第22章 五百碗小面
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好吃面馆，坐落在小区对面的辉煌路街角处。
那条街有个公交站，附近还有个地铁口，地段还算不错。
好吃面馆占地不大，拢共不到40平米，摆着8张细窄的快餐店长条桌。里面的装修比较精致，厨房完全是按照面馆格局修建的，只不过当初那位店主的手艺有待提高，面馆开了不到半年宣告倒闭，附近的老百姓私底下都称这地方为“难吃面馆”。
这天下午，苏玉妍坐在店里，美滋滋的哼着歌儿。
忽悠到一个小面技艺超神的小厨师，她不需要再改造这家小店，只需把门口的招牌换一换，重新印刷一份菜单，就算大功告成了。
一条手机短信，破坏了辣妈的好心情。
“玉妍，别走了。上次是我不对，我郑重向你道歉。只要你不辞职，薪水再加20%。”
“黄总，不好意思，我决定自己创业了。”苏玉妍黑着脸回了条短信。
“现在生意不好做，以你的厨艺，开一般的餐饮店太屈才了。留下来帮我，五星级饭店的后厨才是你的舞台，不要委屈自己。”黄总又发了一条短信。
“留在那里，我更觉得委屈自己。”
辣妈又开始辣起来了，撂下这句狠话，直接把黄总的手机号拉到了通讯录黑名单。
她打开微信，一个备注为“婆婆”的人，发来一大堆语音信息：
“玉妍，听说你辞职了？”
“这么大的事，你怎么不跟家里人商量一下？”
“好哇，我儿子死了，你不把我当妈了，连回个消息都懒得回了？”
戴着蓝牙耳机听到这些语音信息，苏玉妍美眸中闪过一丝哀痛，语音回复道：“妈，你打麻将跳广场舞，照顾好自己就是了，我有能力养活小小。”
“我晓得你有能力，问题是自己开店风险那么大，你做的那些高档菜，都是大酒店里才有的，小店里咋个卖得出去？”婆婆很快做出回复：“真不晓得你咋想的，以前工作那么好，当主厨又受人尊敬，连老外都找你合影，辞掉了多可惜啊！”
苏玉妍看了一眼在店里忙活的来昊，打字道：“妈，我说过了，黄总手脚不干净。”
“在外面上班，哪个没受过领导的气，吃点亏算个啥？”婆婆理直气壮地发着语音：“再说那个黄总人还不错，中午他特地来家里拜访过我，说是那天喝醉了，不小心碰了你一下，让我劝你回去上班。黄总对你的意思，我也看得出来。妈不是不讲道理的人，这年头也不讲究守寡立贞节牌坊，小俊过世三年了，你可以去追求自己的幸福。”
辣妈呆了一下，她从未见过婆婆这么好说话。
很快真相浮出了水面：“黄总说了，他很喜欢你，也喜欢小小。只要你同意跟他结婚，他马上买套江景房，房产登记在小小名下。”
“妈，你到底为了我好，还是为了那套房子？”
辣妈一下子就炸毛了，当初公交车上那个辣妹子又回来了。
正在厨房里闲逛的来昊探出脑袋，诧异的看了苏玉妍一眼。
“有你这样跟长辈说话的吗？我都快六十岁的人了，一只脚进了棺材，要那房子有啥用？”婆婆也怒了，声音很凶悍：“我还不是为了你好，为了小小将来有个依靠。房价一年比一年贵，小小有了一套江景房，长大了啥都不愁，这有啥不好的？”
“我自己有房，不需要那姓黄的假好心。”
“造孽啊，你那房还不是按揭的，租给别人勉强还贷。现在你搬回去了，没房客交租，又少了一笔经济来源。要是你开店生意不好，交房贷都成问题。”婆婆不断泼着冷水：“小小还要读一年幼儿园，现在幼儿园比上大学还贵，你那点存款能折腾多久？”
辣妈：“说了不用你操心，我自己会想办法。”
婆婆：“这话是你自己说的，以后生意亏本，别怪当婆婆的没提醒你。小俊那套房子，是我们老两口的血汗钱，我留给他弟弟，你别想打那套房子的主意！”
“我不稀罕！”
苏玉妍怒吼一声，暴躁之下把手机关机了。
她狂喝半瓶矿泉水，做了几个深呼吸，说道：“小帅哥，别躲在厨房里了，过来坐吧。”
