第二十七章 老王挺牛逼
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“不用这么麻烦了,把下面的九道菜全部拿上来吧!”
柳永将自己的席位向前退了半米,而他本人却是依旧端坐在太师椅上面。
“嗯,差不多就是这个意思。”
赵一元看到柳永的举动,心中也是想到,像柳永这样的一品御厨,自然有资格在横城厨艺大赛上面耍一下威风。
“这......”
主持人听到柳永说的话之后,一脸无助的看着徐永荣,希望城主大人能够给他一个提示。
此时的徐永荣眉头微微一皱,但很快就释然了,他并没有表现的太明显,但是这一个细节却是被赵一元看在眼里:“看来徐城主有些不爽了。”
“那就按照柳大人的意思办吧,把后面的九道菜全部拿上来吧!”
而另一边的洪涛则是感觉有些不可思议,脸上挂着吃惊的表情,但看到柳永那副趾高气昂的样子,只得把原本打算说出口的“不符合规矩”这几个字咽回肚子里去了。
“其他九家酒楼的主厨,请将你们的菜品拿上来吧!”
听到主持人的呼喊,其他九家酒楼的厨师将自己制作完成的菜品呈现上去,放置在柳永面前的那张席位上。
“柳大人,且让我为你来介绍一下,这第一道菜......”
主持人见到所有的厨师都已经将各自的菜品呈现上来之后,便笑着想要给柳永介绍这些菜品的名字。
可没等他说完,柳永已经站了起来,指着第一道菜说道:“碧玉翠螺。虽然用的材料都算中上,但掌厨的却是将这翠螺烧成了黑螺,只是在表面加了一层青菜汁,次品!”
说着,柳永将一盘碧玉翠螺直接打翻在地,对着站在台前的秋风酒楼主厨说道:“不要浪费食材,懂吗!翠螺不需要加酱油!”
“是是是!柳大人教训的是!小的记住了!”
只见秋风酒楼的厨师满脸通红,对着柳永点头哈腰的说道,随后灰溜溜的走下了看台。
而在柳永身后的徐永荣和洪涛则是你看看我我看看你,大眼瞪小眼,无奈的耸耸肩,表示这次厨艺大赛的风头完全就像是柳永的个人秀了。
“嘿嘿,看来这个柳永还真的是仗着皇上的恩宠,肆无忌惮了。”
赵一元看到柳永刚将碧玉翠螺掀翻,就又将一道菜掀翻了。
“麻辣香锅,香味已经有了,但是你用的是去年的花椒,还有,你看见没有,辣椒都已经被你烧黑了,这等菜式,难登大雅之堂。下品!”
“金玉满堂?玉米的味道掩盖了南瓜的香气,比例不平等,下品!”
“夫妻肺片?你可看到了,肺片之中竟然还有血丝。下品!”
“黄金脆皮!毛都没弄干净!下品!”
“鱼香肉丝。下品!”
......
“哐哐哐!”
柳永一口气掀翻了七道菜式,只听见菜盘落地发出的清脆响声,看来这横城万盛街的八家酒楼厨师做的菜式都不能入得了他的法眼。
“南江醋鱼?下......”
柳永本来想说下品两字,却在闻了闻香味之后,突然停住了,于是他皱着眉头说道:“内有乾坤?把鱼肚子打开!”
这时候赵一元看到天星楼的厨师面带笑容的对着柳永点头说道:“是的柳大人!”
只见他上前一步,用随身携带的小刀在鱼肚子的边缘划出了一道小口子,顿时一股热气从拿到口子中飘了出来,随后只见他用筷子将鱼肚子跳开,赫然可见,鱼腹之内还有一条小鱼。
“这才是正宗的南江醋鱼。”
那名厨师满脸笑容,显然对他自己的这道菜十分满意,于是他对着柳永恭敬的说道:“柳大人,请品鉴!”
“嗯!”
不得不说,柳永也非常认可这道菜,否则按照他的性格,如果不满意,肯定会直接将菜品给掀翻了,然后给出一个下品的评价。如今他不但没有掀翻菜品,反而拿起一双筷子,夹了一块鱼肉,放入口中,闭上眼睛品尝了一番。
“嗯!”
