第246章 模式
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猞猁是独居的动物，就算是猎食，也是单打独斗，可是据葛大叔分析，它们两个这次绝对是声东击西、配合默契才能达到这样的效果的。
后来，葛大叔和于斐他们又沿着猞猁拖行回来的痕迹找了回去，发现事实也应当是如此。
经此一事，大家都明白，这两只猞猁是真的长大了。
李沁和别人想的还有些不同。
这两只猞猁自小就在一起，它们没能和母亲学习什么捕猎之术，也没有多强悍的生存技能。它们从刚张开眼睛没几天就开始和猎户生活在一起，它们依赖猎户家的吃食，即便逮到了猎物，也很少去吃。它们不习惯独自生活，或许，它们也没有独自生活的概念。它们跟着猎人、猎犬学会了团队合作的重要，所以在第一次面对这样大型的动物时，也才能配合的这样默契。
李沁很是安慰，起码这样，小豹那缺了的一只耳朵，就不会是它的拖累了。
有了这两个强有力的队友，今年，于斐家的猎物，是往年的几倍之多。甚至比别人两三个、三四个当猎人的人家，也不遑多让。胡元带着扛活儿的这些人，仅给于斐一家，就扛了三天。
有了扛活儿的确实方便了许多。往年快要出山的时候，每家都是大包小绺，甚至一冬天要分批出去几次。可是这次，大家完全可以把东西全交给扛活儿的，最后自己只拿点细软和值钱的东西就可以了。
今年出山的时候正好是冬月初，李沁把家里全都交给于斐之后，就赶忙又去了杯莫停。
“哎呀，李姑娘，我可算给您盼来了！”林掌柜一看到李沁，那本来严肃认真的模样立刻就破了功，就跟看到了财神爷似的，然后赶忙转头看着小伙计，“快去告诉东家，说林姑娘来了！”
那小伙计哪里敢耽搁，飞也似的往后院去了。
林掌柜让李沁坐下，又让人上了好茶，自己则坐在李沁的旁边，嘴巴都要咧到耳根了。
“看样子上次做的东西挺受欢迎的？”李沁笑着问道，其实，她看着林掌柜这个样子，她还是很不好意思的。
“好好好！”林掌柜忙不迭地点头，看着李沁的眼睛都恨不能飞出星星来，“李姑娘，你说在是太厉害了！本来我们还打算等掌柜的回来再开始研究怎么卖的，结果那天那两桌人回去不知道怎么说的，弄的好多人都来要吃荷花酥。唉，这我哪敢瞎定价啊？就自作主张，给一些消费大户免费送。结果这一下，也算弄巧成拙吧，他们在我手里买不着，就去找东家了，把东家现从别地方弄回来了，就非要买这个荷花酥呢！”
李沁知道能火，但是不知道能火成这个样子，甚至就为了这么一口小点心，还现把乐中庭从他老家给弄回来。
“小琴妹子！”这才说了几句话的功夫，乐中庭就已经快步赶过来了，“妹子，你真是太厉害了！”
这对主仆，竟然是一样的话。
“也不是什么厉害，就是赶巧会做而已。”
“这已经很厉害了！”乐中庭激动的直搓手，“你不知道，你做的这个东西，就连我都是没吃过的！你知道吧？我吃过的东西其实很多的，各式各样的都有，可就没一个是这样的。哎呀，真好看！真好吃！真的！”
“听林掌柜说咱们这个荷花酥很多人都要买？”
“那当然了！小琴妹子，你现在就是咱们杯莫停的大功臣！”乐中庭兴奋道，“有了这个，咱们就能彻底的打开甜点的市场，到时候咱们杯莫停，就是最高档的甜点制作中心！”
“那真不错！”李沁其实不太能听明白乐中庭的话，但是还是笑着回应。
