复兴文学 > 美食掌厨人 > 第四百一十三章 日苯美食

第四百一十三章 日苯美食

作者:闽北吃香蕉返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “撒库拉酱,我要点餐。”

    撒库拉在日语有樱花、小樱的意思,白小白加了个‘酱’表示可爱。

    白小白这也是入乡随俗,毕竟日苯人见到稍微漂亮一点的女生,都喜欢说‘卡哇伊(可爱)’

    “好的,您稍等。”小樱微笑着,慢慢退出房间。

    过了两分钟,她再回来的时候,手里拿了一本菜单。

    白小白结果菜单,翻看了一下。

    菜单都是家庭日式料理,款式比较简单,种类也不多。

    白小白胃口大,一口气点了两个日苯饭团,一份天妇罗,一小盘刺身,一份厚蛋烧,一碗味增汤,又要了一小瓶清酒。

    小樱记录好点餐后,热情道“小白君,旅馆人手不够,所以你的料理要花点时间,旅馆有温泉,你可以先泡澡,洗去旅途的疲惫。”

    “好的,谢谢。”

    小樱拿着菜单,退下去忙碌了。

    白小白稍微收拾了一下行李,然后看了一眼房间。

    房虽然间不大,却收拾的井井有条。

    布局属于标准的日式风格。

    米黄色的榻榻米非常干净,就像是新铺设的一样。

    榻榻米放着一个日式矮脚桌,桌上放着一个小瓶,瓶里插着一支鲜艳的玫瑰花。

    房间的西北角地面上,铺展一床干净的被褥,这就是白小白今晚睡的‘窝’

    房间正西方向有一扇大窗户。

    不过现在是晚上,白小白看不到外面的景色。

    稍微收拾好行李后,白小白拿着换洗的衣服下了楼,在老婆婆的指引下,白小白去旅馆后院泡温泉了。

    白小白用温水重新干净身体,然后下汤池。

    寒冷的天,泡温泉那简直就是人生一大享受,比普通洗澡舒服多了。

    就是说来有点奇怪。

    这偌大的温泉池除了白小白,一个人也木有。

    白小白也乐得清闲自在,他在温泉池,完全任我行状态,又是仰泳,又是蛙泳,然后又玩潜水艇游戏。

    泡了好一会儿,身上的疲乏早已尽除。

    这时候汤池外面,传来了小樱温软的呼唤“小白君,你的晚餐已经好了。”

    白小白赤条条上岸,擦干身体,换好衣服,回了房间。

    小樱拿着一个托盘,把美食一款款摆上桌。

    除了白小白的点的餐外,还有一个大苹果。

    小樱道“小白君,这个苹果是青森县产的,免费赠送给你。”

    感情这妹子看上自己了?一来就赠送苹果表白。

    白小白很臭不要脸的YY了一番,然后随口问道:“对了,小樱,这旅馆好像入住的人不多?”

    白小白只是随口一问,他从刚才到现在都没有看见店里有其他客人。

    “小白君,你估计是本店的最后一个客人了。再过几天,这家旅馆可能就要关门了。”

    白小白拿起海苔饭团,咬了一口,听到这句话,不由得楞了一下。

    “为什么?”

    小樱年纪看起来不大,但是警戒心有点重。她叹了一口气,不愿再多说,然后退出了房间,拉上拖拉门。

    这也难怪,毕竟陌生人一个,彼此之前也没啥交集,小姑娘不愿多说也是情理之中的事。

    不过从她刚才的表情来看,估计是有什么烦恼的心事。

    白小白猜想,十有八九是这家店因为经营不善,没有顾客,可能面临资金困难,就要倒闭了。

    白小白想得很简单,反正他=是房客,住一晚可能明天就走了。

    既然对方不愿多说,他自然也不会多问。

    继续享受美食。

    还真别说。

    这日苯三角饭团看着简单,就是一片海苔片包着饭团,面团里面连酸梅和鲑鱼子都没放,但是吃起来味道却相当不错。

    首先日苯米不像国内或者泰米,它的质地更粘更韧,捏成饭团,饭粒受到挤压,粘合在一起,吃在嘴里弹性好,有嚼头,更加扎实。

    而香脆的海苔,让米香味得到了升华。

    淡咸的饭团非常适合配菜。

    白小白夹起厚蛋烧配饭团吃。

    鸡蛋作为常用食材,各国都有国民度极高的蛋料理。

    华夏料理中,最普遍最大众也是最简单的蛋料理,就是荷包蛋。

    而日苯料理中,最出名最传统的蛋料理当属厚蛋烧。

    这种料理,白小白听过,但是没有吃过。

    金黄色的厚蛋烧,成卷糕状,非常诱人,白小白咬上一口。

    蛋香浓厚,膨松可口,有股特别的牛奶香甜在舌尖融化。

    这种感觉,是在打散的蛋液中,加了牛奶加奶油。

    难怪口感这么顺滑。

    白小白吃饭的时候,不光是吃,他是在品。

    美食大旅行不是白来的,多见识多学习多积累美食知识,也是美食掌厨人必备的素养。

    吃过饭团和厚蛋烧,白小白夹起一片刺身。

    刺身就是海鱼生鱼片。

    这种料理在制作上,没有特别的调味过程。

    就是将海鱼切成片即食。

    因此,这种刺身料理对于食材本身的要求高。

    选取鱼的品种,产地,鲜活程度,以及取用鱼肉的位置都极为讲究。

    另外厨师的刀工也是会影响刺身的嚼劲和口感。

    白小白点的是刺身综合拼盘。

    按照小樱的介绍,都是上等鲜活的海鱼所制。

    拼盘上的刺身鱼类品种有金枪鱼,三文鱼,鲷鱼,比目鱼,竹荚鱼等等。

    其中又以金枪鱼最为名贵。

    金枪鱼又叫鲔鱼,别名吞拿鱼,肉质玫红,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。

    在日苯属于名贵高档食材,和华夏鲍鱼鱼翅是差不多的地位。

    也是日苯政府邀请外宾必用的食材之一。

    白小白夹起一片玫瑰红的金枪鱼刺身,稍微蘸了一下刺身酱油。

    入口的那一霎那。

    自然的鲜美流露在唇齿间。

    鱼肉仿佛在嘴里重生了一般,那种鲜美程度不是任何语言能够描述的。

    肉质柔嫩而鲜美,带着浓郁的香味,入口即化,和料理熟的鱼肉相比,完全是另外一种风味。

    白小白闭上眼,沉浸在满足和享受之中。

    这就是日苯美食。

    白小白向来不习惯生食,但是这金枪鱼刺身,配上一点点酱油,其美味程度超乎他的想象。