第198章 伍家年夜饭
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“得,师父你说的都有道理成了吧?不过要我说,现在饭店师傅一个个的教徒弟还是太难,毕竟不是每个人都能有我这个天赋不是?就是真学出来了每个师傅自己做出来的味儿也不一样,火锅有火锅的好处,要是能有一大厨给调料全配好,只要口味好,无论开上多少店,口味都能一样不是?”
张弛一边给伍得志倒着酒一边碎碎念的说着后世的火锅店、连锁理念,伍得志听着张弛的话,先是端起酒杯嗅了一口气,才摇着头说:
“你就是说的再多再好也没用,现在一个厨子,就是去钓鱼台也就拿99块钱的工资,不比以前呐,现在口味不重要,手艺不重要,店能不能开下去都不重要,只要考了工级,能安安分分拿自己的工资就成。”
张弛听着不由得点了点头,想着就是自己能等八十年代,伍厨还能等吗?神色不禁也有些黯然。
李秀琴在一边看着两个郁郁不得志的厨子笑着说:
“就这一桌子菜,中午五粮液晚上喝茅台的,你们还想挣多少钱?放二十年前能不能吃上年夜饭都是问题,没差了!”
伍厨听着李秀琴的话,也笑着说:“当初这不是想着四九城发展大嘛!能给川菜发扬开来,没想到到头来还是一样,早知如此还不如就留在四川。”
“也能陪着家里的两个孩子不是?”
“来都来了,还说什么呢?这些年咱不是也回去过几次吗?”
说完后两人又都沉默了起来。
张弛在一边听着两人的话,也不适合自己插嘴,只能安静的坐在一边,最后还是李秀琴笑着说:
“大过年的说着干什么?老伍你不是说得趁热吃吗?再等等菜可都凉了,弛子你也动筷子啊。”
张弛听着李秀琴的话,夹起一块腊肠塞进嘴里说:“香,还是四川腊香肠好吃。”
“吃肉就得喝一杯,来小弛,师父先祝你今年还能和之前一样,逢考级必过,明年的这个时候,是响当当的三级大厨了。”
伍厨一边说着一边举起了杯子,站起来碰了杯子满饮之后才接着说:
“嗨,就师父你这么教我,一准儿没问题。”
李秀琴在一边看着两人喝完酒后才扭头对着伍厨说:“你这当师父的,给徒弟的新年礼物不会就只有这么一句恭喜的话吧?”
“还应该有啥吗?”
伍厨听着李秀琴的话,也不禁疑惑了起来,李秀琴听着伍厨的话,睥睨了他一眼说:“别以为我不知道,你可没少背着我接私活,没事儿也给弛子把三转一响的票攒起来呗,弛子迟早也得用了不是?”
张弛听着李秀琴的话,接着说:“害!不急,从下个月开始每个月就发工业券了,二十块的工资就能有一张,我现在每个月能有两张,等这次再考级后就是每个月三张,用不了多久就全给攒出了。”
伍得志听着张弛的话,也点着头说:“确实,到时候有工业券买这些东西都能方便不少。”
听着两人的话,李秀琴这才点了点头说:“成,不过老伍,咱家东西也都齐了,你这多得工业券到时候就给小弛呗!”
“成!”
“得,我这杯酒就先谢谢师父师母了!”
“反正你师父也用不上...”
三人就这样一边说着各种趣事儿的聊着天,一边吃着菜喝着酒,伴随着屋外不时爆炸的鞭炮声时间飞速的度过,放下筷子后的三人又坐着聊起了天。
三人看着墙上挂钟已经指到了九点多,才收拾着桌子开始包起了饺子,等到包好后时间已经快到十一点了。
李秀琴估摸了下时间后,拿出一块布不停地往上放着饺子说:“要等到12点后饺子才能下锅,等弛子你吃完就得到一点钟,再回去就太晚了,还是我拿点儿给你带回去,你现在要是动脚,到家还不到十二点,回去再吃也是一样。”
“嗨,不用,反正明儿又不上班,晚点儿就晚点儿,我不急。”
李秀琴听着张弛的话,也没停下手上的动作接着说:
“不上班太晚了也不好,再说咱刚吃完也没多久,哪能吃得了多少?这就是一个意思,这样你还能多带点儿回去当早饭不是?”
张弛听着李秀琴的话扭头看向了伍得志,伍得志也笑着说:“秀琴说的对,这饺子有什么好吃的?我们老家就从来不吃。”
等伍得志的话说完,李秀琴已经给桌上的饺子装了个七七八八,看着张弛看了过来,她还笑着说:
“我和老伍就不爱吃饺子,毕竟是在四九城,所以做点儿图个吉利,你是这儿土生土长的的人,肯定爱吃。”
李秀琴的话一下子就给张弛拉回了从前,自家也是不吃饺子的!
