复兴文学 > 美食掌厨人 > 第七十六章 秘制的奥义(上)

第七十六章 秘制的奥义(上)

作者:闽北吃香蕉返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙夜的命名术最强战神全职艺术家重生之都市仙尊花娇特种奶爸俏老婆

一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    小白餐馆因为独具一格的美食,已经在朝天门街造成了不小的轰动,所以这些日子,每天早上都会有人在店门口等。

    尤其是随着一品荷香糯米鸡的推出,店门口等待的人数更是与日俱增,一发不可收拾。

    现在才七点钟,已经陆陆续续有好多顾客在小白餐馆门口等了。

    有几个等得实在太心焦的青年和大叔,一时之间爪子痒,忍不住去拍门了。

    “老头子,这家店老板怎么搞的,怎么还不开门啊?”等待的人群中,一个老婆婆用蒲扇遮挡烈日阳光,对身边的老大爷抱怨道。

    “小师傅,可能今天睡过头了吧。”老大爷一脸焦急道。

    “这糯米鸡真有那么好吃。看把你急的。”老婆婆一脸不解道。

    “老婆子,我和你说,这家店的一品荷香糯米鸡味道独一无二,而且连荷叶都可以吃。你别不信,你一会吃了就知道了,保证你吃了还想再吃。”老大爷说着,抹了一把嘴角微微溢出的**。

    “那我倒是要吃吃看了。”老婆婆还是一脸的不以为然,脸上也带微微的醋意。

    近来,老婆婆在家一直听老大爷,絮絮叨叨提起这家餐馆的鸡,哦,不,是糯米鸡有多好吃,她听得耳朵都要长茧子了。

    于是今天一大早她就决定和老头子一起来小白餐馆。

    她倒要看看是什么糯米鸡要卖108块钱一份,而且还能把老头子迷得这样七荤八素,连自己做的饭都嫌难吃了。

    老婆婆和老大爷一大早就过来,从六点五十分开始等,到现在已经足足等了十几分钟,这家店还是一点开门的迹象都没有。

    老婆婆内心是奔溃的,最后一点耐心也磨没了“老头子,天太热了,我看随便找家店吃点吧。估计这家店不开门了。这都几点了啊。”

    “再等等吧,小师傅没有贴停业通知,肯定会营业的。”老大爷坚定道。

    老婆婆内心继续奔溃中,这老头子别的都好,就是就这骨子里的拧脾气三十多年来一直改不了,一旦他认定的事情,十头牛都别想拉回来。

    其实和老婆婆一样奔溃的人很多,今天实在太闷热了,一大清早,阳光就不输中午的烈日,异常沉闷,仿佛把积蓄了好久的能量,一次性在这一次爆发了。

    但是想着小白餐馆连荷叶都可以吃的糯米鸡,没有一个人离去,所有原地耐心守候,等待着这家店卷闸门的开启。

    那个拍门的青年和中年又合伙轻轻拍了几下卷闸门,然后抬头看看楼上的窗户,还是没有白老板探出头的踪迹。

    “老板不会出门了吧?”一个青年疑惑道。

    “不应该吧,没有贴停业通知啊”中年人抹了一把汗,还想继续再拍几下门,却在这时候卷闸门开了。

    哗啦……

    小白餐馆的卷闸门非常顺畅,轻轻一提拉,门直接往上飞窜。

    白小白原本是不打算这么早开门的,因为他习惯做新品的时候,专心一志,不喜欢被外界打扰,本来想着秘制酸梅汤做好在开门。

    但是如果不开门,外面一直有人在不断拍门,这影响又不太好。

    不明真相的过路吃瓜群众,还以为这家店的老板被黑社会催债了。

    “白老板,你总算开门了。”看到白小白开门,拍门的大叔,咧嘴一笑,挠挠头,有点不好意思的收回了自己沙包大的拳头。

    “再不开门,我的卷闸门都要被你拍塌了。”白小白一脸苦笑,他看了看大叔沙包大的拳头,感情别人是拍门,他这是握起爪子锤门啊。

    “白老板,这都太阳晒屁股了,你怎么现在才开门啊。”一个中年人不解道。

    “现在才七点,时间还早吧。”白小白不以为然道。

    “不早了,白老板,你要是再不开门,我们这伙人都要晒成猴屁股了。”中年人后面一个黑皮肤青年小伙子摸了摸额头上的汗,打趣道。

    “大家请进。”白小白话不多说,摆了个请的姿势,迎接今早的第一批顾客。

    外面等待的顾客鱼贯而入后,纷纷找座位坐下。

    白小白护着腰,一步一步挪回店里。刚才好一点,现在稍微运动一下,腰部又开始微微痛了起来。

    简直就是不动不痛,一动就痛。

    我的公狗腰啊!白小白内心又有一万只羊驼在奔腾。

    “白老板,难怪你这么晚开门,是不是昨晚办事太激烈了。”一个大叔注意到白小白走路是护着腰的,随口半开玩笑道。

    “瞎说八道吧。”旁边的中年人一本正经道“白老板还没娶媳妇呢?哪来的晚上办事。”

    “办事不一定要媳妇,现在一个电话,晚上上门送快餐的多了去了。”一个小伙子挤了挤眉眼,坏笑道。

    店里除了老婆婆外,都是男顾客,所以这些男顾客下面的谈话也不避讳,越来越污,简直是少儿不宜。

    基本都是围绕白小白为中心展开的,诸如白老板有没有女朋友,几天一次,连怎么弄之类的话都冒出来了……

    男人嘛,三言两语总是绕不开男女那方面的话题。

    适当的调侃,无伤大雅,白小白也不会往心里去。

    对付这些老司机顾客,只有用美食堵住他们的嘴,让他们恨不得连舌头都吞下去,这样就无话可说了。

    “大家速度点餐吧!”扫过去一眼,基本都是老顾客,白小白也不废话,直入话题,因为秘制酸梅汤还没完成,他一会还有的忙。

    白小白的这句话就像是圣旨一样,很快老顾客也不墨迹调侃了,纷纷开始点餐。

    “白老板,一份一品荷香糯米鸡。”

    “白老板,我要至尊牛肉面一碗。”

    “我要至尊套餐一份,辣椒酱就微辣。”

    ……

    十几个人说多不多,说少也不少,几乎同时点餐,要是一般人可能难以招架,但是记忆力超好的白小白不需要手写记录,直接默默记在心里。

    什么人点了什么,至尊套餐是配那种辣度的辣椒酱,他都了然于心。

    看到所有进店的顾客都点完餐后,白小白开始给顾客打了预防针了“你们今天要稍微等久一点,我腰扭到了,而且手头上刚好有点事,所以会有点慢!”

    这句话白小白平常也是不会说,只不过现在的秘制酸梅汤最关键的一步不能等,必须先做,顾客点的美食只能压后。

    “白老板,你忙吧,我玩一下手机就过去。”面对美食,一个小伙笑着拿起手机,表示十分理解。

    剩余的顾客基本上时间都比较闲,也没有什么意见,都陆陆续续表示可以等待。

    一时之间,顾客该玩手机玩手机,该聊天聊天。

    白小白则是独自回到玻璃厨房,开始操作秘制酸梅汤最关键的步骤。

    这个步骤直接影响秘制酸梅汤的最终口感,可以说是秘制的终极奥义。