第一百章 我要开店
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脸部伤痕的修复，是一个漫长而又痛苦的过程。顾翰文和蔡沅薇他们都需要先用磨皮的方式去除有疤痕的皮肤，然后通过多次手术在取皮的地方摘下新鲜皮肤，再移植到有疤痕的地方。在手术后，他们还要忍受取皮位置及植皮部位持续不断的疼痛。
为了保证移植的皮肤能够存活，摘下来的新鲜皮肤都是从真皮层开始分离的。在皮肤的这个位置布满了细微的神经感觉细胞，感觉十分的敏锐。所以有经验的人就会知道，蹭破了点皮的疼痛，比直接刺到肉要疼多了。蔡沅薇和顾翰文他们破损皮肤的面积都比较大，因此要忍受的疼痛，也是整倍整倍的增加。
尤其是蔡沅薇，因为她的左脸被车祸划花的伤痕既深，面积也比较大，要想完全恢复到原来的样子，需要进行面积较大的植皮手术，手术后，又要带着定制的硅胶面具，紧紧地压着伤口，让皮肤不起皱，与伤痕位置能紧密地生长在一起。这种无时无刻不在的剧烈疼痛不停地折磨着她，每一天都可以看到蔡沅薇疼得眼泪汪汪的。
为了分散自己的精神，让注意力不再集中在伤口上，忽视疼痛感，蔡沅薇让小李把公司所有业务文件、财务报表、融资方案，甚至连办公室行政的文件都拿来给她看，只要不在睡觉和吃饭的时候，不在和顾翰文卿卿我我的时候，就疯狂地投入到工作当中。
顾翰文的脸，也需要经历和蔡沅薇一样的过程，才能逐步恢复，只不过他的伤痕面积没有蔡沅薇那么大，而且他的疼痛忍耐能力也要强一些，所以情况会好一点。但是即便伤口再小，疼痛也是无时不在。蔡沅薇有工作可以分散精神和注意力，而他却没有。如果这个时候说什么让他去琢磨演技的话，他觉得自己现在只能想一想怎么演面瘫了。实在是疼死了，脸上痛得都麻木了。
顾翰文也想帮蔡沅薇处理她公司的业务，只是之前曾有过的短暂学习和接触，让他明白到，对于商业管理和运作，他还是个门外汉。蔡沅薇所管理的公司，所涉及的决策动辄以百万、千万为单位计算的，以他现在的业务水平，掺和进去也只能是添乱。
可是现在这个情况，总得要琢磨个事来做才行啊！光是用看书来打发时间，分散注意力，也比较难熬。于是，顾翰文便找上了蔡沅薇，想和她商量一下投资的事情。
蔡沅薇脸上顶着面具，看不到神情，不过声音倒是充满了惊奇和疑惑：“你想要投资开公司？”
顾翰文也是同样顶着半边面具，从另外的半边脸上，看出他的脸上神情很认真：“嗯！这两年我攒下的片酬也有不少，一直放在银行也没怎么用，倒不如拿出来看投资个什么，让它增值起来比较好了。况且以后的工作还不知道会有怎样的变化，现在拿来投资增值，将来也有保障啊！”
蔡沅薇闻言却立刻便道：“呸呸呸！你这是说的什么话呢！你以后一定可以重返荧幕，取得更大的成就的！”不过说到这，她也赞同顾翰文的部分说法：“倒是你说的把钱存在银行比较浪费这个，我倒是很赞同。让钱自己生钱，才是最好的理财方式。”
顾翰文对于蔡沅薇支持他回幕前的事有些不置可否。虽然之前他是做好了要回去的心理准备，但这都是以伤痕修复成功为前提的。现在还不知道脸会恢复得怎样了，万一到时恢复得不好，难道他还真顶着个伤疤去演戏吗？
蔡沅薇现在也不知道顾翰文在想什么，若是知道他有这样的想法的话，一定又会反驳的。这时她思索了一会儿就问顾翰文道：“那你想做什么行业的生意？”
顾翰文一脸茫然：“我就是没有头绪啊！所以才想问问你的意见。”
蔡沅薇想了一下道：“想要投资哪个行业的生意，除了考虑自己的兴趣意向以外，你还要考虑一下自己到底拥有什么样的资源。要做成一项投资，有很多的因素影响，需要考虑很多方面，但是无论影响因素有多少，概括起来，其实就是三样东西：人、财、物。”
“人、财、物？”顾翰文有些不解地反问。
