第四章 店内装修
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把店名更改完毕后,叶帆开始认真雕琢起帖子内容来。
“柳城天庭私家菜火热开张,真正的美食生产地,绝对让你流连忘返,个人信誉担保,不好吃你打我!”
“本店将于本周六正式开业,现提前接受预定,有意者可进行站内私信,每日限定三桌,名额有限,过时不候。”
既然已经决定了走真正的高档精品路线,更是限定了每天三桌这个数量,在将帖子内容简单编辑一下后,叶帆的注意力就放在了最重要的一个地方!
价格!
他略微犹豫了一下,随后标定出了三份完全不同的价格列表!
普通席!
四菜一汤。
价格:3888元/席。
…
精品席!
富贵宴(八道)
价格:6888/席
…
贵宾席!
九五至尊宴(十六道)
价格:10888/席
……
经过深思熟虑后,叶帆确定了价格。
实话实说来讲,这种价格乍看起来十分吓人,甚至如果让外面步行街的熟人知道了这小餐馆敢开出这种价格,恐怕会吓得不轻,以为叶帆脑子出了问题。但是实际上,和真正的星级酒店,以及那些传承百年的私家菜馆比起来,这个价格,就一点不算惊人了,简直可以用便宜来形容。
常言道:民以食为天,混迹于美食论坛多年,叶帆可是清楚的知道有些土豪们对于美食的追求,他们并不缺钱,需要的只是味蕾的享受!
叶帆定下这个价格,可以说就是为了他们准备的。
而给于叶帆底气的,就显然是素锦这位来自天庭的厨娘那惊人的厨艺!
很快,在制定完价格后,叶帆看了眼帖子没什么问题,就直接选择了发布。
发布过后,他没有停留下来等待论坛坛友们的回复,而是直接选择了出门。
今天是周三,和他在帖子上说明的周六正式开业还有三天的时间。
按理说……其实餐馆现在就可以正式营业,毕竟里面的厨具齐全,唯一欠缺的食材也可以直接现去购买。
不过……这三天时间,是叶帆预留给自己的一个装修期!
毕竟接下来,这小餐馆可不是曾经的那个“老叶餐馆”了,而会有一个翻天覆地的变化,晋升为“天庭私家菜”,就算不说餐馆内部的格局之类的东西,起码叶帆也要订做个牌匾,改头换面。
和正在认真整理房间的素锦说了一声后,叶帆便离开了餐馆,出门忙碌。
……
叶帆出门之后做的第一步,是先去订做了一副新的牌匾。
天庭私家菜。
牌匾这东西,可以说是一家店的门面,叶帆倒是比较认真,多花了些钱,塑造的倒是比较漂亮。
在下了订单之后……他就在装修材料市场闲逛起来,准备对店内的格局进行一定程度的更改。
原来的小餐馆,作为一个服务普通大众的地方,整个菜馆内,分为两个竖排的桌椅,这也是大部分小餐馆内部的建筑模式。
而在两竖排的餐桌椅旁边,则是三间包厢。
如今……叶帆决定直接取消外面的桌椅。
既然要做,那就要做到最好,最优秀,如果真的招来了客人,到时候人家进店一看这一副早餐店的模样,那么人家会怎么想?
叶帆也算是个直爽的性子,想到就做,做就要做到最好。
他在帖子上特意将开业的时间拖后了两三天,就是为了给店内进行一定的装修,保留下来三个包厢,作为客人吃饭的地方,而外面原本那些桌椅都全部收掉,叶帆准备直接改为一个大厅,不需要装修的多别致,只要让客人有眼前一亮的感觉就好。
当然,包厢内部也要进行装修,不过只是做出细微的改变就行。
正当叶帆在装修材料市场上闲逛,细细考虑着对自家的小餐馆做出哪方面的改造时,华夏美食论坛上,因为叶帆发出的提前预定贴,翻起了波澜……
……
每个论坛上,无论是再大或者再小的论坛,都会有着几个令人十分眼熟,熟悉的ID。
恰巧,在华夏美食论坛,叶帆的ID就是这么个角色,他的ID叫做宵夜,取自小叶的谐音很普通的ID,一看就是个吃货名字,但是却被华夏美食论坛的诸多坛友所熟悉。
那是因为……这个ID在之前,可是推荐过不少不少地方的知名小吃,在有新人或者老人出来问自己所在的地方有什么美食时,他也算是最热心进行回答的一群人之一。
前时因,今日果,在见到了这个熟悉的ID发帖后,顿时吸引了许多坛友点了进来。
2楼:进来瞄一眼,宵夜兄台这是开餐馆了?这个价格,啧啧啧我服,看来是走精品路线啊。
3楼:卧槽?宵夜这是终于要涉及美食行业了吗?价格对于我来说有些可怕啊。
4楼:学生党前来围观,一顿饭把我几个月的生活费都吃进去啦!
