第0060章 山穷水尽
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当天晚上，苏阳也没休息，和所有人一起打扫扩建出来的厨房。
本来计划只打通2个房间，后来一看还是小了，苏阳一咬牙又给打通1个房间，3个房间加上原来的小厨房，这才稍微有了一点规模。
晚上22点，一辆大卡车停在外面。
南锦宾馆订购的厨具被运送过来，这些都是在酒店厨房工作过帮厨们写出来的清单。
不过苏阳不放心，让胡蕊咨询了之前酒店大厨又补充了一些东西。
从刀、铲、针、锅这些工具到拉门工作台、保温饭车、保洁柜，到冷冻柜、消毒柜，甚至电子灭蚊器都买了过来，大大小小所有一切都一应俱全。
不过因为要的急，很多都是连夜加急调过来的，这些额外的费用都算在苏阳头上。
等厨房所有一切都安装好后，已经到了下半夜，苏阳擦一下头上的汗珠，正好看到从婚宴厅下楼的胡蕊：“胡主管，冻库的菜能不能及时送过来？”
胡蕊以前毕竟是三星级酒店经理，这次虽然是临时工作几天，但苏阳还是给了一个主管的职位和待遇，方便胡蕊协助王莲把婚宴办好。
“没问题，早上8点之前可以送到。”不过说到这里，胡蕊有些尴尬，“就是货款结算方面，因为我们是新酒店，对方希望一天一结算。等合作一段时间后，才会考虑一个月一结算。”
一天一结。
苏阳皱了皱眉。
酒店最大的好处就在于现金流。
营业后，只要不是政府单位签单的，客人都是当天就付钱，所以每天都是大把现金流进入口袋。
而不管水电费、床单洗涤费、人员工资、餐厅的菜款，都是一个月后才结算，能给酒店缓冲几十万的现金流出来还债，或者投资其他东西。
就像南锦宾馆这些天的菜，都是从菜市场那边的商贩采购的，也是一个月结算一次货款。
结果这个冻库，居然要一天一结算。
苏阳当然不乐意：“能不能换一家，毕竟我们有这么多婚宴，在江州市也算是一个大客户。”
胡蕊摇了摇头：“平时还好，现在是元旦婚宴的时候，每家都紧缺，如果不是找了关系，很难挤出我们要的这批货。”
元旦3天，整个江州市所有酒店每天都以惊人的速度消耗大量饭菜，胡蕊能帮南锦宾馆临时抢到足够冻库的货，已经很不容易。
“行吧，这3天先按日结算，等元旦过去了换一家可以月结的冻库。”
苏阳叹了一口气。
其实不止冻库，白天采购圆桌，因为临时要的急，价格上虽然没有被坑，但货款都是现付。
白天送来的70套圆桌椅，有新的还有二手的，苏阳掏了近30万现金出去，直接把苏阳的口袋掏了个底朝天。
明天的30套桌椅，以及采购小一点的50套桌椅，本来对方还要明天货到立即付全款。
气的苏阳直接丢了一句：“70套桌椅都拉回去，我不要了，大不了把我餐厅现有的桌子上架一个大圆盘，反正布套一盖，谁看得出来。”
虽然苏阳有点耍无赖，但那些送货司机吓的纷纷打电话给自己老板。
毕竟是几十万的大订单，那些老板也舍不得丢掉苏阳这大客户，最后答应苏阳可以打个欠条，剩下的80套桌椅可以一个月后再算尾款。
晚上厨房的这些厨具，苏阳实在没钱了，从今天的房费和餐厅凑了4万块钱，然后也是打了一个欠条。
不过毕竟没有东西替代，只能跟对方商量了下，剩下的11万得明天拿到酒席钱立即就付。
至于窗帘、地毯、灯具……这些七七八八的商家，毕竟不是急缺，所以苏阳回复一概是元旦后再来结账，要是不愿意，就换其他家。
那些商家哪里不愿意，3天时间而已，比那些拖欠一两个月甚至半年的要好太多，纷纷祝贺苏阳酒店开张大吉，然后拿着欠条乐呵呵的离开。
看着手机银行里剩下的6.5元，苏阳摸了摸口袋里已经空了的烟盒，忍不住一阵苦笑：“创业不容易啊，自己好不容易赚了几十万，现在全丢出去不说，还欠了几十万。”
