第69章豆腐渣
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董板山又有些担心起来，拧紧了眉头：“估计这二天也不要去山上了，这二天应该很多人去山上找蜂蜜去了。”
刘氏也知道现在地里面没什么事情，村里头的孩子估计都会去找，碰到就麻烦了。不免有些惋惜，征求大家都意见：“那我们不要去摘茶籽吗？”
董平安低沉着眉头说道：“担心一两天应该没有关系，不过我们现在不用这么大张旗鼓的摘，可以拿个小袋子摘一点是一点。也当作去找蜂蜜了。”
董如意看哥哥说了这话，怕他们还有些担心，又加了一个码，笑着吐出一句话，“五斤茶籽能得一斤油哦。”
现代的出油率达到百分之三十，现在的机器和技术能达到百分之二十就阿弥陀佛了。
董板山一听就大腿一拍，坚定地说：“那就去吧。”刘氏也点点头，就摘一点点发现不了，就当蚂蚁搬家了，铁棒能磨成针，他们也可以的。
董如抿嘴一笑，果然是有大的利益就能冒多大的风险。
几人又开始讨论起接下来还有哪里要去的的地方，当董如意听到只有坟山没有摘的时候，吓得一屁股坐在凳子，连连摆手，说什么也去，有多大利益也不去。“你们去吧，打死我也不去。”
心里悲怆，娘啊，你可知道，女儿已经被你的鬼故事说怕了。
董平康很少看到姐姐这幅表情，上前嘻嘻哈哈地取笑道：“姐，打不死就去。”
董如意一听，喔，这熊孩子。“好啊，你打不死去吧。”上手往他最近有些长肉的脸上掐。
坐在凳子上董平康看到伸过来的魔爪，咯咯咯地笑着躲了。见她又站起来追他，连忙也跑着四处躲避着，嘴里还调皮地道：“姐，你来啊，来追我啊，来打我啊。”
董板山看到几个孩子打闹也不劝，笑道，“如意不去，那就在家休息，反正经过这些天我们的采摘，山上的茶子也不多了。”刘氏点点头赞同。
董如意气喘吁吁地抓到董平康，在他屁股上轻轻地拍了一下，听到爹的话欢呼一声，理解万岁。
刘氏跟着董板山出门，过了一会儿，像是想到什么，又回过身来大喊着董如意的名字，董如意听到娘的声音从屋里出来。
刘氏手里紧紧抓住小袋子高声吩咐道：“如意啊，你今天有时间就把地里的红辣椒摘回来，马上就打霜了。”
手里还拿着扫把准备打扫卫生的董如意翠生生地应好，打霜对于前世的她来说，就是一个无关紧要的日子。然而对于农家来说，田地的有些菜都要收回家了，不然一场霜打下来。
那就应了那句老话，霜打过的茄子，焉了，就没法吃了。还有辣椒也是，如果不摘回家，就是焉了吧唧的。
当然也有霜打的蔬菜分外甜的，像是包菜、小青菜、菠菜、大蒜等，就是不怕霜的。
这些菜甜是因为打过霜后，冬霜结在菜叶上，导致蔬菜里的淀粉转化为糖，从而产生甜味的蔬菜。蔬菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖分，这样蔬菜的细胞液就不容易破坏，也就不容易被霜打坏，这也是青菜自我保护、适应环境变化的一个办法。
这个时候，田地里很多妇人，孩子就会成群结对地去地里摘辣椒回家晒干。
刘氏听到女儿回应，又交代了一番，才满意地转身追赶当家的。
董如意扫好地，把家里整理了一番，拿起屋里角落的袋子。打算邀上自己的小伙伴们，看看她们要不要一起去，也有好些天没有看到她们人了。
到了董芳家，整个堂屋没看到半个人，董如意也不知道她们是不是不在家，叫唤了几声。
“谁啊？…是如意啊，来芳子玩啊？”堂伯母从厨房探出头来，胸前围着围裙，上面还沾了不少白色的泡沫。头发也是。
