第54章 王思远
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事实证明，杨牧天的坚持很正确，即便菜品的价格这么贵，但开头的第一天，客人依然是络绎不绝，不少人甚至是因为自己亲朋好友的“安利”，特意跑来尝鲜的。而这些跑来尝鲜的人，十个里面有九个，最终被美味的甜品、果汁，以及淡雅甜美的紫丁花香折服，纷纷也向自己的亲朋好友“安利”了起来。
到了晚上十点关门打烊，开始统计今天营业收入的时候，包括四个忙了一整天，“亲身”体会到，生意有多火爆的服务员在内，所有人都知道，他们成功了。
十点半，亲自上阵的谢成双，计算好了今天的营业收入，并一边把相关的文件资料，双手递给今天在店里坐了一整天的杨牧天，一边开口道：“老板，今天我们店的销售额，是五万七千九百七十三快，毛利润则是四万八千五百二十七块。考虑到今天才刚刚开业，口碑什么的还没彻底传出去，我认为这个数字还会上升，最终毛利润应该能稳定在每天六万以上。”
听到谢成双的话，伸手接过文件资料的杨牧天，一边翻阅着厚厚的文件资料，一边语气平淡的说道：“老谢，我觉得还是不要太乐观。你也说了，今天只是店面开业的第一天，这个销售额说明不了什么，加上今天又是周六，仓三万达广场的人流比平常多很多，销售额也会有相应的增加，这个销售额就更做不了准了。”
闻言，谢成双先是愣了一下，接着，神色有些惭愧的点了点头道：“是，老板，您说得对，我有点被今天的成功冲昏头脑了。不过，就算我们店的毛利润，不能稳定在每天六万以上，但每天五万以上，却绝对没问题。”
见状，杨牧天笑着点了点头道：“嗯，那你要做的就是保五争六。好了，今天时间太晚了，就先到这吧，你和大家都赶紧回去休息。哦，对了，记得跟店里的人说，今天的工作辛苦了，这个月发工资的时候会有奖金。还有，前两天我已经面试过一位财务，她明天就会到店里报道，接手店面的财务工作”
说着，杨牧天在谢成双“是，老板”的应答声中，起身离开仓三万达总店，向着自己宝马I8所停的地方走去。
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接下来的几天时间里，仓三万达总店的业绩，就像杨牧天所预测的那样。8号周日的时候，销售额一口气冲到了九万，可到了9号周一，却一下子回落到了六万多。之后便一直在六万到七万的区间徘徊，周末的时候才能坎坎达到八万。
而见仓山万达总店如此成功，迫不及待想要完成系统升级任务的杨牧天，便立刻开始筹划起，拓展分店的事宜。
但是，就在杨牧天准备去考察店址的时候，猎头公司的一个电话，却打断了杨牧天的计划。
“杨先生嘛，我是晴空猎头的小刘啊，您委托我们公司寻找的CEO，我们这边已经有了一个目标。这个人的名字叫做王思远，三十三岁，哈佛MBA博士。”
“从哈佛毕业后，他仅用了三年不到的时间，就在美帝的某家大型餐饮公司，任中华区行政总裁。但是前段时间，因为公司经营理念，以及发展路线的缘故，与公司高层起了冲突，最终愤而离职，现在正闲赋在家中。”
“对于这个人，不知道杨先生有兴趣吗？有的话，我们公司可以把他的详细资料，发到杨先生您的电子邮箱上。”
“行，你把资料发我邮箱上吧。”
挂掉猎头公司的电话后，杨牧天打开自己留给猎头公司的电子邮箱，翻阅起了邮箱内，记载着关于王思远这个人详细资料的电子邮件。
半个多小时后，翻阅完电子邮件的杨牧天，沉吟了一会，给猎头公司回打了一个电话，告诉猎头公司的人，这个王思远他还算满意，叫猎头公司的人安排一下，让他和王思远尽快见一面、谈一谈。
对于杨牧天的这个要求，猎头公司的人自然是一口答应，并保证在最短的时间内，安排杨牧天与王思远见面。
