第十九章 制盐秘方
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拿定了主意,虞周也就不再私藏,他的制盐方法说来也简单,就是一个煮字,煮盐的历史说来已久,早在神农黄帝时期,就有黄帝之臣宿沙氏开海煮盐,所以很多海盐的产地都把他奉为煮盐之神。
虞周的制法更是经过了改良,首先,古人们只知道煮就能得到精盐,却不知道为什么,按后世的理论来说,氯化钠在冷水跟热水中的溶解度是差不多的,而其他的可溶杂质比如氯化镁氯化钾,这些东西在冷热水之间的溶解度变化很大。
利用了这一点,虞周充分的掌控了冷热之间的变化,把食盐的精度进一步的提高了,海水一晒成卤,再加水二煮成盐,要比过滤之后的两次晒盐精纯许多,最主要的就是剔除了可溶杂质。
可能有人问了,那为什么后世大多都是晒盐而不是煮盐呢,那是因为煮盐需要燃料,成本大大增加了,而且后世对付可溶杂质的办法有许多,经过一系列化学反应就能分离。
除此之外,虞周还在煮出的粗盐里再加一道工序,那就是反用卤水点豆腐,既然卤水可以把豆浆变成豆腐,那么在卤水中加入很少的豆浆,就能把煮盐所不能析出的氯化钙氯化镁一类的杂质进一步的分离。
这也就是为什么卫弘闻到虞周所制的精盐有一丝香气,这道工序成本上是增加了,不过卫弘并不在乎,他的客户全都是不缺钱的六国贵族,好盐当然要卖好价钱了。
而且有了这种精盐,他也能进一步讨好马县令,封建社会的好处再一次凸显,再是昏庸的君主,可以要求臣下无所不忠,可以君让臣死臣不得不死,却很少有人觊觎秘方。
一旦来要,爷爷传给爹,慨然赴死,再来那就爹传给儿子,再慨然赴死,千万不要小看古人的气节,就像春秋时期的崔杼弑君一样,连杀两个史官,《春秋左传·襄公二十五年》依然忠实的记录了下来。
得到这样的秘方,卫弘大喜过望,先前白白献出两成利的不快立马烟消云散,这可是能传家的宝贝啊!有了这东西,就是千世万世,他卫家的子孙也能过得很好了!
卫弘想的乐观,虞周不那么认为,反正是没多少技术含量的东西,能够保密多久就看卫家的本事了。
他已经很满意了,因为不用劳心劳力就能得到两成盐利,还是海盐全县的,如果让他自己来制盐,肯定没那么大规模,赚个一星半点也不如这样划算。
至于马县令那边,就交给卫弘操心好了,自己已经给他出了很多主意,秘方都拿出来了,如果还办不好,那也只说明所托非人了。
双方都很满意的情况下,气氛就更加融洽,大门洞开之后,老狐狸亲热的挽着虞周臂膀,要求他们多留几日,虞周顺水推舟的应承下来。
等到傍晚时分,实验过秘方的卫弘更加热情,贤侄贤侄的叫个不停,一场宴席推杯换盏、觥筹交错,弄的卫涵一个劲纳闷到底谁才是卫家亲儿子。
项籍脾气是直,可他不傻,见这架势就知道海盐的事情一定有了眉目,直高兴的多喝了几杯,因为这边事情一了结,大家就可以过江寻找叔父了。
宴席散去之时,景寥主动找到了项籍:“我跟你们走!”
项籍眯着双眼:“你怎么知道我们要走?”
“哼,这几天你一直吵吵过江,今日忽然开怀畅饮,肯定是要走了呗。”
“你偷听?”
“还用偷听?你那嗓门从不压低,心里的事情更是写在脸上!”
项籍一时无言,只得岔道:“卫家有你好友,为何要跟我们走?”
“我出生时就有巫祝算过,说我是天煞孤星的命格,看你面目有几分异象,试试能不能被我克死!”
要按项籍往常的性子,脾气顶上来也就受不得激点头同意了,可是一来下山时范增跟项夫人都有过交代,让他多听别人言,二来这景寥的性情着实不讨人喜,想了片刻之后,他干脆反唇相讥。
“你一身是伤,只是肩头的两个血洞就要将养一个月,怎么,也不怕死在半路?”
