,然后将之放在了沙滩上。接下来他陆续将剩下的五个陶罐也一一从沙坑中挖掘了出来。
令吴易感到惊喜的是,居然一个陶罐都没有碎。
他将陶罐在一边放凉,并没有立即去清洗,因为他担心还带着余热的陶罐骤然没入冰冷的水中会由于热胀冷缩的效应而碎裂开。如果真是发生这样的事情,那可就尴尬了。
他就知道一个乐极生悲的故事。
记得那是一场马拉松比赛,跑在第一的哥们看到终点就要到了,当即开始庆祝,结果就在他庆祝的时候,一个十分鸡贼的小伙一溜烟的就冲到了他的前面,于是这哥们就彻底悲剧了。
要知道第二名和第一名的奖金可是差远了,这一嘚瑟可就损失了至少一半的钱。
海边有海风吹拂,空气对流之下热量传递的很快,几个陶罐不多时都凉了下来。
吴易一次一个,拿着陶罐到海水里陶洗干净,去掉了污垢之后的陶罐黝黑泛着光亮,看起来跟原始人的手艺有的一比。
有了容器,吴易准备来一道大菜。
他先将陶罐装上淡水,架在火上烧着,而后将剩下的木薯全部串好,外加上一条腌制好的鱼,一并在火上烤了起来。
其他的鱼肉则是被吴易用树叶包住,依旧按照闷烤的方式埋藏在篝火下方浅浅的沙土之下。
待鱼肉和木薯都烤出了焦香的感觉,陶罐那边的水也沸腾开来,吴易一手将这些东西握住,右手掏出打野刀,很轻松的一推,木签上的木薯和鱼肉都被剔进了陶罐里。
随后,他又把南姜,黑胡椒,椰肉,还有香茅叶捆成的小卷一并加入其中。
此时陶罐里已然满满当当,各种食材被沸腾的水不停的顶着,黄的白的黑的绿的,扑腾扑腾,就像是在煮火锅一样。
既然用了香茅叶,没理由不吃香茅嫩茎,吴易拿南姜丝和香茅嫩茎拌好,用树叶包好放在一边。他想着如果这时候有一壶香醋就好了,往这凉拌菜上一淋,味道肯定更棒。
炖汤是个漫长的过程,吴易并没有就这样一直干饿着,他吃了几小块烤木薯来压制一下饥饿,但也不能吃得太多,不然等下上硬菜的时候可就吃不下。
海鱼木薯汤最终在天黑的时候完成,这时的汤鱼肉被煮成了碎块,木薯也变得如土豆泥那般松软,椰肉已然接近被煮化的状态,汤汁吸收了这三者的精华,变成带着一丝奶白的粘稠液体。
吴易就地取材,削掉椰子壳的圆顶当做勺子,剩下的部分当做碗,满满的装了一碗。
喝上一口鱼汤,辛辣中带着一股奇特的甜香,还有鱼肉本身的鲜味。
辛辣是胡椒和南姜赋予的,甜香是中和了鱼肉,椰肉,南姜,还有木薯的味道。
在炖这锅鱼汤的时候,吴易并没有放盐,因为他觉得既然在腌制鱼肉的时候已经加入了盐,那么煮汤的时候就没必要再放。
事实证明,吴易的这个选择是非常正确的。
正是因为没有加盐,鱼肉中的盐分才和其他的食材调料达到了一种堪称完美的均衡,并让后者的甜味突显了出来。
而鱼肉本身的盐味和其他寡淡的食物搭配着吃,正是恰到好处。
比如碎鱼肉和木薯泥混在一起,在喝汤的同时被吴易一并吃下,咸鲜的鱼肉和甜淡的木薯泥形成了完美的味觉混搭。
这一次,吴易彻底将大胃王的实力展现了出来,他将足足半罐的鱼汤全部都给吃了下去,最后连粘在罐子内壁上的残留都拿手指刮下来吃掉。
吃这这么饱的直接结果就是吴易在第二天早上起来的时候一点饥饿感都没有。
……
“嗯,今天是第二十三天。”
吴易在树上做了个标记,然后便带着塑料桶去小水潭取水,将六个陶罐都注满了水,然后又弄了些黏土过来。
他打算给六个罐子都配上盖子,免得树叶虫子掉进去,而且他还想着用黏土烧制一些其他的东西,比如碟子什么的,如此吃东西的时候也方便些。
椰子壳虽然也是不错的容器,可总是带着一股特殊的味道,而且吃完饭后的食物残渣也不好清理。若是当天吃完没有及时清洗,第二天再弄的时候纵然清洗多次,也依旧会存着一股子怪味,让人感觉很是恶心。
前天烧制陶罐失败后的熟料还剩下一些,吴易将之全都揉捏进了黏土团中。盘子盖子根本没有什么技术含量,就像是摊泥巴大饼一样简单。
一说起大饼,吴易有点想用木薯来摊上一张。
把木薯弄成粉,加水之后就和面糊差不多,然后找块大石头洗干净烧热了,往上面一淋就是一个饼子,往里放上姜丝,南姜嫩茎,然后是胡椒海盐调味好的鱼肉碎,如果有可能的话打个海鸟蛋煎上,就是一个海风版的煎饼果子了。
不过要弄这个的话首先还得把木薯弄成粉,的确是有点麻烦,对于木薯粉能否如小麦粉那样的富有黏性,吴易也有所怀疑。
“还是先把斧子弄好罢。”吴易拿起尚未完成的石斧胚,打量了一眼,心道今天若是不出意外,应该就能将石斧弄成了。