蔡沅薇耐心地解释道：“对，所谓的人，除了指执行的人以外，也指你现在所拥有的人脉资源。你在哪个方面的人脉资源多一些，你就可以在哪一方面获得更多的支持与帮助。财的话就是指你拥有的资金。资金的多与少，直接影响着投资的规模大小。不过现在资金方面你不用顾虑太多，以你的情况，资金还是比较充足的。至于物，打个比方说，若你要做贸易的话，物就是指你的办公场所，你的设备，还有仓库、货物等等。”
“那按你这样说的话，我现在认识最多的人，就是公司里的，和其他圈里的人了。按你所说的，你看我适合做什么行业？”
“饮食或者服装就很好啊！圈里的人都很讲究外在形象，而且他们同时也是时尚潮流的创造者和领导者，对于一直创造及追逐时尚，要求服饰款式更新迅速的服装行业，只要操作得当，圈里的人都可以帮你做免费的宣传代言。如果选择做饮食的话，入行的门槛比较低，而且只要经常邀请一些有名气的朋友到店里坐坐，就可以给店里带来不少的人气。”
“那……我还是选做饮食吧！”顾翰文想了一会，挑选了冥冥中早就定下的，蔡沅薇意料之中的答案。顾翰文笑了笑解释道：“服装已经有你在做了，我就不掺和进去了。对于饮食我还是挺有兴趣的，所以就做这个了。”
蔡沅薇微微一笑，继续问道：“那你打算做哪个菜系的？”
“呃……要不沪菜，要不就粤菜吧！”
“如果选择这些菜系的话，因为我们不是做这行出身的，只是半路出家，刚开业就要和原有的一些知名饮食集团竞争，会没有什么优势，要突围而出比较困难。你要不要考虑做一些小众一点的菜系？”
“哪些是小众一点的菜系？”顾翰文有些不明白。
“韩国烤肉、日本料理、东南亚美食之类的。这些菜系大部分没有去过这些地方的人都不大熟悉原有的风味，所以我们可以进行改良，这样可以做得比较有特色，容易打开市场。”
顾翰文这时不知想起了什么，有些兴奋地道：“我有个朋友很喜欢吃日本料理的，他认识一些做日本料理水平比较高的厨师，我有这方面的资源，要不就开家日本料理餐厅吧！”
蔡沅薇看他那兴奋得摩拳擦掌的样子，不禁微微一笑，应他道：“好啊！”
两人主意已定，便开始了分工合作。蔡沅薇负责前期的市场调研及项目可行性方案的制定，顾翰文则负责联系他的朋友，看能不能进行挖角，先把大厨抓在手上。
有了事情消磨时间，顾翰文也就不再觉得脸部伤痕的修复时间难挨了。
蔡沅薇只是帮他做了前期的投资计划及项目筹备计划制定工作，后面的选址、装修、菜单、人员聘用等工作全部都只是提供了自己的参考意见，全由顾翰文自己拿主意。
在餐厅进行工商注册的时候，顾翰文曾问过蔡沅薇，为啥她不参股。
蔡沅薇回他道：“你的资金很充足，既然可以做到自己掌控全局了，为什么要让我来参股？”
“可……经营管理的事我不是很熟悉，多个股东参详，帮我给意见也好啊！”
“你这个餐厅所聘请的管理人员经验都很丰富，经营上的事，他们都可以帮到你，所以你也不用担心决策方面会有什么问题。实在搞不懂的话，也可以随时过来问我。这个餐厅是属于你的，赚的钱就当作是你的私房钱吧！”
顾翰文闻言哭笑不得。
由于他们两个人都正在香港疗伤，但顾翰文的餐厅却是打算开在S市，于是蔡沅薇便派了一个助手去S市，帮他们全权负责监督餐厅的筹备工作，他们就在香港遥控管理。
就在他们两人的脸部修复已经进入到尾声，快要检验康复效果的时候，派去的人回复他们：餐厅所有的筹备工作都已经完成，现在就等他们过去看看，如果没有问题的话，随时都可以开张了。
于是，蔡沅薇和顾翰文便戴着面具，踏上了去S市的路。
一路辗转，在派去的人的带领下，他们来到了顾翰文正在筹备中的日式料理店。
顾翰文的日式料理店地址选在了S市里最繁华、也是历史最悠久的路段上。考虑到租金成本的性价比及位置便利性等原因，餐厅就没有选在了虽然人流量比较大，但停车不太方便的主路上，而是选在了靠近主路的次要道路上。
虽然这里没有主路车水马龙的繁华景象，但是门口就有停车的地方，对吸引客源有一定帮助。而且餐厅周围都是一些有名的历史建筑，人文氛围浓厚，闹中取静，环境也是十分的优雅清幽。