“可不是嘛！当初他们找我回来的时候，我都不知道怎么回事儿！你不知道，这群家伙，比咱们自己人传信儿都快！我回来一看，哟呵，想那么容易得到？那可没门儿！这东西多复杂我也看到了，我就限量销售，有钱我都不卖给你！”
“这是何解？”李沁又不明白了。
“这你就不懂了！太容易得到的，大家都不会太珍惜！我一回来，就发现林掌柜这个法儿实在太好了，正合我意。我都打算好了，今年年底，就做一百五十盒，到时候九两银子一盒，一盒里面就六个。然后呢，我都和兴隆寺的主持谈好了，他亲自给咱们的包装盒上刻佛偈，每卖出去一盒，我给他们寺庙捐三两银子的香油钱！”
李沁一时有些瞠目，可是只片刻间，就反应过来，乐中庭这是给荷花酥提价呢！正常的香酥饼是二两银子一盒，一盒里面八个。而荷花酥就要卖到九两银子一盒，一盒里面比人家还少两个！这价格上高了，相当多的一部分人就不会太认可这个东西了。但是乐中庭另辟蹊径，以莲花是佛花这个点切入，再让兴隆寺的主持亲自刻字，这可就不一般了。有佛性，大家就更喜欢去购买了。而且每买一盒，就相当于做一次功德，这拿出去送礼，那真是有里有面有心啊！最关键的，他还说要限量卖，那真的是，得到的都是有缘人了！
李沁不得不为乐中庭的销售模式折服！这到底是个什么脑子，竟然能想到这样的方法！
“小琴妹子，我这次可是预感到咱们肯定能火的！那天我一回来林掌柜就说让我给你加钱，确实，你这想法也太好了，我肯定是不能亏待你的！这样，年底我肯定给你包个大红包！”乐中庭笑的合不拢嘴，那笑容和林掌柜如出一辙！
“那我就先谢谢乐老板了！”李沁也不客气，“对了，乐老板，我那有些食材，不知道你酒楼能不能消化？买食材、赠菜谱哟！”
“那肯定买啊！”
后来，当看到李沁有多少食材之后，乐中庭实在有些后悔当时答应的太快了。糖槐花、腌刺果棒、腌酸姜、腌各种山野菜，之前听胡丁氏说，他们光给李沁家扛东西就用了三天，这光这些坛坛罐罐，就要一天吧？
李沁卖给他的价格很高。春天的时候，鲜蕨菜是二十文一斤、鲜猫爪子是十五文一斤、鲜猴腿儿是十文钱一斤、鲜刺果棒是十八文钱一斤，可到了这时候，李沁也不管是什么品种的山野菜，统统要他一百文一斤，都快赶上山菜干的价钱了！可偏偏她每一种都腌了几十斤，要不是真心见识过李沁菜谱的神奇，乐老板是肯定不能轻易答应的！
但是很快地，乐老板又开始为自己爽快答应而暗自叫好了。
他也不知道李沁是怎么保存的这些东西，这些都是春天时候山里再普通不过的东西，可是到了千里冰封、万里雪飘的时候，根本连个绿叶都见不到的，那这些东西，就实在是太难得了！最关键的，她腌的还不是很咸，最大限度地保留了野菜的原汁原味。
李沁这次教的菜谱都是免费的，为了最大程度发挥山野菜的原香，李沁教给他们的大多数都是清炒、凉拌的方子。乐老板抱着试一试的态度把菜谱放了上去，结果客人们总是会抱着试一试的态度去尝尝看，这一试便一发不可收拾了，要知道，平常冬日大家吃到的山野菜大多是野菜干放进开水锅里重新烀烂的。所以不管是什么菜，晒出来都是黑乎乎的，再烀出来都是又黄又黑的。可是，李沁这个看着和新鲜的并无二致，而且味道也得到了最大程度的保留。能在冬天里吃到这样清爽的东西，简直是一种享受！
一时间，杯莫停再次门庭若市，加上这几个月的努力，来的女客也多了起来，糖蒜姜再一端上来，更得到了所有女士的追捧。甚至许多男子会买回去给身怀有孕的妻子，在她们食欲不振的时候，用两口这个糖蒜姜压一压，真是再好不过了！
