第二十二章 吃烤肉
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“小瑜子,你刚才那一停顿太帅嘞,注意到没有,那个女导购的脸多少臭,太给力了。这种人就是典型的势利眼,看到有钱人就和毛兽一样摇尾巴,看到穷人鼻子都朝天长,她们也不想想,自己也就是一个穷人,不然何必在这里当导购。让她狗眼看人低,现在后悔死。”郭欣还没等出“搜龙馆”的大门,就故意扯着嗓子说到。
接待台的那名女导购员,脸色都绿了,一双手紧紧的握着,半天说不出话来。
出了大门,赵丹瑜看了看手里提着的袋子,心里又是一阵肉痛:“哎,装B装过头了,我的钱啊~”,其实他也是因为一进门的时候,那名女导购的态度让他不爽,他一直以来都是自尊心很强的人,不然的话,虽然那两样礼物确实很不错,但也不至于花这么多钱买下来。不过既然买了,也不会后悔,毕竟是自己第一次送给父母的礼物。
“胖子,中午吃点什么?”赵丹瑜问到。
郭欣看了看他,手中摸着脖子上带的那个恐爪吊坠,心里一阵火热:“咋们去学校门口的那家烤肉店吃吧,现在毕业了,以后还不知道还能不能经常来,那味道我还怪想念的。”以前在学校,两人下课经常到烤肉店拿上两串过过瘾。
“是啊,你没说我还没感觉,说了我口水都快冒出来了,快走快走。”赵丹瑜拉着胖子走去。
两人在路边站点,等了一部洛卡龙公车后,径直往学校方向,折腾了40分钟,两人来到自己的母校翼溪市建明高中门口。高考结束之后,整个学校内非常的安静,坐在门口的台阶上,抬头看了看蓝天上的多多白云,想起考完之后那种抑制不住的兴奋劲,两个人对视了一眼,觉得那种阳光灿烂的日子终将离开他们而去,留给他们的不止是心底的回忆,都从对方的眼里看出了一缕的惆怅。
来到那个叫做“来烤吧”的烤肉店,放假的缘故,店里没有几个客人,老板也有点心不在焉。“老板,先来2只矛刺鱼,再来10串毛兽里脊肉,蜜汁的哈。”郭欣叫到,然后想了想又问到:“老板,最近有没有近颌龙后腿啊?”
老板一看来生意了,精神一震:“两位同学,你们这可是来对了,昨天刚好送来一只近颌龙,足足20斤,要在平时你们预订都没有,最近你们考试完,人少多了,还剩了半只。怎么样,烤上?”
“好的,那就再加个酱汁颌龙后腿,速度快啊,我们兄弟俩都快饿扁了。”赵丹瑜说到,其实平常他们能有点零花钱也就买两串解解馋,今天难得奢侈一次,也要吃个过瘾。老板安排手下的帮手去烤鱼和毛兽肉,像整个后腿的加工,就得他自己亲自上手了。
只见他先将烤炉点燃预热,然后从冷冻间取出一个约有30公分长的一个近颌龙后肢,用温水清冼干净,用尖刀在正反面上戳上若干小洞,两面均匀地撒上盐和辛香料,轻轻揉一下,让辛香料揉入,这样做为了更易入味,一番连贯性的类似按摩和拍打的动作下来,额头都稍微见汗。边处理还边说道:“我们家烤近颌龙后肢,可是有秘制的香料,连手法都是祖传,要不然按照普通的办法,肉质怎么烤都不会嫩。而且我的手法可以让后腿肉快速的吸收辛香料的味道,不需要提前操作腌制,保持了肉的原始风味。”
回过头感受了一下烤炉的温度,把处理完的近颌龙后肢用一个大大的金属签串好,悬挂到烤炉的上方。手中也没有停止,时刻感应着烤炉温度的变化,变换着近颌龙后肢的位置。
两人边看着老板烤肉的过程,一边吃着已经烤好的矛刺鱼,虽然矛刺鱼的头部面目可憎,长长的獠牙爆出,但是身上的肉倒是鲜美多汁,加上用了特质的辛香料,让两个年轻人食指大动。“好吃好吃”胖子本来就是吃货级别的,对于美食一向没有抵抗力,刚烤好的一头鱼,筷子和手并用,没几分钟就消灭干净。再看看赵丹瑜,倒是优雅的紧,明显感觉他用筷子往嘴里塞肉的速度并不慢。
毛兽里脊也是这家店的主打产品,现在的毛兽基本上都已经没有野生的,人类大面积的养殖毛兽,经过近千年的培育,品种已经改进了许多,不仅比野生毛兽体积大了3倍多,而且也更加温顺,是目前人类餐桌上的主要肉食。而里脊则是毛兽身上最嫩的肉之一。赵丹瑜一头鱼还没吃完,烤里脊就上桌了。胖子两眼放光,一手一串拿着,啃了起来。嘴里含糊不清的说着话,完全听不懂说了什么!
