第35章 收割
推荐阅读:神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、弃宇宙、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、重生之都市仙尊、花娇、特种奶爸俏老婆
一秒记住【复兴文学 www.fxwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!
张小柳回去就把腌酸菜启封了,刚取下最上面盖着的菜叶子,一股浓郁的酸味就飘了出来。他咂咂嘴,掏了一棵出来,用水冲淋干净就放进嘴巴里。
腌酸菜也有许多不同,最好吃的该是小棵菜心腌出来的,脆嫩又够酸。张小柳这次用的是普通大叶青菜,因为叶子多又软,口感就差了些。不过好歹这一瓮菜没有浪费,都腌成功了。他掏了些出来,留了两棵自家中午用来做菜,其他的分送给草儿么么和大顺么么家。大部分人家都在秋冬闲暇时候腌酸菜,这时候能吃上也正好换换口味。虽则不是什么值钱的东西,但也正因如此邻里之间会互通有无,算是朴实的表达善意和喜爱的方式。
他先顺路去了大顺么么家,才往草儿么么家去。刚走近就看到李阿嬷拉着一个有些眼生的中年么么的手送出门来,直到了路口还在低声说些什么。又过了会儿,中年么么终于拍了拍他的手转身离开,见到张小柳还朝他笑了笑。
“李阿嬷。”他朝那人回了个笑,见李阿嬷正要回去,忙小跑几步赶上去,叫住他。
“呀,柳哥儿来了?”李阿嬷回头见了他,脸上笑开了花。五月节的时候小麦还送了菜来家里,那时候李阿嬷就感叹这家的孩子够能干,又懂礼数。
“嗯,早上和草儿么么说好了,给你们送点腌酸菜过来。”张小柳扬了扬手里的东西,解释道。
“你这孩子,怎么地不留着自家吃?我们家里的菜地还有菜哩!”李阿嬷拍了拍他的肩膀,心疼地说。
“就是个小菜,开胃些。我这次腌了一大瓮,家里还多着呢!阿嬷既然忙,我就先回去了。”张小柳原本想把东西给他就走,谁知李阿嬷拉着他的手就一起往家里去。
“不忙不忙,方才那个么么是隔壁村的,最爱给人说媒。我们家老大年纪也不小了,正巧今天碰见了就让他帮忙留意留意,可不能年纪到了才到处找人家。”要是找到有合适的,这个年纪也可以先定下来了。要是一时半会找不到,也有时间可以慢慢物色。林草儿身体不好,又还有个几个月大的孩子时时离不开手,李阿嬷就不得不多管些事。
进得门去,就看到林草儿抱着小六在喂米糊。那孩子转眼也好几个月大了,听到响动在么么怀里转过头来,黑亮的眼珠子紧紧盯着张小柳。
“柳哥儿,这么快呀?”林草儿与他分开之后刚回到家没多久,可见这孩子也是刚回去拿了东西就过来了。
“刚好得空,就先送过来了。小六可真乖呀,喂东西一点也不闹吗?”张小柳惊讶地看着他怀里的孩子,朝他笑一笑,那孩子竟然也朝他笑了。
“是啊,幸好小六是个好带的,平时夜里也不闹,醒了就自己玩。看起来他挺喜欢你呢!”林草儿松了松手,小六果然就要朝张小柳的方向挣扎。
“哎呀,哥哥现在可抱不了你。”林草儿慌忙又抱紧了,看到张小柳手里的东西,又皱起眉头:“怎么拿了这么多过来?”
