第286章 时间和路程的问题
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这个时候苏芳才庆幸当初又升级了厨房，厨房里用多少都不显少、而且不会坏掉的一应食材、作料、水果都非常齐全。
有了做水果酱的思路，每一种都让她拿来试做。
除了做水果酱，还榨果汁，总之就是把主意都打到了各种水果上。
可惜有许多水果都是外面没有的，外面也没有榨汁机，当然这里提供的本来就是半自动品，林天明可以去找人做出来。
木桶加铁片，再以风箱原理来琢磨制作方法，肯定能成功。
林宝贝现在不能控制空间系统，无法给他们弄出装酱的瓶子或坛子，但以前留下的瓦罐和瓷盒还有不少。
苏芳挑了挑，将两种容器都用上，就看哪种更合用吧。
除了水果酱，苏芳受到启发在酱字上下了功夫，又绞尽脑汁做了沙茶酱、豆瓣酱、芝麻酱，当然配料都不单一。
花生没有另外做酱，因为融合到其它酱料中了。
但这些可用于菜、面、饼上的酱，使用主体还是在酒楼多一些，而水果酱则能成为茶楼主打。
“夫君，这些酱其实不用特别卖给富贵酒楼，咱们放在枫华就可以成为独家生意了。富贵酒楼一卖就要独家，麻烦。”
苏芳突然改变了主意，觉得不将自己变成供货商也行。
“富贵酒楼要求的是不供应给别的客人，可没说不准咱们自家生意使用，不然咱们也不会拒绝了福安客栈，却提供给了枫华。”
林天明将刚榨好的混合果汁递给苏芳，解释着两者不同。
自然，他是希望既在枫华使用，也能供货给富贵酒楼的。
“那么，看到时怎么谈吧，价钱只要不低太多都可以，再去掉差价，其实二十两到三十两，都可以接受了。”
苏芳又想到价钱的事，这些酱含重高、使用快、商业价值却不见得有那些作料粉高，那个毕竟使用量少，也就间接提高了价值。
“我到觉得，这个五两银子一斤，也是有赚的。”林天明却语出惊人，吓得苏芳瞪着他半天没有说话。
“媳妇，你做一下对比就知道了，你称一斤孜然粉来用，再称一斤蕃茄酱来用，看都用在什么食物上更能体现它的价值，然后看能使用多久。”
“再看使用了这些的食物能卖什么价，又能储存多久，运输上能运去多远，就知道彼此的价值了。”
林天明的话顿时让苏芳蔫掉了。
她刚生起的积极性，就因为储存的问题影响到运输，而熄了火。
“不说别的，就这些水果酱就有季节性，不是一年到头都能有的，而且以低温储存一个月来算，路上最好只能跑五天，不要超过十天。”
苏芳有些沮丧地说道。
运输和储存环境是一大问题，难道这时代的经济就这么发达呢。
“而且制作起来还辛苦，因为便宜，但是量肯定需求很多，就需要人手来做。”林天明摸摸苏芳的头继续说道。
“那怎么办，只能供应本县最方便了。”苏芳撇嘴。
“不，还有一个办法。”林天明却说道，“卖方子，上回的五香粉卖了三千两，那是第一次合作还被压了价的结果。”
“这次你只卖允许富贵酒楼使用的方子，同样三千两一个，十个就有三万两，但是咱们自家的酒楼和茶楼还是可以使用，县城还是可以卖货。”
“只不过富贵酒楼花了这么多钱，肯定还是会要求你不准再卖给别家，顶多只接受咱们自家使用。”
“这样，富贵酒楼拿了方子各酒楼自行配制，就省了时间和路程的问题，储存起来自然就方便了。”
“而咱们酒楼和茶楼，暂时还不能把方子放出去，但咱们可以就近送货，比如只供新州不供县城，十天时间足够。”
“每一种水果酱送都用小瓷坛子装好，好看、易放、易分，外面再定制小木桶固定瓷坛，免得路上磕碎。”
