第81章 水蒸鸡
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“怎么受伤的？”林枝问。
断指，看断口断得整整齐齐的，应当是什么利器所伤的。
阿才见林枝脸色如常，稍微松了一口气。
“是歹人所伤。”冯瑞替他解释：“阿才之前是边防军。那时候歹人作乱，他保护百姓时受的伤。”
林枝再次问：“才断了两根手指，还是左手，他应当还没达到退役的标准吧？”
只是小伤残，没有多大影响才对。
说起这个，冯瑞就很自责：“是受我连累了。”
至于是什么原因连累到阿才，冯瑞没有说。
林枝也不是那么不讨趣的人，这话题就这样子结束了。
约定好上工的时间后，林枝把二人送出了家门。
她知道冯瑞是官府的人，对他推荐来的人很是信任。
不管是主动信任还是被动信任。
毕竟人家有权有势，完全可以直接强制让人过来工作。
人家没这样子做，已经是很尊重人了。
毕竟，这年代商人地位很低、很低。
卤味都卤煮好之后，剩余的工作李冲夫妻二人就能搞定。
林枝闲着拉拉上大丫，两人把昨日买的两只鸡中的其中一只给宰了。
“娘，它肚子里好多蛋。”大丫指着开腹后的母鸡道。
她很惊奇，也觉得很可惜。
要是让鸡把蛋都生出来后再宰，那该多好啊！
以前还在村里的时候，大伙家杀鸡，都要摸过鸡肚子，确定里头没有蛋才宰的。
可惜，她没有学会这个技能。
“想怎么吃？”林枝问。
“啊？”
大丫茫然了。
鸡除了煮来吃，还能怎么吃？
其他吃法她也不知道啊！
“熬汤、炖蘑菇、白切、水蒸、烤、生炒.......”
听着林枝念，大丫口水都流出来了。
虽然她想象不出来那些做法做出来的鸡肉是什么样的滋味，但是她敢肯定一定会非常好吃。
大丫想了许久，最后让林枝自己做决定：“娘，我没吃过，我都可以。”
“行吧，那今天先弄个水蒸鸡吧！”
反正所需要的那些调味粉她都有。
“娘，你偏心，你怎么不问问我们想吃哪一种呢？”
大郎和二郎勾肩搭背的走了过来，控诉林枝偏心。
林枝丝毫不觉得愧疚：“大丫天天在家干活赚钱，你们两个就是吞金兽，我不偏心她难不成偏心你们两个？”
两个吞金兽：......
“娘，这不是平日要读书嘛！像现在放假的时候请你随时买差遣我！”大郎很狗腿。
二郎看不惯他谄媚的样子：“有什么需要做的，娘你只管喊一声，我绝不推脱。”
于是，兄弟二人被林枝狠狠折磨了一番。
大郎抓着鸡翅的位置，二郎抓住两只鸡爪，然后将爪子提高过鸡翅。
二人看着林枝，等待她下一步指挥。
只见她拿左手拿起鸡头，右手拿着菜刀干净利落点的结束了鸡的生命。
血，扑面而来。
温热的液体落在皮肤上的同时，鼻子闻到了一股铁锈味。
大郎：“......”
二郎：“......”
林枝把杀好的鸡拿到滚烫的开水盆那里转了几圈，轻松的拔掉鸡毛。
兄弟二人犹如石化了一般。
“呕！”
“呕！”
等回过神来两人扶着墙根吐了起来。
从小到大他们哪里见过这种血腥的场面啊，特别是那血直接洒落在脸上的触感......
