第四章、全场一折的套路!
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“师弟,你这样做,会扰乱市场,引起纠纷的。”慧明和尚念了句佛号。
“不会,师兄你放心好了。”柯尘直接无视他的话,将新菜单挂了上去。
糖醋排骨——1000两/份
东坡肉———900两/份
水煮鱼———950两/份
清蒸大闸蟹—1000两/只
……
看着这逆天的价格,慧明心中不由得狠狠抽搐…饶是他早就练得心如止水,也忍不住吐槽一番……
可这价格,在柯尘看来,已经很低很低了,要知道,这个大唐可并没有按“文”来计算货币单位的习惯,自己定的价格,只是银子而已,没定成金价就已经算慈悲为怀了。
“噼里啪啦…”门外鞭炮震耳欲聋,大红灯笼高高挂,张灯结彩,一副开业大酬宾的欢乐气象。
“慧慈师兄,今天人多,安全问题,可都靠你了。”
“小师弟请放心,有师兄在,没人敢在此地捣乱。”慧慈手持金刚棍,满脸自信,也是,将近两米的身高,再加上跟健美教练似得身材,就算有人想要捣乱,那也得掂量掂量自己,这还不算慧慈那一身好武艺。
门店外,早就被围的里三层外三层,其中,有三分之一的人是来凑热闹的,还有三分之一的人是被门口那“招聘老板娘”给吸引的,最后三分之一的人,是有心进来尝尝鲜的……
“据说,换了个新掌柜的,也不晓得,这菜做的好不好。”
“谁知道呢,这家店以前我来过,除了包子还是包子……”
“一会儿可以进去看看,不过很有意思啊,这看门儿的居然是个和尚。”
“哎哟喂,您小点声儿,没看见那和尚胸前的大字儿嘛,那是化生寺的…”
先前说话的大汉定睛一瞧,果不其然,慧慈左胸前,纹着“化生”两字,正是化生寺的弟子……
“嘶…”他倒吸一口凉气,心道还好是化生寺的,出家人慈悲为怀不会计较,否则若换成大唐官府什么的,那恐怕就麻烦大了……
柯尘站在门外,今天他刻意打扮了一下,虽不说风流倜傥,但也是风度翩翩。
“各位乡亲父老,小弟柯尘,是云来酒楼的新掌柜,为庆祝开张大吉,所以今日,全场一折,希望各位乡亲父老都来品鉴一番,提点儿意见!”
一席话,说的人群中欢呼雀跃,掌声雷动。
“祝柯掌柜生意兴隆,财源广进!”
“在下祝柯掌柜开业大吉,步步高升!”
“祝柯掌柜……”
一折?这恐怕是活一辈子也难得遇上的好事儿,众围观者当然高兴了,纷纷道喜然后争先恐后的钻进店里头,开玩笑,这外头数百人,一个酒楼而已,哪里会有那么多座位,晚了半步,恐怕连站都没地方站了。
对于一折这个决定,柯尘也是经过深思熟虑的,他计算过,他的食材成本并不高,按照他定的价格来卖,那可是翻了十倍的利润啊!
而且,他要冲击市场,这就需要如巨浪般的宣传,宣传中,最好的方式,莫过于偶尔宣传了,他很有信心,自己的菜品绝对是精品,如今,再加上一折的超低优惠,一定会有人想进来尝尝,只要他们进来尝了一口,柯尘就有把握让他们朝思暮想……
至于这个全场一折,呵呵……青蛙效应而已,直接将青蛙扔进沸水里,它会一命呼呜,但如果先放进冷水,再慢慢加热,等水沸腾后,青蛙才会慢慢死去。
“这…这都是什么菜?老张,你见过么?”看着桌子上已经准备好的糖醋排骨,老赵瞪大着眼睛。
“没…没见过,但是好香啊!”老张动了动鼻子,满脸的馋像。
“哇…这…这排骨好吃啊,甜中带酸,酸中带甜,美味啊!”
“真的假的,我尝尝……”
“嘶…天呐,从来没吃过这么好吃的排骨…这菜叫什么?”
“糖醋排骨!你没看菜单上的写着么…”
“你们快尝尝这鱼…天呐,又辣又麻,简直太爽了…”
“鱼肉润滑,入口即化,我的妈,居然能做的这么好吃……”
“只是这价格……”
终于谈到了价格,柯尘默不作声的站在一旁仔细的听着…
“其实,这价格不算贵,一般的酒楼,一盘菜不也得一二百银子么,而且,他们做的味道跟这个相比,差太多了……”
“就是,我上次去长安第一楼吃饭,那菜做的啧啧,除了牛肉就没别的了,味道一般般,可是最后结账,居然要700多银子,简直坑!”