“每半个月送一回，比如初一出发，初十到新州，这批货能用到月底，可咱们十五又出发了，二十五到新州，这样货就能不断供应。”
林天明解释着自己的想法，听得苏芳连连点头，眼中又燃起希望的光芒。这时躺在竹篮中的林宝贝哇哇大哭起来。
苏芳表情猛僵，忽然笑道：“臭小子真会挑时间，咱们做吃的，他就拉臭臭。”
林天明黑着脸很无奈，拉臭臭也就算了，这尿布可都是他洗呀。
“好啦，我如今都出月子了，和你一起洗，一起养大的孩子才更有孝心呐。”苏芳哪里不明白林天明心中的郁闷？连忙安慰他。
不管孩子将来如何，反正现在他们俩也不出门，成天围着孩子转，再想想赚钱的事，日子就过得很充实了。
就算没有那京城里的显赫身份，一样过得很满足美好。
定下目标之后，林天明就去了一趟作坊，将瓷器中最便宜的白瓷小坛定了一千只，而且都是按瓦罐那般做了螺旋拧口盖子的。
然后拿回一个瓷坛，准备找村里木匠做木桶套上，不过在回来路上觉得木桶可能难以使用，回家就和苏芳再商量。
两人想了半天，想到用木框架来固定，而且这样更容易制成，消耗木料也少，成本降低也有利操作。
苏芳拿了一块炭要竹纸上做了简单线条示意图，林天明看明白后就拿着图和瓷罐子找木匠去了。
二月底，苏长福回来汇报了本县的生意进度，又说收到新州及四县管事来信，生意平稳顺利，帐目清楚。
苏芳便说了三月开始让他们将沅州和随州的铺子都拓开的事情，苏长福听了自是心思澎湃，但激动归激动，还没失去理智。
“我觉得过去一年一次拓了那么多铺，咱们本来就是生意外行，靠的都是你从作料上赚的钱做成本。”
“但酒楼和茶楼的利益还没体现出来，只是在摸索管理制度和运营方式这方面，一直努力积累经验罢了。”
“我认为，今年就在随州和几座大县拓铺就好，其它的发展，还是等这些生意出利之后再说吧。”苏长福语重心长相劝。
这个时候苏芳才庆幸当初又升级了厨房，厨房里用多少都不显少、而且不会坏掉的一应食材、作料、水果都非常齐全。
有了做水果酱的思路，每一种都让她拿来试做。
除了做水果酱，还榨果汁，总之就是把主意都打到了各种水果上。
可惜有许多水果都是外面没有的，外面也没有榨汁机，当然这里提供的本来就是半自动品，林天明可以去找人做出来。
木桶加铁片，再以风箱原理来琢磨制作方法，肯定能成功。
林宝贝现在不能控制空间系统，无法给他们弄出装酱的瓶子或坛子，但以前留下的瓦罐和瓷盒还有不少。
苏芳挑了挑，将两种容器都用上，就看哪种更合用吧。
除了水果酱，苏芳受到启发在酱字上下了功夫，又绞尽脑汁做了沙茶酱、豆瓣酱、芝麻酱，当然配料都不单一。
花生没有另外做酱，因为融合到其它酱料中了。
但这些可用于菜、面、饼上的酱，使用主体还是在酒楼多一些，而水果酱则能成为茶楼主打。
“夫君，这些酱其实不用特别卖给富贵酒楼，咱们放在枫华就可以成为独家生意了。富贵酒楼一卖就要独家，麻烦。”
苏芳突然改变了主意，觉得不将自己变成供货商也行。
“富贵酒楼要求的是不供应给别的客人，可没说不准咱们自家生意使用，不然咱们也不会拒绝了福安客栈，却提供给了枫华。”
林天明将刚榨好的混合果汁递给苏芳，解释着两者不同。
自然，他是希望既在枫华使用，也能供货给富贵酒楼的。
“那么，看到时怎么谈吧，价钱只要不低太多都可以，再去掉差价，其实二十两到三十两，都可以接受了。”
苏芳又想到价钱的事，这些酱含重高、使用快、商业价值却不见得有那些作料粉高，那个毕竟使用量少，也就间接提高了价值。
