第四十二章 蒸馏酒
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第二天中午，云琅在厨房指挥厨娘做豆腐皮时，慕容名跑了回来，告诉云琅，事情搞定，很明显的一身酒气让云琅知道，或许事情并不简单，但是他也没有在意，直到后来云琅才知道二哥用了一个多么蹩脚的理由拿到了酒楼的房契：养小老婆。
“二哥辛苦了，快，来碗豆浆尝尝。”云琅殷勤的拿了一碗豆浆到慕容名的身前。
“嗯，你又在折腾什么？”慕容名喝了一碗豆浆，酒气也散了一些，看着厨娘不多时从锅里面挑出一张面皮一样的东西询问道。
“做好吃的，我要用那个酒楼来做一些吃的，卖给那些有钱人，用来赚银子，那银子绝对刷刷的往我们口袋里面钻，二哥您就瞧好吧。”云琅一脸的自信，还把刚刚炸好的花生米端到慕容名身前。
慕容名吃了几个，满脸的满足，边吃边说道：“好吃，酥脆可口，满口生香，这一碟你打算卖多少银子？”
“三两银子，二哥觉得怎么样？”云琅趴在旁边的石桌上问道。
“还行，不算贵，物有所值。”慕容名说着还不忘往嘴里面塞上两个：“那个又是什么？”慕容名指着刚出锅的豆腐皮问道。
云琅笑道：“好吃的。”
慕容名轻笑道：“我知道是好吃的，我问是什么好吃的。”
云琅耸了耸肩，撅着嘴说道：“豆腐皮，厨娘不让我动手，所以，只能等着了。”
“真不知道你的脑袋是怎么长的，什么东西到你这，都能出现各种花样。”慕容名笑着说道：“你三哥、四哥他们呢？”
“三哥去准备桌椅板凳，四哥去城东了。”云琅塞了两个花生米说道。大哥回家的第二天就回到军营去了，作为北军尖刀营的校尉，大哥还是很辛苦的，所以家里面好像又回到了从前的模样。
“小少爷，好了，剩下的煮不成皮了。”厨娘来叫云琅，云琅看了眼煮着浓豆浆的锅，豆浆已经沸腾了，而且也不多了，剩下的就算了吧。
云琅指挥着厨娘切豆腐皮，拍蒜，处理香菜，加醋，加盐，加香油，一盘凉拌豆腐皮就这样成盘了。
“二哥，尝尝看。”云琅端着盘子到慕容名的身旁，一脸期待。
慕容名吃了一口，点了点头，也不说话，就这样低头吃了起来。不一会儿，一半就没了，云琅赶忙端走：“你给顾大娘留一点，别人都忙了半天了，你一次都吃完算怎么回事儿。”说完就递给了在一旁一脸微笑的顾大娘。
“小少爷，没事的，给二少爷吃吧，大娘不饿的。”股大娘有些局促，这位小少爷总是不走寻常路，做事情随心所欲，让人猜不透。
“大娘，不妨事的，我吃得差不多了，你吃吧。”慕容名说着拍了拍肚子。
“大娘，没事的，再好吃的东西也是会吃腻的，今晚就上这两道菜吧，哦，还有煮花生也上一个，您吃，二哥等到晚饭的时候再给他吃，您晚饭的时候多做些也就是了。”云琅笑嘻嘻地说道。前些天偶然在香料店发现了八角，也让人找了桂皮，丁香什么的，至于陈皮，现在还没有列入食材清单。
“诶，谢谢小少爷，我待会而再煮些，一定让几位少爷吃饱。”顾大娘笑着接过，眼睛中却闪着泪光，小少爷教她煮好吃的，从来都会给他留一份，这些时候从来没变过呢，有时候真好奇小少爷从哪里找到这么多好吃的。
“嗯，大娘，我们先走了。”云琅说着就拉起二哥向外走去。
“小少爷慢走，二少爷慢走。”顾大娘连忙将盘子放下，送他们出去。
“云弟，你到底会多少东西，怎么感觉你好像没什么能难倒你的。”云琅在慕容名的心中已经快要无所不能了。
“先不说这个，过些日子酒楼开张，二哥可以多约一些大家少爷，纨绔子弟什么的，反正谁有钱，往我那里拉就行了，免费吃喝，就说是二哥请客，怎么样？”云琅冲着慕容名挤眉弄眼的说道。