“不多,就四五棵菜。”腌酸菜用的是整棵的青菜,所以四五棵看起来已经不少。李阿嬷把酸菜接过去拿进了旁边的厨房,一会儿拿着装得满满的小碗出来。
“这是我哥么么做的石梅,前日回去带了些回来,正留着要给你们送过去。柳哥儿既然来了,就一并带回去吧。”李阿嬷一边说着一边把碗递给张小柳,他家里的哥么么是做石梅的好手,每年都要在镇上卖出不少。
张小柳看过去,碗里满得冒尖的是一种淡青色的圆圆的果子,看起来应该是青李子。这时候已经腌制过,表面染上一层白色的粉末,果子也缩水不少。四月就是这里李子成熟的时节,他前些时候赶集也在镇上看到过不少摆着的这种腌制果子的摊位,叫做石梅。不过这种东西只是过过嘴瘾,村里肯定没多少人家舍得买来吃。李阿嬷既然是从哥哥家里带回来的,肯定是让他哄孩子用的。
“我就送点酸菜过来,阿嬷还要回我这么多东西,那我下次可不敢再上门来了。”张小柳见到李阿嬷身边的两个孩子盯着碗里的东西口水都要流出来了,慌忙推辞道:“我要是拿回去给小松吃了,他还不得天天吵着要我买?阿嬷还是留着给孩子吃吧,他们要是嘴馋,我就拿酸菜给他们嚼嚼。”他自己就喜欢把酸菜当做零食,洗干净就能吃。
“小孩子家家,怎么这么能说?”李阿嬷笑骂他一声,又说:“给他们吃都是无底洞,我带回来的可不止这些。小松是个听话的孩子,你只管留着给他吃。”
“不然这样吧,阿嬷给我包几个回去就得了,剩下的还是给小五他们吃吧。”张小柳知道他们不会让自己空着手走了,只好换了个法子。他记得以前自己家里也这般,得了什么好东西自己家里不舍得吃也要做别人上门的回礼,嘴上都说孩子吃过了。
李阿嬷最后还是拗不过他的坚持,给他拿油纸包了一半,才把他送出门来。
……………………………………………………………………………………………
张小柳决定收割水稻的前一天又是赶集日,他托大顺么么带了两斤五花肉回来,接下来将近一个月的农忙里大约都没空赶集,就指望着这点油腥过日子了。
编箩筐不像篮子那么简单,因为要盛重物,要经得起风吹日晒,用来织箩筐的竹子必须选得够硬实。编好了以后先在水里泡一天,然后在阴凉的地方等竹篾里面的水分自然渗透,才能在太阳底下暴晒。从赵正则答应要编的那天开始,一共也只完工了两个。不过家里原先就有两个,还有些布袋子,暂时也够用了。
正式开始收割的那日,天还蒙蒙未亮张小柳和赵正则就起了床拿着镰刀出门了。这时候一大片水田,收割过的已经有小半。来到自家田里时衣裳已经被露水沾湿了,两人相互打气,就弯腰收割起来。
农忙的日子有多苦,只有下过田的人才知道。本身干着重活不说,也没时间料理饭菜,都是随便对付着过。还有头上的烈日,身上的衣裳是汗湿一回又晒干一回,等到中午时脱下来都能看见上面结着一层白霜。收割水稻本身也不容易,弯着腰必须把水稻一棵棵割下来,工作量十分大。有着以往的经验,张小柳知道第一天过去后更容易腰酸背痛,只能拼着还不累时做得越快越好。
待一个半时辰后,田里水稻已经倒下一大片。留在家里的小麦已经把鸡喂好,用大米和红薯煮了稀饭,牵着弟弟去田里给哥哥送饭。这是张小柳昨日就与他说好的,早上趁着太阳不大要争取时间多做些,就让他做了饭送去。
早饭过后太阳就升得更快,因为小麦执意要留在田里帮忙,张小柳只得让小松去路边的树下坐着。当过了午时,地上太阳的影子越来越短,张小柳已经觉得头晕眼花。
“好了,先回家吧,我们还要做饭呢!”这半天的速度不慢,至少收割了有五六分地,张小柳满意地宣布道。
“你们先回去吧,我再割一会儿。”赵正则抬头望望别处,大部分人家都还在田里。这时候收工显然还早,很多人会一直忙到未时。
“不,割了这么多,还要把它们抱作堆,下午才好打呢!”收水稻可不只是割下来就行了,要把谷子脱粒也不容易。这里连最古老的打禾机也没有,都是地上垫一块平整的木板,四面围起来,拿着禾秆在边上用力甩打,直到禾粒脱落。为了提高速度,事先就要把放得东一茬西一茬的水稻抱作堆。
赵正则和小麦留下来善后,张小柳就带着小松先回去做饭。在竹树下的溪水里痛痛快快地洗干净身上的泥污,也不敢耽搁就往家里赶去。若是做得快,大家吃了饭还能歇一歇,要是慢了,回家只能饿着肚子等了。
不过几天的饭菜张小柳也早就计划好了。他回了家把小松赶进屋里,先去菜地里摘了三条苦瓜,细细切了半斤五花肉,又拿了两棵酸菜一起焖了一大锅。这个分量,是连晚上的菜也做上了。