“我到觉得，这个五两银子一斤，也是有赚的。”林天明却语出惊人，吓得苏芳瞪着他半天没有说话。
“媳妇，你做一下对比就知道了，你称一斤孜然粉来用，再称一斤蕃茄酱来用，看都用在什么食物上更能体现它的价值，然后看能使用多久。”
“再看使用了这些的食物能卖什么价，又能储存多久，运输上能运去多远，就知道彼此的价值了。”
林天明的话顿时让苏芳蔫掉了。
她刚生起的积极性，就因为储存的问题影响到运输，而熄了火。
“不说别的，就这些水果酱就有季节性，不是一年到头都能有的，而且以低温储存一个月来算，路上最好只能跑五天，不要超过十天。”
苏芳有些沮丧地说道。
运输和储存环境是一大问题，难道这时代的经济就这么发达呢。
“而且制作起来还辛苦，因为便宜，但是量肯定需求很多，就需要人手来做。”林天明摸摸苏芳的头继续说道。
“那怎么办，只能供应本县最方便了。”苏芳撇嘴。
“不，还有一个办法。”林天明却说道，“卖方子，上回的五香粉卖了三千两，那是第一次合作还被压了价的结果。”
“这次你只卖允许富贵酒楼使用的方子，同样三千两一个，十个就有三万两，但是咱们自家的酒楼和茶楼还是可以使用，县城还是可以卖货。”
“只不过富贵酒楼花了这么多钱，肯定还是会要求你不准再卖给别家，顶多只接受咱们自家使用。”
“这样，富贵酒楼拿了方子各酒楼自行配制，就省了时间和路程的问题，储存起来自然就方便了。”
“而咱们酒楼和茶楼，暂时还不能把方子放出去，但咱们可以就近送货，比如只供新州不供县城，十天时间足够。”
“每一种水果酱送都用小瓷坛子装好，好看、易放、易分，外面再定制小木桶固定瓷坛，免得路上磕碎。”
“每半个月送一回，比如初一出发，初十到新州，这批货能用到月底，可咱们十五又出发了，二十五到新州，这样货就能不断供应。”
林天明解释着自己的想法，听得苏芳连连点头，眼中又燃起希望的光芒。这时躺在竹篮中的林宝贝哇哇大哭起来。
苏芳表情猛僵，忽然笑道：“臭小子真会挑时间，咱们做吃的，他就拉臭臭。”
林天明黑着脸很无奈，拉臭臭也就算了，这尿布可都是他洗呀。
“好啦，我如今都出月子了，和你一起洗，一起养大的孩子才更有孝心呐。”苏芳哪里不明白林天明心中的郁闷？连忙安慰他。
不管孩子将来如何，反正现在他们俩也不出门，成天围着孩子转，再想想赚钱的事，日子就过得很充实了。
就算没有那京城里的显赫身份，一样过得很满足美好。
定下目标之后，林天明就去了一趟作坊，将瓷器中最便宜的白瓷小坛定了一千只，而且都是按瓦罐那般做了螺旋拧口盖子的。
然后拿回一个瓷坛，准备找村里木匠做木桶套上，不过在回来路上觉得木桶可能难以使用，回家就和苏芳再商量。
两人想了半天，想到用木框架来固定，而且这样更容易制成，消耗木料也少，成本降低也有利操作。
苏芳拿了一块炭要竹纸上做了简单线条示意图，林天明看明白后就拿着图和瓷罐子找木匠去了。
二月底，苏长福回来汇报了本县的生意进度，又说收到新州及四县管事来信，生意平稳顺利，帐目清楚。
苏芳便说了三月开始让他们将沅州和随州的铺子都拓开的事情，苏长福听了自是心思澎湃，但激动归激动，还没失去理智。
“我觉得过去一年一次拓了那么多铺，咱们本来就是生意外行，靠的都是你从作料上赚的钱做成本。”
“但酒楼和茶楼的利益还没体现出来，只是在摸索管理制度和运营方式这方面，一直努力积累经验罢了。”
“我认为，今年就在随州和几座大县拓铺就好，其它的发展，还是等这些生意出利之后再说吧。”苏长福语重心长相劝。