第288章 合适方式
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但主家如此要求，而且直接种地里确实更容易生长，也省事许多，他们自然乐得方便。
除了西红柿，还有黄瓜、朝天椒、小米椒、芝麻，都陆续种了起来。
而小山丘则除了作料树，也开始处桔子、枣子、苹果、桃子……
数量都不多，但品种逐渐丰富起来，自然，这里只是一块试验地，以后在别处买了田庄，就会扩大种植了。
也因此，林天明就将买田庄的事交给了白不凡，只说了自己的要求，就在新州和随州、沅州附近买。
依然是一处两座田庄，一个专门用来种粮食，一个专门用来种水果，而林天明一开始弄来种的都是幼苗，没人知道他是从哪里弄出来的。
有了做试验的田庄，以后种子、幼苗都可直接从这边出，也有了光明正大的理由。
空间东西再多，也不是说拿就能拿出来的。
三月初六，苏长福就带着兄弟们出发了，他们先到州府，沿路会找中人说自己的买铺要求，到州府停留把铺开起来，绕一圈再折回逐个完成。
这次孙志胜也同去了，家中大嫂有了身子，因此林梅儿今年就没去县城，苏长福这才要找娘家嫂子过去。
这个月林天明没有再出门，白瓷拧盖罐子做好后，没有堆到西屋书房去，毕竟不想让苏正河看见，还要费神解释。
可是屋子虽大，到用时才发现都没空。总不能将吃的和炭篓堆一块儿吧。
“夫君，咱们暂时还住在东屋，不如将西屋卧室利用起来吧，平日锁着也方便，总不能堆在东屋小厅吧。”
苏芳想来想去，只有将目前空着的卧室利用起来了。
她一开始不愿意搬到东屋，毕竟在西屋住惯了。可如今在东屋生了孩子、坐月子，过了整个冬天，又不愿意往回搬了。
人就是这样，搬来搬去就嫌累，主要是这边睡的是大炕，白天也方便在炕上带孩子玩耍，换了西屋成天窝在床上就感觉很奇怪。
听了她的提议，林天明立刻就将罐子送到了卧室，把座榻挪开和屏风一起挡在床前，立刻就腾出一大块空间来。
只不过地面上拿砖头扛起木板隔潮，先放着瓷罐吧。想着以后要大量运输，夫妻俩便又开始琢磨起运输的问题。
最后又开始做大木箱，木箱内部贴上薄铁片，就这一层密封的薄铁片用于放置冰块，中间再放一个钉了薄铁片的薄木箱。
再用定制木架将瓷罐架在中间，一车平铺十二罐，叠上三层就差不多了吧。
但为了节约资源，他们做了两种尺寸的大木箱，或者说适用于这时代的简陋大冰箱。
一种放三十六罐、一种放四十八罐，加上木、铁和冰箱的重量，不能再多了。
还只是画着构造图，苏芳就叹气不已了。
“虽然水果酱是好东西，但路上这么麻烦，是真的不合适，或将方子卖给富贵酒楼，咱们也不能反过来从富贵酒楼进货，增加成本。”
“可是不进货又要这么远供货，成本一样不低，还不知道使用价值如何呢。”苏芳恨不能抓头，实在无奈。
当初是想着可以拦饭、调开胃品，后来因为价钱成本的问题，觉得这样吃很容易腻，也供不了这么多货。
就试着做成抹酱，各种蛋糕抹两层，以卖夹心蛋糕和点心为主，这样一下就节约了使用量，但这些点心的价格又能提升多少？
“我想，我们是不是太注重形式了？”林天明拧着眉头思索着，突然眉头一松，拿起细毫笔开始画。
“咱们一罐一斤，增加了罐的重量和木格的重量还占了不少空间，若咱们一罐十斤呢？就算只放一层，一排两罐、放上三排也有六十斤了。”
“咱们做一个卡六罐的木格框，上方做一个复杂点的，卡住后再摆十二罐一斤装，就这两层，再卡一个框，装箱。”