当张弛还在发呆,回忆着“老家”过年流程的时候,李秀琴又给包好的包裹塞进张弛带来的布兜里,才看着张弛说:
“我说弛子你发什么呆啊?想媳妇儿呢?”
这才给张弛惊醒了说:“没有,我这就是想着要是我带回去了这么多饺子,那三粒花生岂不是都得被我吃到?”
“谁吃到不是一样?要是吃花生有用,就该每个饺子都包上花生,岂不是都能长寿了?干嘛只包三个?”
张弛听着也点了点头,李秀琴这才把布兜放在张弛的手上说:“你现在还是先回去吧,大不了明儿再来打牌就是。”
听着李秀琴的话,伍厨连忙在后面给了张弛一个威胁的眼神,张弛也读懂了他的意思,转而笑着说:
“明儿还是算了,我得去.”
“我得去找金子。”
张弛实在没能想到自己能有什么借口,只能随口编了这么一个瞎话,李秀琴听着张弛的话,点着头深以为然的说:
“这事儿是比打牌重要。”
张弛这才冲着伍得志眨巴了下眼睛,一副自己很讲义气的样子,还没等伍得志用眼神夸赞一下自己,李秀琴就在一边接着说:
“要我说,你早该给她带来见见我们的,又不是带回你家,没人会说闲话的,就明天带来怎么样?”
看着李秀琴期待的眼神,张弛头皮都不禁发麻了起来,自己就是随口一句胡话,哪能真给人领来,只能打着哈哈说:
“嗨,都和她说好了,明天一起去北刹海滑冰来着,估摸着是领不来,还是等下次有机会吧。”
伍厨也在一边打着掩护说:“人小年轻自己约会,我们跟着掺和什么?”
转而又看着张弛说:“你明天有事儿,现在还不早点回去?”
“对对对,师父说的对,师母那我就先回去了哈,回去了我一准儿记得先煮饺子。”
张弛说着就拎着包裹出了屋,李秀琴看着张弛的背影还嘟囔了句:“这弛子还没媳妇儿呢,就能忘了师父师母,以后有了媳妇儿得成啥样?”
“得,师父你说的都有道理成了吧?不过要我说,现在饭店师傅一个个的教徒弟还是太难,毕竟不是每个人都能有我这个天赋不是?就是真学出来了每个师傅自己做出来的味儿也不一样,火锅有火锅的好处,要是能有一大厨给调料全配好,只要口味好,无论开上多少店,口味都能一样不是?”
张弛一边给伍得志倒着酒一边碎碎念的说着后世的火锅店、连锁理念,伍得志听着张弛的话,先是端起酒杯嗅了一口气,才摇着头说:
“你就是说的再多再好也没用,现在一个厨子,就是去钓鱼台也就拿99块钱的工资,不比以前呐,现在口味不重要,手艺不重要,店能不能开下去都不重要,只要考了工级,能安安分分拿自己的工资就成。”
张弛听着不由得点了点头,想着就是自己能等八十年代,伍厨还能等吗?神色不禁也有些黯然。
李秀琴在一边看着两个郁郁不得志的厨子笑着说:
“就这一桌子菜,中午五粮液晚上喝茅台的,你们还想挣多少钱?放二十年前能不能吃上年夜饭都是问题,没差了!”
伍厨听着李秀琴的话,也笑着说:“当初这不是想着四九城发展大嘛!能给川菜发扬开来,没想到到头来还是一样,早知如此还不如就留在四川。”
“也能陪着家里的两个孩子不是?”
“来都来了,还说什么呢?这些年咱不是也回去过几次吗?”
说完后两人又都沉默了起来。
张弛在一边听着两人的话,也不适合自己插嘴,只能安静的坐在一边,最后还是李秀琴笑着说:
“大过年的说着干什么?老伍你不是说得趁热吃吗?再等等菜可都凉了,弛子你也动筷子啊。”
张弛听着李秀琴的话,夹起一块腊肠塞进嘴里说:“香,还是四川腊香肠好吃。”
“吃肉就得喝一杯,来小弛,师父先祝你今年还能和之前一样,逢考级必过,明年的这个时候,是响当当的三级大厨了。”
伍厨一边说着一边举起了杯子,站起来碰了杯子满饮之后才接着说:
“嗨,就师父你这么教我,一准儿没问题。”
李秀琴在一边看着两人喝完酒后才扭头对着伍厨说:“你这当师父的,给徒弟的新年礼物不会就只有这么一句恭喜的话吧?”
