第122章面条与馒头
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草原蛮族攻城手段一向是乏善可陈，最常用的手段是利用内奸混进城去，冒充老百姓潜伏起来，然后利用机会里应外合打开城门，或者是故意诱使守军出城，然后在野战中消灭守军，柔然人也不例外。但是这两种手段对军粮城都没用，首先是军粮城没有老百姓，都是戍边的辎重兵，花木兰可以叫出每一个人的名字，最可疑的人肯定是高枫了。只不过，通过战场的表现，没有人会认为高枫是柔然人的内奸。至于诱花木兰出战野战，那真是想瞎了心思了。花木兰百战百胜的宿将，又是边塞长大的，北魏也是从草原兴起的蛮族渐渐汉化的政权，柔然人的那点小伎俩都是鲜卑人玩剩下的，花木兰怎么可能中计？
智取不成，柔然人只能是强攻，只是他们的攻城的器具和手段都单调的要命，无外乎是用投石机抛射石头轰击城墙，用火油罐和火箭在城内制造火灾。柔然人的投石机普遍偏小，扔出的石头砸在土城墙上，只能砸掉一层挂在外面的冰甲，守军泼几桶水就能修复完好。火油扔到城里根本就烧不起来，房顶上和地面上厚厚的积雪是天然的阻燃剂，火油罐落地之后烧不了片刻就会自动熄灭。柔然人射到城头和城门上的火箭，被包裹着厚实泥浆的冰甲挡住，大部分根本就射不穿，即使偶尔有几支劲矢能洞穿冰甲，火焰也会被熔化的冰水和泥浆湮灭。
柔然人的投石机发射了几次之后就弃之不用了，原因很简单，城内的投石机进行了坚决的还击。柔然人的投石机是摆放在旷野中，守军在城头看的清清楚楚，而城内的大型投石机都在城墙下，柔然人却看不见它们的位置。在城头观察哨的旗帜指挥下，守军的投石机抛射的巨石越过高高的城墙，砸向柔然人的投石机和床弩，而柔然人只能是漫无目的的胡乱投掷。
一个是有重点的打击，一个是闭着眼乱扔，两厢比较之下，效果也自然是高下立判。
到了这个时候，骑虎难下的柔然可汗除了再杀掉几个作战不利的将领，然后逼着士兵发起人海战术之外，就再也没有其他的办法可寻了。战斗进行的惨烈而乏味，柔然人在弓箭手的掩护下，扛着梯子贴近城墙发疯般的攀登，但是土墙被厚厚的冰甲包裹，梯子前端的铁钩根本就挂不上去，只能是虚虚的贴服在上面，守军用叉杆子一捅，就摔下去一堆。摔下去的柔然兵，守军连箭都懒得放，直接倒上几桶水。零下二十五度的气温，被凉水兜头盖脸的浇上那么几盆，从头顶湿到脚底板，绝对是清爽无法想象，刚要迈开腿就发现脚下的靴子已经和地面冻在了一起，勉强挪动几步之后袍子裤管和靴子冻在了一起，然后是整个人失去知觉蜷缩倒在地面……几乎没有人能活着爬回去。
柔然人的每一次进攻，都只为军粮城下增添几十上百尊的冰雕，林林总总的冰雕种类繁多，有趴着的，有跪着的，蜷缩成一团回到母体中胎儿状的最多。柔然阵营中的各族勇士，看着这些死相奇形怪状的家伙，就会从心底凉到脚后跟，哪怕是最勇敢的人也会从骨子里升起恐惧。
再恐惧也得继续作战，冻成冰雕死一个，如果退缩的死全家，这样简单的算术题谁都能算的过来，于是柔然人不停的发起攻击，刚开始只有白天攻城，到了三四天之后夜间也开始攻打。高枫都不禁觉得场面实在是太好笑了，一大群的夜盲摸着黑步履蹒跚的靠近军粮城，动作僵硬的好像上了岸的企鹅……让瞎子来攻城，您以为柔然人都是飞天蝙蝠柯镇恶？您这是来打仗，还是来送死的？
