第六十六章 在线等!急!
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等宝宝和那个渔夫离开以后,郑健才胆大心细的悄悄的走到溪水边,刚才看到溪水的时候还吓了一跳,他没想到这里的溪水如此的清澈,完全可以看见水底有些什么东西,游鱼,小石子,水草,等等。溪水比较浅,大概在膝盖以上大腿以下的位置。
“我说他怎么这么厉害,原来溪水这么的浅。若是这样,我一定也能够抓很多的鱼!”郑健特别兴致勃勃,满腔热血的。但他也只是说大话。
郑健没有捕鱼网,也没有鱼饵白粉,他就只能使用最原始的老办法,迅脱光了鞋子,一股脑儿的跳进了水里,在水里游过来游过去一边游一边抓鱼,可费劲了,费了老半天,他才抓到了一条石斑鱼。“哎哟喂,可真费劲!这些鱼也太机灵了吧!只要稍稍有一点动静,立马就闪开了。”
“诶,我抓到了什么?!太好了,我终于抓到了一条鱼!”郑健抓到那条鱼,欢喜的走上岸。这条鱼还是在许多水草腾腾里面,被圈住了,缠住了跑不掉的一条石斑鱼。这只能算今天他的运气好。
郑健把这条鱼抓了回去,这下自己又节省了1o金币,郑健坐了一个传送阵,就被传送回了郑府里面。
他来到郑府的厨房,心里想着,这条长蟒鱼是该清蒸呢,还是红烧,还是油炸爆炒?!后来他才现自己只会吃,根本就不太会弄,这下子就犯难了,要不我找人来教我,来帮我?!
寝室里面这几个谁的厨艺好?!好吧,他们几个也不太靠谱,他们的厨艺还没自己的好!
那要不找龙雨?还是李倩?!他们两个是女生,一个学习委员,一个体育委员,应该会弄鱼吧?!
然而,还是被他否定了。就龙雨那个天天打打杀杀的模样,宛如一个母老虎,怎么可能会弄鱼?!她厨艺肯定不好。李倩,李倩应该行,可是她是一个学习委员,平时只爱学习,估计,在厨艺方面也没怎么锻炼吧?!
不然的话怎么从来没有看见她们在朋友圈里面晒图?!一般做饭好吃的,老是会在朋友圈里面晒晒图,炫耀炫耀。
算了,还是试试,我不试也不问,怎么就知道不行呢?!
郑健将石斑鱼放进了院子里的鱼缸里,然后就分别给付派,杜缘,秦华驰,龙雨和李倩去了任务求助,在玩游戏的他们纷纷收到了最帅的一把剑的消息——帅哥美女,行行好,最近我要参加一个关于煮鱼的烹饪比赛,你们谁会石斑鱼的做法?求助!!!在线等,急!!!
“什么?!贱人你要学煮鱼?!哈哈哈,真是个天大的笑话。”这是龙雨的第一反应,差点没笑岔气来。
“什么嘛,就我俩的交情,你不帮我也就算了,还要笑话我。哼哼。”郑健哼哼了两声,生闷气了
“贱人,不是我不帮你,是我爱莫能助,我平时就只会弄泡面,煮各种各样的泡面,如果你想学,我可以教你。可是,对于煮鱼之类的我还真的不会。”
“哈哈,就他那个贱样,还要参加一个烹饪比赛。真是替烹饪比赛的品尝员堪忧啊!”龙雨将这件事情给李倩说了,她也忍不住笑了起来。李倩也不相信郑健的烹饪能力。但是他自己也不会弄鱼类的食物,她只会炒一些家常菜,所以也爱莫能助。
对于郑健的那些室友嘛?!
杜缘一直在看电视剧,看喜剧看得,笑得前仰后翻的,等他看到郑健的求助消息估计得等比赛以后了,他平时大鱼大肉只在外面吃,所以郑健对他也不抱希望了。
秦华驰那还算有点良心,他至少会弄一点菜,没有直接拒绝郑健的求助,他下了线给他百度了几种烧鱼的方法,但是并没有过多的解释。
第一种烧鱼的方法:清蒸石斑鱼。
原料
石斑鱼一条(重约1ooo克)。
猪板油5o克。
?精盐5克、味精o.5克、绍酒15克、葱段5克。
酱油25克、姜片1o克。
制法
先将,石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成1o片。
接着,在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。
再取,杯子一只,放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。
最后,拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用。
特点
鱼形完整,鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。
第二种烧鱼的方法:香炸石斑鱼块。
原料?