接下来的几天都这样,清晨赵正则和张小柳先去收割,小麦睡得晚些,起来之后带着弟弟喂鸡做稀饭,然后给他们送去。三人再一起赶做一两个时辰,吃了午饭之后就把上午割下来的水稻先脱粒,晚上或背或挑带着谷子回家。
农谚有说,春争日夏争时,庄稼宜早不宜迟。这个时候抢着早收完,其实就是为了早些把地空出来种下半年的作物。张家的三亩水田足足收了五天,等最后一担谷子挑回家时,四个人脸上都黑了一圈。
张小柳清点了一遍,收回来的谷子装满了四只箩筐,另外还有大大小小十条麻布大口袋。两只箩筐的谷子约莫就是一石左右,当然这是现在刚收回来的生谷的重量,晒干去壳能剩七成就是极好的了。这么说起来,三亩地一共也就收回来十石谷子。据他听来的消息,现在的赋税是较低的,也要亩收六升。
田里的谷子收了回来,几天来绷着的气氛总算轻松下来,当晚睡了个安心觉。去壳是农忙以后才考虑的事了,可是还要抓紧时间把谷子晒干,不然容易长霉长芽。
第二天醒来看到太阳时,张小柳再次笑开怀。这么好的天气,即使只晒上一天也够了。
作者有话要说:1 TO琳琳:我还记得欠个三更,但是今天真的还不起……我今晚会继续写,但是估计赶不出来了。如果今周不加更这三更,我下个星期不定时加更一共六章。主要是因为29号考试,临时抱佛脚也想看几天书
2 虽然现在都说杂交水稻超级水稻的产量很高,但是那是相对于平原地带机械管理的吧,我们这边山地,用了肥料什么的现在产量好的时候亩产才七百,要是有个风、旱灾什么的,也可能只有五六百。所以设定他们收的话亩产不足五百斤
3 嗯,昨天那个用黄豆叶编蚱蜢是我们小时候常干的事儿了,这里面写的许多手艺都是我老家里见过的。打禾机大概是个滚筒样的东西,脚踏着转起来会把谷粒打掉,所以地下也是要垫木板。不过这个也是挺后来才出现的吧,最原始的只能用手
4 好不容易买了个蓝牙键盘,可是冲不了电也连接不上。。。找店家退货,人家周末休息了,泪目。希望明天顺利退货再买个新的方便我码字
张小柳回去就把腌酸菜启封了,刚取下最上面盖着的菜叶子,一股浓郁的酸味就飘了出来。他咂咂嘴,掏了一棵出来,用水冲淋干净就放进嘴巴里。
腌酸菜也有许多不同,最好吃的该是小棵菜心腌出来的,脆嫩又够酸。张小柳这次用的是普通大叶青菜,因为叶子多又软,口感就差了些。不过好歹这一瓮菜没有浪费,都腌成功了。他掏了些出来,留了两棵自家中午用来做菜,其他的分送给草儿么么和大顺么么家。大部分人家都在秋冬闲暇时候腌酸菜,这时候能吃上也正好换换口味。虽则不是什么值钱的东西,但也正因如此邻里之间会互通有无,算是朴实的表达善意和喜爱的方式。
他先顺路去了大顺么么家,才往草儿么么家去。刚走近就看到李阿嬷拉着一个有些眼生的中年么么的手送出门来,直到了路口还在低声说些什么。又过了会儿,中年么么终于拍了拍他的手转身离开,见到张小柳还朝他笑了笑。
“李阿嬷。”他朝那人回了个笑,见李阿嬷正要回去,忙小跑几步赶上去,叫住他。
“呀,柳哥儿来了?”李阿嬷回头见了他,脸上笑开了花。五月节的时候小麦还送了菜来家里,那时候李阿嬷就感叹这家的孩子够能干,又懂礼数。
“嗯,早上和草儿么么说好了,给你们送点腌酸菜过来。”张小柳扬了扬手里的东西,解释道。
“你这孩子,怎么地不留着自家吃?我们家里的菜地还有菜哩!”李阿嬷拍了拍他的肩膀,心疼地说。
“就是个小菜,开胃些。我这次腌了一大瓮,家里还多着呢!阿嬷既然忙,我就先回去了。”张小柳原本想把东西给他就走,谁知李阿嬷拉着他的手就一起往家里去。
“不忙不忙,方才那个么么是隔壁村的,最爱给人说媒。我们家老大年纪也不小了,正巧今天碰见了就让他帮忙留意留意,可不能年纪到了才到处找人家。”要是找到有合适的,这个年纪也可以先定下来了。要是一时半会找不到,也有时间可以慢慢物色。林草儿身体不好,又还有个几个月大的孩子时时离不开手,李阿嬷就不得不多管些事。
进得门去,就看到林草儿抱着小六在喂米糊。那孩子转眼也好几个月大了,听到响动在么么怀里转过头来,黑亮的眼珠子紧紧盯着张小柳。
“柳哥儿,这么快呀?”林草儿与他分开之后刚回到家没多久,可见这孩子也是刚回去拿了东西就过来了。
“刚好得空,就先送过来了。小六可真乖呀,喂东西一点也不闹吗?”张小柳惊讶地看着他怀里的孩子,朝他笑一笑,那孩子竟然也朝他笑了。
“是啊,幸好小六是个好带的,平时夜里也不闹,醒了就自己玩。看起来他挺喜欢你呢!”林草儿松了松手,小六果然就要朝张小柳的方向挣扎。
“哎呀,哥哥现在可抱不了你。”林草儿慌忙又抱紧了,看到张小柳手里的东西,又皱起眉头:“怎么拿了这么多过来?”
