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第020章 小游戏

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    回来乱七八糟的收拾了一下之后,已经快要到傍晚开店的时间了,于是白杨将张三丰同学召唤了出来。

    他打算皮蛋瘦肉粥等营业结束后在慢慢制作,现在先做这个黄鱼馅的馄饨,白杨也担心陈子昂出来后乱窜,影响市容。

    “这条鱼太不新鲜了啊,已经是一条咸鱼了。”张三丰穿着黑白相间的围裙,刚一出来看到白杨手里的黄鱼,就无奈的摇头吐糟道。

    “你也不看现在是什么时候,能买到黄鱼就不错了好吗?”白杨大爷般的靠在厨房的门上,说道。

    张三丰回来后,就可以不用刷碗了,几乎什么事情都不要做,不知道陈子昂有没有这种觉悟,前面惦记着能力的事情,忘记问他这个重要的问题了,不过……估计有点悬。

    “黄鱼馅的调制与众不同,你过来看着,我只做这一次。”张三丰已经麻利的刮掉了黄鱼身上的全部鱼鳞,手起刀落,剁掉了鱼头放到一边。

    既然是剁成馅,鱼头自然是用不到的。

    黄鱼身上只有一根比较明显的主刺,不用担心在吃的过程中被鱼刺卡到,不过,有的黄鱼却让人失望的长着些许的小刺,还是不能对它太过信任。

    在将黄鱼清洗干净后,张三丰一个眼神看过来,示意黄鱼馅的制作过程马上就要开始了。

    “别抛媚眼,我看着呢。”白杨说道。

    “先做鱼蓉,要用刀背剁,这个你应该知道吧?”张三丰虽然是问句,但并没有等待白杨回答,将黄鱼分成两半后,直接就用刀背从鱼尾向前乱剁,他速度很快,而且用的力量也不大,并没有真正的将鱼肉剁成肉泥。

    唯一的那根主刺,依然完整的卡在鱼肉里,毫发无伤,轻轻一拨弄,就拿出来了。

    “鱼刺一定要挑干净了,我小时候就被黄鱼的鱼刺卡过,哭了一整宿才弄出来。”张三丰淡淡的说着,像是在说别人的事情那般随意,同时眼睛如雷达般扫射着菜板上的鱼蓉,再微小的鱼刺都逃不过他的眼睛。

    那状态,像是在检查仇人有没有真正的挂掉。

    所有的鱼刺都被挑干净后,张三丰将鱼蓉半成品放到了一边,同时说道:“这些鱼肉差不多了,然后是剁猪肉馅,分量大约是鱼肉的一半。鱼肉六分,猪肉三分,剩下的一分是韭黄,就这个比例。”

    张三丰说的很详细,看起来没少做过黄鱼馅的馄饨,不就是小时候被卡过一次吗,这么大的仇?

    白杨胡思乱想着,不过还是将张三丰的经验记住了。

    “咚咚咚!”

    张三丰已经拿起菜刀,剁起了猪肉馅,剁的差不多了,他将鱼肉与猪肉混合在一起,再次换成刀背,剁了起来,这一次用的力道稍大,为的是将猪肉揉进鱼肉里,这一次,他还用出了太极之力,让猪肉与鱼肉结合的更紧密。

    最后是韭黄。

    两分钟后,经过调制,馄饨馅制作完成。

    看看时间,也已经到了五点钟。

    “明白了吗?”张三丰一边问着,一边开始和面。

    “明白了,你先忙着,我去开门营业。”白杨说着,已经关上厨房的门走了出去。

    张三丰嗯了一声,将注意力都放在了手中的面粉上,他始终觉得现在的面团不够筋道,手法上面还需要改进。

    ……

    ……

    打开门,熟悉的身影闯入眼帘,欧缘那个小富婆又一次的拿到了第一人的称号。

    白杨开门的时候,她正盯着悬挂在外面的说明板看着,扭头问道:“这个调皮捣蛋水晶汤就是后天晚上的新菜吗?”

    “是的。”白杨点点头,忽然灵光一闪,想到了一个小游戏,所以他又返回了店铺,从台子上拿了支笔,在后面又添加了一句话——截止后天傍晚,猜到新菜是什么的人将获得三次免费品尝的机会,名额只有一个人。

    反正就是个小游戏,客人也不多,随他们猜去吧。

    “那我要猜猜了。”欧缘笑着说道。

    “今天晚上的馄饨没有白菜鲜肉馅的了,是黄鱼馅的,你要不要尝一尝?”白杨问道。

    “好,价格是一样的吗?”

    “一样。”

    “那你去做吧,我要在这里想一想调皮捣蛋水晶汤到底是什么东西。”欧缘给了钱,坐在经常坐着的那个位置,托着小脸开始沉思。

    白杨做好馄饨端出来后,小富婆忽然开口问道:“水晶指代的是不是米?”

    “我不知道。”白杨没正面回答。

    “肯定有蛋类食材的吧?”

    “我不知道。”白杨笑。

    “汤是指真的汤吗?还是指液体?”

    “你死心吧,我不会给你提示的。”白杨笑着说了句,然后去招待其他的客人了。

    “……算你狠。”小富婆表示自己受到了打击。

    等到白杨忙完又闲着的时候,欧缘忽然又问道:“那个什么水晶汤的价格是多少?你为什么打了两个问号?有没有什么深意?售价十位数?”

    “你想多了。”

    “……”欧缘觉得很不开心,还是第一次有异性这么让她不开心呢。

    她决定以后再也不来了。

    话说回来,黄鱼馅的馄饨要确实比白菜鲜肉馅的好吃,糅合了猪肉的鱼肉比单纯的猪肉更蓬松,韭黄也要胜得过一遇水就变得糊烂的白菜,很完美。

    欧缘吃着,立刻就忘掉了刚才的想法。

    ……

    ……

    白杨忽然走出店铺,向右边的街道上看了看。

    刚在在忙碌的时候,他注意到了一个鬼鬼祟祟的身影,一直向店里看着,不知道是干什么的,出去一看,那道身影已经走远了,只能看到背影,白杨也没追,他现在有太极之力护体,自认为天不怕地不怕了。

    晚上其他客人来吃饭的时候,都在大骂着白杨不地道。

    调皮捣蛋水晶汤是什么不说清楚也就罢了,为什么连价格都不标明?写个大概范围也好啊,为什么不让大家心里面有个底呢?如果太贵的话怎么办?到时候就算来了也是干瞪眼啊。

    白杨这个小婊砸!

    只不过吃了馄饨的人都很口水这道新出的调皮捣蛋水晶汤,味道也肯定差不到哪里去,所以大家来到后,还是很热闹的猜测了起来,甚至还有在网上搜的。

    当然,没一个猜对的。

    ……

    ……

    营业时间到,白杨赶走了最后一位客人,关上店门后,先去洗了个澡,这才回到一楼将陈子昂召唤了出来。

    只不过光芒一闪,陈子昂的状态有些不太对。

    他像是一滩烂泥似的瘫倒在地板上,一脸幽怨的看着面无表情的白杨,很委屈的说道:“你再不把我召唤出来煮粥,我就要成为一条废昂了。”

    ……

    ……