苏阳甚至还有点庆幸，如果不是丽川园林一个月20万预付款租下6楼，根本拿不出来这么多钱。
不过看到安装接近尾声的厨房，以及布置的差不多的几个婚宴大厅，苏阳心里的成就感还是很满足的。
因为这些东西，从现在开始都是属于苏阳的。
凌晨3点，劳累了一天的所有人，各自从宾馆布草间抱了一床被子，在婚宴厅找了个角落歇了下来。
她们现在需要养足精神，等待天亮后的几场婚礼大战。
当然，苏阳也给了她们额外的加班工资。
苏阳没有睡，他和王莲、胡蕊商量着明天婚宴的所有流程，确保明天万无一失，否则就等于自砸招牌。
几个人一直商量到宾馆开始微微泛亮，苏阳让王莲和胡蕊两人赶忙找地方睡了下来。
上午8点。
所有服务员都被喊起来，去已经退房打扫好的房间洗漱干净，然后吃早饭。
上午9点。
中午6场婚礼的6家婚庆公司都来到南锦宾馆，虽然昨晚他们就已经布置的差不多，今天还是一大早就过来做最后的调整。
而此时的新厨房已经开始忙碌起来，那些在酒店里做过婚宴的老手帮厨、厨工、打荷们和老黑夫妇开始准备中午婚宴的菜，顺带着开始做所有人的午餐。
上午10点30分。
餐饮部的员工们开始集体用午餐，她们在中午的时候是最忙的时候，根本没时间吃早饭。
上午11点。
新婚家庭陆陆续续有人进了宾馆，前往各自的婚宴厅查看布置情况，每一个新婚家庭的人进去之后，都被婚宴厅唯美大气所震惊。
虽然他们早就看过视频，但是真站在婚宴厅里，还是久久不敢相信一个普通宾馆的婚宴厅居然能布置的这么好看。
上午11点30分。
已经有新人的亲朋好友来到南锦宾馆，纷纷和新人道和合影，然后进入了让他们瞠目结舌的婚宴厅。
当时间来到12点的时候，苏阳知道南锦宾馆已经进入了最繁忙的时候，还有一个小时6个婚宴差不多就要开始陆续开席。
当天晚上，苏阳也没休息，和所有人一起打扫扩建出来的厨房。
本来计划只打通2个房间，后来一看还是小了，苏阳一咬牙又给打通1个房间，3个房间加上原来的小厨房，这才稍微有了一点规模。
晚上22点，一辆大卡车停在外面。
南锦宾馆订购的厨具被运送过来，这些都是在酒店厨房工作过帮厨们写出来的清单。
不过苏阳不放心，让胡蕊咨询了之前酒店大厨又补充了一些东西。
从刀、铲、针、锅这些工具到拉门工作台、保温饭车、保洁柜，到冷冻柜、消毒柜，甚至电子灭蚊器都买了过来，大大小小所有一切都一应俱全。
不过因为要的急，很多都是连夜加急调过来的，这些额外的费用都算在苏阳头上。
等厨房所有一切都安装好后，已经到了下半夜，苏阳擦一下头上的汗珠，正好看到从婚宴厅下楼的胡蕊：“胡主管，冻库的菜能不能及时送过来？”
胡蕊以前毕竟是三星级酒店经理，这次虽然是临时工作几天，但苏阳还是给了一个主管的职位和待遇，方便胡蕊协助王莲把婚宴办好。
“没问题，早上8点之前可以送到。”不过说到这里，胡蕊有些尴尬，“就是货款结算方面，因为我们是新酒店，对方希望一天一结算。等合作一段时间后，才会考虑一个月一结算。”
一天一结。
苏阳皱了皱眉。
酒店最大的好处就在于现金流。
营业后，只要不是政府单位签单的，客人都是当天就付钱，所以每天都是大把现金流进入口袋。
而不管水电费、床单洗涤费、人员工资、餐厅的菜款，都是一个月后才结算，能给酒店缓冲几十万的现金流出来还债，或者投资其他东西。
就像南锦宾馆这些天的菜，都是从菜市场那边的商贩采购的，也是一个月结算一次货款。
结果这个冻库，居然要一天一结算。
苏阳当然不乐意：“能不能换一家，毕竟我们有这么多婚宴，在江州市也算是一个大客户。”
