第四十八章 帮忙做菜
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刘掌柜的双眼瞬间又聚满光彩,还有别的办法可以帮他吗?
“宁姑娘,可是当真?”
“当真!”“太好了,太好了……”
莫名其妙的,刘掌柜就安下了心来。
陈氏她们也重新坐回了桌上,宁子柒让她们敞开了吃。
“带我去厨房吧!”
交代好这边,宁子柒自然就要履行自己的承诺了。
刘掌柜有点没有跟上节奏,“厨,厨房?”
“没错,厨房,我帮你做两个菜,保证再挑剔的人都没话说。”
这话,宁子柒说的非常的自信。
而这份自信是来自充足的底气,她这双手除了会杀人,也做得一手好菜。
现代的她另外一个身份便是知名的美食博主。
这原本是她打算在这里发展的方向,现在不过被刘掌柜所触动了,她知道努力守护一样东西有多么的幸福,她也知道努力之后的结果还是失败有多么的绝望!
酩香楼的厨房应该跟现在酒店的后厨差不多,但凡是这里有的食材应有尽头,宁子柒大概的看了一遍,有这些东西也是足够了。
“你们都出去吧。”
随手捞了把刀在手上,宁子柒眼睛依然是落在食材上,让厨房里的其他人都出去。
“出去!掌柜的,这是什么意思啊。”
厨房其他人不敢说什么,可是大厨却不一样了,这酩香楼生意之所以那么好跟大厨的手艺是分不开的,现在掌柜的带进来厨房一个黄毛丫头,一开口竟然就是要把他们都赶出去?
宁子柒挑眉,依然是在自顾自的挑捡出等下需要的食材,清人是她的要求,她相信都到了这个地步刘掌柜不会连这个都搞不定。
“老何,你先别急,你难道忘记了之前做的那些饭菜?”
刘掌柜将何大厨拉到一边小声的说着。
那何大厨也不傻,一听这话脸色都变了,“掌柜的,你是说这丫头?”
“嗯,我感觉她能行。”
何大厨肥胖的脸上满是不认同,扭头看了看宁子柒那小身板,他是怎么都不相信。
刘掌柜现在也是没办法,这算得上是最后的希望了。
拍了拍何大厨的肩膀,“等着吧!”
不知道那人口味如何,宁子柒最后决定还是清淡的和重口的都做两个,但是想着一个人吃饭,她也没打算弄多。
就现在来说,这位姑娘还并不知道这个时代大人物吃饭的规格。
“西湖醋鱼,麻婆豆腐,狮子头,再来个汤。”
西湖醋鱼是现代一道杭州名菜,用的就是最常见的草鱼,鱼入锅煮沸放调料,大火将汤汁烧滚,没有鸡精黄酒宁子柒就将这些省掉了,最后勾水入淀粉,变成红亮的芡汁,淋在煮熟的鱼肉上。
麻婆豆腐就简单些,将豆腐用淡盐水浸泡的时候宁子柒开始准备其他的配料,炒肉末,加辣酱和其他调料,等到翻炒出香味的时候加进去豆腐,然后依次加入其他的佐料,没有的宁子柒就用其他的代替或者省了下来。
狮子头其实算是一道比较麻烦的菜,需要的时间要比较久一点,为了节约时间宁子柒有些东西就直接从空间取出现用。
再打开厨房门之前,宁子柒想了想为了不让那吃饭的人发现有什么不一样,最后还是每道做好的菜里面都加了点点稀释的灵泉水。
看了看自己已经装好摆盘的四道菜,宁子柒洗手擦干,“来端菜吧!”
就在这大约半个时辰的时间,刘掌柜基本上是寸步不离的守在厨房外面,时不时的传出来的香味让他信心大增,这会儿听到宁子柒叫人,他赶紧的打开门跑了进去。
一进门刘掌柜就看到了一旁的台子上摆着四个用白瓷盘装着的四道菜,色泽上佳,香味诱人,绕是他这个酒楼的掌柜现在也是被这几道菜馋的差点流口水。
“尝尝吧,如果没问题刘掌柜你就赶紧送过去,你们酒楼也就没事了。”
宁子柒又指了指一旁的几个小碗,每一碗里都装了一些四道一摸一样的菜,刘掌柜迫不及待的拿起筷子就往嘴里放。
每吃一口他就怀疑一次他自己,真的是酒楼的掌柜吗?
