第三十一章 腊肉作坊准备中
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“小娘子，你有所不知，因为你做的腊肉畅销的很，京中的贵人争抢着购买，都惊动了蒙大当家了，指名的要等着见你，你稍等，我去喊蒙大当家的过来。”伙计说着赶紧的将杨桃来了的消息去通知蒙大当家。
杨桃倒是没想到自己做的食物还能引起轰动。
蒙奇听说杨桃来了哪敢怠慢，赶紧整理了一下衣服变从内堂出来。
“夏爷，夫人，久仰大名，有失远迎。”蒙奇上前作了一辑，客气之中又略显恭敬。
杨桃回了一礼，“见过蒙大当家的。”
夏侯旭也是冲他微微的一点头。
伙计将杨桃带来的两种辣椒酱分别打开递到蒙奇的面前，蒙奇闻了一下，直觉得一股浓郁的香气扑鼻而来，拿起筷子变夹了不小的一块往嘴里送去，杨桃想要阻止，话刚到嘴边，蒙奇已经将辣椒酱送进了嘴里，。
杨桃赶紧吩咐伙计到杯凉水过来，蒙奇却是辣的猛列的咳嗽起来，脸辣的一直红到了脖根。
伙计赶忙的将凉水递给蒙奇，心里却是对夏侯旭和杨桃的印象大大的打了个折扣，本以为这小两口是个好的，哪知道却是自大自满了起来，真是什么东西都敢做来吃吗？若是吃出毛病来算谁的？还不是给他们月贝凡抹黑吗！
“大当家的，你慢些喝，小娘子你也真是的，怎么什么东西都能做来卖！”语气中说不出的责备。
杨桃被伙计说的有些恼火，可是毕竟也怪自己没有和蒙大当家的说清楚“蒙大当家，你不要紧吧？我刚要和你说，这辣椒酱是用十足辣的朝天椒做的，一般也就是用来下饭的，没吃过的哪里能一次吃这么多？蒙大当家，虽说这辣椒酱吃着辣，可胜在味道刺激，只要吃过一次便会欲罢不能。尤其是湿热的南方，多吃辣酱更是能祛除体内的湿气，可谓有益无害呢！”
蒙奇脸色不好的看着伙计，真是初生牛犊不怕虎，自己都不敢对杨桃大声说话，这货居然还给杨桃使上脸色了。
“退下去吧，这里没你的事了。”
伙计有些不放心，看了看杨桃和夏侯旭，对上蒙奇不耐烦的脸色还是乖乖的退了出去。
“让二位见笑了，这辣椒酱果然如夫人所说，越吃越上瘾。不知这这价格？”
“初步定价肉末的是三十五文一斤，豆豉的是二十五文一斤，过几天还会做些价格更低的。”
蒙奇点点头，价格确实不高，不过却没有发表任何意见，露出一副为难的神情。
“大当家的，想必你也知道，这新鲜的东西最容易被接受的肯定是有一定的经济基础的，不过这辣酱想要做大却不能靠那几个少数的富人，所以我想将辣酱的价格定的平民化一些，这次做的是价格偏高一点，用罐子成的属于其中的精品，当然我用的陶罐是差了些，大当家可以订做一些小一点的精致一些的瓷瓶，这样卖相好些，价格也能提上去。过几天我会做一些平民化的，用大坦子成着，散称给想要购买的百姓。”杨桃一个劲的给蒙奇出着主意。
蒙奇点点头杨桃给的价格并不是很高，正如杨桃所说，自己只需换个包装价格变能翻上几翻。
“那好，我就先留下卖卖试试。”蒙奇想到前一阵子夏侯旭曾经和自己提过，杨桃想办个腊肉作坊的事情。随即问道：“不知，夫人的腊肉做的怎么样了，如今我这腊肉已经卖断了货，京城的贵客催的实在不紧了些。”
杨桃想过自己的作坊就算是开起来恐怕也不能满足全国的消费市场。
“蒙大当家，物以稀为贵，你久经商场，想必比我更加懂的其中的门道。”杨桃很想跟蒙奇说出自己的想法，自己入技术股，蒙奇在全国各地开设加工厂，可自己的加工厂还没落实好，她实在没有让蒙奇信服的事实依据。