另外，李沁又教了胡丁氏几款甜点，包括槐花酥和打糕。
打糕是李沁那次在山里做苏子叶卷煎肉的时候想起来的一款高丽国的美食。做的时候要把糯米洗好，用清水浸泡一晚，然后捞出沥干。再把米放到蒸笼里用大火蒸两刻钟，使其完全蒸熟。之后，再把蒸好的糯米放到砧板上，用一个大木槌不停地敲打，而且一边敲打，还要一边往砧板上擦水、翻动糯米，直到一点也看不出饭粒。这时候再打一会儿，就可以把它切成一个个小块，然后裹上甜豆沙活炒熟的豆面吃了。
做打糕是一个体力活，但也是个极具观赏性的活儿。李沁一说，乐老板就明白了，当即就找人定做了大砧板和大木槌，雇了两个长相不错、穿着立整又有力气的壮汉在店门口替换着捶打，别说，用不上一刻钟，店门口就围了好些人。看的人多，自然就有那好奇的，就算十文钱一两，也有许多人愿意去尝尝，这一会儿下来，就卖出去了不少。
打糕口感糯软、强韧劲道、芳香浓郁，没过多久就在青山镇打开了名声，成为了青山镇的又一代表美食。
这边，于斐一出山就拿了东西去看曲姨妈。
这次，曲姨妈已经能从秦荛的小院子里出来了，她跟着于斐到了后巷，看到李沁之后，眼泪立刻就流出来了。
这几个月，秦荛过的其实并不太好。她虽然是大家闺秀，可也是将门虎女，又是在边疆，平日里哪有这么不得自由的时候？上次的事儿，秦荛再不愿意相信，也知道是秦蕙害了她。这事儿不经查，稍微用点心事儿就捋明白了。她也知道，秦蕙就是因为李沁，才在那个时候陷害她。可是，一奶同胞，她实在想不通，秦蕙为什么会在她身边埋个钉子！外伤好治、心病难医。秦蕙一开始被罚抄心经的时候，秦荛就已经知晓答案了。几个月来，她都在等秦荛的一个解释，她是姐姐，秦荛只要跟她说明白，她不见得不原谅她。可是，已经几个月了，秦蕙写完了心经就一直在秦夫人面前做乖乖女，可她呢？秦荛想不明白，也实在生气。
李沁苦笑，“曲姨妈，其实，秦蕙为什么为难我，我相信荛姐姐应该能够明白的，至于她那边，确实，我也不能理解。而且，她们是亲姐妹，就算这里面有我，我也还是尽量不要过多的参言。只希望曲姨妈能够回去多多劝解荛姐姐，让她别太计较过去的事儿。”
“唉！这也是事儿都赶一起了。其实这段日子，我们也从夫人那打探出来点消息，据说之所以夫人一直不肯宽宥大小姐，也是因为议亲的事儿——”曲姨妈的声音慢慢低了下去。本来这些话她是不该对李沁说的，可是上次李沁提醒过秦荛，所以她这次也说出来，希望李沁心里也有个谱。
“是和范统领？”李沁有着不好的预感，她总觉得，命运还是会回到原有的轨迹。
“是。”曲姨妈皱着眉头应道，“将军已经修书进京了，京里的意思，也都觉得大小姐这婚事不错。可——”
“可是什么？”李沁问道。
曲姨妈面色十分为难，犹豫了好一会儿才道：“那范统领大概是一直误会着我们大小姐，按说他们这事儿已经八九不离十了，可是他两次来府里，都一点表示没有。他身边的人好像是问他大小姐怎么样之类的，他竟然回复人家空有其表！”说到这儿，曲姨妈实在是太激动了，死死地握紧了拳头。“他这般说我们大小姐，将军和夫人还都当没事儿似的，还打算议亲。大小姐听说了之后，都不知道哭了几场了！”
李沁实在不知道该说什么。当初她是和杜衡说过的，她也以为杜衡会和范文谦解释的。可是，到底还是到了这样的局面。