看着郭胖子吃东西,其实也是一种享受,可以带动周围的人的食欲。赵丹瑜在边上看着,想到很快两人就要分开,内心又有些许不舍。这时候老板问到:“两位同学应该都是参加完高考的吧,那就已经是大人了,要不要尝尝我们店特有的松仁果酒啊?刚好搭配烤肉,那绝对是一种享受。”赵丹瑜没有反对,点了2大杯的松仁果酒,入口清甜凌冽,配上毛兽里脊,刚才的那点不舍的情绪瞬间被冲淡了不少。
喝完半杯的松仁果酒,赵丹瑜感觉自己的脸上微微发烫。再看看郭胖子,一杯酒不知道什么时候已经喝完了,脸颊通红。这时候刚好抬起头来和赵丹瑜对视了一下,赵丹瑜发现胖子的眼睛也是微红,郭欣发现自己好像有点不对,赶快说到:“这酒好喝,就是后劲大了,你看我眼睛是不是都红了,不过吃起来真的舒服。老板再来一杯”。
近颌龙后肢经过一个多小时的精心烤制,终于端到了两人面前。老板笑眯眯的看着两人,也端过一杯松仁果酒啊,说到:“我看出来你们兄弟感情不错,我敬你们一杯,祝愿你们未来前景远大。”
烤制好的近颌龙后肢,颜色红润,表皮酥脆。郭欣去过一只筷子轻轻一拨,肉质酥烂醇香,取下一块放到嘴里,滋味鲜美,回味悠长。“呼,完美~~~”嘴里认真嚼着肉,郭欣朝着老板伸出大拇指,一直在不断的点头:“吃了这个近颌龙腿肉,刚才的那个毛兽里脊就觉得完全不是滋味了,老板,你这是害人不浅啊,今后我都没胃口吃别的烤肉了。绝了,绝了!!”
赵丹瑜也迫不及待的切了一片放到嘴里,他才理解为什么胖子的评价那么高,确实是焦脆、不油不腻,非常美味。再适当搭配一点松仁果酒,满口生香,吃着就不愿意停下来。
老板看到他们吃烤肉的表情,也是有种发至内心的开心,自己制作的美食能够得到别人的认可,是所有厨师最开心的事情吧!……
“小瑜子,你刚才那一停顿太帅嘞,注意到没有,那个女导购的脸多少臭,太给力了。这种人就是典型的势利眼,看到有钱人就和毛兽一样摇尾巴,看到穷人鼻子都朝天长,她们也不想想,自己也就是一个穷人,不然何必在这里当导购。让她狗眼看人低,现在后悔死。”郭欣还没等出“搜龙馆”的大门,就故意扯着嗓子说到。
接待台的那名女导购员,脸色都绿了,一双手紧紧的握着,半天说不出话来。
出了大门,赵丹瑜看了看手里提着的袋子,心里又是一阵肉痛:“哎,装B装过头了,我的钱啊~”,其实他也是因为一进门的时候,那名女导购的态度让他不爽,他一直以来都是自尊心很强的人,不然的话,虽然那两样礼物确实很不错,但也不至于花这么多钱买下来。不过既然买了,也不会后悔,毕竟是自己第一次送给父母的礼物。
“胖子,中午吃点什么?”赵丹瑜问到。
郭欣看了看他,手中摸着脖子上带的那个恐爪吊坠,心里一阵火热:“咋们去学校门口的那家烤肉店吃吧,现在毕业了,以后还不知道还能不能经常来,那味道我还怪想念的。”以前在学校,两人下课经常到烤肉店拿上两串过过瘾。
“是啊,你没说我还没感觉,说了我口水都快冒出来了,快走快走。”赵丹瑜拉着胖子走去。
两人在路边站点,等了一部洛卡龙公车后,径直往学校方向,折腾了40分钟,两人来到自己的母校翼溪市建明高中门口。高考结束之后,整个学校内非常的安静,坐在门口的台阶上,抬头看了看蓝天上的多多白云,想起考完之后那种抑制不住的兴奋劲,两个人对视了一眼,觉得那种阳光灿烂的日子终将离开他们而去,留给他们的不止是心底的回忆,都从对方的眼里看出了一缕的惆怅。
来到那个叫做“来烤吧”的烤肉店,放假的缘故,店里没有几个客人,老板也有点心不在焉。“老板,先来2只矛刺鱼,再来10串毛兽里脊肉,蜜汁的哈。”郭欣叫到,然后想了想又问到:“老板,最近有没有近颌龙后腿啊?”