“不多,就四五棵菜。”腌酸菜用的是整棵的青菜,所以四五棵看起来已经不少。李阿嬷把酸菜接过去拿进了旁边的厨房,一会儿拿着装得满满的小碗出来。
“这是我哥么么做的石梅,前日回去带了些回来,正留着要给你们送过去。柳哥儿既然来了,就一并带回去吧。”李阿嬷一边说着一边把碗递给张小柳,他家里的哥么么是做石梅的好手,每年都要在镇上卖出不少。
张小柳看过去,碗里满得冒尖的是一种淡青色的圆圆的果子,看起来应该是青李子。这时候已经腌制过,表面染上一层白色的粉末,果子也缩水不少。四月就是这里李子成熟的时节,他前些时候赶集也在镇上看到过不少摆着的这种腌制果子的摊位,叫做石梅。不过这种东西只是过过嘴瘾,村里肯定没多少人家舍得买来吃。李阿嬷既然是从哥哥家里带回来的,肯定是让他哄孩子用的。
“我就送点酸菜过来,阿嬷还要回我这么多东西,那我下次可不敢再上门来了。”张小柳见到李阿嬷身边的两个孩子盯着碗里的东西口水都要流出来了,慌忙推辞道:“我要是拿回去给小松吃了,他还不得天天吵着要我买?阿嬷还是留着给孩子吃吧,他们要是嘴馋,我就拿酸菜给他们嚼嚼。”他自己就喜欢把酸菜当做零食,洗干净就能吃。
“小孩子家家,怎么这么能说?”李阿嬷笑骂他一声,又说:“给他们吃都是无底洞,我带回来的可不止这些。小松是个听话的孩子,你只管留着给他吃。”
“不然这样吧,阿嬷给我包几个回去就得了,剩下的还是给小五他们吃吧。”张小柳知道他们不会让自己空着手走了,只好换了个法子。他记得以前自己家里也这般,得了什么好东西自己家里不舍得吃也要做别人上门的回礼,嘴上都说孩子吃过了。
李阿嬷最后还是拗不过他的坚持,给他拿油纸包了一半,才把他送出门来。
……………………………………………………………………………………………
张小柳决定收割水稻的前一天又是赶集日,他托大顺么么带了两斤五花肉回来,接下来将近一个月的农忙里大约都没空赶集,就指望着这点油腥过日子了。
编箩筐不像篮子那么简单,因为要盛重物,要经得起风吹日晒,用来织箩筐的竹子必须选得够硬实。编好了以后先在水里泡一天,然后在阴凉的地方等竹篾里面的水分自然渗透,才能在太阳底下暴晒。从赵正则答应要编的那天开始,一共也只完工了两个。不过家里原先就有两个,还有些布袋子,暂时也够用了。
正式开始收割的那日,天还蒙蒙未亮张小柳和赵正则就起了床拿着镰刀出门了。这时候一大片水田,收割过的已经有小半。来到自家田里时衣裳已经被露水沾湿了,两人相互打气,就弯腰收割起来。
农忙的日子有多苦,只有下过田的人才知道。本身干着重活不说,也没时间料理饭菜,都是随便对付着过。还有头上的烈日,身上的衣裳是汗湿一回又晒干一回,等到中午时脱下来都能看见上面结着一层白霜。收割水稻本身也不容易,弯着腰必须把水稻一棵棵割下来,工作量十分大。有着以往的经验,张小柳知道第一天过去后更容易腰酸背痛,只能拼着还不累时做得越快越好。
待一个半时辰后,田里水稻已经倒下一大片。留在家里的小麦已经把鸡喂好,用大米和红薯煮了稀饭,牵着弟弟去田里给哥哥送饭。这是张小柳昨日就与他说好的,早上趁着太阳不大要争取时间多做些,就让他做了饭送去。
