第二十二章 找茬
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“这画的水准很高吗？我怎么不这么觉得！”
看到赵馨月眼含春水的模样，一旁的男生不屑的撇了撇嘴。
“再说了，身为一个厨师，本职工作就是把菜做好，而不是弄这些花里胡哨的东西。”
无论任何时候，说一个男人不行，都是对他莫大的侮辱。
杨鸣一听这话，眼睛瞪得滚圆：
“哦？这位兄弟倒是说说，我哪道菜做的不行了？”
男生扫了一眼餐桌，好容易找到了出气筒：“就这个！就这个破茄盒，一点儿都不好吃！”
杨鸣顺着他手指的方向望去，映入眼帘的，俨然是一支干干净净的空盘。不仅盘子里的茄盒被吃干抹净，就连做盘饰的酸水萝卜，也被造的一片儿不剩。要不是这家伙的提醒，杨鸣还以为他们点了一盘空气。
男生看着空盘，也感觉自己好像是找错撒气口了，这货只能硬撑着嘴硬：“这个蚬子馅的破茄盒，一点儿都不好吃。要不是为了响应‘光盘行动’的号召，我压根就不会去碰的。”
这道蚬子茄盒，是杨鸣借鉴金沙老菜“茄子炖蚬子”，研发出的一道创新菜品。
茄子是蔬菜中的借味之王，和什么样的食材搭配，就能吸取什么样的味道。在金沙老菜中，茄子和本地出产的花蚬子，是最佳搭档。将二者炖在一起，茄子在吸取蚬子鲜味的同时，更尽情展现自己软润细腻的口感。
不过在杨鸣看来，这道传统老菜好吃归好吃，终究还是有些不上台面。
这道炖菜虽然入味，但是茄子和蚬子都不耐火，经过炖制，茄子在锅中烂成了一团浆糊，而蚬子则极度脱水，成了根本停不下来的超韧口香糖。
杨鸣将传统菜式进行改良，将蚬子搭配野韭菜，作为馅料填入到茄盒当中。茄子包裹脆皮糊经过油炸，内里软绵，外边酥脆。与此同时，因为烹饪时间大大缩短，蚬子的鲜滑口感也能够得以保留。
在成盘时，杨鸣还有心的在盘边搭配了酸水萝卜，保证整道菜品的清爽基调。
说这道菜品不好吃，就和说屈原是韩国人一样，惹人嗤笑。
“还有这个焗鲍鱼，味道也不到家！你用的虾酱不够正宗！”
男生还不算蠢到家。知道自己找茬找到了钢板上，就赶紧转移了目标，又开始对旁边的焗鲍鱼开刀。
“启星，你说什么呢？”赵馨月狠狠瞪了男生一眼，让他别再说了。
“抱歉啊，这位是我弟弟，赵启星。他……他有点儿喝多了。”
赵馨月对着杨鸣尴尬的笑了笑。
杨鸣也同样回以微笑。心说这家伙苹果醋喝多了还差不多，他一张口，就有一股浓浓的醋意。
之前他还以为这二位是情侣，男生吃醋还情有可原。此刻他才知道，原来自己这是遇到姐控了！
杨鸣自认是个善人，为了扭转这位少年的三观，避免一场不伦畸恋的诞生，杨鸣决定牺牲自己，跟这小子杠上了。
“这画的水准很高吗？我怎么不这么觉得！”
看到赵馨月眼含春水的模样，一旁的男生不屑的撇了撇嘴。
“再说了，身为一个厨师，本职工作就是把菜做好，而不是弄这些花里胡哨的东西。”
无论任何时候，说一个男人不行，都是对他莫大的侮辱。
杨鸣一听这话，眼睛瞪得滚圆：
“哦？这位兄弟倒是说说，我哪道菜做的不行了？”
男生扫了一眼餐桌，好容易找到了出气筒：“就这个！就这个破茄盒，一点儿都不好吃！”
杨鸣顺着他手指的方向望去，映入眼帘的，俨然是一支干干净净的空盘。不仅盘子里的茄盒被吃干抹净，就连做盘饰的酸水萝卜，也被造的一片儿不剩。要不是这家伙的提醒，杨鸣还以为他们点了一盘空气。
男生看着空盘，也感觉自己好像是找错撒气口了，这货只能硬撑着嘴硬：“这个蚬子馅的破茄盒，一点儿都不好吃。要不是为了响应‘光盘行动’的号召，我压根就不会去碰的。”
这道蚬子茄盒，是杨鸣借鉴金沙老菜“茄子炖蚬子”，研发出的一道创新菜品。
茄子是蔬菜中的借味之王，和什么样的食材搭配，就能吸取什么样的味道。在金沙老菜中，茄子和本地出产的花蚬子，是最佳搭档。将二者炖在一起，茄子在吸取蚬子鲜味的同时，更尽情展现自己软润细腻的口感。
不过在杨鸣看来，这道传统老菜好吃归好吃，终究还是有些不上台面。
这道炖菜虽然入味，但是茄子和蚬子都不耐火，经过炖制，茄子在锅中烂成了一团浆糊，而蚬子则极度脱水，成了根本停不下来的超韧口香糖。
杨鸣将传统菜式进行改良，将蚬子搭配野韭菜，作为馅料填入到茄盒当中。茄子包裹脆皮糊经过油炸，内里软绵，外边酥脆。与此同时，因为烹饪时间大大缩短，蚬子的鲜滑口感也能够得以保留。
在成盘时，杨鸣还有心的在盘边搭配了酸水萝卜，保证整道菜品的清爽基调。
说这道菜品不好吃，就和说屈原是韩国人一样，惹人嗤笑。
“还有这个焗鲍鱼，味道也不到家！你用的虾酱不够正宗！”
男生还不算蠢到家。知道自己找茬找到了钢板上，就赶紧转移了目标，又开始对旁边的焗鲍鱼开刀。
“启星，你说什么呢？”赵馨月狠狠瞪了男生一眼，让他别再说了。
“抱歉啊，这位是我弟弟，赵启星。他……他有点儿喝多了。”
赵馨月对着杨鸣尴尬的笑了笑。
杨鸣也同样回以微笑。心说这家伙苹果醋喝多了还差不多，他一张口，就有一股浓浓的醋意。
之前他还以为这二位是情侣，男生吃醋还情有可原。此刻他才知道，原来自己这是遇到姐控了！
杨鸣自认是个善人，为了扭转这位少年的三观，避免一场不伦畸恋的诞生，杨鸣决定牺牲自己，跟这小子杠上了。