净斑鱼3oo克。
精盐1.5克、芝麻油5克、干淀粉4o克,净鸡蛋4o克,面包糠3oo克,烹调油15oo克(实蚝油1oo克)。
制作过程
常规宰杀石斑鱼。去鳞。去腮,剖腹去内脏,去头尾,改两片,剁成长5厘米、宽3厘米的长方块,用精盐、麻油腌过,将鸡蛋打散加淀粉,搅打成蛋糊,均匀的裹在鱼块上,然后每块上拍面包糠渣。
旺火烧热砂锅,加烹调油,烧至五成热(约125c)时,放入鱼块,用中火炸浸至金黄色。
特点鱼块金黄,外酥脆,里软嫩,鲜香适口。
第三种烧鱼的方法:炒石斑鱼。
原料
石斑鱼片。
绿花椰菜、芦笋、蒜头、红葱头、红萝卜、大蒜、姜、乾辣椒、油葱酥。
调味料、xo酱、蚝油。
烹调步骤
1、绿花菜先川烫,芦笋也一同川烫。
2、起油锅,炒熟绿花椰菜及芦笋,绿花椰菜和芦笋排盘,即可。
3.另起油锅,等锅热后再到入油烧至七分热后加入鱼肉片炸二分钟后起锅备用。
4.油沥掉后,锅中爆香大蒜、胡萝卜、姜、乾辣椒拌炒后,加入2碗高汤、xo酱、蚝油各一大匙炒匀后加入鱼片一同拌炒。
5.等汤汁收乾后即可起锅。
第四种烧鱼方法:毛峰石斑鱼。
主料:石斑鱼45o克。
辅料:黄山毛峰茶叶4o克。
等宝宝和那个渔夫离开以后,郑健才胆大心细的悄悄的走到溪水边,刚才看到溪水的时候还吓了一跳,他没想到这里的溪水如此的清澈,完全可以看见水底有些什么东西,游鱼,小石子,水草,等等。溪水比较浅,大概在膝盖以上大腿以下的位置。
“我说他怎么这么厉害,原来溪水这么的浅。若是这样,我一定也能够抓很多的鱼!”郑健特别兴致勃勃,满腔热血的。但他也只是说大话。
郑健没有捕鱼网,也没有鱼饵白粉,他就只能使用最原始的老办法,迅脱光了鞋子,一股脑儿的跳进了水里,在水里游过来游过去一边游一边抓鱼,可费劲了,费了老半天,他才抓到了一条石斑鱼。“哎哟喂,可真费劲!这些鱼也太机灵了吧!只要稍稍有一点动静,立马就闪开了。”
“诶,我抓到了什么?!太好了,我终于抓到了一条鱼!”郑健抓到那条鱼,欢喜的走上岸。这条鱼还是在许多水草腾腾里面,被圈住了,缠住了跑不掉的一条石斑鱼。这只能算今天他的运气好。
郑健把这条鱼抓了回去,这下自己又节省了1o金币,郑健坐了一个传送阵,就被传送回了郑府里面。
他来到郑府的厨房,心里想着,这条长蟒鱼是该清蒸呢,还是红烧,还是油炸爆炒?!后来他才现自己只会吃,根本就不太会弄,这下子就犯难了,要不我找人来教我,来帮我?!
寝室里面这几个谁的厨艺好?!好吧,他们几个也不太靠谱,他们的厨艺还没自己的好!
那要不找龙雨?还是李倩?!他们两个是女生,一个学习委员,一个体育委员,应该会弄鱼吧?!
然而,还是被他否定了。就龙雨那个天天打打杀杀的模样,宛如一个母老虎,怎么可能会弄鱼?!她厨艺肯定不好。李倩,李倩应该行,可是她是一个学习委员,平时只爱学习,估计,在厨艺方面也没怎么锻炼吧?!
