第三十五章 树大招风
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第二天，不到十点，望雪酒楼的位置已经被预定光了，而且现在还不断有电话打过来定位置。
十点半，凌小军换完衣服，来到厨房，发现在厨具旁放着一盘精致的水果沙拉，旁边还写着一张纸条。
“尊敬的凌老师，我们所有厨师感谢凌老师所做的一切。”下边是几个人的签名，谢一鸣，赵富贵，徐四二，马学东，邓伟国，毕学车，彭飞。正是望雪酒楼的其他几个厨师。
凌小军皱了皱眉，凌老师？我什么时候成老师了？我所作的一切？我做什么了？
今天的抽奖比昨天的抽奖规模大得多，不说今天有几个拼菜团，昨天还是一个台子一个抽奖券，这次只要在这里就餐的顾客，人手一张抽奖券，想必是夏若雪重新修改了规则。
这次中奖的是一个三十人拼菜团，凌小军刚一公布中奖结果，坐在各个角落的拼菜团成员欢呼雀跃，跟中国队拿了冠军似的。
他们点的菜是一道西湖醋鱼，当这道菜上桌后，没有悬念的征服了这个拼菜团。
凌小军做完菜准备离开的时候，一出厨房门，几个大厨就将凌小军围了起来，把凌小军吓了一跳。
带头的赵富贵的腰板跟装了弹簧似的，一句话没说，先一下子鞠了个一百二十度的躬。
其他人迅速跟上。
“你们这是？”凌小军有点懵逼了。
赵富贵深深的鞠躬完，站直身板，恭敬的说道：“凌大厨，自从你来了以后，带来了大批的顾客，可是凌大厨的人品真的没话说，每天只做一道菜，剩下的顾客就会特约我们来掌勺，这段时间，我们的订单明显增加，所以我们一致认为，凌大厨不但厨艺惊为天人，人品更是高风亮节，我们非常感激。”
凌小军现在才弄明白，原来早上的那盘水果沙拉是这么回事。
赵富贵继续说，“虽然我们的收入都在增加，但是我们，我们……”赵富贵突然有点说不下去了。
凌小军拍了拍赵富贵的肩膀，“没事，慢慢说。”
得到凌大厨的鼓励，赵富贵再次鼓起勇气，“但是相对于收入的提高，我们更希望能学到凌大厨的本事，哪怕只学到十分之一。”
说到重点，赵富贵停顿了下，像是下定决心似的，“我们请求凌大厨能传授我们厨艺。”
原来这些厨师是希望凌小军能教他们厨艺，对收徒，凌小军虽然不抗拒，但是想到自己还有个预备徒弟在网吧天天看自己的游戏录像，自己已经好久没想起他了，现在再收这么七个徒弟，他根本没有这个精力。
正当凌小军要拒绝他们的时候，凌小军突然想到一个问题。
望雪酒楼的确因为他的加入人气越来越旺，排名也从86名提升到了78名，但是他凌小军毕竟每天只能做一道菜，这里大部分顾客还是要特约这些厨师掌勺的，要想把望雪酒楼的排名提升到第一名，光靠凌小军一个人，难度无疑是巨大的，可是如果可以提高整个厨师团队的实力，那对望雪酒楼提升排名，肯定有很大的帮助。
“可以。”凌小军想通这一点，果断同意了他们的请求。
“真的吗？”赵富贵没想到凌小军就这么答应了，有些不敢相信。
“当然，现在还有客人，等客人用餐结束，我来一个个指导你们。”说干就干，从接任务开始，时间已经过去一个星期了，但是望雪酒楼的名次才上升了八名，他才是更想快点开始的人。
下午一点，顾客都走得差不多了，凌小军开始把所有厨师召集起来。
“现在说说你们的顾客数和投诉数。”
既然要传授他们厨艺，那么先了解每个人的基本信息就很重要，何况这些数据，凌小军的任务中也提到了，他刚好了解下。
七位厨师逐个报出自己的成绩。顾客数量赵富贵最高，有73单，至于投诉数，都没有投诉。
凌小军对自己的情况也不是很了解，打算问问系统。
“喂，小虐，我现在有多少单，多少投诉？”
“主人，你本来只有6单，但是今天拼菜团是三十人团，他们都是以个人名义参加抽奖来抽取主人厨艺的品尝权，后来他们一起分享这道菜，那是他们自己的决定，所以还是算三十单，那么加起来就是36单。”
