第十一章 炒粉摊开张
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锅里煮着粉，文昊也不闲着，切蒜、辣椒、瘦肉、切卷心菜，鸡蛋就不用先敲开了。看了一眼锅里，感觉差不多了，煮好的米粉放入有干净凉水的水桶中，然后热锅放油。
放蒜、辣椒，炒出香味后放瘦肉，翻炒几下加入卷心菜再次翻炒，随后从水桶里估摸着抓了一把米粉，稍微沥干水就丢进锅里，翻炒三分钟放盐、老抽、超美味。文昊连鸡精都没带下来，有了超美味还要什么鸡精，老抽是要上色的，盐是调节咸淡的，这两样必须得带。
随着超美味入锅，文昊稍稍翻炒，香味涌起，四下弥漫。张叔那边几个青年正喝着啤酒吃着烤串，突然闻到一股从未闻过的香味，这香味说浓也不浓，就是一直往鼻子里面钻，几个青年就着这香味居然直接吹了一瓶。
“老板，弄什么好吃的了，这么香，快弄点来尝尝！”一名青年咽了咽口水，眼睛盯着正在烧烤的张叔。
张叔也闻到了那股香味，拿起一串烤的金黄的鸡翅放在鼻子下用力吸了吸，不对啊，不是这味道，这哪里来的香味？抬起头四周看了一遍，正看到文昊在将米粉装入快餐盒。
“张叔，来尝尝我炒的米粉。”文昊其实自己嘴里都在分泌口水，要不是因为这是准备给张叔试吃的，文昊自己都下手了。
张叔把烤好的鸡翅给那几个青年送去，随后朝文昊这边走来，越靠近就越觉得香味往鼻子里面涌，脚下不由得加快了两步。看着文昊炒好的米粉，由于老抽的上色，看上去还是有几分食欲的，但是感觉火候还是差了点，不过这香味却让人馋涎欲滴。
伸手就要将快餐盒拿起，旁边窜出一人，直接把快餐盒抄在手里说道：“这份我先尝尝，正好还没吃饭。”
张叔和文昊都愣了，谁这么无聊，抢食吃啊！文昊抬眼一看，心里默默蹦出个‘卧槽’，来人正是上午离去的光哥，顿时有种麻烦上门的感觉。
“光哥，你咋在这呢？”
张叔见文昊认识这个抢粉的人，再次看了眼米粉之后对文昊说道：“一会再炒一份，我先回去了。”两腿往自己的摊子上走，眼睛却一直看着米粉，这香味要了老命啊！
光哥嘴里塞着满满的一口米粉，实在说不出个整话，吚吚呜呜的就算回应了。文昊只能等光哥先把米粉吃完，正好赶紧再给张叔炒一份。
张叔那边几个青年客人已经在造反了，吵吵嚷嚷的说张叔不给他们上好吃的，净拿鸡翅糊弄人。张叔只能陪着笑脸解释道：“这香味不是我这里的，是那边那个老板炒的米粉香味。”
其中一个青年大声对着文昊喊道：“老板，来三份炒粉，微辣，快点的哈！”
文昊一边炒着粉一边大声回道：“两百一份，三份六百，先钱后粉，童叟无欺！”
“噗……”三个青年嘴里的啤酒喷了三尺高，两百一份的炒粉是什么鬼，黑店？
光哥刚刚把最后一根米粉咽下去，听到文昊的话，一个饱嗝被光哥生生给咽了下去，啥玩意，刚刚吃的这份炒粉要两百块？嘶，别说，虽然贵了点，可这味道真特么好。
“文兄弟，凭咱俩的交情，这粉就不用给钱了吧？”
文昊把刚刚炒好的粉装盘，先给张叔送去，怕光哥忍不住再次下手。回来之后鄙视的看着光哥道：“你是要吃霸王餐？”
光哥额头几根黑线上下飘动，至于么，吃个粉都成霸王餐了，扣扣索索从口袋里掏出两张红票子，可怜的说道：“我身上就二百，就这还包括了今晚的住宿费，文兄弟高抬贵手，少收点。”
文昊将从光哥手里的两百块抢了过来，我对你高抬贵手，谁特么对我高抬贵手，超美味不要钱买啊！把钱揣进兜里，呵呵笑道：“原料成本、人工成本不是钱啊！”
黑，真尼玛黑，比乌鸦还黑！光哥心里吐槽道，这小子不知道怎么炒出来的粉，这成本肯定不值两百，估计有什么独门手艺，一会好好看看。