5楼:这楼主是个逗比吧?设个这么高的价格,谁会去吃?
6楼:楼上说的这就不对了,真正的美食是无价的,吃起来的感觉才是最重要的。
7楼:我过两天就要和几个朋友去柳城啊!求问一下,这楼主说的这个天庭私家菜,靠谱不?有没有坛友尝试过?
8楼:你没看到帖子标题说的刚开张嘛……以前确实没听过,不过如果是宵夜开的店,那么应该还不错吧,宵夜在坛子里知名度很高的,应该不会用名誉来乱做广告。
9楼:就是就是,价格确实不低,但是我也不是没见过比它高的,如果真的像帖子里所说,可以让人流连忘返的话,那么我一定要去试试!
对于普通人而言,叶帆的定价自然是很高了,一顿饭甚至相当于一个人一个月的工资!
但是,对于真正的土豪来说,这个价格,显然不算什么。
因此……叶帆的帖子发出来后,不仅仅没有沉下去,反而因为上面明码标出的价格,引发了一番激烈的讨论。
……
开着车出去,叶帆回来后则带着一个长达五六米的牌匾。
天庭私家菜!
这东西的体积着实不小,叶帆一个人也没办法搞定,虽然素锦是一位来自天庭的厨娘,掌握着那种神奇的隔空控物的手段,不过在外面,显然不能显露给别人,所以叶帆不得不花了几十块钱,雇了两个年轻小伙子帮忙,将牌匾换了下来。
换牌匾的动静不小,毕竟是在颇为热闹的步行街内,引起了不少人路人的关注,不过……因为一副还未曾开业的样子,倒是也没有人过来询问。
倒是旁边两家店的店主,都从自家的店里出来,看着正在忙着换牌匾的叶帆指指点点的。
叶帆的这家小餐馆,看起来面积不算大,但也算经营了十多年的老营生,从叶帆小时候就在了,也算是这杨柳步行街内的老店了,周围店铺的人倒是十分的熟悉。
在餐馆的两侧,一边是一家杂牌子的服装店,另外则是一个小吃店。
大家本身之间是存在着一些竞争关系的,不过因为认识的久,所以倒是都不在意。
正当叶帆指挥着雇来的两人将牌匾矫正的时候,旁边就传来了呼声。
“小叶,你这是要把餐馆重新开起来?”
叶帆循声望去,只见发出声音的是位四十多岁,看起来面相颇为和蔼的大叔。
这正是餐馆旁边小吃店的店主,凉皮做的贼地道,叶帆小时候也经常吃。
两家关系不错,对方可以说是从小看着叶帆长大的。
见到是他询问,叶帆点了点头道:“刘叔……我这不也毕业了么,之前因为父母的缘故,我推了在首都谈好的工作回了柳城,如今忙完了,便准备直接将这小店开起来,也算是对他们有个念想。”
这大叔全名刘文才,听到叶帆的解释后,面色有些沉重的点了点头。对于叶帆父母的事情,邻里邻居的,他也十分清楚,闻言道:“唉,小叶,苦了你了。”
叶帆一笑:“没什么事。”
“怎么样,准备的如何了?有什么需要叔帮忙的吗?”刘文才追问道。
“不用,我都搞得差不多了。”叶帆回答道:“我这也是从小在餐馆里长大的,对这些事情都门清儿。”
“嗯……倒是不能小看你。”刘文才颔首道:“等你正式开业了,叔去给你捧场。”
正说着,小吃店来了客人,刘文才告了一声退,回了小吃店。
叶帆听入耳中,倒是没有将刘文才说的话放在心上,人家显然以为自己还是开的像以前父母一样的小餐馆,服务大众,要是知道了自己设定的价格,恐怕是万万不能说出来捧场的话。
又忙活了一会后,总算是将牌匾彻底落正,给了两个忙活了半天的小伙子辛苦费后,叶帆进了餐馆。
刚一进餐馆,叶帆就听到了从厨房传来的动静,诱人的香气飘了出来,让叶帆忍不住深吸了一口,眼睛顿时一亮。
他在外面忙活了半天,如今正好临近饭点,这美食的香气顿时勾起了叶帆肚子里的蛔虫,让他忍不住咽了咽口水。
显然……在厨房里忙碌的正是素锦,这姑娘刚刚被成功聘用,心里还寻思着在自己的新大人,不对,新老板面前好好表现一番,眼看着时间来到饭点,就第一时间去了厨房,准备大展身手。
叶帆本想去厨房看看,但是转念一想,对方还没做完,自己现在进去只能看不能吃,那岂不是煎熬?所以,他便调转了步子,准备回自己房间,看看在美食论坛上的帖子……有没有引起一些人的关注。
把店名更改完毕后,叶帆开始认真雕琢起帖子内容来。
“柳城天庭私家菜火热开张,真正的美食生产地,绝对让你流连忘返,个人信誉担保,不好吃你打我!”