来昊走过去在对面，说道：“房东阿姨，我叫来昊，你叫我小来或者小昊都行。”
“阿姨？”辣妈又怒了：“我有那么老吗？”
来昊只觉一股彪悍之气扑面而来，弱弱道：“那我该怎么称呼你？”
“上次跟你介绍过了，大姐再做个自我介绍，我叫苏玉妍。你可以叫我妍姐，玉妍姐，你要是胆子够大，叫我玉妍也没问题。”辣妈说道。
“可以叫包租婆吗？”来昊突发奇想。
“在家里可以，在店里别这么叫。”苏玉妍想了想，换了个话题：“大股东，你考虑好了没有，我们的面馆以后叫什么名字？”
来昊：“我想好了，就叫‘五百碗小面’。”
辣妈：“为什么叫这个名字？”
来昊：“每天只卖五百碗，卖完收工。”
辣妈：“这太可惜了，凭你的手艺，以后生意上了轨道，一天卖一千碗也有可能。”
“拉风的品牌，都是限量的。再说我晚上要去酒吧打工，面馆最多开到晚上七点半。”来昊不得不未雨绸缪，万一店里生意不好，他还得出去打散工，绝不把自己套牢在这家面馆里。
“也对，我们要干就干出品牌效应，上档次的大厨都是要预约的。”辣妈又高看了来昊一眼，总觉得这个比一般厨师更有追求的少年，就是牛大师的关门弟子。
一想到业内公认神级的牛大师，苏玉妍不禁憧憬未来：“你的想法不错，生意好的话，半天就能卖出五百碗，到时候我也能抽出更多时间陪陪女儿。”
来昊没那么乐观，问道：“一碗面定价多少合适？”
“二十块。”苏玉妍早就想好了。
“这么贵？”来昊吃了一惊。
山城的小面通常5-10元的居多，15块一碗的都比较上档次了，超过20块的都是名店。
眼下这个不知名的小店起价就是20块，来昊有点担心自己的未来了。
“不贵，我对厨艺也略知一二，凭你的手艺，二十块都算便宜的了。”辣妈对小厨师很有信心，踌躇满志道：“以后进货的事情交给我，我有渠道，材料都是一流的。我马上去找人制作招牌和菜单，顺便找保洁公司的人来清扫一下，明天我们就开张！”
好吃面馆，坐落在小区对面的辉煌路街角处。
那条街有个公交站，附近还有个地铁口，地段还算不错。
好吃面馆占地不大，拢共不到40平米，摆着8张细窄的快餐店长条桌。里面的装修比较精致，厨房完全是按照面馆格局修建的，只不过当初那位店主的手艺有待提高，面馆开了不到半年宣告倒闭，附近的老百姓私底下都称这地方为“难吃面馆”。
这天下午，苏玉妍坐在店里，美滋滋的哼着歌儿。
忽悠到一个小面技艺超神的小厨师，她不需要再改造这家小店，只需把门口的招牌换一换，重新印刷一份菜单，就算大功告成了。
一条手机短信，破坏了辣妈的好心情。
“玉妍，别走了。上次是我不对，我郑重向你道歉。只要你不辞职，薪水再加20%。”
“黄总，不好意思，我决定自己创业了。”苏玉妍黑着脸回了条短信。
“现在生意不好做，以你的厨艺，开一般的餐饮店太屈才了。留下来帮我，五星级饭店的后厨才是你的舞台，不要委屈自己。”黄总又发了一条短信。
“留在那里，我更觉得委屈自己。”
辣妈又开始辣起来了，撂下这句狠话，直接把黄总的手机号拉到了通讯录黑名单。
她打开微信，一个备注为“婆婆”的人，发来一大堆语音信息：
“玉妍，听说你辞职了？”
“这么大的事，你怎么不跟家里人商量一下？”
“好哇，我儿子死了，你不把我当妈了，连回个消息都懒得回了？”
戴着蓝牙耳机听到这些语音信息，苏玉妍美眸中闪过一丝哀痛，语音回复道：“妈，你打麻将跳广场舞，照顾好自己就是了，我有能力养活小小。”
“我晓得你有能力，问题是自己开店风险那么大，你做的那些高档菜，都是大酒店里才有的，小店里咋个卖得出去？”婆婆很快做出回复：“真不晓得你咋想的，以前工作那么好，当主厨又受人尊敬，连老外都找你合影，辞掉了多可惜啊！”