这样就能装到七十二斤了，一车七十二斤再加上其它重量，估计在三百多斤不到四百斤的重量。
就算一斤能赚到二两银子，一车也有一百四十多两，十车就是一千四百多两，运输车队的成本算一百多两，也还是有赚。
茶楼的糕点只要是新鲜品种，价钱都不算便宜，吃的就是新鲜品种和新鲜口感，随便一个人的消费一次下来就得一两以上的银子。
一斤水果酱得配上多少斤糕点？而且苏芳说了，按标配少用，有客人需要可以另外按碟另外计价，比如一钱一碟。
一斤重量总要装个五十碟出来，五两银子妥妥的。
这么一算，苏芳又不愿意将方子卖给富贵酒楼了，别到时候富贵酒楼大量推出，还省了运输成本，价钱上更有优势。
反之他们成本高，如果直接从富贵酒楼进货，恐怕也不会低于一两的价。
“媳妇，我有个想法，你看可不可行。”商量未果，林天明又有主意，“咱们和富贵酒楼合作。”
“咱们在各州买田庄种水果、再买人开作坊做出这些水果酱，不卖方子给富贵酒楼，让他们来买货，咱们直接供货。”
先前说的是卖水果给富贵酒楼，让富贵酒楼自己通过方子来制作，而他们自己也要制作还要长途运输，各行其事各负成本。
但若只由他们来制作水果酱，对富贵酒楼来说，也能省成本和人力物力。
“你放心，咱们买诚实可靠的人签下死契，就住在田庄里，只负责制作，不参与种水果。”
“最好是每两种一隔，不要将所有的方子放在一家田庄，反正你的方子也不全是一样的制作方式。”
“到时咱们就近供货，也节省了成本，还方便供自家茶楼，可不两全其美。咱们制作的冰车一样能派上用场。”
这样安排，不但解决了自家运输的问题，也解决了富贵酒楼的精力和成本，于人于已都是很好的合作方式。
因考虑到富贵酒楼要成为大销售商，他们就放弃了枫华酒楼的使用，只做茶楼生意。
虽然富贵酒楼一样提供茶点，但以酒菜为主，不像枫华将酒和茶分离出来，做成专项经营模式。
但主家如此要求，而且直接种地里确实更容易生长，也省事许多，他们自然乐得方便。
除了西红柿，还有黄瓜、朝天椒、小米椒、芝麻，都陆续种了起来。
而小山丘则除了作料树，也开始处桔子、枣子、苹果、桃子……
数量都不多，但品种逐渐丰富起来，自然，这里只是一块试验地，以后在别处买了田庄，就会扩大种植了。
也因此，林天明就将买田庄的事交给了白不凡，只说了自己的要求，就在新州和随州、沅州附近买。
依然是一处两座田庄，一个专门用来种粮食，一个专门用来种水果，而林天明一开始弄来种的都是幼苗，没人知道他是从哪里弄出来的。
有了做试验的田庄，以后种子、幼苗都可直接从这边出，也有了光明正大的理由。
空间东西再多，也不是说拿就能拿出来的。
三月初六，苏长福就带着兄弟们出发了，他们先到州府，沿路会找中人说自己的买铺要求，到州府停留把铺开起来，绕一圈再折回逐个完成。
这次孙志胜也同去了，家中大嫂有了身子，因此林梅儿今年就没去县城，苏长福这才要找娘家嫂子过去。
这个月林天明没有再出门，白瓷拧盖罐子做好后，没有堆到西屋书房去，毕竟不想让苏正河看见，还要费神解释。
可是屋子虽大，到用时才发现都没空。总不能将吃的和炭篓堆一块儿吧。
“夫君，咱们暂时还住在东屋，不如将西屋卧室利用起来吧，平日锁着也方便，总不能堆在东屋小厅吧。”
苏芳想来想去，只有将目前空着的卧室利用起来了。
她一开始不愿意搬到东屋，毕竟在西屋住惯了。可如今在东屋生了孩子、坐月子，过了整个冬天，又不愿意往回搬了。
人就是这样，搬来搬去就嫌累，主要是这边睡的是大炕，白天也方便在炕上带孩子玩耍，换了西屋成天窝在床上就感觉很奇怪。