两人中，二郎吐得最大声。
吐得停不下来。
林枝对他的反应不由得侧目。
想当初，那个放言要断人手脚、抽筋喝血的人，现在看到鸡血反应居然那么大。
“来，喝点热水缓一缓。”林枝难得愧疚了一下下，给他们二人煮了热水。
兄弟二人端起热水一饮而尽，然后头也不回的跑回屋子去。
那落荒而逃的身影就像背后有鬼追一样。
大丫凑了过来，担忧点的问道：“他们两个没事吧？”
“没事。等他们缓一缓，晚些吃肉的时候比谁都要快。”林枝自信的保证。
不再管那两个心理创伤的孩子，林枝开始做水蒸鸡。
做水蒸鸡需要的材料有新鲜鸡肉 、姜蒜 、盐 、 酱油、 葱花 、 香油、沙姜粉。
先用开水把鸡给烫一遍，让鸡皮变得紧实力。
然后加入姜蒜、盐、酱油、沙姜粉，搅拌均匀，整鸡涂抹腌制两刻钟。
蒸锅中加水烧开，将处理好的鸡放入蒸笼，大火蒸煮。
大概蒸两刻钟左右，鸡肉几乎就熟透。
不一会儿，院子里香气四溢。
回了屋的大郎和二郎闻着味儿，不约而同地来到厨房。
尽管仍心有余悸，但在美食当前，那点害怕根本不值一提。
“好香啊！”大郎咽了咽口水。
“看起来很好吃的样子。”二郎眼睛直勾勾地盯着蒸笼。
林枝笑着揭开蒸笼，金黄色的水蒸鸡出现在眼前，香气更加浓烈了。
她熟练地将鸡切成小块，装盘后撒上葱花和香油就能端上桌。
“吃饭啦！”
林枝一声大喊，三小只就迫不及待的围了上去。用着早已准备好的碗筷，快狠准的夹了一块到自己的碗里。
林冲夫妇闻着香气，肚子咕噜咕叫更频繁了。
还没到工作餐的时间，他们早上还没进过食，这对饥饿的他们来说是一道考验。
本来卤味的香气他们才产生一点点抗体，现在又多了一道需要忍住诱惑的美食。
“你们也过来吃吧！”林枝对林冲夫妇喊道。
“我们也可以吃吗？”孙来娣指着自己。
“可以，过来吧，帮我试试这道菜怎么样。”林枝笑着道：“放心，这不算在工作餐里头的。”
她知道，每日的工作餐夫妻二人会把它带回去，应该是和家人分着吃。
想必工作餐对他们一家来说挺重要的。
李冲和孙来娣很激动也很高兴，赶紧的跑去拿了一副碗筷凑了过来。
“怎么样？好吃吗？”林枝问。
大丫第一个捧场：“好吃，实在是太好吃了。”
至于哪里好吃，她就不知道了。
反正吃了还想吃，那就是好吃。
大郎：“皮脆肉滑。”
二郎：“鲜嫩多汁。”
“怎么受伤的？”林枝问。
断指，看断口断得整整齐齐的，应当是什么利器所伤的。
阿才见林枝脸色如常，稍微松了一口气。
“是歹人所伤。”冯瑞替他解释：“阿才之前是边防军。那时候歹人作乱，他保护百姓时受的伤。”
林枝再次问：“才断了两根手指，还是左手，他应当还没达到退役的标准吧？”
只是小伤残，没有多大影响才对。
说起这个，冯瑞就很自责：“是受我连累了。”
至于是什么原因连累到阿才，冯瑞没有说。
林枝也不是那么不讨趣的人，这话题就这样子结束了。
约定好上工的时间后，林枝把二人送出了家门。
她知道冯瑞是官府的人，对他推荐来的人很是信任。
不管是主动信任还是被动信任。
毕竟人家有权有势，完全可以直接强制让人过来工作。
人家没这样子做，已经是很尊重人了。
毕竟，这年代商人地位很低、很低。
卤味都卤煮好之后，剩余的工作李冲夫妻二人就能搞定。
林枝闲着拉拉上大丫，两人把昨日买的两只鸡中的其中一只给宰了。
“娘，它肚子里好多蛋。”大丫指着开腹后的母鸡道。
她很惊奇，也觉得很可惜。
要是让鸡把蛋都生出来后再宰，那该多好啊！
以前还在村里的时候，大伙家杀鸡，都要摸过鸡肚子，确定里头没有蛋才宰的。
可惜，她没有学会这个技能。
“想怎么吃？”林枝问。
“啊？”
大丫茫然了。
鸡除了煮来吃，还能怎么吃？
其他吃法她也不知道啊！
“熬汤、炖蘑菇、白切、水蒸、烤、生炒.......”
听着林枝念，大丫口水都流出来了。
虽然她想象不出来那些做法做出来的鸡肉是什么样的滋味，但是她敢肯定一定会非常好吃。
大丫想了许久，最后让林枝自己做决定：“娘，我没吃过，我都可以。”
“行吧，那今天先弄个水蒸鸡吧！”
反正所需要的那些调味粉她都有。
“娘，你偏心，你怎么不问问我们想吃哪一种呢？”
大郎和二郎勾肩搭背的走了过来，控诉林枝偏心。
林枝丝毫不觉得愧疚：“大丫天天在家干活赚钱，你们两个就是吞金兽，我不偏心她难不成偏心你们两个？”
两个吞金兽：......