“蒙大当家可有熟识的器具工坊？要做工精细的，我夫人想出来一个专门绞肉和碎辣椒末的机器，可是一般的铁匠铺却做不了。”夏侯旭自然是知道一些杨桃的想法的，若是不将这绞肉机做出来杨桃怕是不会和蒙奇说自己的想法的。
蒙奇道：“倒是有家熟悉的，夏爷若是信得过我大可将图纸交给我，我保证三天之内将它做出来。”
杨桃到没什么不放心，因为当时她和夏侯旭画图纸的时候就是按照零部件画的，他们就算是做了出来，可是自己若是不给他安装示范，想必他们也组装不起来，随即用眼神示意夏侯旭将图纸交给蒙奇。
“劳烦蒙大当家的帮忙，哪会不信任，疑人不用，用人不疑。蒙大当家的收好，三天之后我来取便是。”说着便将图纸递给蒙奇。
蒙奇并没有看图纸里面画的久经是什么，接过之后只小心翼翼的将其放入錦袋之中。
杨桃见状在心里暗暗的点了点头。
回家之后杨桃立马就到村里说明自己想要开工坊的事情。
“想必大家知道前阵子我家盖房子，顺便将旁边的地围起来的事情。我打算开一个腊肉加工厂，现在所有的事情都已准备妥帖，我今天召集大家就是要宣布招工的事情，首先是要招两个会杀猪的男人。每日只需将要宰杀的猪宰杀并分解好了便可。工资是一头猪三十文银子，两个人分。再就是招个专门切肉的工人，只需将每天屠宰好的猪肉按要求切成大小一致的肉块，每天十五文银子。还有两个揉肉的工人，将切好的肉用盐腌好后使劲揉搓，让其盐味快速渗透到肉的内部，每天是二十文银子。最后还要两个打杂工，每天将屠夫宰杀的肉洗净，交给切肉工，将切肉工切好的肉交给揉肉工，再将腌好的肉负责放到窑炉中挂上，出炉后将腊肉从窑炉中取出放进仓库。每天二十文。最后还要找个锅炉工人，这锅炉工的工作相比之下轻松的多，只要不让窑炉中的火灭了就行，但是绝对不能少的太旺。因为窑炉中的火不能灭所以需要住在工坊里，所以我想找个年龄大一些的，没有家庭琐事的人做。”
“蒙大当家，不知你可有熟识的器具作坊？我夫人研究了一个绞肉机，比较精细，”
“小娘子，你有所不知，因为你做的腊肉畅销的很，京中的贵人争抢着购买，都惊动了蒙大当家了，指名的要等着见你，你稍等，我去喊蒙大当家的过来。”伙计说着赶紧的将杨桃来了的消息去通知蒙大当家。
杨桃倒是没想到自己做的食物还能引起轰动。
蒙奇听说杨桃来了哪敢怠慢，赶紧整理了一下衣服变从内堂出来。
“夏爷，夫人，久仰大名，有失远迎。”蒙奇上前作了一辑，客气之中又略显恭敬。
杨桃回了一礼，“见过蒙大当家的。”
夏侯旭也是冲他微微的一点头。
伙计将杨桃带来的两种辣椒酱分别打开递到蒙奇的面前，蒙奇闻了一下，直觉得一股浓郁的香气扑鼻而来，拿起筷子变夹了不小的一块往嘴里送去，杨桃想要阻止，话刚到嘴边，蒙奇已经将辣椒酱送进了嘴里，。
杨桃赶紧吩咐伙计到杯凉水过来，蒙奇却是辣的猛列的咳嗽起来，脸辣的一直红到了脖根。
伙计赶忙的将凉水递给蒙奇，心里却是对夏侯旭和杨桃的印象大大的打了个折扣，本以为这小两口是个好的，哪知道却是自大自满了起来，真是什么东西都敢做来吃吗？若是吃出毛病来算谁的？还不是给他们月贝凡抹黑吗！
“大当家的，你慢些喝，小娘子你也真是的，怎么什么东西都能做来卖！”语气中说不出的责备。
杨桃被伙计说的有些恼火，可是毕竟也怪自己没有和蒙大当家的说清楚“蒙大当家，你不要紧吧？我刚要和你说，这辣椒酱是用十足辣的朝天椒做的，一般也就是用来下饭的，没吃过的哪里能一次吃这么多？蒙大当家，虽说这辣椒酱吃着辣，可胜在味道刺激，只要吃过一次便会欲罢不能。尤其是湿热的南方，多吃辣酱更是能祛除体内的湿气，可谓有益无害呢！”
蒙奇脸色不好的看着伙计，真是初生牛犊不怕虎，自己都不敢对杨桃大声说话，这货居然还给杨桃使上脸色了。
