第15章 收鱼泡
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今天战江河上捕鱼，家家户户多少都会买些，这积少成多、鱼泡就多了起来。
冷芫转念算了算，加上今天刚到手的三两银子，现下她身上一共有五两七钱银子。
心下有了计较后，她立马就叫来了大哥和弟弟妹妹。
“收鱼泡？”
听的冷芫讲了前因后果，三人均面露不解。
“这鱼泡不好吃又腥又难嚼，姐姐干嘛要这个？”
“是啊、大妹你收这鱼泡，是有什么用处？”
三人想破了脑袋，也实在想不出原因。
冷芫神秘一笑，只高深莫测的来了一句，“自是有用的、到时你们就知道了。”
说着她便一人给分了十多个铜板。
“若是谁家的鱼泡多，就给两文，少的话就一文，务必要钱货两清。”
冷芫细细交待着，三人不明白为什么要收鱼泡，但也乖乖点头照做了。
都是自愿的，肯定不是因为冷芫许诺、要给他们买冰糖葫芦糕点大肉包子。
他们四人兵分了两路，冷苍和冷芪一路，冷芫则和冷荷一路。
他们提着篮子、往村里各家各户而去，冷荷带着先去了林阿奶家。
听说她们要收鱼泡，林阿奶虽不解，却大方的要送给他们，说什么都不肯收钱。
最后冷芫两人、是将两个铜板放下就跑，这才算是钱货两清。
“哇，林阿奶家的鱼泡好多啊！”
冷荷边喘着粗气，边喜滋滋的瞧着篮子里十多个鼓鼓的鱼泡。
冷芫也很高兴，又兴冲冲的去了下一家。
“李婶子。”
两人来到一处篱笆院外站定，冷荷朝屋内喊了几声。
“谁啊？”
李月梅打帘出屋，就见门前站着冷芫姐妹俩。
“哟、芫姐儿荷姐儿你们咋来了，快屋里坐。”
冷芫原先还不知道、这个李婶子是谁，见着来人这才认出。
李婶子便是前两日她抓野鸡，佯装摔倒时，第一个跑过来搀扶她的妇人。
“谢谢婶子，我们不坐了，我们是来收鱼泡的、不知道婶子家里有没有？”
李月梅闻言也是一愣，不明白她们要这个干嘛。
冷芫只解释有用处，多了也不说。
李月梅也不是打破砂锅问到底的性子，见她们想要、扭身就将上午刚清理的鱼内脏和鱼泡用桶拎了出来。
“正好我还没有清理、都在这了，你看看要什么就拿去吧。”
鱼泡有用，鱼内脏可以沤肥，冷芫也不挑，全部直接就往篮子里装。
见她上手、李月梅被吓了一跳、赶忙出手阻止。
“哎哟这腥臭的很，可别弄脏了衣服，你且等等，我去拿张油纸给包着。”
“婶子不用、我小心着呢。”
油纸是要花钱买的，用来包这些东西浪费了。
东西装好后、冷芫示意冷荷给钱，李月梅推辞着不要。
“可不兴要，这些东西扔都没地方扔，你们给我清理了，我谢谢都来不及，咋还能要钱。”
冷芫坚持要给，正要放下铜板就跑，李月梅家隔壁却传来一声阴阳怪气。
“真是穷疯了，假大方，跑人家里要那些没人要的鱼下水吃，反倒还假模假样的要给钱。
真是可笑，既然这么有钱，干嘛不去买大肥肉吃，在这装模作样给谁看呢！”
声音耳熟，冷芫抬眼去看，竟是韩氏趴在篱笆院墙，朝李月梅家看。
两家是邻居，估计从冷芫姐妹俩进门，隔壁的韩氏就已经在听墙角了。
上次退亲之事还没过多久，这韩氏又来蹦哒，冷芫正好手痒，正要笑咪咪的上前。
韩氏瞧见她不怀好意的眼神，突然就想到，上次被冷芫提着领子、丢到门外，屁股碎八瓣的痛感。
她顿时收声，立马夹着尾巴灰溜溜的窜回屋，心里却想着，等儿子回来、她定要好好告上一状，要他们一家子好看。
“呸！”
见人跑了、冷芫啐了声，转身又和李月梅客套了几番，这才留下两个铜板，拎着东西走了。
忙忙碌碌一下午，村里的鱼泡才算收完。
鱼内脏就掺着草木灰、堆在墙角后沤肥，鱼泡冷芫则是上称、称了称，一共二十一斤。
“芫丫头，这个是要怎么收拾？”
