109.第109章 做菜（3）
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至于第三道菜，就更是让耀星尊者惊讶了。成品出来之后，他指着问道：“这是什么菜？”原材料是上好的牛肉他自然认得，但这种做法见所未见啊。
“牛扒。不过这道菜的食材事先没有好好准备，所以口感不能达到最佳。咯，我已经把事前的准备工作写在纸上了。”宁舒颜是在做菜的空隙坐在旁边桌上写的。
耀星尊者低头去看：牛经过宰杀后，直接存放在微高于冰点的温度环境吊起风干半个月，目的是收干牛肉的肉汁和血水，而且内里得到分解，令牛肉质感和口感大增。由于肉汁丰富，牛肉并不需要任何腌制，只用盐和黑椒调味，放上碳炉烹制。
他看的过程中，宁舒颜已经站过去为方宗主服务，用方才让锦绣炼制出来的叉子和小刀切成小块，再将叉奉与方宗主，“方宗主，叉来吃就可以了。”
黄莺知机，看着宁舒颜操作的时候就跟着学，然后奉与了耀星尊者。
当然，吃牛扒最好配上红酒。宁舒颜毫不客气的同耀星尊者要了葡萄美酒夜光杯。虽然是大白天，那玲珑剔透的杯子她看过也好想抱回家啊。
耀星尊者吃过道：“果然美味！我以前的牛肉都白吃了，以后都弄成这样......”
宁舒颜道：“七分半熟。”如此既保持了鲜嫩，也不至于有血丝。比较符合时下用餐习惯。如今一些异族也爱吃血淋淋的牛肉，这个不符合宁舒颜的审美。
“对对，七分半熟。”耀星尊者品了一口葡萄酒，觉得搭配甚佳。
“尊者，这三道菜可能表达我的诚意？”
“能能能，太能了！还有没有旁的？我拿好东西跟你换啊。”
宁舒颜抿嘴笑道：“我暂时不缺什么。”还要用来吊你胃口的菜谱，怎么能就这么换了。
耀星尊者也不好强要交换，也怕再多说牛扒不是最佳口感了。看师尊慢条斯理优雅的用着，便也不再说话低头吃了起来。
宁舒颜站在旁边看着这两师徒用餐，她怎么觉得方宗主吃饭的样子有点眼熟啊？不过，饮食的礼仪是一样的，大概有教养的人都是这样吃的吧。
牛扒不大，耀星尊者吃好道：“我说颜颜啊，你还开什么药铺啊。你直接开一家食肆，生意不知道多好。”
“做食肆最累了，哪及得开药铺省事啊。而且，如果做食肆很难做到精益求精。”
“也是、也是。”
当天方宗主吃过宁舒颜的三道菜就离开了。那酱肘子也是宁舒颜操刀服务，把最好的皮肉削成薄薄的一片一片装盘奉与他的。
耀星尊者笑道：“好像从头到尾都听到我在说说说。师尊他是讲究食不言寝不语的人，好在不限制我说。”
宁舒颜忍不住问道：“那他是觉得我做得好不好啊？”能近距离服务大神，她多少有些激动。但大神吃过并没有只言片语的评价就离开了，让她有点失落。太高冷了！好像都不屑搭理她。
“他赏脸三样都吃了不少，这就是最大的认同了。我淘的美食送上去，他也很少像今天这么好胃口的。这三道菜我得让人学精了，以后也做给他老人家吃。嗯，颜颜，咱们不换，你有什么东西缺的没有？”耀星尊者觉得就一个小厨房，换来这么三道私房菜的食谱有点过意不去。
宁舒颜想了下，“我想去高等坊市购置药材。”
