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五十七章 雕花

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    厨艺大赛正式开始了。

    第一天,前来参赛的厨子就有六十人之多。

    孟叔听从了竺念的建议,进行了第一场“海选”。

    他想不出竺念是从哪里弄出这么多稀奇古怪的词语的。

    经过一整天的考察,孟叔按照竺念的要求选出了二十位较为出色的厨子。

    下午,天香阁内。

    十个人高马大的护卫笔直的守在天香阁的门两旁,警惕的保护着全场的安排。

    二十位厨子纷纷在自己的位子上正襟危坐,他们都没有来过像天香阁这样规模浩大的饭馆,或多或少都有些紧张。

    他们交头接耳,议论纷纷。

    “安静了!”孟叔从二楼走下来,高咳了两声,以示安静。

    因为场上的人太多,不仅仅只有二十个厨子那么简单,还有很多来凑热闹的百姓,所以场面一时难以控制。

    “啪啪!”孟叔不悦的拍了拍自己的手掌,警示道:“谁在不安静直接从名单中剔除!我们天香阁不需要如此不守规矩的厨子!”

    话音刚落,大厅内很快便安静下来,大家都紧张的看着孟叔,等待他的下文。

    “我只是天香阁的一个掌柜,不能代替东家做任何决定,所以接下来的比赛,都将会由她亲自监查,希望你们都能拿出自己最高的水平!”孟叔说道。

    “下面,就由我们天香阁的东家,竺府大小姐——竺心念来为大家讲一下比赛规则。”

    “好!”看热闹的百姓们都兴奋的起哄,伸着脖子期待传说中倾国倾城的竺心念出场。

    伴随着众人的呐喊声,一道鹅黄色的纤瘦身影出现在大厅里。

    竺心念端着身子,从后院门前严肃的朝大厅里走来。

    未施粉黛的眉眼却好似有颠倒众生的魔力,本来热闹喧哗的大厅内变得悄然无声。

    第一次见到竺府大小姐真容的百姓们全部都看呆了,看痴了。

    “大家好,我就是天香阁的东家,竺心念。”竺念微微颔首,礼貌而又不失威严的介绍自己道:“如果以后你们中的某些人进入了我们天香阁,还希望你们能尽职尽责,把工作完成的尽善尽美。”

    “好!”众人回过神来,又纷纷起哄道。

    “不过我先把丑话说在前头,我们天香阁不养闲人,如果你们中有谁吃不了苦,现在还有离开的机会。”

    竺念口气严肃,给所有的参赛厨子一个下马威,不能让他们以为自己是好欺负好哄骗的。

    “我们都可以!”一个性格比较活泼的小厨子最先开口道。

    “对!我们都不走!”接着众人都纷纷的保证道。

    “好!”竺念喊道:“那么现在,比赛开始!”

    “喔!”“哇!”“哇哦!”所有人鼓着掌,气氛又变的活跃起来。

    “现在,就先由我来给你们介绍一下比赛的规则。”竺念高声说道。

    “首先,我们的比赛将会分成好几场,鉴于我们的选手中有很多是从外地赶来的,所以我在天香阁给你们准备了一些空房间住宿,两人一间,又想住的一会儿去孟掌柜那里报个名,免费的。”

    “因为每一个厨子都有可能在某个环节出现问题,所以我不能确切的告诉你们一共会比赛几场。”

    “在每一场,我都会给你们出一个题目,由你们在自己身前的炉炤上创作,我能接受或者满意的,可以晋级到下一场比赛;如果不能让我接受,对不起,你将会离开我们的比赛。”

    “好了,好有什么问题吗?”

    “没有了!”众厨子齐声回答道。

    “好,那么现在我们就来进行第一场比试。”竺念点了点头,接着说道:“第一场比试,我不会太为难你们。”

    “第一场比试呢,我想看看你们厨艺中的其中一项基本技能——”

    竺念眯着双眼,在二十个厨子的脸上来回扫动。

    “雕花!”竺念说出口,“摆盘是制作美食过程中的一道工序,是我比较看中的。”

    “请问,我们需要做什么的雕花?”一个厨子举起手,高声向竺念问道。

    其他厨子也纷纷点头,看向竺念。

    “没有要求,你们想雕什么就雕什么,我想看的除了你们的基本功,重要的是创意。”竺念回答道

    “没有要求,那我们要雕什么?”

    “是啊,雕什么啊?”

    “一时想不出要雕什么呀!”

    显然,这些抱怨的厨子创新力都不怎么强,平时都被各种做菜的规矩束缚住了拳脚,一时没了主意。

    竺念看着他们,轻轻的摇了摇头。

    但是她也注意到,又大概十个左右的厨子并没有抱怨什么,现在已经开始默默地雕花,埋头完成自己的作品了。

    竺念轻轻的笑了一声,对这些人还是比较满意的。

    对于天香阁的厨子,她不追求量,只追求质,宁可一个不要,也不能收一堆没有自己创意的厨子。

    竺念坐在小厮为她准备的椅子上,目不转睛的盯着各个厨子雕花。

    在她的身前还摆着一张桌子,桌子上放着一根香炷。

    当这一炷香燃尽的那一刻,就是比赛结束的时间。

    一炷香后,一个站在竺念身旁的小厮提起一只锣,拿着金属小棍重重的敲了三下,然后高喊一声:“时间到!”

    话毕,另外三个小厮走了出来,手中各端着一个标有号码牌的底盘,朝二十个厨子走去。

    大部分厨子都放下了雕花小刀,将自己的作品小心翼翼的放在自己的号码牌后。

    但是有那么几个厨子,依然是抱着小刀不撒手,显然是还没完成作品。

    小厮为难的回头看了看竺念,征求她的意见。

    竺念朝这几个厨子的手中看了看,然后默默地笑了几声。

    这几个厨子就是刚才抱怨没有主题的人,他们不仅没创意,做的慢,而且雕的花也不怎么样。

    竺念看向小厮,摇了摇头,示意不能再拖延下去。

    竺念觉得比赛最重要的一点就是公平,她在宣传期就一再强调自己举办的比赛的公平性,所以不管这几个厨子有没有完成作品,都要按时的交上来。

    再说了,就他们几个的作品,就算交上来也没有什么希望了。

    在小厮的强制力下,几个厨子只好无奈的放下雕花小刀,将自己的作品放在底盘中,纷纷叹气摇头。

    三个小厮将底盘放到竺念面前的桌子上,然后恭敬地站回了原位。

    “啪啪!”竺念拍了两下手掌。

    楼梯上出现响动,众人纷纷朝二楼看去,只见三个年纪较大的男人从楼上下来,走到了竺念面前。

    他们就是天香阁以前的三个厨子,竺念让他们来做这次比赛的评委,帮自己出谋划策。