不然的话怎么从来没有看见她们在朋友圈里面晒图?!一般做饭好吃的,老是会在朋友圈里面晒晒图,炫耀炫耀。
算了,还是试试,我不试也不问,怎么就知道不行呢?!
郑健将石斑鱼放进了院子里的鱼缸里,然后就分别给付派,杜缘,秦华驰,龙雨和李倩去了任务求助,在玩游戏的他们纷纷收到了最帅的一把剑的消息——帅哥美女,行行好,最近我要参加一个关于煮鱼的烹饪比赛,你们谁会石斑鱼的做法?求助!!!在线等,急!!!
“什么?!贱人你要学煮鱼?!哈哈哈,真是个天大的笑话。”这是龙雨的第一反应,差点没笑岔气来。
“什么嘛,就我俩的交情,你不帮我也就算了,还要笑话我。哼哼。”郑健哼哼了两声,生闷气了
“贱人,不是我不帮你,是我爱莫能助,我平时就只会弄泡面,煮各种各样的泡面,如果你想学,我可以教你。可是,对于煮鱼之类的我还真的不会。”
“哈哈,就他那个贱样,还要参加一个烹饪比赛。真是替烹饪比赛的品尝员堪忧啊!”龙雨将这件事情给李倩说了,她也忍不住笑了起来。李倩也不相信郑健的烹饪能力。但是他自己也不会弄鱼类的食物,她只会炒一些家常菜,所以也爱莫能助。
对于郑健的那些室友嘛?!
杜缘一直在看电视剧,看喜剧看得,笑得前仰后翻的,等他看到郑健的求助消息估计得等比赛以后了,他平时大鱼大肉只在外面吃,所以郑健对他也不抱希望了。
秦华驰那还算有点良心,他至少会弄一点菜,没有直接拒绝郑健的求助,他下了线给他百度了几种烧鱼的方法,但是并没有过多的解释。
第一种烧鱼的方法:清蒸石斑鱼。
原料
石斑鱼一条(重约1ooo克)。
猪板油5o克。
?精盐5克、味精o.5克、绍酒15克、葱段5克。
酱油25克、姜片1o克。
制法
先将,石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成1o片。
接着,在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。
再取,杯子一只,放入精盐、酱油和绍酒,连同鱼一起上蒸笼,用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。
最后,拣去葱、姜、猪板油片,撒上味精,带上蒸过的酱油味料即可食用。
特点
鱼形完整,鱼肉鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。
第二种烧鱼的方法:香炸石斑鱼块。
原料?
净斑鱼3oo克。
精盐1.5克、芝麻油5克、干淀粉4o克,净鸡蛋4o克,面包糠3oo克,烹调油15oo克(实蚝油1oo克)。
制作过程
常规宰杀石斑鱼。去鳞。去腮,剖腹去内脏,去头尾,改两片,剁成长5厘米、宽3厘米的长方块,用精盐、麻油腌过,将鸡蛋打散加淀粉,搅打成蛋糊,均匀的裹在鱼块上,然后每块上拍面包糠渣。
旺火烧热砂锅,加烹调油,烧至五成热(约125c)时,放入鱼块,用中火炸浸至金黄色。
特点鱼块金黄,外酥脆,里软嫩,鲜香适口。
第三种烧鱼的方法:炒石斑鱼。
原料
石斑鱼片。
绿花椰菜、芦笋、蒜头、红葱头、红萝卜、大蒜、姜、乾辣椒、油葱酥。
调味料、xo酱、蚝油。
烹调步骤
1、绿花菜先川烫,芦笋也一同川烫。
2、起油锅,炒熟绿花椰菜及芦笋,绿花椰菜和芦笋排盘,即可。
3.另起油锅,等锅热后再到入油烧至七分热后加入鱼肉片炸二分钟后起锅备用。
4.油沥掉后,锅中爆香大蒜、胡萝卜、姜、乾辣椒拌炒后,加入2碗高汤、xo酱、蚝油各一大匙炒匀后加入鱼片一同拌炒。
5.等汤汁收乾后即可起锅。
第四种烧鱼方法:毛峰石斑鱼。
主料:石斑鱼45o克。
辅料:黄山毛峰茶叶4o克。