董如意顺势走到厨房，“是啊，伯母在忙什么呢？”等到了厨房，就看到芳子娘回到灶台前，正在摇豆液准备做豆腐。
只见一条灰色的纱布巾掉在厨房的横梁上，下面正对着大锅，锅里还冒着热气。
芳子娘将存放在木桶里煮过的豆液，一勺勺加到那沙布里，然后就双手摇晃着那纱布，里面的汁水就会通过那纱布的缝眼流到锅里。
纱布里本来装的满满地，就这么摇啊摇，慢慢地就扁了，留在纱布里的就是豆渣。
芳子娘边摇边蹙眉道，“芳子说是想吃豆腐，就准备做一点，家里人多吃饭，经常没菜吃。”
董如意也是赞同，现在能吃的品种少，就那几个菜打转，就笑道：“伯母，我娘跟你一样，每天也是为吃菜发愁呢。”
芳子娘像是找到了知音一样，“是吧，只有自己做过饭的人才知道。对了，别走了，留下来吃豆腐脑。”
董如意也是许久没吃豆腐，不过记得自己的任务，就道了一声谢，“谢谢伯母，我娘要我去摘辣椒呢，打算邀上芳子一起，对了她人呢，怎么没看到？”
芳子娘知道快要打霜了，大家都在摘辣椒回家，昨天就让芳子去摘，结果上午不见人影，下午又要打猪草，这一耽搁都没有摘。说道：“你去玉米家看看，也不知道她在不在？回来跟你一起去摘啊。”
“好啊，伯母，那我过去找找她们去。”董如意就想出门，又看到芳子娘将头靠在纱巾上使力，将纱巾里面最后的豆液挤出去，准备将那豆渣丢在那放猪食的桶里面。
这是要丢了的打算？董如意就叫住问道：“伯母，你怎么把豆渣丢在猪食桶里面。”
董如意想起以前做过豆渣饼吃，待听到芳子娘说：“这个留给猪吃啊，猪的可欢了。”
就央求道：“伯母，你能不能给我一点，我想拿去做吃的。”
芳子娘好奇道：“这个还能做吃的，那你拿去吧，有啥吃的给我点。”
她们家都教了自己做凉粉，还是以后都能做的买卖，这点就是平时也会送的。
董板山又有些担心起来，拧紧了眉头：“估计这二天也不要去山上了，这二天应该很多人去山上找蜂蜜去了。”
刘氏也知道现在地里面没什么事情，村里头的孩子估计都会去找，碰到就麻烦了。不免有些惋惜，征求大家都意见：“那我们不要去摘茶籽吗？”
董平安低沉着眉头说道：“担心一两天应该没有关系，不过我们现在不用这么大张旗鼓的摘，可以拿个小袋子摘一点是一点。也当作去找蜂蜜了。”
董如意看哥哥说了这话，怕他们还有些担心，又加了一个码，笑着吐出一句话，“五斤茶籽能得一斤油哦。”
现代的出油率达到百分之三十，现在的机器和技术能达到百分之二十就阿弥陀佛了。
董板山一听就大腿一拍，坚定地说：“那就去吧。”刘氏也点点头，就摘一点点发现不了，就当蚂蚁搬家了，铁棒能磨成针，他们也可以的。
董如抿嘴一笑，果然是有大的利益就能冒多大的风险。
几人又开始讨论起接下来还有哪里要去的的地方，当董如意听到只有坟山没有摘的时候，吓得一屁股坐在凳子，连连摆手，说什么也去，有多大利益也不去。“你们去吧，打死我也不去。”
心里悲怆，娘啊，你可知道，女儿已经被你的鬼故事说怕了。
董平康很少看到姐姐这幅表情，上前嘻嘻哈哈地取笑道：“姐，打不死就去。”
董如意一听，喔，这熊孩子。“好啊，你打不死去吧。”上手往他最近有些长肉的脸上掐。
坐在凳子上董平康看到伸过来的魔爪，咯咯咯地笑着躲了。见她又站起来追他，连忙也跑着四处躲避着，嘴里还调皮地道：“姐，你来啊，来追我啊，来打我啊。”
董板山看到几个孩子打闹也不劝，笑道，“如意不去，那就在家休息，反正经过这些天我们的采摘，山上的茶子也不多了。”刘氏点点头赞同。