餐厅的装修按照顾翰文提出的思路进行了设计，摒弃了寻常日式餐厅常见的日式装潢和大大的寿司回转桌椅，而是采用了自然与欧式简约相结合的风格，把餐厅分成了好几部分。
餐厅大门建了一个小巧的流水瀑布屏风以作标记，瀑布下面有个小小的水池，水池里浮着几朵漂亮的睡莲。进门以后，是一个露天的就餐区域，摆着原木的桌椅，防晒的大蓬伞，以供那些喜欢享受自然氛围的顾客在这里就餐。过了露天区域，进入到餐厅里面，设计师根据餐厅的平面形状，合理地分配了适合不同就餐人数的桌椅。根据顾翰文的意愿，还设计了一个小小的书吧在角落里。
这个餐厅还把自然元素融入到餐厅的设计风格里面。餐厅里多采用木质结构的装修及物件，随处可见一些绿色的植物，还有一些蔓箩攀爬，连桌椅，也是采用了实木原色的简单朴素款式，每张桌上还很有心思地摆着几颗多肉植物。
整个餐厅窗明几净，简单舒服，看上去不像是日式餐厅，倒像是一个环境幽雅的咖啡吧。
蔡沅薇看了以后挺意外：“没想到你的品味这么好！这餐厅的装修搞得真不错。”
“那当然，我的眼光和品味自然是很不错的，不然也找不到像你这样的老婆。”顾翰文这时凑在蔡沅薇的耳边，带着些坏笑地说道。
蔡沅薇不由翻了一下白眼，对他的自吹自擂不予理睬。
两人选了个靠窗的位置坐下，这时有服务人员微笑着给他们拿来了两杯柠檬水，又递了两个菜谱过来。
蔡沅薇接过菜谱，仔细地翻阅了起来。菜谱的设计包装也颇有匠心，每一本菜谱的封面都镶嵌着几片青翠的四叶草，以烫金的形式，把餐厅的名字“Fortune”印在了上面。
蔡沅薇微微一笑地问道：“你的餐厅名字叫做Fortune？”
“嗯！代表幸运，命运的Fortune，就像是我现在这样。你快看看我定的菜色怎样，设计得好吗？”
蔡沅薇略略翻了一下，基本上也是一些日式餐厅常见的菜色。只不过餐厅主打新式日式料理，因此各种材料的结合比较新颖，款式设计也比较好看。蔡沅薇合上了菜谱，笑着对顾翰文说：“你就把餐厅最拿手，最有特色的菜拿上来试试就行了。”
顾翰文闻言微微一笑，吩咐下去。说完之后，顾翰文对着蔡沅薇笑道：“我们都好长时间没有像这样吃过饭了。”
蔡沅薇也感叹：“是啊！这段时间发生的事情太多我们都好久没有像这样好好的在外面吃饭，也好久没有享受过这样休闲的时光了。”
“今天我们就放下一切，好好的享受二人世界！”
“嗯！”
脸部伤痕的修复，是一个漫长而又痛苦的过程。顾翰文和蔡沅薇他们都需要先用磨皮的方式去除有疤痕的皮肤，然后通过多次手术在取皮的地方摘下新鲜皮肤，再移植到有疤痕的地方。在手术后，他们还要忍受取皮位置及植皮部位持续不断的疼痛。
为了保证移植的皮肤能够存活，摘下来的新鲜皮肤都是从真皮层开始分离的。在皮肤的这个位置布满了细微的神经感觉细胞，感觉十分的敏锐。所以有经验的人就会知道，蹭破了点皮的疼痛，比直接刺到肉要疼多了。蔡沅薇和顾翰文他们破损皮肤的面积都比较大，因此要忍受的疼痛，也是整倍整倍的增加。
尤其是蔡沅薇，因为她的左脸被车祸划花的伤痕既深，面积也比较大，要想完全恢复到原来的样子，需要进行面积较大的植皮手术，手术后，又要带着定制的硅胶面具，紧紧地压着伤口，让皮肤不起皱，与伤痕位置能紧密地生长在一起。这种无时无刻不在的剧烈疼痛不停地折磨着她，每一天都可以看到蔡沅薇疼得眼泪汪汪的。
为了分散自己的精神，让注意力不再集中在伤口上，忽视疼痛感，蔡沅薇让小李把公司所有业务文件、财务报表、融资方案，甚至连办公室行政的文件都拿来给她看，只要不在睡觉和吃饭的时候，不在和顾翰文卿卿我我的时候，就疯狂地投入到工作当中。
顾翰文的脸，也需要经历和蔡沅薇一样的过程，才能逐步恢复，只不过他的伤痕面积没有蔡沅薇那么大，而且他的疼痛忍耐能力也要强一些，所以情况会好一点。但是即便伤口再小，疼痛也是无时不在。蔡沅薇有工作可以分散精神和注意力，而他却没有。如果这个时候说什么让他去琢磨演技的话，他觉得自己现在只能想一想怎么演面瘫了。实在是疼死了，脸上痛得都麻木了。