曲姨妈道：“听说，下个月将军就要回京述职了，届时也会回去张罗一下大小姐的婚事。恐怕，我们下个月就都要回京了。”
猞猁是独居的动物，就算是猎食，也是单打独斗，可是据葛大叔分析，它们两个这次绝对是声东击西、配合默契才能达到这样的效果的。
后来，葛大叔和于斐他们又沿着猞猁拖行回来的痕迹找了回去，发现事实也应当是如此。
经此一事，大家都明白，这两只猞猁是真的长大了。
李沁和别人想的还有些不同。
这两只猞猁自小就在一起，它们没能和母亲学习什么捕猎之术，也没有多强悍的生存技能。它们从刚张开眼睛没几天就开始和猎户生活在一起，它们依赖猎户家的吃食，即便逮到了猎物，也很少去吃。它们不习惯独自生活，或许，它们也没有独自生活的概念。它们跟着猎人、猎犬学会了团队合作的重要，所以在第一次面对这样大型的动物时，也才能配合的这样默契。
李沁很是安慰，起码这样，小豹那缺了的一只耳朵，就不会是它的拖累了。
有了这两个强有力的队友，今年，于斐家的猎物，是往年的几倍之多。甚至比别人两三个、三四个当猎人的人家，也不遑多让。胡元带着扛活儿的这些人，仅给于斐一家，就扛了三天。
有了扛活儿的确实方便了许多。往年快要出山的时候，每家都是大包小绺，甚至一冬天要分批出去几次。可是这次，大家完全可以把东西全交给扛活儿的，最后自己只拿点细软和值钱的东西就可以了。
今年出山的时候正好是冬月初，李沁把家里全都交给于斐之后，就赶忙又去了杯莫停。
“哎呀，李姑娘，我可算给您盼来了！”林掌柜一看到李沁，那本来严肃认真的模样立刻就破了功，就跟看到了财神爷似的，然后赶忙转头看着小伙计，“快去告诉东家，说林姑娘来了！”
那小伙计哪里敢耽搁，飞也似的往后院去了。
林掌柜让李沁坐下，又让人上了好茶，自己则坐在李沁的旁边，嘴巴都要咧到耳根了。
“看样子上次做的东西挺受欢迎的？”李沁笑着问道，其实，她看着林掌柜这个样子，她还是很不好意思的。
“好好好！”林掌柜忙不迭地点头，看着李沁的眼睛都恨不能飞出星星来，“李姑娘，你说在是太厉害了！本来我们还打算等掌柜的回来再开始研究怎么卖的，结果那天那两桌人回去不知道怎么说的，弄的好多人都来要吃荷花酥。唉，这我哪敢瞎定价啊？就自作主张，给一些消费大户免费送。结果这一下，也算弄巧成拙吧，他们在我手里买不着，就去找东家了，把东家现从别地方弄回来了，就非要买这个荷花酥呢！”
李沁知道能火，但是不知道能火成这个样子，甚至就为了这么一口小点心，还现把乐中庭从他老家给弄回来。
“小琴妹子！”这才说了几句话的功夫，乐中庭就已经快步赶过来了，“妹子，你真是太厉害了！”
这对主仆，竟然是一样的话。
“也不是什么厉害，就是赶巧会做而已。”
“这已经很厉害了！”乐中庭激动的直搓手，“你不知道，你做的这个东西，就连我都是没吃过的！你知道吧？我吃过的东西其实很多的，各式各样的都有，可就没一个是这样的。哎呀，真好看！真好吃！真的！”
“听林掌柜说咱们这个荷花酥很多人都要买？”
“那当然了！小琴妹子，你现在就是咱们杯莫停的大功臣！”乐中庭兴奋道，“有了这个，咱们就能彻底的打开甜点的市场，到时候咱们杯莫停，就是最高档的甜点制作中心！”
“那真不错！”李沁其实不太能听明白乐中庭的话，但是还是笑着回应。
“可不是嘛！当初他们找我回来的时候，我都不知道怎么回事儿！你不知道，这群家伙，比咱们自己人传信儿都快！我回来一看，哟呵，想那么容易得到？那可没门儿！这东西多复杂我也看到了，我就限量销售，有钱我都不卖给你！”