而事实证明，猎头公司的人，效率确实很高。当天晚上，他们就再次打电话给杨牧天，告诉杨牧天，王思远明天就会坐高铁，从尚海赶到福市与杨牧天见面，这让一心想着，要尽快扩大喜滋滋规模的杨牧天很高兴。
第二天下午三点多，一大早坐动车，从尚海出发的王思远，总算抵达了福市。
为了表示对王思远的重视，特意开着宝马I8，亲自去接人的杨牧天，也在福市火车南站，接到了虽然风尘仆仆，但依然十分儒雅的王思远。
接到人后，见坐了七八个小时动车的王思远，神色之间有些疲惫，杨牧天便邀他，到南站的星爸爸去休息一下，顺便吃点东西、垫垫肚子。
当然，在星爸爸休息的期间，杨牧天自然也与王思远聊了聊，让王思远对于喜滋滋现在的情况，以及自己的发展计划有一个大概了解，顺便试探性的询问了下王思远，对于自己接下来拓展喜滋滋分店的想法，有什么意见、建议。
而王思远，也确实是有真材实料的人，面对杨牧天试探性的询问，他在沉吟了一会后，开口说出了自己的建议：“杨先生，拓展分店是必然的事情，换我来，我也会这么做。可是，我却不会一家一家的去拓展分店，要拓展，就应该一口气，用最短的时间，在福市所有繁华的商圈都开起分店，直接拿下整个福市的市场。这样一来，就能把喜滋滋这块牌子，在福市彻底打响，免得其他同类型的公司反应过来，联手抵制、打压我们。”
“当然，一口气在福市所有繁华的商圈都开分店，是一个比较激进的做法。但是，对于一家新成立的餐饮公司来说，我们没有老牌公司的那种底蕴与知名度，不激进一点的话，是没办法快速发展起来的。”
“一旦我们错过了，最开始这段，不被人熟知、不被人防范，公司也还没彻底“定型”的高速发展期，之后就只能按部就班的慢慢发展了。”
“不过，如果这么做的话，这里面却有两个问题。首先，制作甜点、饮料的那些原材料，还有杨先生你口中“特殊品种的丁香花”，锄禾农贸那边能否供应得上。其次，喜滋滋是否有充足的人才，能够支撑起所有店面。”
“虽然我没做过详细的调查，但福市好歹是省会城市，经济也还不错，应该至少有十个地方，能开喜滋滋的分店。这么多分店，需要的人才数量，可是一个大数字。”
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事实证明，杨牧天的坚持很正确，即便菜品的价格这么贵，但开头的第一天，客人依然是络绎不绝，不少人甚至是因为自己亲朋好友的“安利”，特意跑来尝鲜的。而这些跑来尝鲜的人，十个里面有九个，最终被美味的甜品、果汁，以及淡雅甜美的紫丁花香折服，纷纷也向自己的亲朋好友“安利”了起来。
到了晚上十点关门打烊，开始统计今天营业收入的时候，包括四个忙了一整天，“亲身”体会到，生意有多火爆的服务员在内，所有人都知道，他们成功了。
十点半，亲自上阵的谢成双，计算好了今天的营业收入，并一边把相关的文件资料，双手递给今天在店里坐了一整天的杨牧天，一边开口道：“老板，今天我们店的销售额，是五万七千九百七十三快，毛利润则是四万八千五百二十七块。考虑到今天才刚刚开业，口碑什么的还没彻底传出去，我认为这个数字还会上升，最终毛利润应该能稳定在每天六万以上。”
听到谢成双的话，伸手接过文件资料的杨牧天，一边翻阅着厚厚的文件资料，一边语气平淡的说道：“老谢，我觉得还是不要太乐观。你也说了，今天只是店面开业的第一天，这个销售额说明不了什么，加上今天又是周六，仓三万达广场的人流比平常多很多，销售额也会有相应的增加，这个销售额就更做不了准了。”
闻言，谢成双先是愣了一下，接着，神色有些惭愧的点了点头道：“是，老板，您说得对，我有点被今天的成功冲昏头脑了。不过，就算我们店的毛利润，不能稳定在每天六万以上，但每天五万以上，却绝对没问题。”