耀星尊者看一旁刚坐下来吃吃吃的黄莺和宁舒敏一眼，这俩都还不是地阶。看来小丫头是暂时不得其门而入了。他取出一块腰牌，“这个你拿去，以后想去哪里都可以。而且，如果有人欺负你，尽管拿出来报我的名号就是了。”
这咳是意外的收获。宁舒颜两手接过，眉开眼笑道：“谢谢尊者！”
当天，宁舒颜坐在姐姐放大数十倍的剑面上回去的时候心情完全是飞扬的。
“姐，看来我两年后拜入耀星尊者门下不会有大问题了。”她翻来覆去的看手中的腰牌。
“是啊，小师叔没有弟子。这样的腰牌，还真是头回给人呢。”
回到方宁药铺宁舒颜喜滋滋的拿给方穆宸还有崔药师看，“咯，我今天去做菜。耀星尊者赐了这块腰牌。如此一来，代理人我看也不用找了。明天咱们一起去高等坊市看看。”
至于为什么是明天，因为宁二小姐体力不够了，下午去不了。她得去睡一下，醒来还有《五禽戏》要打呢。回头打得一身汗，洗个澡，就好坐下来和大家一起分享酱香灵猪了。虽然蹄子没了，但猪头肉和猪尾巴、猪里脊什么的还是挺不错的。方宁药铺人多，加上老曾就是十二个了。一顿就能把这几个部位全干掉。剩下的灵猪肉，就是其他的吃法了。
马老五道：“吃得我都想舔手指头了。宁姑娘，怪不得你敢拿私房菜谱去跟十二尊者赔罪了。”
宁舒颜挑眉，“十二尊者，你说耀星尊者啊。好像很少听人这么叫。”
王二道：“嗯，也有这么叫的。”
吃过晚饭宁舒颜开始分配明天去高等坊市和留守的人。既然有耀星尊者给的腰牌，那就带多少人去都没问题了。不过，铺子还是得有人守着。
不待她分派，方穆宸道：“明天我也去。”
这位大爷原就不是自己能管的，他要去自然没问题。只是崔药师就得留守了。毕竟那两位年轻药师坐镇还不够，万一遇上疑难杂症呢。
然后兰心之前捅了篓子，明天带她去散散心。王二和马老五两人自己协商让马老五去。最后便定下方穆宸、宁舒颜、马老五、兰心四人。反正有腰牌，以后要去都很容易的。其他人也没意见。
有方大爷提供的橙卡，明天看到想买的名贵药材，基本可以买买买。宁舒颜心情很好，回春堂想把她困住，别说门，窗户都没有。她明天买上一大堆，不放乾坤袋，让人装车押着从回春堂门口绕一圈。
至于第三道菜，就更是让耀星尊者惊讶了。成品出来之后，他指着问道：“这是什么菜？”原材料是上好的牛肉他自然认得，但这种做法见所未见啊。
“牛扒。不过这道菜的食材事先没有好好准备，所以口感不能达到最佳。咯，我已经把事前的准备工作写在纸上了。”宁舒颜是在做菜的空隙坐在旁边桌上写的。
耀星尊者低头去看：牛经过宰杀后，直接存放在微高于冰点的温度环境吊起风干半个月，目的是收干牛肉的肉汁和血水，而且内里得到分解，令牛肉质感和口感大增。由于肉汁丰富，牛肉并不需要任何腌制，只用盐和黑椒调味，放上碳炉烹制。
他看的过程中，宁舒颜已经站过去为方宗主服务，用方才让锦绣炼制出来的叉子和小刀切成小块，再将叉奉与方宗主，“方宗主，叉来吃就可以了。”
黄莺知机，看着宁舒颜操作的时候就跟着学，然后奉与了耀星尊者。
当然，吃牛扒最好配上红酒。宁舒颜毫不客气的同耀星尊者要了葡萄美酒夜光杯。虽然是大白天，那玲珑剔透的杯子她看过也好想抱回家啊。
耀星尊者吃过道：“果然美味！我以前的牛肉都白吃了，以后都弄成这样......”