“这是何解？”李沁又不明白了。
“这你就不懂了！太容易得到的，大家都不会太珍惜！我一回来，就发现林掌柜这个法儿实在太好了，正合我意。我都打算好了，今年年底，就做一百五十盒，到时候九两银子一盒，一盒里面就六个。然后呢，我都和兴隆寺的主持谈好了，他亲自给咱们的包装盒上刻佛偈，每卖出去一盒，我给他们寺庙捐三两银子的香油钱！”
李沁一时有些瞠目，可是只片刻间，就反应过来，乐中庭这是给荷花酥提价呢！正常的香酥饼是二两银子一盒，一盒里面八个。而荷花酥就要卖到九两银子一盒，一盒里面比人家还少两个！这价格上高了，相当多的一部分人就不会太认可这个东西了。但是乐中庭另辟蹊径，以莲花是佛花这个点切入，再让兴隆寺的主持亲自刻字，这可就不一般了。有佛性，大家就更喜欢去购买了。而且每买一盒，就相当于做一次功德，这拿出去送礼，那真是有里有面有心啊！最关键的，他还说要限量卖，那真的是，得到的都是有缘人了！
李沁不得不为乐中庭的销售模式折服！这到底是个什么脑子，竟然能想到这样的方法！
“小琴妹子，我这次可是预感到咱们肯定能火的！那天我一回来林掌柜就说让我给你加钱，确实，你这想法也太好了，我肯定是不能亏待你的！这样，年底我肯定给你包个大红包！”乐中庭笑的合不拢嘴，那笑容和林掌柜如出一辙！
“那我就先谢谢乐老板了！”李沁也不客气，“对了，乐老板，我那有些食材，不知道你酒楼能不能消化？买食材、赠菜谱哟！”
“那肯定买啊！”
后来，当看到李沁有多少食材之后，乐中庭实在有些后悔当时答应的太快了。糖槐花、腌刺果棒、腌酸姜、腌各种山野菜，之前听胡丁氏说，他们光给李沁家扛东西就用了三天，这光这些坛坛罐罐，就要一天吧？
李沁卖给他的价格很高。春天的时候，鲜蕨菜是二十文一斤、鲜猫爪子是十五文一斤、鲜猴腿儿是十文钱一斤、鲜刺果棒是十八文钱一斤，可到了这时候，李沁也不管是什么品种的山野菜，统统要他一百文一斤，都快赶上山菜干的价钱了！可偏偏她每一种都腌了几十斤，要不是真心见识过李沁菜谱的神奇，乐老板是肯定不能轻易答应的！
但是很快地，乐老板又开始为自己爽快答应而暗自叫好了。
他也不知道李沁是怎么保存的这些东西，这些都是春天时候山里再普通不过的东西，可是到了千里冰封、万里雪飘的时候，根本连个绿叶都见不到的，那这些东西，就实在是太难得了！最关键的，她腌的还不是很咸，最大限度地保留了野菜的原汁原味。
李沁这次教的菜谱都是免费的，为了最大程度发挥山野菜的原香，李沁教给他们的大多数都是清炒、凉拌的方子。乐老板抱着试一试的态度把菜谱放了上去，结果客人们总是会抱着试一试的态度去尝尝看，这一试便一发不可收拾了，要知道，平常冬日大家吃到的山野菜大多是野菜干放进开水锅里重新烀烂的。所以不管是什么菜，晒出来都是黑乎乎的，再烀出来都是又黄又黑的。可是，李沁这个看着和新鲜的并无二致，而且味道也得到了最大程度的保留。能在冬天里吃到这样清爽的东西，简直是一种享受！
一时间，杯莫停再次门庭若市，加上这几个月的努力，来的女客也多了起来，糖蒜姜再一端上来，更得到了所有女士的追捧。甚至许多男子会买回去给身怀有孕的妻子，在她们食欲不振的时候，用两口这个糖蒜姜压一压，真是再好不过了！
另外，李沁又教了胡丁氏几款甜点，包括槐花酥和打糕。