看着几大盆的鱼泡，冷愫有些犯愁。
她知晓冷芫要这个肯定是有用，便着手过来帮忙，却有些无从下手。
“很简单的。”
收了这么多，看来今晚要加班了，冷芫嘿嘿一笑。
说着她就示范着，将盆里的鱼泡先洗去血水，然后用签子将鱼泡扎洞、放气。
最后再一个个、扯掉里面那层内膜，留下最外面那一层白胶即可。
二十一斤的鱼泡，扯完也就只剩七斤多些。
之后冷芫奢侈的加了些面粉、黄酒一遍遍清洗。
好去除异味粘液和油质，直到盆里的水变清澈、就能摊平放进簸箕里、拿到通风处晾晒干爽。
家里人瞧她忙忙碌碌一个晚上，才将东西收拾好，不由得更好奇了，只等成品做出来，他们可得要好好看看。
转眼间，冷芫第二次发的银芽，也已经长成。
这天大早、一家人便开始装筐、坐着牛车往城里运。
“距离上次都过了五六天，也不知银芽在仙居阁里卖的怎么样。”
背着箩筐往仙居阁走的路上，冷怀还有些惴惴不安。
虽说上次是签了合同，可他还是怕这么贵的银芽卖不出去。
只是没想到，他们才到仙居阁的后巷，这疑虑便被打消了。
“哎呦，冷老伯冷姑娘你们可算是来了！”
庆喜守在后巷好几日了，天天就盼着他们能来。
自从银芽在仙居阁新品售卖，打响名头后，生意可谓是一日好过一日。
原先他们家的生意，就不如天香楼的好，甚至被挤兑的有些狼狈不堪，险些就要开不下去了，这下可是好一番扬眉吐气呢。
冷家人同他寒暄时，庆喜的眉眼更是掩饰不住的开心。
“你们是不知道，自从咱家推出新品银芽所做的美食，简直是大受欢迎呢。
而这天香楼，又暗中高价要挖咱家的厨子，可是他们不知道，为了早防他这一手，这银芽来历做法，可都是掌握在杨大厨手里。
任他再挖多少厨子都没用，这次真的是太痛快了。
以前天香楼就没少挖仙居阁的厨子，处处和我们作对，这下也该他们尝尝，食不下咽的感觉了。”
庆喜絮絮叨叨讲了很多，态度亲昵又有礼的，将他们往酒楼里请。
今天战江河上捕鱼，家家户户多少都会买些，这积少成多、鱼泡就多了起来。
冷芫转念算了算，加上今天刚到手的三两银子，现下她身上一共有五两七钱银子。
心下有了计较后，她立马就叫来了大哥和弟弟妹妹。
“收鱼泡？”
听的冷芫讲了前因后果，三人均面露不解。
“这鱼泡不好吃又腥又难嚼，姐姐干嘛要这个？”
“是啊、大妹你收这鱼泡，是有什么用处？”
三人想破了脑袋，也实在想不出原因。
冷芫神秘一笑，只高深莫测的来了一句，“自是有用的、到时你们就知道了。”
说着她便一人给分了十多个铜板。
“若是谁家的鱼泡多，就给两文，少的话就一文，务必要钱货两清。”
冷芫细细交待着，三人不明白为什么要收鱼泡，但也乖乖点头照做了。
都是自愿的，肯定不是因为冷芫许诺、要给他们买冰糖葫芦糕点大肉包子。
他们四人兵分了两路，冷苍和冷芪一路，冷芫则和冷荷一路。
他们提着篮子、往村里各家各户而去，冷荷带着先去了林阿奶家。
听说她们要收鱼泡，林阿奶虽不解，却大方的要送给他们，说什么都不肯收钱。
最后冷芫两人、是将两个铜板放下就跑，这才算是钱货两清。
“哇，林阿奶家的鱼泡好多啊！”
冷荷边喘着粗气，边喜滋滋的瞧着篮子里十多个鼓鼓的鱼泡。
冷芫也很高兴，又兴冲冲的去了下一家。
“李婶子。”
两人来到一处篱笆院外站定，冷荷朝屋内喊了几声。
“谁啊？”
李月梅打帘出屋，就见门前站着冷芫姐妹俩。
“哟、芫姐儿荷姐儿你们咋来了，快屋里坐。”
冷芫原先还不知道、这个李婶子是谁，见着来人这才认出。
李婶子便是前两日她抓野鸡，佯装摔倒时，第一个跑过来搀扶她的妇人。
“谢谢婶子，我们不坐了，我们是来收鱼泡的、不知道婶子家里有没有？”
李月梅闻言也是一愣，不明白她们要这个干嘛。