“还应该有啥吗?”
伍厨听着李秀琴的话,也不禁疑惑了起来,李秀琴听着伍厨的话,睥睨了他一眼说:“别以为我不知道,你可没少背着我接私活,没事儿也给弛子把三转一响的票攒起来呗,弛子迟早也得用了不是?”
张弛听着李秀琴的话,接着说:“害!不急,从下个月开始每个月就发工业券了,二十块的工资就能有一张,我现在每个月能有两张,等这次再考级后就是每个月三张,用不了多久就全给攒出了。”
伍得志听着张弛的话,也点着头说:“确实,到时候有工业券买这些东西都能方便不少。”
听着两人的话,李秀琴这才点了点头说:“成,不过老伍,咱家东西也都齐了,你这多得工业券到时候就给小弛呗!”
“成!”
“得,我这杯酒就先谢谢师父师母了!”
“反正你师父也用不上...”
三人就这样一边说着各种趣事儿的聊着天,一边吃着菜喝着酒,伴随着屋外不时爆炸的鞭炮声时间飞速的度过,放下筷子后的三人又坐着聊起了天。
三人看着墙上挂钟已经指到了九点多,才收拾着桌子开始包起了饺子,等到包好后时间已经快到十一点了。
李秀琴估摸了下时间后,拿出一块布不停地往上放着饺子说:“要等到12点后饺子才能下锅,等弛子你吃完就得到一点钟,再回去就太晚了,还是我拿点儿给你带回去,你现在要是动脚,到家还不到十二点,回去再吃也是一样。”
“嗨,不用,反正明儿又不上班,晚点儿就晚点儿,我不急。”
李秀琴听着张弛的话,也没停下手上的动作接着说:
“不上班太晚了也不好,再说咱刚吃完也没多久,哪能吃得了多少?这就是一个意思,这样你还能多带点儿回去当早饭不是?”
张弛听着李秀琴的话扭头看向了伍得志,伍得志也笑着说:“秀琴说的对,这饺子有什么好吃的?我们老家就从来不吃。”
等伍得志的话说完,李秀琴已经给桌上的饺子装了个七七八八,看着张弛看了过来,她还笑着说:
“我和老伍就不爱吃饺子,毕竟是在四九城,所以做点儿图个吉利,你是这儿土生土长的的人,肯定爱吃。”
李秀琴的话一下子就给张弛拉回了从前,自家也是不吃饺子的!
当张弛还在发呆,回忆着“老家”过年流程的时候,李秀琴又给包好的包裹塞进张弛带来的布兜里,才看着张弛说:
“我说弛子你发什么呆啊?想媳妇儿呢?”
这才给张弛惊醒了说:“没有,我这就是想着要是我带回去了这么多饺子,那三粒花生岂不是都得被我吃到?”
“谁吃到不是一样?要是吃花生有用,就该每个饺子都包上花生,岂不是都能长寿了?干嘛只包三个?”
张弛听着也点了点头,李秀琴这才把布兜放在张弛的手上说:“你现在还是先回去吧,大不了明儿再来打牌就是。”
听着李秀琴的话,伍厨连忙在后面给了张弛一个威胁的眼神,张弛也读懂了他的意思,转而笑着说:
“明儿还是算了,我得去.”
“我得去找金子。”
张弛实在没能想到自己能有什么借口,只能随口编了这么一个瞎话,李秀琴听着张弛的话,点着头深以为然的说:
“这事儿是比打牌重要。”
张弛这才冲着伍得志眨巴了下眼睛,一副自己很讲义气的样子,还没等伍得志用眼神夸赞一下自己,李秀琴就在一边接着说:
“要我说,你早该给她带来见见我们的,又不是带回你家,没人会说闲话的,就明天带来怎么样?”
看着李秀琴期待的眼神,张弛头皮都不禁发麻了起来,自己就是随口一句胡话,哪能真给人领来,只能打着哈哈说:
“嗨,都和她说好了,明天一起去北刹海滑冰来着,估摸着是领不来,还是等下次有机会吧。”
伍厨也在一边打着掩护说:“人小年轻自己约会,我们跟着掺和什么?”
转而又看着张弛说:“你明天有事儿,现在还不早点回去?”
“对对对,师父说的对,师母那我就先回去了哈,回去了我一准儿记得先煮饺子。”
张弛说着就拎着包裹出了屋,李秀琴看着张弛的背影还嘟囔了句:“这弛子还没媳妇儿呢,就能忘了师父师母,以后有了媳妇儿得成啥样?”