胡蕊摇了摇头：“平时还好，现在是元旦婚宴的时候，每家都紧缺，如果不是找了关系，很难挤出我们要的这批货。”
元旦3天，整个江州市所有酒店每天都以惊人的速度消耗大量饭菜，胡蕊能帮南锦宾馆临时抢到足够冻库的货，已经很不容易。
“行吧，这3天先按日结算，等元旦过去了换一家可以月结的冻库。”
苏阳叹了一口气。
其实不止冻库，白天采购圆桌，因为临时要的急，价格上虽然没有被坑，但货款都是现付。
白天送来的70套圆桌椅，有新的还有二手的，苏阳掏了近30万现金出去，直接把苏阳的口袋掏了个底朝天。
明天的30套桌椅，以及采购小一点的50套桌椅，本来对方还要明天货到立即付全款。
气的苏阳直接丢了一句：“70套桌椅都拉回去，我不要了，大不了把我餐厅现有的桌子上架一个大圆盘，反正布套一盖，谁看得出来。”
虽然苏阳有点耍无赖，但那些送货司机吓的纷纷打电话给自己老板。
毕竟是几十万的大订单，那些老板也舍不得丢掉苏阳这大客户，最后答应苏阳可以打个欠条，剩下的80套桌椅可以一个月后再算尾款。
晚上厨房的这些厨具，苏阳实在没钱了，从今天的房费和餐厅凑了4万块钱，然后也是打了一个欠条。
不过毕竟没有东西替代，只能跟对方商量了下，剩下的11万得明天拿到酒席钱立即就付。
至于窗帘、地毯、灯具……这些七七八八的商家，毕竟不是急缺，所以苏阳回复一概是元旦后再来结账，要是不愿意，就换其他家。
那些商家哪里不愿意，3天时间而已，比那些拖欠一两个月甚至半年的要好太多，纷纷祝贺苏阳酒店开张大吉，然后拿着欠条乐呵呵的离开。
看着手机银行里剩下的6.5元，苏阳摸了摸口袋里已经空了的烟盒，忍不住一阵苦笑：“创业不容易啊，自己好不容易赚了几十万，现在全丢出去不说，还欠了几十万。”
苏阳甚至还有点庆幸，如果不是丽川园林一个月20万预付款租下6楼，根本拿不出来这么多钱。
不过看到安装接近尾声的厨房，以及布置的差不多的几个婚宴大厅，苏阳心里的成就感还是很满足的。
因为这些东西，从现在开始都是属于苏阳的。
凌晨3点，劳累了一天的所有人，各自从宾馆布草间抱了一床被子，在婚宴厅找了个角落歇了下来。
她们现在需要养足精神，等待天亮后的几场婚礼大战。
当然，苏阳也给了她们额外的加班工资。
苏阳没有睡，他和王莲、胡蕊商量着明天婚宴的所有流程，确保明天万无一失，否则就等于自砸招牌。
几个人一直商量到宾馆开始微微泛亮，苏阳让王莲和胡蕊两人赶忙找地方睡了下来。
上午8点。
所有服务员都被喊起来，去已经退房打扫好的房间洗漱干净，然后吃早饭。
上午9点。
中午6场婚礼的6家婚庆公司都来到南锦宾馆，虽然昨晚他们就已经布置的差不多，今天还是一大早就过来做最后的调整。
而此时的新厨房已经开始忙碌起来，那些在酒店里做过婚宴的老手帮厨、厨工、打荷们和老黑夫妇开始准备中午婚宴的菜，顺带着开始做所有人的午餐。
上午10点30分。
餐饮部的员工们开始集体用午餐，她们在中午的时候是最忙的时候，根本没时间吃早饭。
上午11点。
新婚家庭陆陆续续有人进了宾馆，前往各自的婚宴厅查看布置情况，每一个新婚家庭的人进去之后，都被婚宴厅唯美大气所震惊。
虽然他们早就看过视频，但是真站在婚宴厅里，还是久久不敢相信一个普通宾馆的婚宴厅居然能布置的这么好看。
上午11点30分。
已经有新人的亲朋好友来到南锦宾馆，纷纷和新人道和合影，然后进入了让他们瞠目结舌的婚宴厅。
当时间来到12点的时候，苏阳知道南锦宾馆已经进入了最繁忙的时候，还有一个小时6个婚宴差不多就要开始陆续开席。