“就是…就是…这个这么好吃,值得啊,诶,你慢点儿,给我留点儿啊……”
柯尘心中暗笑不已,冲着慧海和尚眨了眨眼,那满脸的嘚瑟,让慧海和尚好生无奈。
“大家别急,还有菜没上齐呢,如果大伙儿吃的开心,以后,就帮小弟多多宣传宣传,如何啊?”
“柯掌柜严重了,如此美食,只应天上有,我等定当帮你宣传!”
“就是,一定帮忙。”
“哈哈哈…”柯尘满面红光:“那就先谢过各位啦,慧明师兄,端些好酒上来,我要陪各位乡亲父老一醉方休!”
“好勒!”慧明也被这气氛给感染了,整个人都变得有些活跃起来,打肚子上的肉一晃一晃的,逗得众人开怀大笑。
“你们刚才听见没?柯掌柜喊那和尚喊师兄,莫非……”食客中,有一人抓住了一个细节…
“莫非,柯掌柜也是化生寺的弟子?”老赵耳朵尖,顿时惊呼起来。
“天呐…居然还是化生寺的弟子,柯掌柜实在厉害啊…”
“想来,柯掌柜一定有过人之处,这云来酒楼,日后必当是长安第一楼!”
“简直太厉害了,不仅这菜做得好,而且居然还是化生寺的弟子,这柯掌柜,觉非常人呐……”
“哈哈哈哈…大伙儿说笑了。”柯尘满脸笑意,挥了挥手,谦虚道:“只是个俗家弟子而已,不足挂齿不足挂齿啊……”
“俗家弟子?”当即有人惊呼道:“传闻,化生寺向来都不收俗家弟子,柯掌柜居然能成为俗家弟子,这…这可是打破了化生寺的千年传统啊!”
“天呐,这柯掌柜…绝对是天人啊,化生寺千年规矩,居然都为了他打破了…”
“这云来酒楼,日后定当是长安第一楼!!”
柯尘心中狠狠一震,特么的,只是随便说说,居然还真有俗家弟子这么一说?不行,改明儿得好好去找老和尚理论理论…..
说到底,剃度这种事,他由心无法接受,如果有俗家弟子的话,这倒是不错的选择,毕竟,化生寺再怎么找也是十五门派之一嘛!
可这时,正当众人欢喜雀跃的时候,门外却传来一声怒喝!
“云来酒楼掌柜的可在?给我滚出来!”
“师弟,你这样做,会扰乱市场,引起纠纷的。”慧明和尚念了句佛号。
“不会,师兄你放心好了。”柯尘直接无视他的话,将新菜单挂了上去。
糖醋排骨——1000两/份
东坡肉———900两/份
水煮鱼———950两/份
清蒸大闸蟹—1000两/只
……
看着这逆天的价格,慧明心中不由得狠狠抽搐…饶是他早就练得心如止水,也忍不住吐槽一番……
可这价格,在柯尘看来,已经很低很低了,要知道,这个大唐可并没有按“文”来计算货币单位的习惯,自己定的价格,只是银子而已,没定成金价就已经算慈悲为怀了。
“噼里啪啦…”门外鞭炮震耳欲聋,大红灯笼高高挂,张灯结彩,一副开业大酬宾的欢乐气象。
“慧慈师兄,今天人多,安全问题,可都靠你了。”
“小师弟请放心,有师兄在,没人敢在此地捣乱。”慧慈手持金刚棍,满脸自信,也是,将近两米的身高,再加上跟健美教练似得身材,就算有人想要捣乱,那也得掂量掂量自己,这还不算慧慈那一身好武艺。
门店外,早就被围的里三层外三层,其中,有三分之一的人是来凑热闹的,还有三分之一的人是被门口那“招聘老板娘”给吸引的,最后三分之一的人,是有心进来尝尝鲜的……
“据说,换了个新掌柜的,也不晓得,这菜做的好不好。”
“谁知道呢,这家店以前我来过,除了包子还是包子……”
“一会儿可以进去看看,不过很有意思啊,这看门儿的居然是个和尚。”
“哎哟喂,您小点声儿,没看见那和尚胸前的大字儿嘛,那是化生寺的…”
先前说话的大汉定睛一瞧,果不其然,慧慈左胸前,纹着“化生”两字,正是化生寺的弟子……
“嘶…”他倒吸一口凉气,心道还好是化生寺的,出家人慈悲为怀不会计较,否则若换成大唐官府什么的,那恐怕就麻烦大了……
柯尘站在门外,今天他刻意打扮了一下,虽不说风流倜傥,但也是风度翩翩。
“各位乡亲父老,小弟柯尘,是云来酒楼的新掌柜,为庆祝开张大吉,所以今日,全场一折,希望各位乡亲父老都来品鉴一番,提点儿意见!”
