第28章 重返耀星市
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一眨眼，三年之后。
谷家饭店，热火朝天的厨房之中。
穿着一身白色的厨师服，看着两个颇有天份的徒弟，正在烹饪菜肴，抱着手站在旁边，盯着他们手上动作的周鸣，虽板着脸没有说话，但主厨的威严和权威，还是让两名徒弟，动作一丝不苟，严格按照师傅平时教导的规范来。
不一会，两盘炒好的宫保鸡丁，摆放在了周鸣面前。
“师傅请用！”
两名徒弟，葛朋和孙英才，半鞠了一躬道。
周鸣微微点头，拿起一双筷子，两盘考核徒弟做菜水平的宫保鸡丁，各夹起一口，放嘴里慢慢品尝了一番。
过了一会，在两名徒弟有些期待忐忑的目光中，周鸣开口道：“葛朋，65分，孙英才，70分。”
听到这话，葛朋神情一黯，又输给孙英才了，克制住内心的嫉妒，他急切地问道：“师傅，我这道菜，还有那些需要改进的地方？”
周鸣则从火候、翻炒动作、调料撒放时机等等方面，进行点评，指出问题，徒弟葛朋连连点头，表示记住了，以后一定会努力改进，做出一道让师傅满意的菜。
这个态度，让周鸣点了点头，鼓励他道：“继续努力，你还有进步的空间。还有英才，你的菜也有不少问题，还远远没到让我满意的程度，你跟着我学习的早，天赋也比葛朋高，你做的菜，不应该才拿70分，还远远没到沾沾自喜的时候，再这么下去，你的师弟早晚会超过你……”
头一次从师傅这里拿到了70分，忍不住喜形于色的孙英才，面对这顿劈头盖脸的训斥，被说蒙了的同时，也连忙低下头表示：“知道了师傅！”
看着面前这两个实际年龄和自己相差不大，但在两年多的培养中，早已被自己驯服的两个徒弟，再通过两道他们做的，都超过60分的菜肴，周鸣知道：小小的宝湾镇，已经留不住他了，大城市更广阔的舞台，正在向他招手。
而他最近一系列的安排，包括加紧培养两名徒弟，也都是在为重返耀星市，做着充分的准备。
三年了，如同机器一般，烧了无数道菜的他，在厨艺一道，已站在了这个世界的高峰。
这不是自恋式的吹嘘，而是通过一步一个脚印，在脚踏实地的钻研中，在平均每天12个小时的工作中，在一年加起来休息日不超过五天的忙碌中，取得的成长和进步……没有半点捷径可走，只有和大多数成功者所信奉的四个字一样：努力、坚持！
所以，在他的努力下，这三年，宝湾镇这个小小的镇子，发生了巨大的改变。
吃货一族出现了，从美食中获得了巨大幸福感的吃货们，再也不去注意，电子消费卡上，那明显超过规定的食物支出了；肥胖人群增多了，甚至多到了有外地人把宝湾镇称为“肥胖镇”的程度；高端顾客群体壮大了，且由于人数太多，包间数量不够用，只能办理VIP会员卡，还得忍受五天才能预约到一次的预约排队制度，所以一些受够排队和等待的高端顾客怒了，纷纷要求谷家饭店，停止做中低端顾客的生意，专做高端，只为他们服务。
至于价格，有钱人会在乎价格？
有钱人只在乎好不好吃，只要好吃，就是几百、几千、上万信用点的一道菜，土豪们点起来也是毫不眨眼，甚至还只点贵菜，那些楼下普通客人点的十几、几十信用点一道的菜，土豪们还不点，点了跌份。
譬如去年年底，谷家饭店隆重向高端客户推出的、那道最贵的“海底无敌佛跳墙”，18888信用点一道，贵的离谱，结果呢，尝了佛跳墙的味道后，魂都飞走了的一些贵客们，每次来谷家饭店，必点项目就是佛跳墙，甚至为了能不排队就吃到这道菜，连10个金钱一张的钻石会员卡，都眼皮不眨地办了，给人的感觉是这家伙疯了。
而这样疯了的钻石会员，谷家饭店，一共有17位。
至于普通的信用点，三年时间，到底赚了多少，整天只顾着做菜的周鸣，不是特别清楚，但2000万信用点，是绝对有的。
加上放在他系统储物空间内的220枚金钱（170枚是钻石会员卡的会员费、30枚是他给一个即将离世的有钱老者当私人厨师赚的，还有20枚是杂七杂八的进项与开支结余后剩下的）……这么多的资金，早就超过原始积累的标准了，也足够周鸣重返耀星市，买块地皮，盖一座豪华五星级大饭店，轰轰烈烈地大干一场。