“老板，三份炒粉，先给你钱。”张叔摊子上的客人终于忍不住了，刚刚文昊给张叔送去的那份炒粉这仨青年都尝了口，原本张叔是不打算分享的，不过仨青年那野狼般的眼神让张叔让步了。
这吃到嘴里比闻着香味还要诱人，米粉的爽滑、卷心菜的甘甜、瘦肉的鲜嫩融为一体，吃完这一口还想吃第二口的时候就发现，张叔手里的快餐盒已经空了。张叔第一口吃到嘴里就知道绝对不能停，否则就没得吃了，那家伙狼吞虎咽，等仨青年反应过来的时候已经晚了。
文昊将青年拿过来的六百块收好，乐呵呵的道：“没问题，马上就好。”
三份炒粉一锅炒好，此时文昊面前已经站了好几位客人，一个个鼻头耸动，明显在闻从锅里升起的香味，有人忍不住道：“老板，炒粉来一份。”
这有人开口了其他人也憋不住了，个个喊着来一份炒粉。文昊不忙答应，一边将三份炒粉装好一边道：“两百一份，先钱后粉，童叟无欺！”
顿时有两个客人被这价格吓跑了，两百块够请个小伙伴一起撸串喝酒整半宿了，吃个粉就得两百谁受得了，赶紧闪人，到隔壁去撸串比较实在。
不过还是有那不差钱的吃货，直接掏钱出来递给文昊，“两百就两百，赶紧上，实在忍不住了。”
文昊将钱一收，将三个装着炒粉的快餐盒摞在一起，朝光哥喊道：“光哥赶紧来搭把手，把这三份炒粉给那边三位客人送去。”
光哥顿时不满了，丫的吃个炒粉还收我钱，现在居然想让我做免费苦力，没门！“不去，我可不是你的工人。”
“得，以后你别吃我炒粉了。”文昊不慌，反正就两步路，走个来回要不了二十秒。
光哥顿时吓一跳，这威胁可以的，咱也是大中华民族吃货的一份子好吧，这炒粉这么好吃，以后吃不到那不得要人命啊，赶紧屁颠屁颠的从文昊手里抢过快餐盒，怒道：“文兄弟你怎么能亲自送炒粉呢，这活应该我干啊，你可不能越俎代庖！”
昂首挺胸，手捧三份炒粉，迈开大步朝张叔摊子上那三个青年客人走去，那神情仿佛是在护送国旗一般，威严肃穆，倒是走出了排山倒海的气势。
锅里煮着粉，文昊也不闲着，切蒜、辣椒、瘦肉、切卷心菜，鸡蛋就不用先敲开了。看了一眼锅里，感觉差不多了，煮好的米粉放入有干净凉水的水桶中，然后热锅放油。
放蒜、辣椒，炒出香味后放瘦肉，翻炒几下加入卷心菜再次翻炒，随后从水桶里估摸着抓了一把米粉，稍微沥干水就丢进锅里，翻炒三分钟放盐、老抽、超美味。文昊连鸡精都没带下来，有了超美味还要什么鸡精，老抽是要上色的，盐是调节咸淡的，这两样必须得带。
随着超美味入锅，文昊稍稍翻炒，香味涌起，四下弥漫。张叔那边几个青年正喝着啤酒吃着烤串，突然闻到一股从未闻过的香味，这香味说浓也不浓，就是一直往鼻子里面钻，几个青年就着这香味居然直接吹了一瓶。
“老板，弄什么好吃的了，这么香，快弄点来尝尝！”一名青年咽了咽口水，眼睛盯着正在烧烤的张叔。
张叔也闻到了那股香味，拿起一串烤的金黄的鸡翅放在鼻子下用力吸了吸，不对啊，不是这味道，这哪里来的香味？抬起头四周看了一遍，正看到文昊在将米粉装入快餐盒。
“张叔，来尝尝我炒的米粉。”文昊其实自己嘴里都在分泌口水，要不是因为这是准备给张叔试吃的，文昊自己都下手了。
张叔把烤好的鸡翅给那几个青年送去，随后朝文昊这边走来，越靠近就越觉得香味往鼻子里面涌，脚下不由得加快了两步。看着文昊炒好的米粉，由于老抽的上色，看上去还是有几分食欲的，但是感觉火候还是差了点，不过这香味却让人馋涎欲滴。
伸手就要将快餐盒拿起，旁边窜出一人，直接把快餐盒抄在手里说道：“这份我先尝尝，正好还没吃饭。”
张叔和文昊都愣了，谁这么无聊，抢食吃啊！文昊抬眼一看，心里默默蹦出个‘卧槽’，来人正是上午离去的光哥，顿时有种麻烦上门的感觉。
“光哥，你咋在这呢？”