“本店将于本周六正式开业,现提前接受预定,有意者可进行站内私信,每日限定三桌,名额有限,过时不候。”
既然已经决定了走真正的高档精品路线,更是限定了每天三桌这个数量,在将帖子内容简单编辑一下后,叶帆的注意力就放在了最重要的一个地方!
价格!
他略微犹豫了一下,随后标定出了三份完全不同的价格列表!
普通席!
四菜一汤。
价格:3888元/席。
…
精品席!
富贵宴(八道)
价格:6888/席
…
贵宾席!
九五至尊宴(十六道)
价格:10888/席
……
经过深思熟虑后,叶帆确定了价格。
实话实说来讲,这种价格乍看起来十分吓人,甚至如果让外面步行街的熟人知道了这小餐馆敢开出这种价格,恐怕会吓得不轻,以为叶帆脑子出了问题。但是实际上,和真正的星级酒店,以及那些传承百年的私家菜馆比起来,这个价格,就一点不算惊人了,简直可以用便宜来形容。
常言道:民以食为天,混迹于美食论坛多年,叶帆可是清楚的知道有些土豪们对于美食的追求,他们并不缺钱,需要的只是味蕾的享受!
叶帆定下这个价格,可以说就是为了他们准备的。
而给于叶帆底气的,就显然是素锦这位来自天庭的厨娘那惊人的厨艺!
很快,在制定完价格后,叶帆看了眼帖子没什么问题,就直接选择了发布。
发布过后,他没有停留下来等待论坛坛友们的回复,而是直接选择了出门。
今天是周三,和他在帖子上说明的周六正式开业还有三天的时间。
按理说……其实餐馆现在就可以正式营业,毕竟里面的厨具齐全,唯一欠缺的食材也可以直接现去购买。
不过……这三天时间,是叶帆预留给自己的一个装修期!
毕竟接下来,这小餐馆可不是曾经的那个“老叶餐馆”了,而会有一个翻天覆地的变化,晋升为“天庭私家菜”,就算不说餐馆内部的格局之类的东西,起码叶帆也要订做个牌匾,改头换面。
和正在认真整理房间的素锦说了一声后,叶帆便离开了餐馆,出门忙碌。
……
叶帆出门之后做的第一步,是先去订做了一副新的牌匾。
天庭私家菜。
牌匾这东西,可以说是一家店的门面,叶帆倒是比较认真,多花了些钱,塑造的倒是比较漂亮。
在下了订单之后……他就在装修材料市场闲逛起来,准备对店内的格局进行一定程度的更改。
原来的小餐馆,作为一个服务普通大众的地方,整个菜馆内,分为两个竖排的桌椅,这也是大部分小餐馆内部的建筑模式。
而在两竖排的餐桌椅旁边,则是三间包厢。
如今……叶帆决定直接取消外面的桌椅。
既然要做,那就要做到最好,最优秀,如果真的招来了客人,到时候人家进店一看这一副早餐店的模样,那么人家会怎么想?
叶帆也算是个直爽的性子,想到就做,做就要做到最好。
他在帖子上特意将开业的时间拖后了两三天,就是为了给店内进行一定的装修,保留下来三个包厢,作为客人吃饭的地方,而外面原本那些桌椅都全部收掉,叶帆准备直接改为一个大厅,不需要装修的多别致,只要让客人有眼前一亮的感觉就好。
当然,包厢内部也要进行装修,不过只是做出细微的改变就行。
正当叶帆在装修材料市场上闲逛,细细考虑着对自家的小餐馆做出哪方面的改造时,华夏美食论坛上,因为叶帆发出的提前预定贴,翻起了波澜……
……
每个论坛上,无论是再大或者再小的论坛,都会有着几个令人十分眼熟,熟悉的ID。
恰巧,在华夏美食论坛,叶帆的ID就是这么个角色,他的ID叫做宵夜,取自小叶的谐音很普通的ID,一看就是个吃货名字,但是却被华夏美食论坛的诸多坛友所熟悉。
那是因为……这个ID在之前,可是推荐过不少不少地方的知名小吃,在有新人或者老人出来问自己所在的地方有什么美食时,他也算是最热心进行回答的一群人之一。
前时因,今日果,在见到了这个熟悉的ID发帖后,顿时吸引了许多坛友点了进来。
2楼:进来瞄一眼,宵夜兄台这是开餐馆了?这个价格,啧啧啧我服,看来是走精品路线啊。
3楼:卧槽?宵夜这是终于要涉及美食行业了吗?价格对于我来说有些可怕啊。
4楼:学生党前来围观,一顿饭把我几个月的生活费都吃进去啦!