而那块占地5亩，需要150个金钱购买的地皮，周鸣也已经看好了，位于市中心的一二环交界地带，人流密集、交通便利、商业氛围浓厚，他打算把这块地皮买下来，再投资2000万信用点，盖一栋十层高的大饭店，最多可容纳一千人同时就餐，还要招募大量厨工、服务员、厨师、厨师学徒……
周鸣这个庞大的计划，摆在谷家人的面前后，本来已经为这几年谷家饭店发生巨大变化而感慨不已的谷家上下，此时更是目瞪口呆、瞠目结舌。
“留在镇里不是很好么，为什么要去城里发展？”谷大伟十分不理解地问，这样已经很好了啊，干嘛还要折腾？
“城里的市场是宝湾镇的一百倍，哪里有更广阔的市场，更海量的顾客。”
“小强啊，差不多就可以了，钱是赚不完的，你已经这么辛苦了，还要去给上百万人做菜，你这身体，早晚会垮的！”张佩珍倒不是担心他不能成功，她担心这个工作狂，身体会被拖垮。
“不会的，到了城里，一般的客人，会让徒弟和其他厨师招待，我只负责高端顾客那块，工作量会比现在少，我知道怎么照顾自己的身体……”
“可是，你这投资规模也太大了，买五亩地、建十层大饭店，这等于是把饭店这几年赚的钱全部花光啊，小强，你不能为了去城里发展，把谷家饭店全部掏光啊，这家饭店，不是你一个人的啊……”
谷大伟敞开了天窗，说出了一个最现实的问题，表达的意思是：谷家不想拿出这么多钱，给他开新店。
一旁的谷乃慧也低声说道：“小强，我们都知道这些年你功劳很大，所以所有的金钱，都放在了你的手里，但我爸妈年纪也都大了，慢慢地干不动了，你要是走了，所有钱也全都带走了，谷家饭店，还怎么继续经营下去。”
“你们可以跟我一起去城里啊，店里需要的人手很多，你们都去帮忙，至于镇里的这家饭店，卖掉或者让徒弟留在这里，都可以。”
“不行！”
谷大伟脸色变得严肃铁青道：“这家饭店绝对不能卖，它是我谷家五代人的心血，我就是死，也不会把这家饭店卖掉！它要一直开下去！”
他直接对周鸣明话明说道：“小伙子，我承认你在谷家饭店，是做了很多贡献，但还没到让我谷家一家老小，跟着你的脚步走路的程度，在谷家，我们是主，你是客，你别想把我们变成你的客人，要去城里，你一个人去！”
听到这番强硬的话语，周鸣这才恍然大悟，谷家人不愿意拿出信用点，不支持他创业，原来是怕他反客为主，从老板主人的角色，变成他的员工和手下……看来在利益问题上，确定主从关系，还是十分重要。
不如签订一份股权协议，各占一定的股份，确定好利益分配比例，谷家人，才会支持自己。
让出多少股份好呢？30%？
就在周鸣脑中进行分配比例分析的时候，一旁的张佩珍开口了，说了丈夫一句：“大伟，小强跟我们是一家人，干嘛说的这么生分……小强啊，你跟我过来一下，我跟你商量一件事。”
张佩珍站起身，小声在周鸣耳边嘀咕一句，有些神神秘秘地，把他拉到二楼一个没人的地方，神情郑重加诚恳地，跟他好好聊了一番。
“小强啊，我们谷家不是不支持你，我们其实都支持你去城里开店，但是我们不放心啊，那么多钱，谁敢交给一个外人啊……小强啊，我们很想把你当成自己家里人，你就一点都不喜欢我家小慧么？几年过去了，你心里怎么还在怪她啊？小强啊，为了你，小慧已经改变很多了，有时候我都觉得认不出来她了，她是真心喜欢你，你为什么不能接受她呢？只要你同意接受她，跟我们成为一家人，你去城里开店，谷家全家人都支持你，你要多少钱，我们就拿多少钱出来！”
听了张佩珍的这番话，周鸣眼睛睁大了起来。
这应该不是美人计了，某种程度上，是一种为了加强合作纽带的联姻之计。
他大脑开始转动了起来。
要不要点头呢？
点了头，2000多万信用点就到手了，还不必纠结股份分配问题，因为这家店是属于两人共同的财产，只要没有分手，就不会发生分割。
不点头，则稍微有点麻烦，要么找人合伙，拿出部分股份，解决资金问题，要么再耗费两到三年时间，爆肝工作，完成2000万信用点的积累。