高枫看了两天都看不下去了，没有攻城器械靠人命来填，再多的炮灰也有用完的时候，打不下来长期围困也是惯用手段，问题在于，围困的目的是切断粮道和水源，造成城内饥荒混乱，可这座城的名字叫做军粮城！二十万石的军粮，城内的三千人吃半年都吃不完。
围城如果超过一个月的话，城内的守军没什么问题，柔然人恐怕早就饿死光了。至于水源就更不是问题了，首先城内的水井就很多，干旱地区筑城首先考虑的就是必须有河流和丰富的地下水。更何况，一场接一场的大雪，令城内积攒了厚达一尺多的冰雪，这本身就是最优质的淡水资源。
高枫实在是看不下去了，单方面的屠杀没有任何值得激动人心的地方，只要花木兰不出城，柔然人就没有半分胜利的希望。
既然战斗看起来枯燥乏味，那就改善一下伙食吃顿面条吧。擀的细细的面条，熬的浓浓的骨头汤，就上两瓣蒜，咬的咯咯吱吱吃的顺脖子流汗。冰天雪地的塞北，能够流汗简直是种至高的享受啊！美中不足是缺少辣椒，红油辣子是高枫的至爱，只能用同样有辣味的蒜瓣代替了。士兵们都蹲在地上吃面条，打出的嗝全都带着一股臭大蒜味儿。
“神医，再给您来一碗吧？”
小丫母亲笑盈盈的问道。
高枫笑着递过碗：“来碗面汤，原汤化原食，”
喝了一碗清爽的面汤，高枫心满意足。小丫的母亲来到大营，就被安排到伙房帮厨，可怜的母女俩还是头一次见到这么多的粮食。瘦骨嶙峋的小丫吃了几顿饱饭之后，脸上终于有了几分血色，看起来还是挺清秀的一个小女孩。
受苦人心地善良，小丫母亲就变着法的弄些可口的食物，军营中千年不变的蒸麦饭，终于被热腾腾滑溜溜的汤水面条代替。
军营中原先的厨子是中原人，中原地区从商周时期就开始种植小麦，历史已经非常的悠久了，可要命是，中原人吃小麦的方式居然和吃稻米一样，麦子脱粒之后变成一粒粒的麦仁，直接就加上水蒸饭吃。高枫头一顿吃麦仁饭的时候，感觉清香扑鼻，第二顿就觉得拉嗓子难以下咽了，吃了三顿就抓狂了。幸好小丫的母亲在柔然人那里学会了将麦子磨成面再做成面条的技术，吃上了真正的手擀面，这才让高枫挑剔的胃得到了小小的满足。
当然，高枫也给予了一点点的指导，柔然人是把面粉用手搓成条的，高枫教会了小丫母女俩用擀面杖。三千人的大军，如果都吃手搓条的面条，哪怕把大营的厨子的手搓抽筋了也搞不出来，这也是魏军中不吃面条的原因之一。用擀面杖就快多了，如果不是时间来不及，高枫还打算让军中的铁匠打造几架饸饹床，直接把它架在大锅上面压面，放进一块面团出来就是面条，那就更快了。
吃了面条之后，高枫还想吃馒头，只不过寻遍了大营都没找到酵面，最后从库房里搞到了米酒，高枫大喜过望。把活好的面团撒上米酒盖上湿布，慢慢的发酵，边塞天冷发酵缓慢，醒足了五个时辰之后面团才变得蓬松。
把面团搓成圆形上笼蒸两刻钟，热气腾腾的大白馒头就新鲜出炉了。军营的炉灶大火力够猛，馒头上炸开两道纵横交错的十字型裂纹。伙房的厨子和小丫母亲看的眼睛都不眨，生怕遗漏了哪个细节。
“这就是蒸饼？只有皇上和大臣们才吃的起的蒸饼！”
大营里的兵纷纷冲到伙房，瞪圆了眼睛看着白面馒头，口水飞流直下三千尺，却没人敢伸手摸一下。蒸饼啊，无比珍贵的食物，只有贵族老爷们才能享用的好东西啊！
高枫对这个时代彻底是无语了，此时的南朝大臣萧子显做的史书《南齐书》中，将这种发面蒸的馒头称为“面起饼”作为祭祀天地祖先的珍贵食物。萧子显可不是没见识的小人物，他是皇族，他爷爷是南齐的皇帝萧道成啊！