顾翰文也想帮蔡沅薇处理她公司的业务，只是之前曾有过的短暂学习和接触，让他明白到，对于商业管理和运作，他还是个门外汉。蔡沅薇所管理的公司，所涉及的决策动辄以百万、千万为单位计算的，以他现在的业务水平，掺和进去也只能是添乱。
可是现在这个情况，总得要琢磨个事来做才行啊！光是用看书来打发时间，分散注意力，也比较难熬。于是，顾翰文便找上了蔡沅薇，想和她商量一下投资的事情。
蔡沅薇脸上顶着面具，看不到神情，不过声音倒是充满了惊奇和疑惑：“你想要投资开公司？”
顾翰文也是同样顶着半边面具，从另外的半边脸上，看出他的脸上神情很认真：“嗯！这两年我攒下的片酬也有不少，一直放在银行也没怎么用，倒不如拿出来看投资个什么，让它增值起来比较好了。况且以后的工作还不知道会有怎样的变化，现在拿来投资增值，将来也有保障啊！”
蔡沅薇闻言却立刻便道：“呸呸呸！你这是说的什么话呢！你以后一定可以重返荧幕，取得更大的成就的！”不过说到这，她也赞同顾翰文的部分说法：“倒是你说的把钱存在银行比较浪费这个，我倒是很赞同。让钱自己生钱，才是最好的理财方式。”
顾翰文对于蔡沅薇支持他回幕前的事有些不置可否。虽然之前他是做好了要回去的心理准备，但这都是以伤痕修复成功为前提的。现在还不知道脸会恢复得怎样了，万一到时恢复得不好，难道他还真顶着个伤疤去演戏吗？
蔡沅薇现在也不知道顾翰文在想什么，若是知道他有这样的想法的话，一定又会反驳的。这时她思索了一会儿就问顾翰文道：“那你想做什么行业的生意？”
顾翰文一脸茫然：“我就是没有头绪啊！所以才想问问你的意见。”
蔡沅薇想了一下道：“想要投资哪个行业的生意，除了考虑自己的兴趣意向以外，你还要考虑一下自己到底拥有什么样的资源。要做成一项投资，有很多的因素影响，需要考虑很多方面，但是无论影响因素有多少，概括起来，其实就是三样东西：人、财、物。”
“人、财、物？”顾翰文有些不解地反问。
蔡沅薇耐心地解释道：“对，所谓的人，除了指执行的人以外，也指你现在所拥有的人脉资源。你在哪个方面的人脉资源多一些，你就可以在哪一方面获得更多的支持与帮助。财的话就是指你拥有的资金。资金的多与少，直接影响着投资的规模大小。不过现在资金方面你不用顾虑太多，以你的情况，资金还是比较充足的。至于物，打个比方说，若你要做贸易的话，物就是指你的办公场所，你的设备，还有仓库、货物等等。”
“那按你这样说的话，我现在认识最多的人，就是公司里的，和其他圈里的人了。按你所说的，你看我适合做什么行业？”
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“那……我还是选做饮食吧！”顾翰文想了一会，挑选了冥冥中早就定下的，蔡沅薇意料之中的答案。顾翰文笑了笑解释道：“服装已经有你在做了，我就不掺和进去了。对于饮食我还是挺有兴趣的，所以就做这个了。”
蔡沅薇微微一笑，继续问道：“那你打算做哪个菜系的？”
“呃……要不沪菜，要不就粤菜吧！”
“如果选择这些菜系的话，因为我们不是做这行出身的，只是半路出家，刚开业就要和原有的一些知名饮食集团竞争，会没有什么优势，要突围而出比较困难。你要不要考虑做一些小众一点的菜系？”
“哪些是小众一点的菜系？”顾翰文有些不明白。
“韩国烤肉、日本料理、东南亚美食之类的。这些菜系大部分没有去过这些地方的人都不大熟悉原有的风味，所以我们可以进行改良，这样可以做得比较有特色，容易打开市场。”
顾翰文这时不知想起了什么，有些兴奋地道：“我有个朋友很喜欢吃日本料理的，他认识一些做日本料理水平比较高的厨师，我有这方面的资源，要不就开家日本料理餐厅吧！”