面对人生的这道不是最重要，却也很关键的选择题，他应该怎么选呢？
一眨眼，三年之后。
谷家饭店，热火朝天的厨房之中。
穿着一身白色的厨师服，看着两个颇有天份的徒弟，正在烹饪菜肴，抱着手站在旁边，盯着他们手上动作的周鸣，虽板着脸没有说话，但主厨的威严和权威，还是让两名徒弟，动作一丝不苟，严格按照师傅平时教导的规范来。
不一会，两盘炒好的宫保鸡丁，摆放在了周鸣面前。
“师傅请用！”
两名徒弟，葛朋和孙英才，半鞠了一躬道。
周鸣微微点头，拿起一双筷子，两盘考核徒弟做菜水平的宫保鸡丁，各夹起一口，放嘴里慢慢品尝了一番。
过了一会，在两名徒弟有些期待忐忑的目光中，周鸣开口道：“葛朋，65分，孙英才，70分。”
听到这话，葛朋神情一黯，又输给孙英才了，克制住内心的嫉妒，他急切地问道：“师傅，我这道菜，还有那些需要改进的地方？”
周鸣则从火候、翻炒动作、调料撒放时机等等方面，进行点评，指出问题，徒弟葛朋连连点头，表示记住了，以后一定会努力改进，做出一道让师傅满意的菜。
这个态度，让周鸣点了点头，鼓励他道：“继续努力，你还有进步的空间。还有英才，你的菜也有不少问题，还远远没到让我满意的程度，你跟着我学习的早，天赋也比葛朋高，你做的菜，不应该才拿70分，还远远没到沾沾自喜的时候，再这么下去，你的师弟早晚会超过你……”
头一次从师傅这里拿到了70分，忍不住喜形于色的孙英才，面对这顿劈头盖脸的训斥，被说蒙了的同时，也连忙低下头表示：“知道了师傅！”
看着面前这两个实际年龄和自己相差不大，但在两年多的培养中，早已被自己驯服的两个徒弟，再通过两道他们做的，都超过60分的菜肴，周鸣知道：小小的宝湾镇，已经留不住他了，大城市更广阔的舞台，正在向他招手。
而他最近一系列的安排，包括加紧培养两名徒弟，也都是在为重返耀星市，做着充分的准备。
三年了，如同机器一般，烧了无数道菜的他，在厨艺一道，已站在了这个世界的高峰。
这不是自恋式的吹嘘，而是通过一步一个脚印，在脚踏实地的钻研中，在平均每天12个小时的工作中，在一年加起来休息日不超过五天的忙碌中，取得的成长和进步……没有半点捷径可走，只有和大多数成功者所信奉的四个字一样：努力、坚持！
所以，在他的努力下，这三年，宝湾镇这个小小的镇子，发生了巨大的改变。
吃货一族出现了，从美食中获得了巨大幸福感的吃货们，再也不去注意，电子消费卡上，那明显超过规定的食物支出了；肥胖人群增多了，甚至多到了有外地人把宝湾镇称为“肥胖镇”的程度；高端顾客群体壮大了，且由于人数太多，包间数量不够用，只能办理VIP会员卡，还得忍受五天才能预约到一次的预约排队制度，所以一些受够排队和等待的高端顾客怒了，纷纷要求谷家饭店，停止做中低端顾客的生意，专做高端，只为他们服务。
至于价格，有钱人会在乎价格？
有钱人只在乎好不好吃，只要好吃，就是几百、几千、上万信用点的一道菜，土豪们点起来也是毫不眨眼，甚至还只点贵菜，那些楼下普通客人点的十几、几十信用点一道的菜，土豪们还不点，点了跌份。
譬如去年年底，谷家饭店隆重向高端客户推出的、那道最贵的“海底无敌佛跳墙”，18888信用点一道，贵的离谱，结果呢，尝了佛跳墙的味道后，魂都飞走了的一些贵客们，每次来谷家饭店，必点项目就是佛跳墙，甚至为了能不排队就吃到这道菜，连10个金钱一张的钻石会员卡，都眼皮不眨地办了，给人的感觉是这家伙疯了。
而这样疯了的钻石会员，谷家饭店，一共有17位。
至于普通的信用点，三年时间，到底赚了多少，整天只顾着做菜的周鸣，不是特别清楚，但2000万信用点，是绝对有的。
加上放在他系统储物空间内的220枚金钱（170枚是钻石会员卡的会员费、30枚是他给一个即将离世的有钱老者当私人厨师赚的，还有20枚是杂七杂八的进项与开支结余后剩下的）……这么多的资金，早就超过原始积累的标准了，也足够周鸣重返耀星市，买块地皮，盖一座豪华五星级大饭店，轰轰烈烈地大干一场。