原来还可以这样，凌小军大喜过望，这拼菜团竟然同时算这么多单，那自己的顾客数量超过其他人只是时间的问题了。
“主人现在有一个投诉，在投诉上，主人暂时是最多的。但是需要提醒主人，现在主人的名气越来越大，投诉的人估计会越来越少。”
只有一个投诉？凌小军想起那天做东坡肉的时候，的确有一桌人在和服务员吵闹，但是一个投诉也太少了，一个不小心就被超过了。
凌小军看了看台下认真听讲的厨师，看来要保住投诉第一的位置，必须从这些家伙身上想办法了。
“大家的成绩我听过了，不论订单多少，有一点非常值得大家骄傲，这点就是，大家都没有投诉，我们是厨师，我们就要明白厨师的职责，将我们用心做的美食带给顾客，怎么可以让顾客有任何不满呢。”
台下众人郑重的点了点头，怪不得凌大厨这么受欢迎呢，人家的思想觉悟就跟一般人不一样，不管厨艺再高，都要有一颗为服务他人的心，这不仅是厨师，也是做人的准则啊。
随后凌小军针对每个人擅长的菜系，一个个的讲解一些注意点，不知不觉就到了下午四点多，已经有顾客进门了。
“今天就先讲到这，一会我看下你们的实战。”
随着顾客的不断增多，各位厨师都开始忙着烹饪。
不一会，小崔一溜小跑来到厨房，“邓伟国大厨，你这边有个顾客要投诉你，你快去看看吧。”
“什么！”第一个站起来的是凌小军，他投诉第一的位置这么快就要不保了？“怎么回事？”
“那个人说什么菜太难吃。”
凌小军一把拉着还在发呆的邓伟国来到大厅。
“先生，是你说要投诉吗？”凌小军看着坐在四人人桌上的四个小寸头。这些人每个人戴着金项链，头发五颜六色，袖口高高的挽起来，露出里边花里胡哨的纹身。
“对，怎么了，这菜这么难吃，还不能投诉了？”小寸头看着气势汹汹的凌小军，一点也不害怕，还把脚翘在椅子上，“大爷是来吃饭的，不好吃还不能投诉了？”说完，将一整碗回锅肉倒在地上，“这么难吃的菜，给狗吃狗都不吃。”
凌小军眯着眼睛，果然是树大招风，这个人分明就不是来吃饭，是来找茬的。
第二天，不到十点，望雪酒楼的位置已经被预定光了，而且现在还不断有电话打过来定位置。
十点半，凌小军换完衣服，来到厨房，发现在厨具旁放着一盘精致的水果沙拉，旁边还写着一张纸条。
“尊敬的凌老师，我们所有厨师感谢凌老师所做的一切。”下边是几个人的签名，谢一鸣，赵富贵，徐四二，马学东，邓伟国，毕学车，彭飞。正是望雪酒楼的其他几个厨师。
凌小军皱了皱眉，凌老师？我什么时候成老师了？我所作的一切？我做什么了？
今天的抽奖比昨天的抽奖规模大得多，不说今天有几个拼菜团，昨天还是一个台子一个抽奖券，这次只要在这里就餐的顾客，人手一张抽奖券，想必是夏若雪重新修改了规则。
这次中奖的是一个三十人拼菜团，凌小军刚一公布中奖结果，坐在各个角落的拼菜团成员欢呼雀跃，跟中国队拿了冠军似的。
他们点的菜是一道西湖醋鱼，当这道菜上桌后，没有悬念的征服了这个拼菜团。
凌小军做完菜准备离开的时候，一出厨房门，几个大厨就将凌小军围了起来，把凌小军吓了一跳。
带头的赵富贵的腰板跟装了弹簧似的，一句话没说，先一下子鞠了个一百二十度的躬。
其他人迅速跟上。
“你们这是？”凌小军有点懵逼了。
赵富贵深深的鞠躬完，站直身板，恭敬的说道：“凌大厨，自从你来了以后，带来了大批的顾客，可是凌大厨的人品真的没话说，每天只做一道菜，剩下的顾客就会特约我们来掌勺，这段时间，我们的订单明显增加，所以我们一致认为，凌大厨不但厨艺惊为天人，人品更是高风亮节，我们非常感激。”
凌小军现在才弄明白，原来早上的那盘水果沙拉是这么回事。
赵富贵继续说，“虽然我们的收入都在增加，但是我们，我们……”赵富贵突然有点说不下去了。
凌小军拍了拍赵富贵的肩膀，“没事，慢慢说。”
得到凌大厨的鼓励，赵富贵再次鼓起勇气，“但是相对于收入的提高，我们更希望能学到凌大厨的本事，哪怕只学到十分之一。”