晋朝最著名的富豪大臣何增，一顿饭要吃上万钱，史书上关于他最奢侈的描写是“蒸饼无十字纹不食”吃个带十字纹的开花馒头就算是穷奢极欲了？这要是到了二十一世纪的农村，看到农民们做的龙凤花朵等各式各样的花馍馍，那古人不得吓的上吊自杀？
归根结底，是当时的人还不懂得如何让面粉发酵，更不懂得酵面的保存技术。
雪白的馒头带着米酒的香甜味儿，高枫一手抓一个吃的直打嗝，小丫端来热茶让高枫顺顺，高枫吃饱喝足之后，大方的将用剩下的一点生面团塞给她。
“小丫，把这块用剩下的面收起来，放在干燥通风的地方阴干了，下次用它发面！每次做蒸饼的时候，都别用完，剩下一坨子阴干，下次和面的时候揉进去！”
小丫母亲激动的磕头如捣蒜：“这可是宝贝疙瘩啊，比金子还贵重呢！这孩子算遇上贵人了，有了这门手艺，世世代代都有饭吃了！孩子，傻站着干什么，给恩人磕头啊！”
学会做蒸饼，凭着这个手艺到大户人家当个厨娘，那就算是有口饭吃了，兵荒马乱的时候能不挨饿已经是不易了，如果嫁到小户人家，有这门手艺也会让婆家高看一眼。客人上门的时候，端出一盘子上面带着十字纹的雪白蒸饼，比大鱼大肉有面子多了！
最不喜欢看别人磕头了，多聪明的孩子，磕头多了如果把脑袋磕傻。高枫把小丫拽起来，又细心的叮嘱了她几句，看着小女孩眨巴着眼睛点头的可爱模样，高枫心中升起浓浓的自豪感。
当天晚上，高枫再次发了一次面，第二天一早全军将士都吃上了雪白的大馒头，而且都是上面带十字纹的，士兵们激动的像过年，齐声称颂神医的恩德。尤其是马旗牌，兴奋的络腮胡子抖个不停……神医，可是咱亲自给请回来的！没有咱老马，你们能吃上雪白的蒸饼？那可是皇上用来祭奠天地祖宗的好东西啊！吃一口都算是八辈祖宗积德，祖坟都要浓烟滚滚了！
咱们军粮城有神仙保佑，还怕什么柔然人啊！
马旗牌一边吃着白馒头，一边心里暗暗感叹，可惜好兄弟孔三狗被将军派出去当了信使，这么好的东西，他都没尝上一口。
马旗牌恋恋不舍的看着手中的白馒头，咬咬牙狠狠心揣起来一个。多年的好兄弟了，有好东西怎么也得给他留一个啊！
草原蛮族攻城手段一向是乏善可陈，最常用的手段是利用内奸混进城去，冒充老百姓潜伏起来，然后利用机会里应外合打开城门，或者是故意诱使守军出城，然后在野战中消灭守军，柔然人也不例外。但是这两种手段对军粮城都没用，首先是军粮城没有老百姓，都是戍边的辎重兵，花木兰可以叫出每一个人的名字，最可疑的人肯定是高枫了。只不过，通过战场的表现，没有人会认为高枫是柔然人的内奸。至于诱花木兰出战野战，那真是想瞎了心思了。花木兰百战百胜的宿将，又是边塞长大的，北魏也是从草原兴起的蛮族渐渐汉化的政权，柔然人的那点小伎俩都是鲜卑人玩剩下的，花木兰怎么可能中计？
智取不成，柔然人只能是强攻，只是他们的攻城的器具和手段都单调的要命，无外乎是用投石机抛射石头轰击城墙，用火油罐和火箭在城内制造火灾。柔然人的投石机普遍偏小，扔出的石头砸在土城墙上，只能砸掉一层挂在外面的冰甲，守军泼几桶水就能修复完好。火油扔到城里根本就烧不起来，房顶上和地面上厚厚的积雪是天然的阻燃剂，火油罐落地之后烧不了片刻就会自动熄灭。柔然人射到城头和城门上的火箭，被包裹着厚实泥浆的冰甲挡住，大部分根本就射不穿，即使偶尔有几支劲矢能洞穿冰甲，火焰也会被熔化的冰水和泥浆湮灭。
柔然人的投石机发射了几次之后就弃之不用了，原因很简单，城内的投石机进行了坚决的还击。柔然人的投石机是摆放在旷野中，守军在城头看的清清楚楚，而城内的大型投石机都在城墙下，柔然人却看不见它们的位置。在城头观察哨的旗帜指挥下，守军的投石机抛射的巨石越过高高的城墙，砸向柔然人的投石机和床弩，而柔然人只能是漫无目的的胡乱投掷。