而那块占地5亩，需要150个金钱购买的地皮，周鸣也已经看好了，位于市中心的一二环交界地带，人流密集、交通便利、商业氛围浓厚，他打算把这块地皮买下来，再投资2000万信用点，盖一栋十层高的大饭店，最多可容纳一千人同时就餐，还要招募大量厨工、服务员、厨师、厨师学徒……
周鸣这个庞大的计划，摆在谷家人的面前后，本来已经为这几年谷家饭店发生巨大变化而感慨不已的谷家上下，此时更是目瞪口呆、瞠目结舌。
“留在镇里不是很好么，为什么要去城里发展？”谷大伟十分不理解地问，这样已经很好了啊，干嘛还要折腾？
“城里的市场是宝湾镇的一百倍，哪里有更广阔的市场，更海量的顾客。”
“小强啊，差不多就可以了，钱是赚不完的，你已经这么辛苦了，还要去给上百万人做菜，你这身体，早晚会垮的！”张佩珍倒不是担心他不能成功，她担心这个工作狂，身体会被拖垮。
“不会的，到了城里，一般的客人，会让徒弟和其他厨师招待，我只负责高端顾客那块，工作量会比现在少，我知道怎么照顾自己的身体……”
“可是，你这投资规模也太大了，买五亩地、建十层大饭店，这等于是把饭店这几年赚的钱全部花光啊，小强，你不能为了去城里发展，把谷家饭店全部掏光啊，这家饭店，不是你一个人的啊……”
谷大伟敞开了天窗，说出了一个最现实的问题，表达的意思是：谷家不想拿出这么多钱，给他开新店。
一旁的谷乃慧也低声说道：“小强，我们都知道这些年你功劳很大，所以所有的金钱，都放在了你的手里，但我爸妈年纪也都大了，慢慢地干不动了，你要是走了，所有钱也全都带走了，谷家饭店，还怎么继续经营下去。”
“你们可以跟我一起去城里啊，店里需要的人手很多，你们都去帮忙，至于镇里的这家饭店，卖掉或者让徒弟留在这里，都可以。”
“不行！”
谷大伟脸色变得严肃铁青道：“这家饭店绝对不能卖，它是我谷家五代人的心血，我就是死，也不会把这家饭店卖掉！它要一直开下去！”
他直接对周鸣明话明说道：“小伙子，我承认你在谷家饭店，是做了很多贡献，但还没到让我谷家一家老小，跟着你的脚步走路的程度，在谷家，我们是主，你是客，你别想把我们变成你的客人，要去城里，你一个人去！”
听到这番强硬的话语，周鸣这才恍然大悟，谷家人不愿意拿出信用点，不支持他创业，原来是怕他反客为主，从老板主人的角色，变成他的员工和手下……看来在利益问题上，确定主从关系，还是十分重要。
不如签订一份股权协议，各占一定的股份，确定好利益分配比例，谷家人，才会支持自己。
让出多少股份好呢？30%？
就在周鸣脑中进行分配比例分析的时候，一旁的张佩珍开口了，说了丈夫一句：“大伟，小强跟我们是一家人，干嘛说的这么生分……小强啊，你跟我过来一下，我跟你商量一件事。”
张佩珍站起身，小声在周鸣耳边嘀咕一句，有些神神秘秘地，把他拉到二楼一个没人的地方，神情郑重加诚恳地，跟他好好聊了一番。
“小强啊，我们谷家不是不支持你，我们其实都支持你去城里开店，但是我们不放心啊，那么多钱，谁敢交给一个外人啊……小强啊，我们很想把你当成自己家里人，你就一点都不喜欢我家小慧么？几年过去了，你心里怎么还在怪她啊？小强啊，为了你，小慧已经改变很多了，有时候我都觉得认不出来她了，她是真心喜欢你，你为什么不能接受她呢？只要你同意接受她，跟我们成为一家人，你去城里开店，谷家全家人都支持你，你要多少钱，我们就拿多少钱出来！”
听了张佩珍的这番话，周鸣眼睛睁大了起来。
这应该不是美人计了，某种程度上，是一种为了加强合作纽带的联姻之计。
他大脑开始转动了起来。
要不要点头呢？
点了头，2000多万信用点就到手了，还不必纠结股份分配问题，因为这家店是属于两人共同的财产，只要没有分手，就不会发生分割。
不点头，则稍微有点麻烦，要么找人合伙，拿出部分股份，解决资金问题，要么再耗费两到三年时间，爆肝工作，完成2000万信用点的积累。
面对人生的这道不是最重要，却也很关键的选择题，他应该怎么选呢？