说到重点，赵富贵停顿了下，像是下定决心似的，“我们请求凌大厨能传授我们厨艺。”
原来这些厨师是希望凌小军能教他们厨艺，对收徒，凌小军虽然不抗拒，但是想到自己还有个预备徒弟在网吧天天看自己的游戏录像，自己已经好久没想起他了，现在再收这么七个徒弟，他根本没有这个精力。
正当凌小军要拒绝他们的时候，凌小军突然想到一个问题。
望雪酒楼的确因为他的加入人气越来越旺，排名也从86名提升到了78名，但是他凌小军毕竟每天只能做一道菜，这里大部分顾客还是要特约这些厨师掌勺的，要想把望雪酒楼的排名提升到第一名，光靠凌小军一个人，难度无疑是巨大的，可是如果可以提高整个厨师团队的实力，那对望雪酒楼提升排名，肯定有很大的帮助。
“可以。”凌小军想通这一点，果断同意了他们的请求。
“真的吗？”赵富贵没想到凌小军就这么答应了，有些不敢相信。
“当然，现在还有客人，等客人用餐结束，我来一个个指导你们。”说干就干，从接任务开始，时间已经过去一个星期了，但是望雪酒楼的名次才上升了八名，他才是更想快点开始的人。
下午一点，顾客都走得差不多了，凌小军开始把所有厨师召集起来。
“现在说说你们的顾客数和投诉数。”
既然要传授他们厨艺，那么先了解每个人的基本信息就很重要，何况这些数据，凌小军的任务中也提到了，他刚好了解下。
七位厨师逐个报出自己的成绩。顾客数量赵富贵最高，有73单，至于投诉数，都没有投诉。
凌小军对自己的情况也不是很了解，打算问问系统。
“喂，小虐，我现在有多少单，多少投诉？”
“主人，你本来只有6单，但是今天拼菜团是三十人团，他们都是以个人名义参加抽奖来抽取主人厨艺的品尝权，后来他们一起分享这道菜，那是他们自己的决定，所以还是算三十单，那么加起来就是36单。”
原来还可以这样，凌小军大喜过望，这拼菜团竟然同时算这么多单，那自己的顾客数量超过其他人只是时间的问题了。
“主人现在有一个投诉，在投诉上，主人暂时是最多的。但是需要提醒主人，现在主人的名气越来越大，投诉的人估计会越来越少。”
只有一个投诉？凌小军想起那天做东坡肉的时候，的确有一桌人在和服务员吵闹，但是一个投诉也太少了，一个不小心就被超过了。
凌小军看了看台下认真听讲的厨师，看来要保住投诉第一的位置，必须从这些家伙身上想办法了。
“大家的成绩我听过了，不论订单多少，有一点非常值得大家骄傲，这点就是，大家都没有投诉，我们是厨师，我们就要明白厨师的职责，将我们用心做的美食带给顾客，怎么可以让顾客有任何不满呢。”
台下众人郑重的点了点头，怪不得凌大厨这么受欢迎呢，人家的思想觉悟就跟一般人不一样，不管厨艺再高，都要有一颗为服务他人的心，这不仅是厨师，也是做人的准则啊。
随后凌小军针对每个人擅长的菜系，一个个的讲解一些注意点，不知不觉就到了下午四点多，已经有顾客进门了。
“今天就先讲到这，一会我看下你们的实战。”
随着顾客的不断增多，各位厨师都开始忙着烹饪。
不一会，小崔一溜小跑来到厨房，“邓伟国大厨，你这边有个顾客要投诉你，你快去看看吧。”
“什么！”第一个站起来的是凌小军，他投诉第一的位置这么快就要不保了？“怎么回事？”
“那个人说什么菜太难吃。”
凌小军一把拉着还在发呆的邓伟国来到大厅。
“先生，是你说要投诉吗？”凌小军看着坐在四人人桌上的四个小寸头。这些人每个人戴着金项链，头发五颜六色，袖口高高的挽起来，露出里边花里胡哨的纹身。
“对，怎么了，这菜这么难吃，还不能投诉了？”小寸头看着气势汹汹的凌小军，一点也不害怕，还把脚翘在椅子上，“大爷是来吃饭的，不好吃还不能投诉了？”说完，将一整碗回锅肉倒在地上，“这么难吃的菜，给狗吃狗都不吃。”
凌小军眯着眼睛，果然是树大招风，这个人分明就不是来吃饭，是来找茬的。