明明是最常见的菜,为什么有人能把它们做的这么好吃。
他甚至忘了他的酒楼还在风雨飘摇。
“刘掌柜,可行?”
看着他那样子,宁子柒不由得出声提醒着他,等到他自己回过神来还不知道什么时候,娘她们还在等她回去呢。
“行,行,太行了!”
刘掌柜加快速度把几个小碗里的菜都扒进嘴里,就像饿了十年的人一样。
“既然行,那就告辞了,刘掌柜好生经营。”
不过是帮忙,帮完了就没她什么事了,心软也就一次。
刘掌柜还没来得及叫住她就已经不见人影了,“老何,老何,快来……”
刘掌柜急忙将何大厨叫了过来,自己提着袍子就去追宁子柒。
何大厨满脸不情愿的回到厨房,对大厨来说厨房就像是老婆一样,不能让别人动的。
可是!
一进到厨房他就被那浓郁的香味深深吸引了,一双眼睛一眨不眨的看着那几道菜!
“哎……哎……”
还没等他看过瘾,那菜就被装起来端走了!
男子看着面前的四道菜,不,准确来说是三菜一汤。
一张俊脸布满了寒霜。
何时……他是这种规格?
“王爷,酒楼的人说这次一定会让您满意!”
跟了王爷这么久,寒云怎么会看不明白自家王爷的脸色?王爷来到这里之后没有吃过一顿好饭,除了王府的厨子不在之外他知道还因为一直在寻找的那个人还没有任何音讯。
“哦~”
苍连熠尾调上扬,他倒是要看看他们还能做出什么让他满意的东西来。
“王爷请用膳!”
苍连熠淡淡看了他一眼,随意捻起桌上的筷子夹了一口菜放进嘴里。就这样一个简简单单的动作都被他做的那样的风华绝代!
刘掌柜的双眼瞬间又聚满光彩,还有别的办法可以帮他吗?
“宁姑娘,可是当真?”
“当真!”“太好了,太好了……”
莫名其妙的,刘掌柜就安下了心来。
陈氏她们也重新坐回了桌上,宁子柒让她们敞开了吃。
“带我去厨房吧!”
交代好这边,宁子柒自然就要履行自己的承诺了。
刘掌柜有点没有跟上节奏,“厨,厨房?”
“没错,厨房,我帮你做两个菜,保证再挑剔的人都没话说。”
这话,宁子柒说的非常的自信。
而这份自信是来自充足的底气,她这双手除了会杀人,也做得一手好菜。
现代的她另外一个身份便是知名的美食博主。
这原本是她打算在这里发展的方向,现在不过被刘掌柜所触动了,她知道努力守护一样东西有多么的幸福,她也知道努力之后的结果还是失败有多么的绝望!
酩香楼的厨房应该跟现在酒店的后厨差不多,但凡是这里有的食材应有尽头,宁子柒大概的看了一遍,有这些东西也是足够了。
“你们都出去吧。”
随手捞了把刀在手上,宁子柒眼睛依然是落在食材上,让厨房里的其他人都出去。
“出去!掌柜的,这是什么意思啊。”
厨房其他人不敢说什么,可是大厨却不一样了,这酩香楼生意之所以那么好跟大厨的手艺是分不开的,现在掌柜的带进来厨房一个黄毛丫头,一开口竟然就是要把他们都赶出去?
宁子柒挑眉,依然是在自顾自的挑捡出等下需要的食材,清人是她的要求,她相信都到了这个地步刘掌柜不会连这个都搞不定。
“老何,你先别急,你难道忘记了之前做的那些饭菜?”
刘掌柜将何大厨拉到一边小声的说着。
那何大厨也不傻,一听这话脸色都变了,“掌柜的,你是说这丫头?”