“娘，这不是平日要读书嘛！像现在放假的时候请你随时买差遣我！”大郎很狗腿。
二郎看不惯他谄媚的样子：“有什么需要做的，娘你只管喊一声，我绝不推脱。”
于是，兄弟二人被林枝狠狠折磨了一番。
大郎抓着鸡翅的位置，二郎抓住两只鸡爪，然后将爪子提高过鸡翅。
二人看着林枝，等待她下一步指挥。
只见她拿左手拿起鸡头，右手拿着菜刀干净利落点的结束了鸡的生命。
血，扑面而来。
温热的液体落在皮肤上的同时，鼻子闻到了一股铁锈味。
大郎：“......”
二郎：“......”
林枝把杀好的鸡拿到滚烫的开水盆那里转了几圈，轻松的拔掉鸡毛。
兄弟二人犹如石化了一般。
“呕！”
“呕！”
等回过神来两人扶着墙根吐了起来。
从小到大他们哪里见过这种血腥的场面啊，特别是那血直接洒落在脸上的触感......
两人中，二郎吐得最大声。
吐得停不下来。
林枝对他的反应不由得侧目。
想当初，那个放言要断人手脚、抽筋喝血的人，现在看到鸡血反应居然那么大。
“来，喝点热水缓一缓。”林枝难得愧疚了一下下，给他们二人煮了热水。
兄弟二人端起热水一饮而尽，然后头也不回的跑回屋子去。
那落荒而逃的身影就像背后有鬼追一样。
大丫凑了过来，担忧点的问道：“他们两个没事吧？”
“没事。等他们缓一缓，晚些吃肉的时候比谁都要快。”林枝自信的保证。
不再管那两个心理创伤的孩子，林枝开始做水蒸鸡。
做水蒸鸡需要的材料有新鲜鸡肉 、姜蒜 、盐 、 酱油、 葱花 、 香油、沙姜粉。
先用开水把鸡给烫一遍，让鸡皮变得紧实力。
然后加入姜蒜、盐、酱油、沙姜粉，搅拌均匀，整鸡涂抹腌制两刻钟。
蒸锅中加水烧开，将处理好的鸡放入蒸笼，大火蒸煮。
大概蒸两刻钟左右，鸡肉几乎就熟透。
不一会儿，院子里香气四溢。
回了屋的大郎和二郎闻着味儿，不约而同地来到厨房。
尽管仍心有余悸，但在美食当前，那点害怕根本不值一提。
“好香啊！”大郎咽了咽口水。
“看起来很好吃的样子。”二郎眼睛直勾勾地盯着蒸笼。
林枝笑着揭开蒸笼，金黄色的水蒸鸡出现在眼前，香气更加浓烈了。
她熟练地将鸡切成小块，装盘后撒上葱花和香油就能端上桌。
“吃饭啦！”
林枝一声大喊，三小只就迫不及待的围了上去。用着早已准备好的碗筷，快狠准的夹了一块到自己的碗里。
林冲夫妇闻着香气，肚子咕噜咕叫更频繁了。
还没到工作餐的时间，他们早上还没进过食，这对饥饿的他们来说是一道考验。
本来卤味的香气他们才产生一点点抗体，现在又多了一道需要忍住诱惑的美食。
“你们也过来吃吧！”林枝对林冲夫妇喊道。
“我们也可以吃吗？”孙来娣指着自己。
“可以，过来吧，帮我试试这道菜怎么样。”林枝笑着道：“放心，这不算在工作餐里头的。”
她知道，每日的工作餐夫妻二人会把它带回去，应该是和家人分着吃。
想必工作餐对他们一家来说挺重要的。
李冲和孙来娣很激动也很高兴，赶紧的跑去拿了一副碗筷凑了过来。
“怎么样？好吃吗？”林枝问。
大丫第一个捧场：“好吃，实在是太好吃了。”
至于哪里好吃，她就不知道了。
反正吃了还想吃，那就是好吃。
大郎：“皮脆肉滑。”
二郎：“鲜嫩多汁。”