早饭过后太阳就升得更快,因为小麦执意要留在田里帮忙,张小柳只得让小松去路边的树下坐着。当过了午时,地上太阳的影子越来越短,张小柳已经觉得头晕眼花。
“好了,先回家吧,我们还要做饭呢!”这半天的速度不慢,至少收割了有五六分地,张小柳满意地宣布道。
“你们先回去吧,我再割一会儿。”赵正则抬头望望别处,大部分人家都还在田里。这时候收工显然还早,很多人会一直忙到未时。
“不,割了这么多,还要把它们抱作堆,下午才好打呢!”收水稻可不只是割下来就行了,要把谷子脱粒也不容易。这里连最古老的打禾机也没有,都是地上垫一块平整的木板,四面围起来,拿着禾秆在边上用力甩打,直到禾粒脱落。为了提高速度,事先就要把放得东一茬西一茬的水稻抱作堆。
赵正则和小麦留下来善后,张小柳就带着小松先回去做饭。在竹树下的溪水里痛痛快快地洗干净身上的泥污,也不敢耽搁就往家里赶去。若是做得快,大家吃了饭还能歇一歇,要是慢了,回家只能饿着肚子等了。
不过几天的饭菜张小柳也早就计划好了。他回了家把小松赶进屋里,先去菜地里摘了三条苦瓜,细细切了半斤五花肉,又拿了两棵酸菜一起焖了一大锅。这个分量,是连晚上的菜也做上了。
接下来的几天都这样,清晨赵正则和张小柳先去收割,小麦睡得晚些,起来之后带着弟弟喂鸡做稀饭,然后给他们送去。三人再一起赶做一两个时辰,吃了午饭之后就把上午割下来的水稻先脱粒,晚上或背或挑带着谷子回家。
农谚有说,春争日夏争时,庄稼宜早不宜迟。这个时候抢着早收完,其实就是为了早些把地空出来种下半年的作物。张家的三亩水田足足收了五天,等最后一担谷子挑回家时,四个人脸上都黑了一圈。
张小柳清点了一遍,收回来的谷子装满了四只箩筐,另外还有大大小小十条麻布大口袋。两只箩筐的谷子约莫就是一石左右,当然这是现在刚收回来的生谷的重量,晒干去壳能剩七成就是极好的了。这么说起来,三亩地一共也就收回来十石谷子。据他听来的消息,现在的赋税是较低的,也要亩收六升。
田里的谷子收了回来,几天来绷着的气氛总算轻松下来,当晚睡了个安心觉。去壳是农忙以后才考虑的事了,可是还要抓紧时间把谷子晒干,不然容易长霉长芽。
第二天醒来看到太阳时,张小柳再次笑开怀。这么好的天气,即使只晒上一天也够了。
作者有话要说:1 TO琳琳:我还记得欠个三更,但是今天真的还不起……我今晚会继续写,但是估计赶不出来了。如果今周不加更这三更,我下个星期不定时加更一共六章。主要是因为29号考试,临时抱佛脚也想看几天书
2 虽然现在都说杂交水稻超级水稻的产量很高,但是那是相对于平原地带机械管理的吧,我们这边山地,用了肥料什么的现在产量好的时候亩产才七百,要是有个风、旱灾什么的,也可能只有五六百。所以设定他们收的话亩产不足五百斤
3 嗯,昨天那个用黄豆叶编蚱蜢是我们小时候常干的事儿了,这里面写的许多手艺都是我老家里见过的。打禾机大概是个滚筒样的东西,脚踏着转起来会把谷粒打掉,所以地下也是要垫木板。不过这个也是挺后来才出现的吧,最原始的只能用手
4 好不容易买了个蓝牙键盘,可是冲不了电也连接不上。。。找店家退货,人家周末休息了,泪目。希望明天顺利退货再买个新的方便我码字