“嗯,我感觉她能行。”
何大厨肥胖的脸上满是不认同,扭头看了看宁子柒那小身板,他是怎么都不相信。
刘掌柜现在也是没办法,这算得上是最后的希望了。
拍了拍何大厨的肩膀,“等着吧!”
不知道那人口味如何,宁子柒最后决定还是清淡的和重口的都做两个,但是想着一个人吃饭,她也没打算弄多。
就现在来说,这位姑娘还并不知道这个时代大人物吃饭的规格。
“西湖醋鱼,麻婆豆腐,狮子头,再来个汤。”
西湖醋鱼是现代一道杭州名菜,用的就是最常见的草鱼,鱼入锅煮沸放调料,大火将汤汁烧滚,没有鸡精黄酒宁子柒就将这些省掉了,最后勾水入淀粉,变成红亮的芡汁,淋在煮熟的鱼肉上。
麻婆豆腐就简单些,将豆腐用淡盐水浸泡的时候宁子柒开始准备其他的配料,炒肉末,加辣酱和其他调料,等到翻炒出香味的时候加进去豆腐,然后依次加入其他的佐料,没有的宁子柒就用其他的代替或者省了下来。
狮子头其实算是一道比较麻烦的菜,需要的时间要比较久一点,为了节约时间宁子柒有些东西就直接从空间取出现用。
再打开厨房门之前,宁子柒想了想为了不让那吃饭的人发现有什么不一样,最后还是每道做好的菜里面都加了点点稀释的灵泉水。
看了看自己已经装好摆盘的四道菜,宁子柒洗手擦干,“来端菜吧!”
就在这大约半个时辰的时间,刘掌柜基本上是寸步不离的守在厨房外面,时不时的传出来的香味让他信心大增,这会儿听到宁子柒叫人,他赶紧的打开门跑了进去。
一进门刘掌柜就看到了一旁的台子上摆着四个用白瓷盘装着的四道菜,色泽上佳,香味诱人,绕是他这个酒楼的掌柜现在也是被这几道菜馋的差点流口水。
“尝尝吧,如果没问题刘掌柜你就赶紧送过去,你们酒楼也就没事了。”
宁子柒又指了指一旁的几个小碗,每一碗里都装了一些四道一摸一样的菜,刘掌柜迫不及待的拿起筷子就往嘴里放。
每吃一口他就怀疑一次他自己,真的是酒楼的掌柜吗?
明明是最常见的菜,为什么有人能把它们做的这么好吃。
他甚至忘了他的酒楼还在风雨飘摇。
“刘掌柜,可行?”
看着他那样子,宁子柒不由得出声提醒着他,等到他自己回过神来还不知道什么时候,娘她们还在等她回去呢。
“行,行,太行了!”
刘掌柜加快速度把几个小碗里的菜都扒进嘴里,就像饿了十年的人一样。
“既然行,那就告辞了,刘掌柜好生经营。”
不过是帮忙,帮完了就没她什么事了,心软也就一次。
刘掌柜还没来得及叫住她就已经不见人影了,“老何,老何,快来……”
刘掌柜急忙将何大厨叫了过来,自己提着袍子就去追宁子柒。
何大厨满脸不情愿的回到厨房,对大厨来说厨房就像是老婆一样,不能让别人动的。
可是!
一进到厨房他就被那浓郁的香味深深吸引了,一双眼睛一眨不眨的看着那几道菜!
“哎……哎……”
还没等他看过瘾,那菜就被装起来端走了!
男子看着面前的四道菜,不,准确来说是三菜一汤。
一张俊脸布满了寒霜。
何时……他是这种规格?
“王爷,酒楼的人说这次一定会让您满意!”
跟了王爷这么久,寒云怎么会看不明白自家王爷的脸色?王爷来到这里之后没有吃过一顿好饭,除了王府的厨子不在之外他知道还因为一直在寻找的那个人还没有任何音讯。
“哦~”
苍连熠尾调上扬,他倒是要看看他们还能做出什么让他满意的东西来。
“王爷请用膳!”
苍连熠淡淡看了他一眼,随意捻起桌上的筷子夹了一口菜放进嘴里。就这样一个简简单单的动作都被他做的那样的风华绝代!