“当真？”慕容名疑惑的看着云琅
“君子一言。”云琅伸出一只手，放到慕容名身前。
“驷马难追。”慕容名也伸出一只手，两人握在了一起，想不通就不想了，反正云弟不会害自己就是了。
“公子，你让我们做的那个东西，做好了。”这时一个风云卫走到云琅身前，报告道。
“好啊，在哪？领我们去看看。”云琅高兴的说道。
“喏。”风云卫行了一礼，就走在前面带路了。
“什么东西啊？”慕容名边走边询问云琅。
“好东西。”云琅嘻嘻一笑，卖了个关子。
慕容名摇了摇头，跟上了两人的步伐。
走到府门处，慕容名就看到了一个铁锅上盖着一个木制的箍紧的盖子一样的东西，一个圆柱体，伸出了一根长长的竹管，不知是干什么的。
“其他的都没好吗？”云朗询问道。
“禀公子，这个最简单，所以是最先做好的，其他的几个匠人正在加紧赶制。”风云卫也是回答道。
“嗯，走，抬去酒肆，我要试试看你们做的怎么样。”云琅招呼着，一群风云卫就抬着这么个东西，跟随云琅的脚步。
慕容名一脸疑惑，也是跟了上去。
云琅走到酒肆，命人在酒肆的院子里支上大锅，将刚刚制成的酒加入到大锅里面，那掌柜的一脸的心疼，云琅可不会理会他，告诉烧火的伙夫，火一定不能大，里面的酒一定不能翻起花，伙夫点头答应，开始烧火。
看得出箍桶匠的功夫不弱，但还是有蒸汽冒出，云琅就让人拿湿布斤在锅边围了一圈，蒸汽也就出不来了。又让人不停的更换竹管上的湿毛巾，不多时就有酒液低下。院中的都是懂酒之人，这酒香之浓郁，让几人深深迷醉。
蒸馏的温度不好把控，所以云琅就让温度尽量不要太高，七十度不好控制，五十、六十还是很容易的，但是太慢了，半个时辰，才流出了小半坛，却让一群酒鬼眼睛火热，要不是二公子.......二公子趴在坛子上，他们早就开抢了。
第二天中午，云琅在厨房指挥厨娘做豆腐皮时，慕容名跑了回来，告诉云琅，事情搞定，很明显的一身酒气让云琅知道，或许事情并不简单，但是他也没有在意，直到后来云琅才知道二哥用了一个多么蹩脚的理由拿到了酒楼的房契：养小老婆。
“二哥辛苦了，快，来碗豆浆尝尝。”云琅殷勤的拿了一碗豆浆到慕容名的身前。
“嗯，你又在折腾什么？”慕容名喝了一碗豆浆，酒气也散了一些，看着厨娘不多时从锅里面挑出一张面皮一样的东西询问道。
“做好吃的，我要用那个酒楼来做一些吃的，卖给那些有钱人，用来赚银子，那银子绝对刷刷的往我们口袋里面钻，二哥您就瞧好吧。”云琅一脸的自信，还把刚刚炸好的花生米端到慕容名身前。
慕容名吃了几个，满脸的满足，边吃边说道：“好吃，酥脆可口，满口生香，这一碟你打算卖多少银子？”
“三两银子，二哥觉得怎么样？”云琅趴在旁边的石桌上问道。
“还行，不算贵，物有所值。”慕容名说着还不忘往嘴里面塞上两个：“那个又是什么？”慕容名指着刚出锅的豆腐皮问道。
云琅笑道：“好吃的。”
慕容名轻笑道：“我知道是好吃的，我问是什么好吃的。”
云琅耸了耸肩，撅着嘴说道：“豆腐皮，厨娘不让我动手，所以，只能等着了。”
“真不知道你的脑袋是怎么长的，什么东西到你这，都能出现各种花样。”慕容名笑着说道：“你三哥、四哥他们呢？”
“三哥去准备桌椅板凳，四哥去城东了。”云琅塞了两个花生米说道。大哥回家的第二天就回到军营去了，作为北军尖刀营的校尉，大哥还是很辛苦的，所以家里面好像又回到了从前的模样。
“小少爷，好了，剩下的煮不成皮了。”厨娘来叫云琅，云琅看了眼煮着浓豆浆的锅，豆浆已经沸腾了，而且也不多了，剩下的就算了吧。