张叔见文昊认识这个抢粉的人，再次看了眼米粉之后对文昊说道：“一会再炒一份，我先回去了。”两腿往自己的摊子上走，眼睛却一直看着米粉，这香味要了老命啊！
光哥嘴里塞着满满的一口米粉，实在说不出个整话，吚吚呜呜的就算回应了。文昊只能等光哥先把米粉吃完，正好赶紧再给张叔炒一份。
张叔那边几个青年客人已经在造反了，吵吵嚷嚷的说张叔不给他们上好吃的，净拿鸡翅糊弄人。张叔只能陪着笑脸解释道：“这香味不是我这里的，是那边那个老板炒的米粉香味。”
其中一个青年大声对着文昊喊道：“老板，来三份炒粉，微辣，快点的哈！”
文昊一边炒着粉一边大声回道：“两百一份，三份六百，先钱后粉，童叟无欺！”
“噗……”三个青年嘴里的啤酒喷了三尺高，两百一份的炒粉是什么鬼，黑店？
光哥刚刚把最后一根米粉咽下去，听到文昊的话，一个饱嗝被光哥生生给咽了下去，啥玩意，刚刚吃的这份炒粉要两百块？嘶，别说，虽然贵了点，可这味道真特么好。
“文兄弟，凭咱俩的交情，这粉就不用给钱了吧？”
文昊把刚刚炒好的粉装盘，先给张叔送去，怕光哥忍不住再次下手。回来之后鄙视的看着光哥道：“你是要吃霸王餐？”
光哥额头几根黑线上下飘动，至于么，吃个粉都成霸王餐了，扣扣索索从口袋里掏出两张红票子，可怜的说道：“我身上就二百，就这还包括了今晚的住宿费，文兄弟高抬贵手，少收点。”
文昊将从光哥手里的两百块抢了过来，我对你高抬贵手，谁特么对我高抬贵手，超美味不要钱买啊！把钱揣进兜里，呵呵笑道：“原料成本、人工成本不是钱啊！”
黑，真尼玛黑，比乌鸦还黑！光哥心里吐槽道，这小子不知道怎么炒出来的粉，这成本肯定不值两百，估计有什么独门手艺，一会好好看看。
“老板，三份炒粉，先给你钱。”张叔摊子上的客人终于忍不住了，刚刚文昊给张叔送去的那份炒粉这仨青年都尝了口，原本张叔是不打算分享的，不过仨青年那野狼般的眼神让张叔让步了。
这吃到嘴里比闻着香味还要诱人，米粉的爽滑、卷心菜的甘甜、瘦肉的鲜嫩融为一体，吃完这一口还想吃第二口的时候就发现，张叔手里的快餐盒已经空了。张叔第一口吃到嘴里就知道绝对不能停，否则就没得吃了，那家伙狼吞虎咽，等仨青年反应过来的时候已经晚了。
文昊将青年拿过来的六百块收好，乐呵呵的道：“没问题，马上就好。”
三份炒粉一锅炒好，此时文昊面前已经站了好几位客人，一个个鼻头耸动，明显在闻从锅里升起的香味，有人忍不住道：“老板，炒粉来一份。”
这有人开口了其他人也憋不住了，个个喊着来一份炒粉。文昊不忙答应，一边将三份炒粉装好一边道：“两百一份，先钱后粉，童叟无欺！”
顿时有两个客人被这价格吓跑了，两百块够请个小伙伴一起撸串喝酒整半宿了，吃个粉就得两百谁受得了，赶紧闪人，到隔壁去撸串比较实在。
不过还是有那不差钱的吃货，直接掏钱出来递给文昊，“两百就两百，赶紧上，实在忍不住了。”
文昊将钱一收，将三个装着炒粉的快餐盒摞在一起，朝光哥喊道：“光哥赶紧来搭把手，把这三份炒粉给那边三位客人送去。”
光哥顿时不满了，丫的吃个炒粉还收我钱，现在居然想让我做免费苦力，没门！“不去，我可不是你的工人。”
“得，以后你别吃我炒粉了。”文昊不慌，反正就两步路，走个来回要不了二十秒。
光哥顿时吓一跳，这威胁可以的，咱也是大中华民族吃货的一份子好吧，这炒粉这么好吃，以后吃不到那不得要人命啊，赶紧屁颠屁颠的从文昊手里抢过快餐盒，怒道：“文兄弟你怎么能亲自送炒粉呢，这活应该我干啊，你可不能越俎代庖！”
昂首挺胸，手捧三份炒粉，迈开大步朝张叔摊子上那三个青年客人走去，那神情仿佛是在护送国旗一般，威严肃穆，倒是走出了排山倒海的气势。