见到柳永点头,那名厨师脸上的笑容就更加灿烂了,而此时在场外的赵一元也是有些担忧了,看样子这天星楼还真的有点能耐,居然能够让柳永点头,这下有些麻烦了。
“中品!”
柳永最后给出的评价,是中品。
这可让天星楼的厨师有些大跌眼镜,不敢置信的望着柳永,小声问道:“柳大人,为何我这南江醋鱼只能得中品?”
“心有不甘吗?”柳永睁开眼睛,放下筷子,冷冷一笑,对着那名厨师说道,“南江醋鱼讲究的是鲜活,必须是当天起水,当天宰杀。可你这条大鱼却是昨日起水,今日宰杀,如此一来,便少了河鲜之味,给你个中品,已经很给你面子了!”
说着,柳永将南江醋鱼的菜盘子端了起来,递给那名厨师说道:“以后记住了吗!”
“记住了!记住了!”
天星楼的厨子连忙接过菜盘子,额头上竟是冒出一丝冷汗,他还以为自己刚才说话把柳永给惹恼了,见他端起盘子,还道是要砸了呢。后来在听到他说的话之后,心中也是稍稍松了口气,不住地点头感谢。
“这是?!”
大海酒楼的酱心五色排在最后一道,只见柳永转眼看到这道菜品的时候,也是觉得有些莫名其妙,别的他都不觉得奇怪,唯独让他疑惑的是盖在面上的那黑乎乎的酱料。
“很奇特的香味。不过,也就是个下品!”
“且慢!”
就当柳永准备掀盘子的时候,老王上前一步,组织了他的举动,只见他拿起酱心五色,用一双筷子熟练地将其搅拌均匀,随后低着头,恭敬将炸酱面举过头顶,对着柳永说道:“柳大人,此乃酱心五色,一看二搅三品,不知柳大人可否一式?”
“牛逼啊老王!竟然还创造了炸酱面的吃法顺序,看来你真的是个人才啊!”
赵一元见到老王的举动,也是瞪大了眼睛。不仅仅是他,在场的其他群众,甚至连看台上的徐永荣和洪涛都觉得有些惊讶。
“老王,你别捣乱了,柳大人都已经给你们的菜式做了品鉴......”
“哦,既然你如此自信,那本官就尝一尝吧!”
“不用这么麻烦了,把下面的九道菜全部拿上来吧!”
柳永将自己的席位向前退了半米,而他本人却是依旧端坐在太师椅上面。
“嗯,差不多就是这个意思。”
赵一元看到柳永的举动,心中也是想到,像柳永这样的一品御厨,自然有资格在横城厨艺大赛上面耍一下威风。
“这......”
主持人听到柳永说的话之后,一脸无助的看着徐永荣,希望城主大人能够给他一个提示。
此时的徐永荣眉头微微一皱,但很快就释然了,他并没有表现的太明显,但是这一个细节却是被赵一元看在眼里:“看来徐城主有些不爽了。”
“那就按照柳大人的意思办吧,把后面的九道菜全部拿上来吧!”
而另一边的洪涛则是感觉有些不可思议,脸上挂着吃惊的表情,但看到柳永那副趾高气昂的样子,只得把原本打算说出口的“不符合规矩”这几个字咽回肚子里去了。
“其他九家酒楼的主厨,请将你们的菜品拿上来吧!”
听到主持人的呼喊,其他九家酒楼的厨师将自己制作完成的菜品呈现上去,放置在柳永面前的那张席位上。
“柳大人,且让我为你来介绍一下,这第一道菜......”
主持人见到所有的厨师都已经将各自的菜品呈现上来之后,便笑着想要给柳永介绍这些菜品的名字。
可没等他说完,柳永已经站了起来,指着第一道菜说道:“碧玉翠螺。虽然用的材料都算中上,但掌厨的却是将这翠螺烧成了黑螺,只是在表面加了一层青菜汁,次品!”
说着,柳永将一盘碧玉翠螺直接打翻在地,对着站在台前的秋风酒楼主厨说道:“不要浪费食材,懂吗!翠螺不需要加酱油!”
“是是是!柳大人教训的是!小的记住了!”