蔡沅薇看他那兴奋得摩拳擦掌的样子，不禁微微一笑，应他道：“好啊！”
两人主意已定，便开始了分工合作。蔡沅薇负责前期的市场调研及项目可行性方案的制定，顾翰文则负责联系他的朋友，看能不能进行挖角，先把大厨抓在手上。
有了事情消磨时间，顾翰文也就不再觉得脸部伤痕的修复时间难挨了。
蔡沅薇只是帮他做了前期的投资计划及项目筹备计划制定工作，后面的选址、装修、菜单、人员聘用等工作全部都只是提供了自己的参考意见，全由顾翰文自己拿主意。
在餐厅进行工商注册的时候，顾翰文曾问过蔡沅薇，为啥她不参股。
蔡沅薇回他道：“你的资金很充足，既然可以做到自己掌控全局了，为什么要让我来参股？”
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于是，蔡沅薇和顾翰文便戴着面具，踏上了去S市的路。
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顾翰文的日式料理店地址选在了S市里最繁华、也是历史最悠久的路段上。考虑到租金成本的性价比及位置便利性等原因，餐厅就没有选在了虽然人流量比较大，但停车不太方便的主路上，而是选在了靠近主路的次要道路上。
虽然这里没有主路车水马龙的繁华景象，但是门口就有停车的地方，对吸引客源有一定帮助。而且餐厅周围都是一些有名的历史建筑，人文氛围浓厚，闹中取静，环境也是十分的优雅清幽。
餐厅的装修按照顾翰文提出的思路进行了设计，摒弃了寻常日式餐厅常见的日式装潢和大大的寿司回转桌椅，而是采用了自然与欧式简约相结合的风格，把餐厅分成了好几部分。
餐厅大门建了一个小巧的流水瀑布屏风以作标记，瀑布下面有个小小的水池，水池里浮着几朵漂亮的睡莲。进门以后，是一个露天的就餐区域，摆着原木的桌椅，防晒的大蓬伞，以供那些喜欢享受自然氛围的顾客在这里就餐。过了露天区域，进入到餐厅里面，设计师根据餐厅的平面形状，合理地分配了适合不同就餐人数的桌椅。根据顾翰文的意愿，还设计了一个小小的书吧在角落里。
这个餐厅还把自然元素融入到餐厅的设计风格里面。餐厅里多采用木质结构的装修及物件，随处可见一些绿色的植物，还有一些蔓箩攀爬，连桌椅，也是采用了实木原色的简单朴素款式，每张桌上还很有心思地摆着几颗多肉植物。
整个餐厅窗明几净，简单舒服，看上去不像是日式餐厅，倒像是一个环境幽雅的咖啡吧。
蔡沅薇看了以后挺意外：“没想到你的品味这么好！这餐厅的装修搞得真不错。”
“那当然，我的眼光和品味自然是很不错的，不然也找不到像你这样的老婆。”顾翰文这时凑在蔡沅薇的耳边，带着些坏笑地说道。
蔡沅薇不由翻了一下白眼，对他的自吹自擂不予理睬。
两人选了个靠窗的位置坐下，这时有服务人员微笑着给他们拿来了两杯柠檬水，又递了两个菜谱过来。
蔡沅薇接过菜谱，仔细地翻阅了起来。菜谱的设计包装也颇有匠心，每一本菜谱的封面都镶嵌着几片青翠的四叶草，以烫金的形式，把餐厅的名字“Fortune”印在了上面。
蔡沅薇微微一笑地问道：“你的餐厅名字叫做Fortune？”
“嗯！代表幸运，命运的Fortune，就像是我现在这样。你快看看我定的菜色怎样，设计得好吗？”
蔡沅薇略略翻了一下，基本上也是一些日式餐厅常见的菜色。只不过餐厅主打新式日式料理，因此各种材料的结合比较新颖，款式设计也比较好看。蔡沅薇合上了菜谱，笑着对顾翰文说：“你就把餐厅最拿手，最有特色的菜拿上来试试就行了。”
顾翰文闻言微微一笑，吩咐下去。说完之后，顾翰文对着蔡沅薇笑道：“我们都好长时间没有像这样吃过饭了。”
蔡沅薇也感叹：“是啊！这段时间发生的事情太多我们都好久没有像这样好好的在外面吃饭，也好久没有享受过这样休闲的时光了。”
“今天我们就放下一切，好好的享受二人世界！”
“嗯！”