一个是有重点的打击，一个是闭着眼乱扔，两厢比较之下，效果也自然是高下立判。
到了这个时候，骑虎难下的柔然可汗除了再杀掉几个作战不利的将领，然后逼着士兵发起人海战术之外，就再也没有其他的办法可寻了。战斗进行的惨烈而乏味，柔然人在弓箭手的掩护下，扛着梯子贴近城墙发疯般的攀登，但是土墙被厚厚的冰甲包裹，梯子前端的铁钩根本就挂不上去，只能是虚虚的贴服在上面，守军用叉杆子一捅，就摔下去一堆。摔下去的柔然兵，守军连箭都懒得放，直接倒上几桶水。零下二十五度的气温，被凉水兜头盖脸的浇上那么几盆，从头顶湿到脚底板，绝对是清爽无法想象，刚要迈开腿就发现脚下的靴子已经和地面冻在了一起，勉强挪动几步之后袍子裤管和靴子冻在了一起，然后是整个人失去知觉蜷缩倒在地面……几乎没有人能活着爬回去。
柔然人的每一次进攻，都只为军粮城下增添几十上百尊的冰雕，林林总总的冰雕种类繁多，有趴着的，有跪着的，蜷缩成一团回到母体中胎儿状的最多。柔然阵营中的各族勇士，看着这些死相奇形怪状的家伙，就会从心底凉到脚后跟，哪怕是最勇敢的人也会从骨子里升起恐惧。
再恐惧也得继续作战，冻成冰雕死一个，如果退缩的死全家，这样简单的算术题谁都能算的过来，于是柔然人不停的发起攻击，刚开始只有白天攻城，到了三四天之后夜间也开始攻打。高枫都不禁觉得场面实在是太好笑了，一大群的夜盲摸着黑步履蹒跚的靠近军粮城，动作僵硬的好像上了岸的企鹅……让瞎子来攻城，您以为柔然人都是飞天蝙蝠柯镇恶？您这是来打仗，还是来送死的？
高枫看了两天都看不下去了，没有攻城器械靠人命来填，再多的炮灰也有用完的时候，打不下来长期围困也是惯用手段，问题在于，围困的目的是切断粮道和水源，造成城内饥荒混乱，可这座城的名字叫做军粮城！二十万石的军粮，城内的三千人吃半年都吃不完。
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高枫实在是看不下去了，单方面的屠杀没有任何值得激动人心的地方，只要花木兰不出城，柔然人就没有半分胜利的希望。
既然战斗看起来枯燥乏味，那就改善一下伙食吃顿面条吧。擀的细细的面条，熬的浓浓的骨头汤，就上两瓣蒜，咬的咯咯吱吱吃的顺脖子流汗。冰天雪地的塞北，能够流汗简直是种至高的享受啊！美中不足是缺少辣椒，红油辣子是高枫的至爱，只能用同样有辣味的蒜瓣代替了。士兵们都蹲在地上吃面条，打出的嗝全都带着一股臭大蒜味儿。
“神医，再给您来一碗吧？”
小丫母亲笑盈盈的问道。
高枫笑着递过碗：“来碗面汤，原汤化原食，”
喝了一碗清爽的面汤，高枫心满意足。小丫的母亲来到大营，就被安排到伙房帮厨，可怜的母女俩还是头一次见到这么多的粮食。瘦骨嶙峋的小丫吃了几顿饱饭之后，脸上终于有了几分血色，看起来还是挺清秀的一个小女孩。
受苦人心地善良，小丫母亲就变着法的弄些可口的食物，军营中千年不变的蒸麦饭，终于被热腾腾滑溜溜的汤水面条代替。
军营中原先的厨子是中原人，中原地区从商周时期就开始种植小麦，历史已经非常的悠久了，可要命是，中原人吃小麦的方式居然和吃稻米一样，麦子脱粒之后变成一粒粒的麦仁，直接就加上水蒸饭吃。高枫头一顿吃麦仁饭的时候，感觉清香扑鼻，第二顿就觉得拉嗓子难以下咽了，吃了三顿就抓狂了。幸好小丫的母亲在柔然人那里学会了将麦子磨成面再做成面条的技术，吃上了真正的手擀面，这才让高枫挑剔的胃得到了小小的满足。