“退下去吧，这里没你的事了。”
伙计有些不放心，看了看杨桃和夏侯旭，对上蒙奇不耐烦的脸色还是乖乖的退了出去。
“让二位见笑了，这辣椒酱果然如夫人所说，越吃越上瘾。不知这这价格？”
“初步定价肉末的是三十五文一斤，豆豉的是二十五文一斤，过几天还会做些价格更低的。”
蒙奇点点头，价格确实不高，不过却没有发表任何意见，露出一副为难的神情。
“大当家的，想必你也知道，这新鲜的东西最容易被接受的肯定是有一定的经济基础的，不过这辣酱想要做大却不能靠那几个少数的富人，所以我想将辣酱的价格定的平民化一些，这次做的是价格偏高一点，用罐子成的属于其中的精品，当然我用的陶罐是差了些，大当家可以订做一些小一点的精致一些的瓷瓶，这样卖相好些，价格也能提上去。过几天我会做一些平民化的，用大坦子成着，散称给想要购买的百姓。”杨桃一个劲的给蒙奇出着主意。
蒙奇点点头杨桃给的价格并不是很高，正如杨桃所说，自己只需换个包装价格变能翻上几翻。
“那好，我就先留下卖卖试试。”蒙奇想到前一阵子夏侯旭曾经和自己提过，杨桃想办个腊肉作坊的事情。随即问道：“不知，夫人的腊肉做的怎么样了，如今我这腊肉已经卖断了货，京城的贵客催的实在不紧了些。”
杨桃想过自己的作坊就算是开起来恐怕也不能满足全国的消费市场。
“蒙大当家，物以稀为贵，你久经商场，想必比我更加懂的其中的门道。”杨桃很想跟蒙奇说出自己的想法，自己入技术股，蒙奇在全国各地开设加工厂，可自己的加工厂还没落实好，她实在没有让蒙奇信服的事实依据。
“蒙大当家可有熟识的器具工坊？要做工精细的，我夫人想出来一个专门绞肉和碎辣椒末的机器，可是一般的铁匠铺却做不了。”夏侯旭自然是知道一些杨桃的想法的，若是不将这绞肉机做出来杨桃怕是不会和蒙奇说自己的想法的。
蒙奇道：“倒是有家熟悉的，夏爷若是信得过我大可将图纸交给我，我保证三天之内将它做出来。”
杨桃到没什么不放心，因为当时她和夏侯旭画图纸的时候就是按照零部件画的，他们就算是做了出来，可是自己若是不给他安装示范，想必他们也组装不起来，随即用眼神示意夏侯旭将图纸交给蒙奇。
“劳烦蒙大当家的帮忙，哪会不信任，疑人不用，用人不疑。蒙大当家的收好，三天之后我来取便是。”说着便将图纸递给蒙奇。
蒙奇并没有看图纸里面画的久经是什么，接过之后只小心翼翼的将其放入錦袋之中。
杨桃见状在心里暗暗的点了点头。
回家之后杨桃立马就到村里说明自己想要开工坊的事情。
“想必大家知道前阵子我家盖房子，顺便将旁边的地围起来的事情。我打算开一个腊肉加工厂，现在所有的事情都已准备妥帖，我今天召集大家就是要宣布招工的事情，首先是要招两个会杀猪的男人。每日只需将要宰杀的猪宰杀并分解好了便可。工资是一头猪三十文银子，两个人分。再就是招个专门切肉的工人，只需将每天屠宰好的猪肉按要求切成大小一致的肉块，每天十五文银子。还有两个揉肉的工人，将切好的肉用盐腌好后使劲揉搓，让其盐味快速渗透到肉的内部，每天是二十文银子。最后还要两个打杂工，每天将屠夫宰杀的肉洗净，交给切肉工，将切肉工切好的肉交给揉肉工，再将腌好的肉负责放到窑炉中挂上，出炉后将腊肉从窑炉中取出放进仓库。每天二十文。最后还要找个锅炉工人，这锅炉工的工作相比之下轻松的多，只要不让窑炉中的火灭了就行，但是绝对不能少的太旺。因为窑炉中的火不能灭所以需要住在工坊里，所以我想找个年龄大一些的，没有家庭琐事的人做。”
“蒙大当家，不知你可有熟识的器具作坊？我夫人研究了一个绞肉机，比较精细，”