第十五章 剁你小丁丁

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    “来伊杯……”
    刘思涵闻言，眼睛顿时一亮。
    张琛微微一笑，对着刘思涵笑了一笑：“没错，就叫来伊杯。
    首先，顾客一听到这个名字，就知道这个店面是和做饮品有关的；再者，这个名字足够简单，简单到就算是三岁的小孩子也可以清楚的说出来。”
    这些完全都是市场营销学中的知识，张琛上辈子刚进京城市培训机构的时候，就负责教授市场营销的基础课，不过把基础课的内容放在这个世界，那就是市场营销的高级理论。
    “非但如此，除了品牌设计，产品推广，你还要掌握促销的方法。”
    张琛继续说道，“促销是和销售促进是有很大的区别的，促销本身就是一个具体的销售行为。
    我们主要是通过对顾客让利进行促销，也就是在一定程度上的让价。”
    “让价？”
    刘思涵闻言，脸色顿时变成了苦瓜脸，“我的销售价格已经够低了，再继续降价，我的利润就成负数了。”
    张琛刚刚看刘思涵饮品价格表的时候，就发现这一个问题了，她的定价太低了，除了咖啡类，几乎就没有超过五块钱的。
    张琛挑了挑眉：“对了，刚才还忘了提醒你，你的饮品价格，必须全线提高！”
    “提高？提高多少？”
    刘思涵连忙问道。
    “至少翻倍！”
    张琛一脸自信。
    刘思涵仿佛不敢相信自己的耳朵：“翻倍？！
    这样的话哪里还有顾客会买我的东西！”
    张琛解释道：“我说的是至少翻倍，有些产品的价格甚至需要提升三倍。
    如果你采用刚才我说的策划，那么，你必须要提高价格，因为营销的风格从根本上就被改变了。
    提价之前我们卖的是单纯的产品，提价之后我们卖的是品味、是文化。
    你定价越高，你的文化越值钱，也就更能让消费者体会到优越感。”
    “你的眼光不能只是局限于产品本身，我们还要看到产品背后的东西。
    目前市场上销售的服装，质量都一样，可是为什么价格却是天差地异呢？因为品牌，因为文化。”
    张琛丝毫不觉得疲惫，一点点跟刘思涵解释道。
    “当你的价格提升之后，我们就需要讨论让利的问题了。
    不过之前你要搞明白一个前提，虽然我们提价了，但是这不是为了让利做准备。
    提价和让利看起来相互关联，实际上毫无关系。
    提价是改变商品定位，让利是为了惠及顾客。
    我之前说了，我们定位的饮品是颇为高端的，高端的产品在促销的时候，最好是不要降价的，一旦降价我们就得承受被质疑产品质量的风险，但是不让价又怎么能在重新定位产品的同时惠及顾客呢？”
    张琛盯着刘思涵的眼睛。
    刘思涵下意识的摇了摇头。
    “让价，并不一定让顾客少付钱，我们可以采用另外一种方法。”
    张琛撇了撇嘴，“哪样的方法呢？还记得龙华国际赠送给我的那个小金块儿吗？”
    刘思涵恍然大悟：“你说的是赠品！”
    “没错，就是赠品！”
    张琛一幅孺子可教的神情，“未必多珍贵，但是一定要精致，一定要让人记忆深刻，一定要富有意。”
    县城的夜晚。
    张琛推着自行车和刘思涵并排走着。
    之前张琛给刘思涵做了一系列的规划，又陪着刘思涵直到咖啡馆打烊。