景寥嗤笑一声:“你以为当初让你举着我挡箭是说笑的?不止我要跟你们走,司徒羿也会一起。”
“司徒豪情重义,颇合我味口,你又有什么本事?”
“钟离眛武艺比我强,但他一定打不过我,这就是我的本事!”
项籍正要疑问,虞周从一侧走了过来:“羽哥,带上吧,反正咱们还得多住几日,到时候他的伤也能好些了。”
“为何还要等?”
“那事儿谈下来了,我写了封书简让钟离送回山上,请陈婴前来接续,以后就指望他操持了。”
项籍点头道:“确实如此,不过我们为何要带上这吹牛的家伙?”
“羽哥,须知武道讲求个一胆二力三功夫,景寥兄弟就算武艺稍弱于钟离大哥,可他胆儿都麻了,想必出手全是以命搏命的招式吧?”
景寥冷哼一声,不置可否。
“我很好奇,你武艺这么好,又有司徒羿为伴,是怎么被抓进去的呢?”
“不该问的别问!”景寥说完,转身走了。
项籍凑上前来:“看见没,我就不喜欢他这一点,你方才明明替他说话,结果一个好都没落着。”
虞周不敢说自己能完全看透人心,景寥那双死鱼眼里的感情更让他摸不着脉络,不过有一点是没错的,想要进入这种孤傲之人的内心,非天长日久不可为。
司徒羿的德行是信得过的,但凡他能赤诚相待的人,想来人品也差不多哪儿去,再加上曾听闻景寥原本也是个开朗性情,只怕是那场国殇里有什么不便与人说的变故吧。
探究别人的秘密不一定是好习惯,起码在不合适的时间只会引来反感,虞周不想当讨人嫌,哪怕对方是个稍微怪异的家伙,他也能接受。
“走吧羽哥,再去享受几天沙浴,话说我怎么没见到龙且?”
项籍的脸色顿时变得怪异很多:“他听你说在沙中掺些盐沐浴起来更加爽快,然后去看疡医了……”
“这怎么可能?他沐浴了多久?”
“时间倒是不长,只是宴会在即,我心急就把他硬拖出来了,破了几处皮而已。”
“……”
拿定了主意,虞周也就不再私藏,他的制盐方法说来也简单,就是一个煮字,煮盐的历史说来已久,早在神农黄帝时期,就有黄帝之臣宿沙氏开海煮盐,所以很多海盐的产地都把他奉为煮盐之神。
虞周的制法更是经过了改良,首先,古人们只知道煮就能得到精盐,却不知道为什么,按后世的理论来说,氯化钠在冷水跟热水中的溶解度是差不多的,而其他的可溶杂质比如氯化镁氯化钾,这些东西在冷热水之间的溶解度变化很大。
利用了这一点,虞周充分的掌控了冷热之间的变化,把食盐的精度进一步的提高了,海水一晒成卤,再加水二煮成盐,要比过滤之后的两次晒盐精纯许多,最主要的就是剔除了可溶杂质。
可能有人问了,那为什么后世大多都是晒盐而不是煮盐呢,那是因为煮盐需要燃料,成本大大增加了,而且后世对付可溶杂质的办法有许多,经过一系列化学反应就能分离。
除此之外,虞周还在煮出的粗盐里再加一道工序,那就是反用卤水点豆腐,既然卤水可以把豆浆变成豆腐,那么在卤水中加入很少的豆浆,就能把煮盐所不能析出的氯化钙氯化镁一类的杂质进一步的分离。
这也就是为什么卫弘闻到虞周所制的精盐有一丝香气,这道工序成本上是增加了,不过卫弘并不在乎,他的客户全都是不缺钱的六国贵族,好盐当然要卖好价钱了。
而且有了这种精盐,他也能进一步讨好马县令,封建社会的好处再一次凸显,再是昏庸的君主,可以要求臣下无所不忠,可以君让臣死臣不得不死,却很少有人觊觎秘方。
一旦来要,爷爷传给爹,慨然赴死,再来那就爹传给儿子,再慨然赴死,千万不要小看古人的气节,就像春秋时期的崔杼弑君一样,连杀两个史官,《春秋左传·襄公二十五年》依然忠实的记录了下来。
得到这样的秘方,卫弘大喜过望,先前白白献出两成利的不快立马烟消云散,这可是能传家的宝贝啊!有了这东西,就是千世万世,他卫家的子孙也能过得很好了!