苏玉妍看了一眼在店里忙活的来昊，打字道：“妈，我说过了，黄总手脚不干净。”
“在外面上班，哪个没受过领导的气，吃点亏算个啥？”婆婆理直气壮地发着语音：“再说那个黄总人还不错，中午他特地来家里拜访过我，说是那天喝醉了，不小心碰了你一下，让我劝你回去上班。黄总对你的意思，我也看得出来。妈不是不讲道理的人，这年头也不讲究守寡立贞节牌坊，小俊过世三年了，你可以去追求自己的幸福。”
辣妈呆了一下，她从未见过婆婆这么好说话。
很快真相浮出了水面：“黄总说了，他很喜欢你，也喜欢小小。只要你同意跟他结婚，他马上买套江景房，房产登记在小小名下。”
“妈，你到底为了我好，还是为了那套房子？”
辣妈一下子就炸毛了，当初公交车上那个辣妹子又回来了。
正在厨房里闲逛的来昊探出脑袋，诧异的看了苏玉妍一眼。
“有你这样跟长辈说话的吗？我都快六十岁的人了，一只脚进了棺材，要那房子有啥用？”婆婆也怒了，声音很凶悍：“我还不是为了你好，为了小小将来有个依靠。房价一年比一年贵，小小有了一套江景房，长大了啥都不愁，这有啥不好的？”
“我自己有房，不需要那姓黄的假好心。”
“造孽啊，你那房还不是按揭的，租给别人勉强还贷。现在你搬回去了，没房客交租，又少了一笔经济来源。要是你开店生意不好，交房贷都成问题。”婆婆不断泼着冷水：“小小还要读一年幼儿园，现在幼儿园比上大学还贵，你那点存款能折腾多久？”
辣妈：“说了不用你操心，我自己会想办法。”
婆婆：“这话是你自己说的，以后生意亏本，别怪当婆婆的没提醒你。小俊那套房子，是我们老两口的血汗钱，我留给他弟弟，你别想打那套房子的主意！”
“我不稀罕！”
苏玉妍怒吼一声，暴躁之下把手机关机了。
她狂喝半瓶矿泉水，做了几个深呼吸，说道：“小帅哥，别躲在厨房里了，过来坐吧。”
来昊走过去在对面，说道：“房东阿姨，我叫来昊，你叫我小来或者小昊都行。”
“阿姨？”辣妈又怒了：“我有那么老吗？”
来昊只觉一股彪悍之气扑面而来，弱弱道：“那我该怎么称呼你？”
“上次跟你介绍过了，大姐再做个自我介绍，我叫苏玉妍。你可以叫我妍姐，玉妍姐，你要是胆子够大，叫我玉妍也没问题。”辣妈说道。
“可以叫包租婆吗？”来昊突发奇想。
“在家里可以，在店里别这么叫。”苏玉妍想了想，换了个话题：“大股东，你考虑好了没有，我们的面馆以后叫什么名字？”
来昊：“我想好了，就叫‘五百碗小面’。”
辣妈：“为什么叫这个名字？”
来昊：“每天只卖五百碗，卖完收工。”
辣妈：“这太可惜了，凭你的手艺，以后生意上了轨道，一天卖一千碗也有可能。”
“拉风的品牌，都是限量的。再说我晚上要去酒吧打工，面馆最多开到晚上七点半。”来昊不得不未雨绸缪，万一店里生意不好，他还得出去打散工，绝不把自己套牢在这家面馆里。
“也对，我们要干就干出品牌效应，上档次的大厨都是要预约的。”辣妈又高看了来昊一眼，总觉得这个比一般厨师更有追求的少年，就是牛大师的关门弟子。
一想到业内公认神级的牛大师，苏玉妍不禁憧憬未来：“你的想法不错，生意好的话，半天就能卖出五百碗，到时候我也能抽出更多时间陪陪女儿。”
来昊没那么乐观，问道：“一碗面定价多少合适？”
“二十块。”苏玉妍早就想好了。
“这么贵？”来昊吃了一惊。
山城的小面通常5-10元的居多，15块一碗的都比较上档次了，超过20块的都是名店。
眼下这个不知名的小店起价就是20块，来昊有点担心自己的未来了。
“不贵，我对厨艺也略知一二，凭你的手艺，二十块都算便宜的了。”辣妈对小厨师很有信心，踌躇满志道：“以后进货的事情交给我，我有渠道，材料都是一流的。我马上去找人制作招牌和菜单，顺便找保洁公司的人来清扫一下，明天我们就开张！”