5楼:这楼主是个逗比吧?设个这么高的价格,谁会去吃?
6楼:楼上说的这就不对了,真正的美食是无价的,吃起来的感觉才是最重要的。
7楼:我过两天就要和几个朋友去柳城啊!求问一下,这楼主说的这个天庭私家菜,靠谱不?有没有坛友尝试过?
8楼:你没看到帖子标题说的刚开张嘛……以前确实没听过,不过如果是宵夜开的店,那么应该还不错吧,宵夜在坛子里知名度很高的,应该不会用名誉来乱做广告。
9楼:就是就是,价格确实不低,但是我也不是没见过比它高的,如果真的像帖子里所说,可以让人流连忘返的话,那么我一定要去试试!
对于普通人而言,叶帆的定价自然是很高了,一顿饭甚至相当于一个人一个月的工资!
但是,对于真正的土豪来说,这个价格,显然不算什么。
因此……叶帆的帖子发出来后,不仅仅没有沉下去,反而因为上面明码标出的价格,引发了一番激烈的讨论。
……
开着车出去,叶帆回来后则带着一个长达五六米的牌匾。
天庭私家菜!
这东西的体积着实不小,叶帆一个人也没办法搞定,虽然素锦是一位来自天庭的厨娘,掌握着那种神奇的隔空控物的手段,不过在外面,显然不能显露给别人,所以叶帆不得不花了几十块钱,雇了两个年轻小伙子帮忙,将牌匾换了下来。
换牌匾的动静不小,毕竟是在颇为热闹的步行街内,引起了不少人路人的关注,不过……因为一副还未曾开业的样子,倒是也没有人过来询问。
倒是旁边两家店的店主,都从自家的店里出来,看着正在忙着换牌匾的叶帆指指点点的。
叶帆的这家小餐馆,看起来面积不算大,但也算经营了十多年的老营生,从叶帆小时候就在了,也算是这杨柳步行街内的老店了,周围店铺的人倒是十分的熟悉。
在餐馆的两侧,一边是一家杂牌子的服装店,另外则是一个小吃店。
大家本身之间是存在着一些竞争关系的,不过因为认识的久,所以倒是都不在意。
正当叶帆指挥着雇来的两人将牌匾矫正的时候,旁边就传来了呼声。
“小叶,你这是要把餐馆重新开起来?”
叶帆循声望去,只见发出声音的是位四十多岁,看起来面相颇为和蔼的大叔。
这正是餐馆旁边小吃店的店主,凉皮做的贼地道,叶帆小时候也经常吃。
两家关系不错,对方可以说是从小看着叶帆长大的。
见到是他询问,叶帆点了点头道:“刘叔……我这不也毕业了么,之前因为父母的缘故,我推了在首都谈好的工作回了柳城,如今忙完了,便准备直接将这小店开起来,也算是对他们有个念想。”
这大叔全名刘文才,听到叶帆的解释后,面色有些沉重的点了点头。对于叶帆父母的事情,邻里邻居的,他也十分清楚,闻言道:“唉,小叶,苦了你了。”
叶帆一笑:“没什么事。”
“怎么样,准备的如何了?有什么需要叔帮忙的吗?”刘文才追问道。
“不用,我都搞得差不多了。”叶帆回答道:“我这也是从小在餐馆里长大的,对这些事情都门清儿。”
“嗯……倒是不能小看你。”刘文才颔首道:“等你正式开业了,叔去给你捧场。”
正说着,小吃店来了客人,刘文才告了一声退,回了小吃店。
叶帆听入耳中,倒是没有将刘文才说的话放在心上,人家显然以为自己还是开的像以前父母一样的小餐馆,服务大众,要是知道了自己设定的价格,恐怕是万万不能说出来捧场的话。
又忙活了一会后,总算是将牌匾彻底落正,给了两个忙活了半天的小伙子辛苦费后,叶帆进了餐馆。
刚一进餐馆,叶帆就听到了从厨房传来的动静,诱人的香气飘了出来,让叶帆忍不住深吸了一口,眼睛顿时一亮。
他在外面忙活了半天,如今正好临近饭点,这美食的香气顿时勾起了叶帆肚子里的蛔虫,让他忍不住咽了咽口水。
显然……在厨房里忙碌的正是素锦,这姑娘刚刚被成功聘用,心里还寻思着在自己的新大人,不对,新老板面前好好表现一番,眼看着时间来到饭点,就第一时间去了厨房,准备大展身手。
叶帆本想去厨房看看,但是转念一想,对方还没做完,自己现在进去只能看不能吃,那岂不是煎熬?所以,他便调转了步子,准备回自己房间,看看在美食论坛上的帖子……有没有引起一些人的关注。