冷芫只解释有用处，多了也不说。
李月梅也不是打破砂锅问到底的性子，见她们想要、扭身就将上午刚清理的鱼内脏和鱼泡用桶拎了出来。
“正好我还没有清理、都在这了，你看看要什么就拿去吧。”
鱼泡有用，鱼内脏可以沤肥，冷芫也不挑，全部直接就往篮子里装。
见她上手、李月梅被吓了一跳、赶忙出手阻止。
“哎哟这腥臭的很，可别弄脏了衣服，你且等等，我去拿张油纸给包着。”
“婶子不用、我小心着呢。”
油纸是要花钱买的，用来包这些东西浪费了。
东西装好后、冷芫示意冷荷给钱，李月梅推辞着不要。
“可不兴要，这些东西扔都没地方扔，你们给我清理了，我谢谢都来不及，咋还能要钱。”
冷芫坚持要给，正要放下铜板就跑，李月梅家隔壁却传来一声阴阳怪气。
“真是穷疯了，假大方，跑人家里要那些没人要的鱼下水吃，反倒还假模假样的要给钱。
真是可笑，既然这么有钱，干嘛不去买大肥肉吃，在这装模作样给谁看呢！”
声音耳熟，冷芫抬眼去看，竟是韩氏趴在篱笆院墙，朝李月梅家看。
两家是邻居，估计从冷芫姐妹俩进门，隔壁的韩氏就已经在听墙角了。
上次退亲之事还没过多久，这韩氏又来蹦哒，冷芫正好手痒，正要笑咪咪的上前。
韩氏瞧见她不怀好意的眼神，突然就想到，上次被冷芫提着领子、丢到门外，屁股碎八瓣的痛感。
她顿时收声，立马夹着尾巴灰溜溜的窜回屋，心里却想着，等儿子回来、她定要好好告上一状，要他们一家子好看。
“呸！”
见人跑了、冷芫啐了声，转身又和李月梅客套了几番，这才留下两个铜板，拎着东西走了。
忙忙碌碌一下午，村里的鱼泡才算收完。
鱼内脏就掺着草木灰、堆在墙角后沤肥，鱼泡冷芫则是上称、称了称，一共二十一斤。
“芫丫头，这个是要怎么收拾？”
看着几大盆的鱼泡，冷愫有些犯愁。
她知晓冷芫要这个肯定是有用，便着手过来帮忙，却有些无从下手。
“很简单的。”
收了这么多，看来今晚要加班了，冷芫嘿嘿一笑。
说着她就示范着，将盆里的鱼泡先洗去血水，然后用签子将鱼泡扎洞、放气。
最后再一个个、扯掉里面那层内膜，留下最外面那一层白胶即可。
二十一斤的鱼泡，扯完也就只剩七斤多些。
之后冷芫奢侈的加了些面粉、黄酒一遍遍清洗。
好去除异味粘液和油质，直到盆里的水变清澈、就能摊平放进簸箕里、拿到通风处晾晒干爽。
家里人瞧她忙忙碌碌一个晚上，才将东西收拾好，不由得更好奇了，只等成品做出来，他们可得要好好看看。
转眼间，冷芫第二次发的银芽，也已经长成。
这天大早、一家人便开始装筐、坐着牛车往城里运。
“距离上次都过了五六天，也不知银芽在仙居阁里卖的怎么样。”
背着箩筐往仙居阁走的路上，冷怀还有些惴惴不安。
虽说上次是签了合同，可他还是怕这么贵的银芽卖不出去。
只是没想到，他们才到仙居阁的后巷，这疑虑便被打消了。
“哎呦，冷老伯冷姑娘你们可算是来了！”
庆喜守在后巷好几日了，天天就盼着他们能来。
自从银芽在仙居阁新品售卖，打响名头后，生意可谓是一日好过一日。
原先他们家的生意，就不如天香楼的好，甚至被挤兑的有些狼狈不堪，险些就要开不下去了，这下可是好一番扬眉吐气呢。
冷家人同他寒暄时，庆喜的眉眼更是掩饰不住的开心。
“你们是不知道，自从咱家推出新品银芽所做的美食，简直是大受欢迎呢。
而这天香楼，又暗中高价要挖咱家的厨子，可是他们不知道，为了早防他这一手，这银芽来历做法，可都是掌握在杨大厨手里。
任他再挖多少厨子都没用，这次真的是太痛快了。
以前天香楼就没少挖仙居阁的厨子，处处和我们作对，这下也该他们尝尝，食不下咽的感觉了。”
庆喜絮絮叨叨讲了很多，态度亲昵又有礼的，将他们往酒楼里请。