见状，杨牧天笑着点了点头道：“嗯，那你要做的就是保五争六。好了，今天时间太晚了，就先到这吧，你和大家都赶紧回去休息。哦，对了，记得跟店里的人说，今天的工作辛苦了，这个月发工资的时候会有奖金。还有，前两天我已经面试过一位财务，她明天就会到店里报道，接手店面的财务工作”
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但是，就在杨牧天准备去考察店址的时候，猎头公司的一个电话，却打断了杨牧天的计划。
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“从哈佛毕业后，他仅用了三年不到的时间，就在美帝的某家大型餐饮公司，任中华区行政总裁。但是前段时间，因为公司经营理念，以及发展路线的缘故，与公司高层起了冲突，最终愤而离职，现在正闲赋在家中。”
“对于这个人，不知道杨先生有兴趣吗？有的话，我们公司可以把他的详细资料，发到杨先生您的电子邮箱上。”
“行，你把资料发我邮箱上吧。”
挂掉猎头公司的电话后，杨牧天打开自己留给猎头公司的电子邮箱，翻阅起了邮箱内，记载着关于王思远这个人详细资料的电子邮件。
半个多小时后，翻阅完电子邮件的杨牧天，沉吟了一会，给猎头公司回打了一个电话，告诉猎头公司的人，这个王思远他还算满意，叫猎头公司的人安排一下，让他和王思远尽快见一面、谈一谈。
对于杨牧天的这个要求，猎头公司的人自然是一口答应，并保证在最短的时间内，安排杨牧天与王思远见面。
而事实证明，猎头公司的人，效率确实很高。当天晚上，他们就再次打电话给杨牧天，告诉杨牧天，王思远明天就会坐高铁，从尚海赶到福市与杨牧天见面，这让一心想着，要尽快扩大喜滋滋规模的杨牧天很高兴。
第二天下午三点多，一大早坐动车，从尚海出发的王思远，总算抵达了福市。
为了表示对王思远的重视，特意开着宝马I8，亲自去接人的杨牧天，也在福市火车南站，接到了虽然风尘仆仆，但依然十分儒雅的王思远。
接到人后，见坐了七八个小时动车的王思远，神色之间有些疲惫，杨牧天便邀他，到南站的星爸爸去休息一下，顺便吃点东西、垫垫肚子。
当然，在星爸爸休息的期间，杨牧天自然也与王思远聊了聊，让王思远对于喜滋滋现在的情况，以及自己的发展计划有一个大概了解，顺便试探性的询问了下王思远，对于自己接下来拓展喜滋滋分店的想法，有什么意见、建议。
而王思远，也确实是有真材实料的人，面对杨牧天试探性的询问，他在沉吟了一会后，开口说出了自己的建议：“杨先生，拓展分店是必然的事情，换我来，我也会这么做。可是，我却不会一家一家的去拓展分店，要拓展，就应该一口气，用最短的时间，在福市所有繁华的商圈都开起分店，直接拿下整个福市的市场。这样一来，就能把喜滋滋这块牌子，在福市彻底打响，免得其他同类型的公司反应过来，联手抵制、打压我们。”
“当然，一口气在福市所有繁华的商圈都开分店，是一个比较激进的做法。但是，对于一家新成立的餐饮公司来说，我们没有老牌公司的那种底蕴与知名度，不激进一点的话，是没办法快速发展起来的。”
“一旦我们错过了，最开始这段，不被人熟知、不被人防范，公司也还没彻底“定型”的高速发展期，之后就只能按部就班的慢慢发展了。”
“不过，如果这么做的话，这里面却有两个问题。首先，制作甜点、饮料的那些原材料，还有杨先生你口中“特殊品种的丁香花”，锄禾农贸那边能否供应得上。其次，喜滋滋是否有充足的人才，能够支撑起所有店面。”
“虽然我没做过详细的调查，但福市好歹是省会城市，经济也还不错，应该至少有十个地方，能开喜滋滋的分店。这么多分店，需要的人才数量，可是一个大数字。”
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