只见秋风酒楼的厨师满脸通红,对着柳永点头哈腰的说道,随后灰溜溜的走下了看台。
而在柳永身后的徐永荣和洪涛则是你看看我我看看你,大眼瞪小眼,无奈的耸耸肩,表示这次厨艺大赛的风头完全就像是柳永的个人秀了。
“嘿嘿,看来这个柳永还真的是仗着皇上的恩宠,肆无忌惮了。”
赵一元看到柳永刚将碧玉翠螺掀翻,就又将一道菜掀翻了。
“麻辣香锅,香味已经有了,但是你用的是去年的花椒,还有,你看见没有,辣椒都已经被你烧黑了,这等菜式,难登大雅之堂。下品!”
“金玉满堂?玉米的味道掩盖了南瓜的香气,比例不平等,下品!”
“夫妻肺片?你可看到了,肺片之中竟然还有血丝。下品!”
“黄金脆皮!毛都没弄干净!下品!”
“鱼香肉丝。下品!”
......
“哐哐哐!”
柳永一口气掀翻了七道菜式,只听见菜盘落地发出的清脆响声,看来这横城万盛街的八家酒楼厨师做的菜式都不能入得了他的法眼。
“南江醋鱼?下......”
柳永本来想说下品两字,却在闻了闻香味之后,突然停住了,于是他皱着眉头说道:“内有乾坤?把鱼肚子打开!”
这时候赵一元看到天星楼的厨师面带笑容的对着柳永点头说道:“是的柳大人!”
只见他上前一步,用随身携带的小刀在鱼肚子的边缘划出了一道小口子,顿时一股热气从拿到口子中飘了出来,随后只见他用筷子将鱼肚子跳开,赫然可见,鱼腹之内还有一条小鱼。
“这才是正宗的南江醋鱼。”
那名厨师满脸笑容,显然对他自己的这道菜十分满意,于是他对着柳永恭敬的说道:“柳大人,请品鉴!”
“嗯!”
不得不说,柳永也非常认可这道菜,否则按照他的性格,如果不满意,肯定会直接将菜品给掀翻了,然后给出一个下品的评价。如今他不但没有掀翻菜品,反而拿起一双筷子,夹了一块鱼肉,放入口中,闭上眼睛品尝了一番。
“嗯!”
见到柳永点头,那名厨师脸上的笑容就更加灿烂了,而此时在场外的赵一元也是有些担忧了,看样子这天星楼还真的有点能耐,居然能够让柳永点头,这下有些麻烦了。
“中品!”
柳永最后给出的评价,是中品。
这可让天星楼的厨师有些大跌眼镜,不敢置信的望着柳永,小声问道:“柳大人,为何我这南江醋鱼只能得中品?”
“心有不甘吗?”柳永睁开眼睛,放下筷子,冷冷一笑,对着那名厨师说道,“南江醋鱼讲究的是鲜活,必须是当天起水,当天宰杀。可你这条大鱼却是昨日起水,今日宰杀,如此一来,便少了河鲜之味,给你个中品,已经很给你面子了!”
说着,柳永将南江醋鱼的菜盘子端了起来,递给那名厨师说道:“以后记住了吗!”
“记住了!记住了!”
天星楼的厨子连忙接过菜盘子,额头上竟是冒出一丝冷汗,他还以为自己刚才说话把柳永给惹恼了,见他端起盘子,还道是要砸了呢。后来在听到他说的话之后,心中也是稍稍松了口气,不住地点头感谢。
“这是?!”
大海酒楼的酱心五色排在最后一道,只见柳永转眼看到这道菜品的时候,也是觉得有些莫名其妙,别的他都不觉得奇怪,唯独让他疑惑的是盖在面上的那黑乎乎的酱料。
“很奇特的香味。不过,也就是个下品!”
“且慢!”
就当柳永准备掀盘子的时候,老王上前一步,组织了他的举动,只见他拿起酱心五色,用一双筷子熟练地将其搅拌均匀,随后低着头,恭敬将炸酱面举过头顶,对着柳永说道:“柳大人,此乃酱心五色,一看二搅三品,不知柳大人可否一式?”
“牛逼啊老王!竟然还创造了炸酱面的吃法顺序,看来你真的是个人才啊!”
赵一元见到老王的举动,也是瞪大了眼睛。不仅仅是他,在场的其他群众,甚至连看台上的徐永荣和洪涛都觉得有些惊讶。
“老王,你别捣乱了,柳大人都已经给你们的菜式做了品鉴......”
“哦,既然你如此自信,那本官就尝一尝吧!”