董如意气喘吁吁地抓到董平康，在他屁股上轻轻地拍了一下，听到爹的话欢呼一声，理解万岁。
刘氏跟着董板山出门，过了一会儿，像是想到什么，又回过身来大喊着董如意的名字，董如意听到娘的声音从屋里出来。
刘氏手里紧紧抓住小袋子高声吩咐道：“如意啊，你今天有时间就把地里的红辣椒摘回来，马上就打霜了。”
手里还拿着扫把准备打扫卫生的董如意翠生生地应好，打霜对于前世的她来说，就是一个无关紧要的日子。然而对于农家来说，田地的有些菜都要收回家了，不然一场霜打下来。
那就应了那句老话，霜打过的茄子，焉了，就没法吃了。还有辣椒也是，如果不摘回家，就是焉了吧唧的。
当然也有霜打的蔬菜分外甜的，像是包菜、小青菜、菠菜、大蒜等，就是不怕霜的。
这些菜甜是因为打过霜后，冬霜结在菜叶上，导致蔬菜里的淀粉转化为糖，从而产生甜味的蔬菜。蔬菜为了抵抗寒冷，会将淀粉类的物质转化成糖分，这样蔬菜的细胞液就不容易破坏，也就不容易被霜打坏，这也是青菜自我保护、适应环境变化的一个办法。
这个时候，田地里很多妇人，孩子就会成群结对地去地里摘辣椒回家晒干。
刘氏听到女儿回应，又交代了一番，才满意地转身追赶当家的。
董如意扫好地，把家里整理了一番，拿起屋里角落的袋子。打算邀上自己的小伙伴们，看看她们要不要一起去，也有好些天没有看到她们人了。
到了董芳家，整个堂屋没看到半个人，董如意也不知道她们是不是不在家，叫唤了几声。
“谁啊？…是如意啊，来芳子玩啊？”堂伯母从厨房探出头来，胸前围着围裙，上面还沾了不少白色的泡沫。头发也是。
董如意顺势走到厨房，“是啊，伯母在忙什么呢？”等到了厨房，就看到芳子娘回到灶台前，正在摇豆液准备做豆腐。
只见一条灰色的纱布巾掉在厨房的横梁上，下面正对着大锅，锅里还冒着热气。
芳子娘将存放在木桶里煮过的豆液，一勺勺加到那沙布里，然后就双手摇晃着那纱布，里面的汁水就会通过那纱布的缝眼流到锅里。
纱布里本来装的满满地，就这么摇啊摇，慢慢地就扁了，留在纱布里的就是豆渣。
芳子娘边摇边蹙眉道，“芳子说是想吃豆腐，就准备做一点，家里人多吃饭，经常没菜吃。”
董如意也是赞同，现在能吃的品种少，就那几个菜打转，就笑道：“伯母，我娘跟你一样，每天也是为吃菜发愁呢。”
芳子娘像是找到了知音一样，“是吧，只有自己做过饭的人才知道。对了，别走了，留下来吃豆腐脑。”
董如意也是许久没吃豆腐，不过记得自己的任务，就道了一声谢，“谢谢伯母，我娘要我去摘辣椒呢，打算邀上芳子一起，对了她人呢，怎么没看到？”
芳子娘知道快要打霜了，大家都在摘辣椒回家，昨天就让芳子去摘，结果上午不见人影，下午又要打猪草，这一耽搁都没有摘。说道：“你去玉米家看看，也不知道她在不在？回来跟你一起去摘啊。”
“好啊，伯母，那我过去找找她们去。”董如意就想出门，又看到芳子娘将头靠在纱巾上使力，将纱巾里面最后的豆液挤出去，准备将那豆渣丢在那放猪食的桶里面。
这是要丢了的打算？董如意就叫住问道：“伯母，你怎么把豆渣丢在猪食桶里面。”
董如意想起以前做过豆渣饼吃，待听到芳子娘说：“这个留给猪吃啊，猪的可欢了。”
就央求道：“伯母，你能不能给我一点，我想拿去做吃的。”
芳子娘好奇道：“这个还能做吃的，那你拿去吧，有啥吃的给我点。”
她们家都教了自己做凉粉，还是以后都能做的买卖，这点就是平时也会送的。