卫弘想的乐观,虞周不那么认为,反正是没多少技术含量的东西,能够保密多久就看卫家的本事了。
他已经很满意了,因为不用劳心劳力就能得到两成盐利,还是海盐全县的,如果让他自己来制盐,肯定没那么大规模,赚个一星半点也不如这样划算。
至于马县令那边,就交给卫弘操心好了,自己已经给他出了很多主意,秘方都拿出来了,如果还办不好,那也只说明所托非人了。
双方都很满意的情况下,气氛就更加融洽,大门洞开之后,老狐狸亲热的挽着虞周臂膀,要求他们多留几日,虞周顺水推舟的应承下来。
等到傍晚时分,实验过秘方的卫弘更加热情,贤侄贤侄的叫个不停,一场宴席推杯换盏、觥筹交错,弄的卫涵一个劲纳闷到底谁才是卫家亲儿子。
项籍脾气是直,可他不傻,见这架势就知道海盐的事情一定有了眉目,直高兴的多喝了几杯,因为这边事情一了结,大家就可以过江寻找叔父了。
宴席散去之时,景寥主动找到了项籍:“我跟你们走!”
项籍眯着双眼:“你怎么知道我们要走?”
“哼,这几天你一直吵吵过江,今日忽然开怀畅饮,肯定是要走了呗。”
“你偷听?”
“还用偷听?你那嗓门从不压低,心里的事情更是写在脸上!”
项籍一时无言,只得岔道:“卫家有你好友,为何要跟我们走?”
“我出生时就有巫祝算过,说我是天煞孤星的命格,看你面目有几分异象,试试能不能被我克死!”
要按项籍往常的性子,脾气顶上来也就受不得激点头同意了,可是一来下山时范增跟项夫人都有过交代,让他多听别人言,二来这景寥的性情着实不讨人喜,想了片刻之后,他干脆反唇相讥。
“你一身是伤,只是肩头的两个血洞就要将养一个月,怎么,也不怕死在半路?”
景寥嗤笑一声:“你以为当初让你举着我挡箭是说笑的?不止我要跟你们走,司徒羿也会一起。”
“司徒豪情重义,颇合我味口,你又有什么本事?”
“钟离眛武艺比我强,但他一定打不过我,这就是我的本事!”
项籍正要疑问,虞周从一侧走了过来:“羽哥,带上吧,反正咱们还得多住几日,到时候他的伤也能好些了。”
“为何还要等?”
“那事儿谈下来了,我写了封书简让钟离送回山上,请陈婴前来接续,以后就指望他操持了。”
项籍点头道:“确实如此,不过我们为何要带上这吹牛的家伙?”
“羽哥,须知武道讲求个一胆二力三功夫,景寥兄弟就算武艺稍弱于钟离大哥,可他胆儿都麻了,想必出手全是以命搏命的招式吧?”
景寥冷哼一声,不置可否。
“我很好奇,你武艺这么好,又有司徒羿为伴,是怎么被抓进去的呢?”
“不该问的别问!”景寥说完,转身走了。
项籍凑上前来:“看见没,我就不喜欢他这一点,你方才明明替他说话,结果一个好都没落着。”
虞周不敢说自己能完全看透人心,景寥那双死鱼眼里的感情更让他摸不着脉络,不过有一点是没错的,想要进入这种孤傲之人的内心,非天长日久不可为。
司徒羿的德行是信得过的,但凡他能赤诚相待的人,想来人品也差不多哪儿去,再加上曾听闻景寥原本也是个开朗性情,只怕是那场国殇里有什么不便与人说的变故吧。
探究别人的秘密不一定是好习惯,起码在不合适的时间只会引来反感,虞周不想当讨人嫌,哪怕对方是个稍微怪异的家伙,他也能接受。
“走吧羽哥,再去享受几天沙浴,话说我怎么没见到龙且?”
项籍的脸色顿时变得怪异很多:“他听你说在沙中掺些盐沐浴起来更加爽快,然后去看疡医了……”
“这怎么可能?他沐浴了多久?”
“时间倒是不长,只是宴会在即,我心急就把他硬拖出来了,破了几处皮而已。”
“……”