打糕是李沁那次在山里做苏子叶卷煎肉的时候想起来的一款高丽国的美食。做的时候要把糯米洗好，用清水浸泡一晚，然后捞出沥干。再把米放到蒸笼里用大火蒸两刻钟，使其完全蒸熟。之后，再把蒸好的糯米放到砧板上，用一个大木槌不停地敲打，而且一边敲打，还要一边往砧板上擦水、翻动糯米，直到一点也看不出饭粒。这时候再打一会儿，就可以把它切成一个个小块，然后裹上甜豆沙活炒熟的豆面吃了。
做打糕是一个体力活，但也是个极具观赏性的活儿。李沁一说，乐老板就明白了，当即就找人定做了大砧板和大木槌，雇了两个长相不错、穿着立整又有力气的壮汉在店门口替换着捶打，别说，用不上一刻钟，店门口就围了好些人。看的人多，自然就有那好奇的，就算十文钱一两，也有许多人愿意去尝尝，这一会儿下来，就卖出去了不少。
打糕口感糯软、强韧劲道、芳香浓郁，没过多久就在青山镇打开了名声，成为了青山镇的又一代表美食。
这边，于斐一出山就拿了东西去看曲姨妈。
这次，曲姨妈已经能从秦荛的小院子里出来了，她跟着于斐到了后巷，看到李沁之后，眼泪立刻就流出来了。
这几个月，秦荛过的其实并不太好。她虽然是大家闺秀，可也是将门虎女，又是在边疆，平日里哪有这么不得自由的时候？上次的事儿，秦荛再不愿意相信，也知道是秦蕙害了她。这事儿不经查，稍微用点心事儿就捋明白了。她也知道，秦蕙就是因为李沁，才在那个时候陷害她。可是，一奶同胞，她实在想不通，秦蕙为什么会在她身边埋个钉子！外伤好治、心病难医。秦蕙一开始被罚抄心经的时候，秦荛就已经知晓答案了。几个月来，她都在等秦荛的一个解释，她是姐姐，秦荛只要跟她说明白，她不见得不原谅她。可是，已经几个月了，秦蕙写完了心经就一直在秦夫人面前做乖乖女，可她呢？秦荛想不明白，也实在生气。
李沁苦笑，“曲姨妈，其实，秦蕙为什么为难我，我相信荛姐姐应该能够明白的，至于她那边，确实，我也不能理解。而且，她们是亲姐妹，就算这里面有我，我也还是尽量不要过多的参言。只希望曲姨妈能够回去多多劝解荛姐姐，让她别太计较过去的事儿。”
“唉！这也是事儿都赶一起了。其实这段日子，我们也从夫人那打探出来点消息，据说之所以夫人一直不肯宽宥大小姐，也是因为议亲的事儿——”曲姨妈的声音慢慢低了下去。本来这些话她是不该对李沁说的，可是上次李沁提醒过秦荛，所以她这次也说出来，希望李沁心里也有个谱。
“是和范统领？”李沁有着不好的预感，她总觉得，命运还是会回到原有的轨迹。
“是。”曲姨妈皱着眉头应道，“将军已经修书进京了，京里的意思，也都觉得大小姐这婚事不错。可——”
“可是什么？”李沁问道。
曲姨妈面色十分为难，犹豫了好一会儿才道：“那范统领大概是一直误会着我们大小姐，按说他们这事儿已经八九不离十了，可是他两次来府里，都一点表示没有。他身边的人好像是问他大小姐怎么样之类的，他竟然回复人家空有其表！”说到这儿，曲姨妈实在是太激动了，死死地握紧了拳头。“他这般说我们大小姐，将军和夫人还都当没事儿似的，还打算议亲。大小姐听说了之后，都不知道哭了几场了！”
李沁实在不知道该说什么。当初她是和杜衡说过的，她也以为杜衡会和范文谦解释的。可是，到底还是到了这样的局面。
曲姨妈道：“听说，下个月将军就要回京述职了，届时也会回去张罗一下大小姐的婚事。恐怕，我们下个月就都要回京了。”