老板一看来生意了,精神一震:“两位同学,你们这可是来对了,昨天刚好送来一只近颌龙,足足20斤,要在平时你们预订都没有,最近你们考试完,人少多了,还剩了半只。怎么样,烤上?”
“好的,那就再加个酱汁颌龙后腿,速度快啊,我们兄弟俩都快饿扁了。”赵丹瑜说到,其实平常他们能有点零花钱也就买两串解解馋,今天难得奢侈一次,也要吃个过瘾。老板安排手下的帮手去烤鱼和毛兽肉,像整个后腿的加工,就得他自己亲自上手了。
只见他先将烤炉点燃预热,然后从冷冻间取出一个约有30公分长的一个近颌龙后肢,用温水清冼干净,用尖刀在正反面上戳上若干小洞,两面均匀地撒上盐和辛香料,轻轻揉一下,让辛香料揉入,这样做为了更易入味,一番连贯性的类似按摩和拍打的动作下来,额头都稍微见汗。边处理还边说道:“我们家烤近颌龙后肢,可是有秘制的香料,连手法都是祖传,要不然按照普通的办法,肉质怎么烤都不会嫩。而且我的手法可以让后腿肉快速的吸收辛香料的味道,不需要提前操作腌制,保持了肉的原始风味。”
回过头感受了一下烤炉的温度,把处理完的近颌龙后肢用一个大大的金属签串好,悬挂到烤炉的上方。手中也没有停止,时刻感应着烤炉温度的变化,变换着近颌龙后肢的位置。
两人边看着老板烤肉的过程,一边吃着已经烤好的矛刺鱼,虽然矛刺鱼的头部面目可憎,长长的獠牙爆出,但是身上的肉倒是鲜美多汁,加上用了特质的辛香料,让两个年轻人食指大动。“好吃好吃”胖子本来就是吃货级别的,对于美食一向没有抵抗力,刚烤好的一头鱼,筷子和手并用,没几分钟就消灭干净。再看看赵丹瑜,倒是优雅的紧,明显感觉他用筷子往嘴里塞肉的速度并不慢。
毛兽里脊也是这家店的主打产品,现在的毛兽基本上都已经没有野生的,人类大面积的养殖毛兽,经过近千年的培育,品种已经改进了许多,不仅比野生毛兽体积大了3倍多,而且也更加温顺,是目前人类餐桌上的主要肉食。而里脊则是毛兽身上最嫩的肉之一。赵丹瑜一头鱼还没吃完,烤里脊就上桌了。胖子两眼放光,一手一串拿着,啃了起来。嘴里含糊不清的说着话,完全听不懂说了什么!
看着郭胖子吃东西,其实也是一种享受,可以带动周围的人的食欲。赵丹瑜在边上看着,想到很快两人就要分开,内心又有些许不舍。这时候老板问到:“两位同学应该都是参加完高考的吧,那就已经是大人了,要不要尝尝我们店特有的松仁果酒啊?刚好搭配烤肉,那绝对是一种享受。”赵丹瑜没有反对,点了2大杯的松仁果酒,入口清甜凌冽,配上毛兽里脊,刚才的那点不舍的情绪瞬间被冲淡了不少。
喝完半杯的松仁果酒,赵丹瑜感觉自己的脸上微微发烫。再看看郭胖子,一杯酒不知道什么时候已经喝完了,脸颊通红。这时候刚好抬起头来和赵丹瑜对视了一下,赵丹瑜发现胖子的眼睛也是微红,郭欣发现自己好像有点不对,赶快说到:“这酒好喝,就是后劲大了,你看我眼睛是不是都红了,不过吃起来真的舒服。老板再来一杯”。
近颌龙后肢经过一个多小时的精心烤制,终于端到了两人面前。老板笑眯眯的看着两人,也端过一杯松仁果酒啊,说到:“我看出来你们兄弟感情不错,我敬你们一杯,祝愿你们未来前景远大。”
烤制好的近颌龙后肢,颜色红润,表皮酥脆。郭欣去过一只筷子轻轻一拨,肉质酥烂醇香,取下一块放到嘴里,滋味鲜美,回味悠长。“呼,完美~~~”嘴里认真嚼着肉,郭欣朝着老板伸出大拇指,一直在不断的点头:“吃了这个近颌龙腿肉,刚才的那个毛兽里脊就觉得完全不是滋味了,老板,你这是害人不浅啊,今后我都没胃口吃别的烤肉了。绝了,绝了!!”
赵丹瑜也迫不及待的切了一片放到嘴里,他才理解为什么胖子的评价那么高,确实是焦脆、不油不腻,非常美味。再适当搭配一点松仁果酒,满口生香,吃着就不愿意停下来。
老板看到他们吃烤肉的表情,也是有种发至内心的开心,自己制作的美食能够得到别人的认可,是所有厨师最开心的事情吧!……