听了她的提议，林天明立刻就将罐子送到了卧室，把座榻挪开和屏风一起挡在床前，立刻就腾出一大块空间来。
只不过地面上拿砖头扛起木板隔潮，先放着瓷罐吧。想着以后要大量运输，夫妻俩便又开始琢磨起运输的问题。
最后又开始做大木箱，木箱内部贴上薄铁片，就这一层密封的薄铁片用于放置冰块，中间再放一个钉了薄铁片的薄木箱。
再用定制木架将瓷罐架在中间，一车平铺十二罐，叠上三层就差不多了吧。
但为了节约资源，他们做了两种尺寸的大木箱，或者说适用于这时代的简陋大冰箱。
一种放三十六罐、一种放四十八罐，加上木、铁和冰箱的重量，不能再多了。
还只是画着构造图，苏芳就叹气不已了。
“虽然水果酱是好东西，但路上这么麻烦，是真的不合适，或将方子卖给富贵酒楼，咱们也不能反过来从富贵酒楼进货，增加成本。”
“可是不进货又要这么远供货，成本一样不低，还不知道使用价值如何呢。”苏芳恨不能抓头，实在无奈。
当初是想着可以拦饭、调开胃品，后来因为价钱成本的问题，觉得这样吃很容易腻，也供不了这么多货。
就试着做成抹酱，各种蛋糕抹两层，以卖夹心蛋糕和点心为主，这样一下就节约了使用量，但这些点心的价格又能提升多少？
“我想，我们是不是太注重形式了？”林天明拧着眉头思索着，突然眉头一松，拿起细毫笔开始画。
“咱们一罐一斤，增加了罐的重量和木格的重量还占了不少空间，若咱们一罐十斤呢？就算只放一层，一排两罐、放上三排也有六十斤了。”
“咱们做一个卡六罐的木格框，上方做一个复杂点的，卡住后再摆十二罐一斤装，就这两层，再卡一个框，装箱。”
这样就能装到七十二斤了，一车七十二斤再加上其它重量，估计在三百多斤不到四百斤的重量。
就算一斤能赚到二两银子，一车也有一百四十多两，十车就是一千四百多两，运输车队的成本算一百多两，也还是有赚。
茶楼的糕点只要是新鲜品种，价钱都不算便宜，吃的就是新鲜品种和新鲜口感，随便一个人的消费一次下来就得一两以上的银子。
一斤水果酱得配上多少斤糕点？而且苏芳说了，按标配少用，有客人需要可以另外按碟另外计价，比如一钱一碟。
一斤重量总要装个五十碟出来，五两银子妥妥的。
这么一算，苏芳又不愿意将方子卖给富贵酒楼了，别到时候富贵酒楼大量推出，还省了运输成本，价钱上更有优势。
反之他们成本高，如果直接从富贵酒楼进货，恐怕也不会低于一两的价。
“媳妇，我有个想法，你看可不可行。”商量未果，林天明又有主意，“咱们和富贵酒楼合作。”
“咱们在各州买田庄种水果、再买人开作坊做出这些水果酱，不卖方子给富贵酒楼，让他们来买货，咱们直接供货。”
先前说的是卖水果给富贵酒楼，让富贵酒楼自己通过方子来制作，而他们自己也要制作还要长途运输，各行其事各负成本。
但若只由他们来制作水果酱，对富贵酒楼来说，也能省成本和人力物力。
“你放心，咱们买诚实可靠的人签下死契，就住在田庄里，只负责制作，不参与种水果。”
“最好是每两种一隔，不要将所有的方子放在一家田庄，反正你的方子也不全是一样的制作方式。”
“到时咱们就近供货，也节省了成本，还方便供自家茶楼，可不两全其美。咱们制作的冰车一样能派上用场。”
这样安排，不但解决了自家运输的问题，也解决了富贵酒楼的精力和成本，于人于已都是很好的合作方式。
因考虑到富贵酒楼要成为大销售商，他们就放弃了枫华酒楼的使用，只做茶楼生意。
虽然富贵酒楼一样提供茶点，但以酒菜为主，不像枫华将酒和茶分离出来，做成专项经营模式。