云琅指挥着厨娘切豆腐皮，拍蒜，处理香菜，加醋，加盐，加香油，一盘凉拌豆腐皮就这样成盘了。
“二哥，尝尝看。”云琅端着盘子到慕容名的身旁，一脸期待。
慕容名吃了一口，点了点头，也不说话，就这样低头吃了起来。不一会儿，一半就没了，云琅赶忙端走：“你给顾大娘留一点，别人都忙了半天了，你一次都吃完算怎么回事儿。”说完就递给了在一旁一脸微笑的顾大娘。
“小少爷，没事的，给二少爷吃吧，大娘不饿的。”股大娘有些局促，这位小少爷总是不走寻常路，做事情随心所欲，让人猜不透。
“大娘，不妨事的，我吃得差不多了，你吃吧。”慕容名说着拍了拍肚子。
“大娘，没事的，再好吃的东西也是会吃腻的，今晚就上这两道菜吧，哦，还有煮花生也上一个，您吃，二哥等到晚饭的时候再给他吃，您晚饭的时候多做些也就是了。”云琅笑嘻嘻地说道。前些天偶然在香料店发现了八角，也让人找了桂皮，丁香什么的，至于陈皮，现在还没有列入食材清单。
“诶，谢谢小少爷，我待会而再煮些，一定让几位少爷吃饱。”顾大娘笑着接过，眼睛中却闪着泪光，小少爷教她煮好吃的，从来都会给他留一份，这些时候从来没变过呢，有时候真好奇小少爷从哪里找到这么多好吃的。
“嗯，大娘，我们先走了。”云琅说着就拉起二哥向外走去。
“小少爷慢走，二少爷慢走。”顾大娘连忙将盘子放下，送他们出去。
“云弟，你到底会多少东西，怎么感觉你好像没什么能难倒你的。”云琅在慕容名的心中已经快要无所不能了。
“先不说这个，过些日子酒楼开张，二哥可以多约一些大家少爷，纨绔子弟什么的，反正谁有钱，往我那里拉就行了，免费吃喝，就说是二哥请客，怎么样？”云琅冲着慕容名挤眉弄眼的说道。
“当真？”慕容名疑惑的看着云琅
“君子一言。”云琅伸出一只手，放到慕容名身前。
“驷马难追。”慕容名也伸出一只手，两人握在了一起，想不通就不想了，反正云弟不会害自己就是了。
“公子，你让我们做的那个东西，做好了。”这时一个风云卫走到云琅身前，报告道。
“好啊，在哪？领我们去看看。”云琅高兴的说道。
“喏。”风云卫行了一礼，就走在前面带路了。
“什么东西啊？”慕容名边走边询问云琅。
“好东西。”云琅嘻嘻一笑，卖了个关子。
慕容名摇了摇头，跟上了两人的步伐。
走到府门处，慕容名就看到了一个铁锅上盖着一个木制的箍紧的盖子一样的东西，一个圆柱体，伸出了一根长长的竹管，不知是干什么的。
“其他的都没好吗？”云朗询问道。
“禀公子，这个最简单，所以是最先做好的，其他的几个匠人正在加紧赶制。”风云卫也是回答道。
“嗯，走，抬去酒肆，我要试试看你们做的怎么样。”云琅招呼着，一群风云卫就抬着这么个东西，跟随云琅的脚步。
慕容名一脸疑惑，也是跟了上去。
云琅走到酒肆，命人在酒肆的院子里支上大锅，将刚刚制成的酒加入到大锅里面，那掌柜的一脸的心疼，云琅可不会理会他，告诉烧火的伙夫，火一定不能大，里面的酒一定不能翻起花，伙夫点头答应，开始烧火。
看得出箍桶匠的功夫不弱，但还是有蒸汽冒出，云琅就让人拿湿布斤在锅边围了一圈，蒸汽也就出不来了。又让人不停的更换竹管上的湿毛巾，不多时就有酒液低下。院中的都是懂酒之人，这酒香之浓郁，让几人深深迷醉。
蒸馏的温度不好把控，所以云琅就让温度尽量不要太高，七十度不好控制，五十、六十还是很容易的，但是太慢了，半个时辰，才流出了小半坛，却让一群酒鬼眼睛火热，要不是二公子.......二公子趴在坛子上，他们早就开抢了。