宁舒颜道：“七分半熟。”如此既保持了鲜嫩，也不至于有血丝。比较符合时下用餐习惯。如今一些异族也爱吃血淋淋的牛肉，这个不符合宁舒颜的审美。
“对对，七分半熟。”耀星尊者品了一口葡萄酒，觉得搭配甚佳。
“尊者，这三道菜可能表达我的诚意？”
“能能能，太能了！还有没有旁的？我拿好东西跟你换啊。”
宁舒颜抿嘴笑道：“我暂时不缺什么。”还要用来吊你胃口的菜谱，怎么能就这么换了。
耀星尊者也不好强要交换，也怕再多说牛扒不是最佳口感了。看师尊慢条斯理优雅的用着，便也不再说话低头吃了起来。
宁舒颜站在旁边看着这两师徒用餐，她怎么觉得方宗主吃饭的样子有点眼熟啊？不过，饮食的礼仪是一样的，大概有教养的人都是这样吃的吧。
牛扒不大，耀星尊者吃好道：“我说颜颜啊，你还开什么药铺啊。你直接开一家食肆，生意不知道多好。”
“做食肆最累了，哪及得开药铺省事啊。而且，如果做食肆很难做到精益求精。”
“也是、也是。”
当天方宗主吃过宁舒颜的三道菜就离开了。那酱肘子也是宁舒颜操刀服务，把最好的皮肉削成薄薄的一片一片装盘奉与他的。
耀星尊者笑道：“好像从头到尾都听到我在说说说。师尊他是讲究食不言寝不语的人，好在不限制我说。”
宁舒颜忍不住问道：“那他是觉得我做得好不好啊？”能近距离服务大神，她多少有些激动。但大神吃过并没有只言片语的评价就离开了，让她有点失落。太高冷了！好像都不屑搭理她。
“他赏脸三样都吃了不少，这就是最大的认同了。我淘的美食送上去，他也很少像今天这么好胃口的。这三道菜我得让人学精了，以后也做给他老人家吃。嗯，颜颜，咱们不换，你有什么东西缺的没有？”耀星尊者觉得就一个小厨房，换来这么三道私房菜的食谱有点过意不去。
宁舒颜想了下，“我想去高等坊市购置药材。”
耀星尊者看一旁刚坐下来吃吃吃的黄莺和宁舒敏一眼，这俩都还不是地阶。看来小丫头是暂时不得其门而入了。他取出一块腰牌，“这个你拿去，以后想去哪里都可以。而且，如果有人欺负你，尽管拿出来报我的名号就是了。”
这咳是意外的收获。宁舒颜两手接过，眉开眼笑道：“谢谢尊者！”
当天，宁舒颜坐在姐姐放大数十倍的剑面上回去的时候心情完全是飞扬的。
“姐，看来我两年后拜入耀星尊者门下不会有大问题了。”她翻来覆去的看手中的腰牌。
“是啊，小师叔没有弟子。这样的腰牌，还真是头回给人呢。”
回到方宁药铺宁舒颜喜滋滋的拿给方穆宸还有崔药师看，“咯，我今天去做菜。耀星尊者赐了这块腰牌。如此一来，代理人我看也不用找了。明天咱们一起去高等坊市看看。”
至于为什么是明天，因为宁二小姐体力不够了，下午去不了。她得去睡一下，醒来还有《五禽戏》要打呢。回头打得一身汗，洗个澡，就好坐下来和大家一起分享酱香灵猪了。虽然蹄子没了，但猪头肉和猪尾巴、猪里脊什么的还是挺不错的。方宁药铺人多，加上老曾就是十二个了。一顿就能把这几个部位全干掉。剩下的灵猪肉，就是其他的吃法了。
马老五道：“吃得我都想舔手指头了。宁姑娘，怪不得你敢拿私房菜谱去跟十二尊者赔罪了。”
宁舒颜挑眉，“十二尊者，你说耀星尊者啊。好像很少听人这么叫。”
王二道：“嗯，也有这么叫的。”
吃过晚饭宁舒颜开始分配明天去高等坊市和留守的人。既然有耀星尊者给的腰牌，那就带多少人去都没问题了。不过，铺子还是得有人守着。
不待她分派，方穆宸道：“明天我也去。”
这位大爷原就不是自己能管的，他要去自然没问题。只是崔药师就得留守了。毕竟那两位年轻药师坐镇还不够，万一遇上疑难杂症呢。
然后兰心之前捅了篓子，明天带她去散散心。王二和马老五两人自己协商让马老五去。最后便定下方穆宸、宁舒颜、马老五、兰心四人。反正有腰牌，以后要去都很容易的。其他人也没意见。
有方大爷提供的橙卡，明天看到想买的名贵药材，基本可以买买买。宁舒颜心情很好，回春堂想把她困住，别说门，窗户都没有。她明天买上一大堆，不放乾坤袋，让人装车押着从回春堂门口绕一圈。