当然，高枫也给予了一点点的指导，柔然人是把面粉用手搓成条的，高枫教会了小丫母女俩用擀面杖。三千人的大军，如果都吃手搓条的面条，哪怕把大营的厨子的手搓抽筋了也搞不出来，这也是魏军中不吃面条的原因之一。用擀面杖就快多了，如果不是时间来不及，高枫还打算让军中的铁匠打造几架饸饹床，直接把它架在大锅上面压面，放进一块面团出来就是面条，那就更快了。
吃了面条之后，高枫还想吃馒头，只不过寻遍了大营都没找到酵面，最后从库房里搞到了米酒，高枫大喜过望。把活好的面团撒上米酒盖上湿布，慢慢的发酵，边塞天冷发酵缓慢，醒足了五个时辰之后面团才变得蓬松。
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“这就是蒸饼？只有皇上和大臣们才吃的起的蒸饼！”
大营里的兵纷纷冲到伙房，瞪圆了眼睛看着白面馒头，口水飞流直下三千尺，却没人敢伸手摸一下。蒸饼啊，无比珍贵的食物，只有贵族老爷们才能享用的好东西啊！
高枫对这个时代彻底是无语了，此时的南朝大臣萧子显做的史书《南齐书》中，将这种发面蒸的馒头称为“面起饼”作为祭祀天地祖先的珍贵食物。萧子显可不是没见识的小人物，他是皇族，他爷爷是南齐的皇帝萧道成啊！
晋朝最著名的富豪大臣何增，一顿饭要吃上万钱，史书上关于他最奢侈的描写是“蒸饼无十字纹不食”吃个带十字纹的开花馒头就算是穷奢极欲了？这要是到了二十一世纪的农村，看到农民们做的龙凤花朵等各式各样的花馍馍，那古人不得吓的上吊自杀？
归根结底，是当时的人还不懂得如何让面粉发酵，更不懂得酵面的保存技术。
雪白的馒头带着米酒的香甜味儿，高枫一手抓一个吃的直打嗝，小丫端来热茶让高枫顺顺，高枫吃饱喝足之后，大方的将用剩下的一点生面团塞给她。
“小丫，把这块用剩下的面收起来，放在干燥通风的地方阴干了，下次用它发面！每次做蒸饼的时候，都别用完，剩下一坨子阴干，下次和面的时候揉进去！”
小丫母亲激动的磕头如捣蒜：“这可是宝贝疙瘩啊，比金子还贵重呢！这孩子算遇上贵人了，有了这门手艺，世世代代都有饭吃了！孩子，傻站着干什么，给恩人磕头啊！”
学会做蒸饼，凭着这个手艺到大户人家当个厨娘，那就算是有口饭吃了，兵荒马乱的时候能不挨饿已经是不易了，如果嫁到小户人家，有这门手艺也会让婆家高看一眼。客人上门的时候，端出一盘子上面带着十字纹的雪白蒸饼，比大鱼大肉有面子多了！
最不喜欢看别人磕头了，多聪明的孩子，磕头多了如果把脑袋磕傻。高枫把小丫拽起来，又细心的叮嘱了她几句，看着小女孩眨巴着眼睛点头的可爱模样，高枫心中升起浓浓的自豪感。
当天晚上，高枫再次发了一次面，第二天一早全军将士都吃上了雪白的大馒头，而且都是上面带十字纹的，士兵们激动的像过年，齐声称颂神医的恩德。尤其是马旗牌，兴奋的络腮胡子抖个不停……神医，可是咱亲自给请回来的！没有咱老马，你们能吃上雪白的蒸饼？那可是皇上用来祭奠天地祖宗的好东西啊！吃一口都算是八辈祖宗积德，祖坟都要浓烟滚滚了！
咱们军粮城有神仙保佑，还怕什么柔然人啊！
马旗牌一边吃着白馒头，一边心里暗暗感叹，可惜好兄弟孔三狗被将军派出去当了信使，这么好的东西，他都没尝上一口。
马旗牌恋恋不舍的看着手中的白馒头，咬咬牙狠狠心揣起来一个。多年的好兄弟了，有好东西怎么也得给他留一个啊！