一席话,说的人群中欢呼雀跃,掌声雷动。
“祝柯掌柜生意兴隆,财源广进!”
“在下祝柯掌柜开业大吉,步步高升!”
“祝柯掌柜……”
一折?这恐怕是活一辈子也难得遇上的好事儿,众围观者当然高兴了,纷纷道喜然后争先恐后的钻进店里头,开玩笑,这外头数百人,一个酒楼而已,哪里会有那么多座位,晚了半步,恐怕连站都没地方站了。
对于一折这个决定,柯尘也是经过深思熟虑的,他计算过,他的食材成本并不高,按照他定的价格来卖,那可是翻了十倍的利润啊!
而且,他要冲击市场,这就需要如巨浪般的宣传,宣传中,最好的方式,莫过于偶尔宣传了,他很有信心,自己的菜品绝对是精品,如今,再加上一折的超低优惠,一定会有人想进来尝尝,只要他们进来尝了一口,柯尘就有把握让他们朝思暮想……
至于这个全场一折,呵呵……青蛙效应而已,直接将青蛙扔进沸水里,它会一命呼呜,但如果先放进冷水,再慢慢加热,等水沸腾后,青蛙才会慢慢死去。
“这…这都是什么菜?老张,你见过么?”看着桌子上已经准备好的糖醋排骨,老赵瞪大着眼睛。
“没…没见过,但是好香啊!”老张动了动鼻子,满脸的馋像。
“哇…这…这排骨好吃啊,甜中带酸,酸中带甜,美味啊!”
“真的假的,我尝尝……”
“嘶…天呐,从来没吃过这么好吃的排骨…这菜叫什么?”
“糖醋排骨!你没看菜单上的写着么…”
“你们快尝尝这鱼…天呐,又辣又麻,简直太爽了…”
“鱼肉润滑,入口即化,我的妈,居然能做的这么好吃……”
“只是这价格……”
终于谈到了价格,柯尘默不作声的站在一旁仔细的听着…
“其实,这价格不算贵,一般的酒楼,一盘菜不也得一二百银子么,而且,他们做的味道跟这个相比,差太多了……”
“就是,我上次去长安第一楼吃饭,那菜做的啧啧,除了牛肉就没别的了,味道一般般,可是最后结账,居然要700多银子,简直坑!”
“就是…就是…这个这么好吃,值得啊,诶,你慢点儿,给我留点儿啊……”
柯尘心中暗笑不已,冲着慧海和尚眨了眨眼,那满脸的嘚瑟,让慧海和尚好生无奈。
“大家别急,还有菜没上齐呢,如果大伙儿吃的开心,以后,就帮小弟多多宣传宣传,如何啊?”
“柯掌柜严重了,如此美食,只应天上有,我等定当帮你宣传!”
“就是,一定帮忙。”
“哈哈哈…”柯尘满面红光:“那就先谢过各位啦,慧明师兄,端些好酒上来,我要陪各位乡亲父老一醉方休!”
“好勒!”慧明也被这气氛给感染了,整个人都变得有些活跃起来,打肚子上的肉一晃一晃的,逗得众人开怀大笑。
“你们刚才听见没?柯掌柜喊那和尚喊师兄,莫非……”食客中,有一人抓住了一个细节…
“莫非,柯掌柜也是化生寺的弟子?”老赵耳朵尖,顿时惊呼起来。
“天呐…居然还是化生寺的弟子,柯掌柜实在厉害啊…”
“想来,柯掌柜一定有过人之处,这云来酒楼,日后必当是长安第一楼!”
“简直太厉害了,不仅这菜做得好,而且居然还是化生寺的弟子,这柯掌柜,觉非常人呐……”
“哈哈哈哈…大伙儿说笑了。”柯尘满脸笑意,挥了挥手,谦虚道:“只是个俗家弟子而已,不足挂齿不足挂齿啊……”
“俗家弟子?”当即有人惊呼道:“传闻,化生寺向来都不收俗家弟子,柯掌柜居然能成为俗家弟子,这…这可是打破了化生寺的千年传统啊!”
“天呐,这柯掌柜…绝对是天人啊,化生寺千年规矩,居然都为了他打破了…”
“这云来酒楼,日后定当是长安第一楼!!”
柯尘心中狠狠一震,特么的,只是随便说说,居然还真有俗家弟子这么一说?不行,改明儿得好好去找老和尚理论理论…..
说到底,剃度这种事,他由心无法接受,如果有俗家弟子的话,这倒是不错的选择,毕竟,化生寺再怎么找也是十五门派之一嘛!
可这时,正当众人欢喜雀跃的时候,门外却传来一声怒喝!
“云来酒楼掌柜的可在?给我滚出来!”